An'anaviy retseptlar

Sabzavotli to'shakda qizil ikra

Sabzavotli to'shakda qizil ikra

Tayyorlash usuli

Qizil ikra plastinka ustiga qo'ying va yarim limon sharbati seping. Sabzavotlarni maydalang.

Qovurilgan idishni qizdiring, bir choy qoshiq sariyog 'va bir tomchi yog' qo'ying, keyin sabzavot qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Sezon va vilkalar bilan oling. Pishirish qog'ozini yurak shaklida kesib oling (bu retsept: P) sabzavot to'shagini qo'ying, so'ngra bir bo'lak limon qo'ying va tuz va qalampir bilan qizil ikra mavsumini qo'ying va ozgina zaytun moyi seping. Bibariya yaprog'i va o'rash

Paketlarni pechga qo'ying va 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Kartoshka tozalanadi, tuz bilan 10 daqiqa qaynatiladi, so'ngra suvdan chiqariladi, har biri o'rtasiga alyumin folga solinadi, kichkina kubik sariyog ', tuz va murch qo'yiladi, so'ngra qadoqlanadi. 20 daqiqa davomida pishiring.


Men har doim inson hayotidagi eng qimmatli vaqtini oila bilan o'tkazgan vaqtim deb hisoblaganman. Bu dam olish, quvonch va sheriklar o'rtasidagi munosabatlarni payvandlash vaqti, lekin ayniqsa ota -onalar va bolalar o'rtasida. Qanchalik band bo'lmasangiz ham, farzandlaringiz va ularga vaqt ajratishni unutmang, chunki bu lahzalar qaytmaydi. Bolalar bilan qilgan har bir mashg'ulot ularning xulq -atvori va shaxsiyatini rivojlantirishda foydali iz qoldiradi.

Kichkintoylar bilan vaqt o'tkazishning ajoyib usuli - bu oddiy va engil taomlarni birgalikda tayyorlash, shunda ularning ishtiroki iloji boricha faol bo'ladi. Bu kulgili va kulgili, bu ular uchun qiyinchilik va mas'uliyat, ular o'zlarini muhim his qiladilar va butun oila uchun ovqat tayyorlashdek muhim ishni bajaradilar, shuning uchun siz ularni yoshligidan sog'lom tanlov qilishga va hatto ularga ishtiyoqni uyg'otishga o'rgatasiz. gastronomiya.

Odatda, bahorda oshxonani iloji boricha yashil rangda bo'lishini va vitaminlar, minerallar, tola va antioksidantlarga boy bo'lgan sabzavotlardan iloji boricha ko'proq foydalanishni tavsiya qilaman. Siz brokkoli, qushqo'nmas, bodring, yashil piyoz, gulkaram, pırasa turli kombinatsiyalarda, bug'da pishirilgan, qovurilgan, au gratin yoki losos filesi yoki qaymoqli sho'rva bilan bezatilgan holda ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, ular qanchalik rang -barang bo'lsa, bolalar shunchalik o'ynashni va tayyorgarlik ko'rishga yordam berishni yaxshi ko'radilar.

Bolalar bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan oson, engil va mazali retsept to'shakda losos sabzavot, Sabzavotlarning xushbo'y ta'mini yangi ikra bilan ajoyib tarzda birlashtiradi va bu orqali siz nafaqat oshpaz, balki usta sifatida ham o'z fazilatlaringizni ko'rsata olasiz.

Tayyorgarlik vaqti: 40 daqiqa, harorat: 160 daraja, bir qism

ingredientlar:

Sabzavotlar: gulkaram, pırasa, arpabodiyon, qovoq, yosh sabzi, 1 kartoshka

Sos uchun: salat, suyuq qaymoq, oq sharob

Sabzi, reyhan, salat va Bryussel barglari

Tayyorlash usuli:

Bir oz zaytun moyi solingan yaxshi isitiladigan idishda, terisiga engil chig'anoqli lososni qo'ying va och oltin ranggacha qoldiring. Keyin uni 160 daraja haroratda 8 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Sabzavotlarni qovuring: qozonga zaytun moyi, gulkaram bo'laklari, pırasa bo'laklari, arpabodiyon bo'laklarini soling. Tuz, qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring, so'ngra kekik va limon qo'shing. Keyin tug'ralgan qovoq va yosh sabzi qo'ying, lekin toza. Sabzavotlar yumshoq emas, balki qizarib pishgan bo'lishi kerak.

