An'anaviy retseptlar

Har safar mukammal tuxumni qanday ovlash kerak

Har safar mukammal tuxumni qanday ovlash kerak

Daily Meal -ni tahrir qilish guruhi o'z vazifasini bajaradi: har hafta yangi tarkibni egallash.

Thinkstock

Ushbu oddiy qadamlarni bajarganingizdan so'ng, siz bir nechta narsalarni ovlashingiz mumkin tuxum bir vaqtning o'zida, panani ko'pchilikka yuklamaslikka ishonch hosil qiling. Qovurilgan tuxumni iliq sarig'ini chiqarmay, bo'laklarga bo'lib tayyorlash bo'yicha qo'shimcha ko'rsatmalar to'liq bosqichlarda keltirilgan. Shuni ta'kidlash kerakki, har bir qo'shimcha tuxum bilan suv harorati biroz pasayadi, shuning uchun oqsillarning pishishini ta'minlash uchun pishirish vaqtiga har bir tuxumga taxminan 30 soniya qo'shish kerak bo'ladi, chunki hech kim shilimshiq tuxum oqini yoqtirmaydi.

Tuxumlangan bu taomni tayyorlash uchun sizga bir piyola kifoya qiladi qaymoqli grits va sizning sevimli tuxum Benedikt retsepti dekadent bilan to'ldiriladi gollandiya tuxumingizni ertalab ajoyib boshlanishiga aylantirish.

Har safar mukammal tuxumni qanday ovlash kerak

Thinkstock

Ushbu oddiy qadamlarni bajarganingizdan so'ng, siz bir nechta narsalarni ovlashingiz mumkin tuxum bir vaqtning o'zida, panani ko'pchilikka yuklamaslikka ishonch hosil qiling. Shuni ta'kidlash kerakki, har bir qo'shimcha tuxum bilan suv harorati biroz pasayadi, shuning uchun oqsillarning pishishini ta'minlash uchun pishirish vaqtiga har bir tuxumga taxminan 30 soniya qo'shish kerak bo'ladi, chunki hech kim shilimshiq tuxum oqini yoqtirmaydi.

Tuxumlangan bu taomni tayyorlash uchun sizga bir piyola kifoya qiladi qaymoqli grits va sizning sevimli tuxum Benedikt retsepti dekadent bilan to'ldiriladi gollandiya tuxumingizni ertalab ajoyib boshlanishiga aylantirish.

Asboblar va ingredientlar

Thinkstock

Pishirishni boshlashdan oldin asboblaringizni yig'ing. Kimga brakonerlik bir tuxum sizga kerak: suv bilan to'ldirilgan 3-5 litrli qozon, yivli qoshiq, tuxum, chashka, bir osh qoshiq oq sirka, qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka va xizmat qilish uchun qo'shimcha plastinka.

Tuxum

Yangi tuxum tuxumni ovlashda muhim ahamiyatga ega. Tuxum keksaygan sari, oqlar ham qattiqligini yo'qotadi, natijada yumshoqroq va chalkashroq ko'rinadi qovurilgan tuxum.

Suvni qizdiring

Thinkstock

Idishdagi suvni o'rta olovda pechka ustiga qo'ying. Siz potni uchdan ikki qismigacha to'ldirishingiz kerak. Keltiring qaynab turgan suv. Qaynatgandan keyin suvni mukammal qaynatishga olib kelish sovuq suvdan qaynab ketishdan ko'ra osonroq va tezroq.

Qaynatishga kamaytiring

Issiqlikni kamaytiring, shunda suv qaynab ketadi. Bu etarli darajada issiq bo'ladi brakonerlik tuxum, lekin katta pufakchalarsiz parchalanadi tuxum.

Tuxumni sindirish

Thinkstock

Tuxumni chashka ichiga maydalang yoki o'lchash idishi. Qo'l bilan ishlangan chashka tuxumni suvga qo'shganda sizga ko'proq nazoratni beradi, shunda tuxum oqi birga turing, va siz o'zingizni issiq suv bilan to'kmaysiz.

Sirka qo'shilishi

Tuxumni suvga qo'shishdan oldin, qaynab turgan suvga bir osh qoshiq oq sirka qo'shing. The sirka birlashtiruvchi bo'lib ishlaydi tuxum sarig'i va oqlar birgalikda ixcham shaklda. Agar siz faqat sirka qo'shsangiz, ta'mi sezilmaydi, lekin tuxum oqining tuzilishi qattiqroq bo'ladi.

Tuxumni suvga qo'shish

Thinkstock

Chashkani suv yuzasiga tushiring va tuxumni sekin qaynab turgan suvga tushirish uchun stakanni uchiga qo'ying. Keyin, yivli qoshiqdan foydalanib, qozondagi suvni aylantirib, deyarli girdob hosil qiling. Tuxum oqi shaffof ko'rinishni boshlaguncha taxminan 15 soniya aralashtiring.

Pishirish vaqti

To'rt daqiqada oq rangga ega bo'lgan bir oz oqadigan markaz paydo bo'ladi. Biroq, agar siz bo'lsangiz qovurilgan tuxum pishirish olomon uchun va sizning tuxumingizni bo'laklarga tayyorlashingiz kerak, siz xohlamaganingizdek, taxminan uch yarim daqiqa pishiring tuxumni pishirib xizmat qilishdan oldin ularni qayta isitishga borganingizda. Siz bir vaqtning o'zida bir nechta tuxumni pishirishingiz mumkin, shunchaki panani to'ldirmang va tuxumni ketma -ket qo'shib qo'ying, lekin oqi yopishmasligi uchun qozonni har bir tuxum orasiga tez aralashtirib qo'ying.

Tuxumni olib tashlash

Thinkstock

Tuxumni vaqtini aniqlagandan so'ng, uni kesilgan qoshiq yordamida suvdan olib tashlang. Tuxumni suvdan muloyimlik bilan ko'taring, shunda ortiqcha suv yana qozonga to'kiladi. Agar shunday bo'lsangiz partiyalarda pishirish, qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkada pishirilgan tuxumingizni yon tomonga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, tuxumni 15-30 soniya davomida yana qaynab turgan suvga soling, so'ngra suvdan olib tashlang va oxirgi bosqichlarga o'ting.

Tuxumni quritish

Thinkstock

Bu qadam juda muhim, ayniqsa, agar siz o'z ustunligingizga erishmoqchi bo'lsangiz qovurilgan tuxum bilan Gollandiya sousi. Agar siz tuxumingizni qog'oz sochiq bilan yumshoq quritmasangiz, suv sosni tuxumdan siljishiga olib keladi.

Ziravorlar va xizmat ko'rsatish

Thinkstock

Tuxumingiz quriganidan so'ng, tuxumni bir bo'lak tepasiga qo'ying tost, yoki ustidan shag'al. Keyin tuz, murch seping va tepaga qo'shing gollandiya agar xohlasangiz.


Qanday qilib har safar mukammal (va oson tozalanadigan) qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin

Odatda biz tuxumni ertalab nonushta paytida iste'mol qilamiz. Bu bizning uyqu holatimiz va ongli dunyoga qaytishimiz o'rtasidagi ko'prik. Qorong'udan yorug'likka, tushdan uyg'onishga.

Tuxum muqaddas narsadir. Biror narsaning boshlanishi, hayot aylanishining ramzi. Tuxumni likopchaga sindirib, sekin qaynab turgan suvga surtish - bu marosimdir. Qanday qilib kimdir artishok yeydi? Bu tabiatga deyarli qiyinchilik tug'diradi. Ammo tuxum - bu aniq sovg'a.

Har birimizga ma'lum tarzda pishirilgan tuxumimiz yoqadi. Misol uchun, qaynatilgan tuxumni oling: ba'zilar tostga surtish uchun mos bo'lgan, och sariq rangli murabbo sarig'ini afzal ko'radilar. Ba'zilar klassik qovurilgan tuxumni afzal ko'rishadi, sarig'i shaytonlangan tuxum tayyorlash uchun etarlicha qattiq. Sizning xohishingizdan qat'i nazar, bu erda mukammal qaynatilgan tuxumni pishirishning to'rtta muvaffaqiyatsiz usuli mavjud.


Qanday qilib har safar mukammal (va oson tozalanadigan) qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin

Odatda biz tuxumni ertalab nonushta paytida iste'mol qilamiz. Bu bizning uyqu holatimiz va ongli dunyoga qaytishimiz o'rtasidagi ko'prik. Qorong'udan yorug'likka, tushdan uyg'onishga.

Tuxum muqaddas narsadir. Biror narsaning boshlanishi, hayot aylanishining ramzi. Tuxumni likopchaga sindirib, sekin qaynab turgan suvga surtish - bu marosimdir. Qanday qilib kimdir artishok yeydi? Bu tabiatga deyarli qiyinchilik tug'diradi. Ammo tuxum - bu aniq sovg'a.

Har birimizga ma'lum tarzda pishirilgan tuxumimiz yoqadi. Misol uchun, qaynatilgan tuxumni oling: ba'zilar tostga surtish uchun mos bo'lgan, och sariq rangli murabbo sarig'ini afzal ko'radilar. Ba'zilar klassik qovurilgan tuxumni afzal ko'rishadi, sarig'i shaytonlangan tuxum tayyorlash uchun etarlicha qattiq. Sizning xohishingizdan qat'i nazar, bu erda mukammal qaynatilgan tuxumni tayyorlashning muvaffaqiyatsiz to'rt usuli mavjud.


Qanday qilib har safar mukammal (va oson tozalanadigan) qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin

Odatda biz tuxumni ertalab nonushta paytida iste'mol qilamiz. Bu bizning uyqu holatimiz va ongli dunyoga qaytishimiz o'rtasidagi ko'prik. Qorong'udan yorug'likka, tushdan uyg'onishga.

Tuxum muqaddas narsadir. Biror narsaning boshlanishi, hayot aylanishining ramzi. Tuxumni likopchaga sindirib, sekin qaynab turgan suvga surtish - bu marosimdir. Qanday qilib kimdir artishok yeydi? Bu tabiatga deyarli qiyinchilik tug'diradi. Ammo tuxum - bu aniq sovg'a.

Har birimizga ma'lum tarzda pishirilgan tuxumimiz yoqadi. Misol uchun, qaynatilgan tuxumni oling: ba'zilar tostga surtish uchun mos bo'lgan, och sariq rangli murabbo sarig'ini afzal ko'radilar. Ba'zilar klassik qovurilgan tuxumni afzal ko'rishadi, sarig'i shaytonlangan tuxum tayyorlash uchun etarlicha qattiq. Sizning xohishingizdan qat'i nazar, bu erda mukammal qaynatilgan tuxumni tayyorlashning muvaffaqiyatsiz to'rt usuli mavjud.


Qanday qilib har safar mukammal (va oson tozalanadigan) qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin

Odatda biz tuxumni ertalab nonushta paytida iste'mol qilamiz. Bu bizning uyqu holatimiz va ongli dunyoga qaytishimiz o'rtasidagi ko'prik. Qorong'udan yorug'likka, tushdan uyg'onishga.

Tuxum muqaddas narsadir. Biror narsaning boshlanishi, hayot aylanishining ramzi. Tuxumni likopchaga sindirib, sekin qaynab turgan suvga surtish - bu marosimdir. Qanday qilib kimdir artishok yeydi? Bu tabiatga deyarli qiyinchilik tug'diradi. Ammo tuxum - bu aniq sovg'a.

Har birimizga ma'lum tarzda pishirilgan tuxumimiz yoqadi. Misol uchun, qaynatilgan tuxumni oling: ba'zilari tostga surtish uchun juda mos bo'lgan, och sariq rangli murabbo sarig'ini afzal ko'radi. Ba'zilar klassik qovurilgan tuxumni afzal ko'rishadi, sarig'i shaytonlangan tuxum tayyorlash uchun etarlicha qattiq. Sizning xohishingizdan qat'i nazar, bu erda mukammal qaynatilgan tuxumni tayyorlashning muvaffaqiyatsiz to'rt usuli mavjud.


Qanday qilib har safar mukammal (va oson tozalanadigan) qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin

Odatda biz tuxumni ertalab nonushta paytida iste'mol qilamiz. Bu bizning uyqu holatimiz va ongli dunyoga qaytishimiz o'rtasidagi ko'prik. Qorong'udan yorug'likka, tushdan uyg'onishga.

Tuxum muqaddas narsadir. Biror narsaning boshlanishi, hayot aylanishining ramzi. Tuxumni likopchaga sindirib, sekin qaynab turgan suvga surtish - bu marosimdir. Qanday qilib kimdir artishok yeydi? Bu tabiatga deyarli qiyinchilik tug'diradi. Ammo tuxum - bu aniq sovg'a.

Har birimizga ma'lum tarzda pishirilgan tuxumimiz yoqadi. Misol uchun, qaynatilgan tuxumni oling: ba'zilari tostga surtish uchun juda mos bo'lgan, och sariq rangli murabbo sarig'ini afzal ko'radi. Ba'zilar klassik qovurilgan tuxumni afzal ko'rishadi, sarig'i shaytonlangan tuxum tayyorlash uchun etarlicha qattiq. Sizning xohishingizdan qat'i nazar, bu erda mukammal qaynatilgan tuxumni pishirishning to'rtta muvaffaqiyatsiz usuli mavjud.


Qanday qilib har safar mukammal (va oson tozalanadigan) qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin

Odatda biz tuxumni ertalab nonushta paytida iste'mol qilamiz. Bu bizning uyqu holatimiz va ongli dunyoga qaytishimiz o'rtasidagi ko'prik. Qorong'udan yorug'likka, tushdan uyg'onishga.

Tuxum muqaddas narsadir. Biror narsaning boshlanishi, hayot aylanishining ramzi. Tuxumni likopchaga sindirib, sekin qaynab turgan suvga surtish - bu marosimdir. Qanday qilib kimdir artishok yeydi? Bu tabiatga deyarli qiyinchilik tug'diradi. Ammo tuxum - bu aniq sovg'a.

Har birimizga ma'lum tarzda pishirilgan tuxumimiz yoqadi. Misol uchun, qaynatilgan tuxumni oling: ba'zilari tostga surtish uchun juda mos bo'lgan, och sariq rangli murabbo sarig'ini afzal ko'radi. Ba'zilar klassik qovurilgan tuxumni afzal ko'rishadi, sarig'i shaytonlangan tuxum tayyorlash uchun etarlicha qattiq. Sizning xohishingizdan qat'i nazar, bu erda mukammal qaynatilgan tuxumni tayyorlashning muvaffaqiyatsiz to'rt usuli mavjud.


Qanday qilib har safar mukammal (va oson tozalanadigan) qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin

Odatda biz tuxumni ertalab nonushta paytida iste'mol qilamiz. Bu bizning uyqu holatimiz va ongli dunyoga qaytishimiz o'rtasidagi ko'prik. Qorong'udan yorug'likka, tushdan uyg'onishga.

Tuxum muqaddas narsadir. Biror narsaning boshlanishi, hayot aylanishining ramzi. Tuxumni likopchaga sindirib, sekin qaynab turgan suvga surtish - bu marosimdir. Qanday qilib kimdir artishok yeydi? Bu tabiatga deyarli qiyinchilik tug'diradi. Ammo tuxum - bu aniq sovg'a.

Har birimizga ma'lum tarzda pishirilgan tuxumimiz yoqadi. Misol uchun, qaynatilgan tuxumni oling: ba'zilar tostga surtish uchun mos bo'lgan, och sariq rangli murabbo sarig'ini afzal ko'radilar. Ba'zilar klassik qovurilgan tuxumni afzal ko'rishadi, sarig'i shaytonlangan tuxum tayyorlash uchun etarlicha qattiq. Sizning xohishingizdan qat'i nazar, bu erda mukammal qaynatilgan tuxumni tayyorlashning muvaffaqiyatsiz to'rt usuli mavjud.


Qanday qilib har safar mukammal (va oson tozalanadigan) qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin

Odatda biz tuxumni ertalab nonushta paytida iste'mol qilamiz. Bu bizning uyqu holatimiz va ongli dunyoga qaytishimiz o'rtasidagi ko'prik. Qorong'udan yorug'likka, tushdan uyg'onishga.

Tuxum muqaddas narsadir. Biror narsaning boshlanishi, hayot aylanishining ramzi. Tuxumni likopchaga sindirib, sekin qaynab turgan suvga surtish - bu marosimdir. Qanday qilib kimdir artishok yeydi? Bu tabiatga deyarli qiyinchilik tug'diradi. Ammo tuxum - bu aniq sovg'a.

Har birimizga ma'lum tarzda pishirilgan tuxumimiz yoqadi. Misol uchun, qaynatilgan tuxumni oling: ba'zilari tostga surtish uchun juda mos bo'lgan, och sariq rangli murabbo sarig'ini afzal ko'radi. Ba'zilar klassik qovurilgan tuxumni afzal ko'rishadi, sarig'i shaytonlangan tuxum tayyorlash uchun etarlicha qattiq. Sizning xohishingizdan qat'i nazar, bu erda mukammal qaynatilgan tuxumni tayyorlashning muvaffaqiyatsiz to'rt usuli mavjud.


Qanday qilib har safar mukammal (va oson tozalanadigan) qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin

Odatda biz tuxumni ertalab nonushta paytida iste'mol qilamiz. Bu bizning uyqu holatimiz va ongli dunyoga qaytishimiz o'rtasidagi ko'prik. Qorong'udan yorug'likka, tushdan uyg'onishga.

Tuxum muqaddas narsadir. Biror narsaning boshlanishi, hayot aylanishining ramzi. Tuxumni likopchaga sindirib, sekin qaynab turgan suvga surtish - bu marosimdir. Qanday qilib kimdir artishok yeydi? Bu tabiatga deyarli qiyinchilik tug'diradi. Ammo tuxum - bu aniq sovg'a.

Har birimizga ma'lum tarzda pishirilgan tuxumimiz yoqadi. Misol uchun, qaynatilgan tuxumni oling: ba'zilari tostga surtish uchun mos bo'lgan, och sariq rangli murabbo sarig'ini afzal ko'radi. Ba'zilar klassik qovurilgan tuxumni afzal ko'rishadi, sarig'i shaytonlangan tuxum tayyorlash uchun etarlicha qattiq. Sizning xohishingizdan qat'i nazar, bu erda mukammal qaynatilgan tuxumni tayyorlashning muvaffaqiyatsiz to'rt usuli mavjud.


Qanday qilib har safar mukammal (va oson tozalanadigan) qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin

Odatda biz tuxumni ertalab nonushta paytida iste'mol qilamiz. Bu bizning uyqu holatimiz va ongli dunyoga qaytishimiz o'rtasidagi ko'prik. Qorong'udan yorug'likka, tushdan uyg'onishga.

Tuxum muqaddas narsadir. Biror narsaning boshlanishi, hayot aylanishining ramzi. Tuxumni likopchaga sindirib, uni qaynab turgan suvga solib qo'yish - bu marosimdir. Qanday qilib kimdir artishok yeydi? Bu tabiatga deyarli qiyinchilik tug'diradi. Ammo tuxum - bu aniq sovg'a.

Har birimizga ma'lum tarzda pishirilgan tuxumimiz yoqadi. Misol uchun, qaynatilgan tuxumni oling: ba'zilari tostga surtish uchun juda mos bo'lgan, och sariq rangli murabbo sarig'ini afzal ko'radi. Ba'zilar klassik qovurilgan tuxumni afzal ko'rishadi, sarig'i shaytonlangan tuxum tayyorlash uchun etarlicha qattiq. Sizning xohishingizdan qat'i nazar, bu erda mukammal qaynatilgan tuxumni tayyorlashning muvaffaqiyatsiz to'rt usuli mavjud.


Videoni tomosha qiling: Tuxumni qay tarzda pishirish (Oktyabr 2021).