Qovurilgan bo'laklarga (mayda kubiklarga bo'linib) sariyog ', suyuq qaymoq, baliq (yoki sabzavot) sharbati, tuz, murch, za'faron, oq sharobga solingan salatdan sos tayyorlang. Ingredientlarni qaynatib oling, so'ng ularni mayda elakdan o'tkazing.

Kichkina qovurilgan idishga zaytun moyi, bo'lak, tozalangan kartoshka soling. To'liq oltin rangga aylanmaguncha uni har tomondan aylantiring.

Plitadagi taqdimot:

Bir oz chuqur plastinkada, avval sabzavotlarni joylashtiring, kartoshka bo'laklarini va ikra ustiga qo'ying. Issiq sosni hamma joyga to'kib tashlang va bezak uchun ozgina salat, sabzi, reyhan va Bryussel novdalarini qo'shing, ustiga ozgina qalampir seping. Bir zavq!


Xushbo'y sabzavotlar to'shagida losos filesi, retsepti atigi 20 daqiqada tayyor!

Sog'lom va muvozanatli dietada haftasiga kamida bir marta baliq bo'lishi kerak. Dunyodagi eng oddiy va eng tezkor retsept - bu ta'mli sabzavotlar to'shagidagi losos filesi, hammasi bir xil idishda tayyorlanadi!

Xushbo'y sabzavotlar to'shagidagi losos filesi, retsepti atigi 20 daqiqada tayyor!

Sog'lom va muvozanatli dietada haftasiga kamida bir marta baliq bo'lishi kerak. Dunyodagi eng oddiy va eng tezkor retsept - bu ta'mli sabzavotlar to'shagidagi losos filesi, hammasi bir xil idishda tayyorlanadi!

Bir nechta ingredientlar yordamida siz mazali tushlik yoki kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin. Kaloriya miqdori kam bo'lsa -da, bu retsept juda mazali va tayyorlash oson.

Sabzavotli losos filetosining eng yaxshi retseptini tayyorlash uchun sizga bir nechta ingredient kerak bo'ladi:

  • Qizil ikra filesi
  • Baliq ziravorlari (ixtiyoriy)
  • oregano
  • Qalampir (qizil, sariq)
  • Qovoqlar
  • Bir tomchi yog '
  • Tuz va qalampir

Sabzavotli losos filetosining eng yaxshi retseptini qanday tayyorlaymiz?

& Icircn birinchi navbatda biz sabzavotlarni tayyorlashimiz kerak. Qalampir va qovoq ingichka bo'laklarga bo'linadi. Agar xohlasangiz, sabzi yoki boshqa sevimli sabzavotlarni ham qo'shishingiz mumkin. Biz birini ishlatishni tanladik Regis toshli pan, chunki biz baliqni ham, garniturani ham bir vaqtning o'zida pishirib, vaqtni tejashimiz mumkin.

Biz olovni kerakli vaqtda boshlaymiz va bir tomchi yog 'qo'shgandan so'ng, idishni qizdiramiz. Qizil ikra filetosini qo'ying va skovorodkada qolgan joyga dilimlenmiş sabzavot qo'shing.

Biz baliqni yaxshilab qizartirish uchun har ikki tomondan tuz, qalampir, oregano va agar xohlasak, baliq uchun ziravorlar (reyhan, oregano, quritilgan tarragon va boshqalar) qo'shamiz. Qizil ikra tayyor bo'lganda va sabzavotlar yaxshi pishirilganda, biz hamma narsani plastinkaga solib, xizmat qilamiz. Biz ikra filetosiga qaynatilgan kartoshka garniturasi va asal va limon va asir qo'shilgan xantal sousi bilan xizmat qilishimiz mumkin!

Balki siz ham xuddi shu idishni baliq va sabzavot uchun ishlatganimni payqagan bo'lsangiz kerak. Ishlatardim Regis toshli pan, bu bizga ingredientlar yopishmasdan pishirishga imkon berdi, garchi biz lazzat uchun faqat bir osh qoshiq yog'dan foydalansak!

Kastryulkalar Regis Stoun assortimenti ular yopishmaydigan, maxsus yopishqoq bo'lmagan qoplamaga ega va hatto eng mazali taomlarni tayyorlashga yordam beradi.

Sizning bifteklaringiz bir tomchi yog 'ishlatmagan bo'lsangiz ham, mazali ko'rinadi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan taglik issiqlikni teng taqsimlaydi va siz doimo aralashtirib turishingiz shart emas. Siz hech narsa pishirolmaysiz, kuyish va tutun izlari yo'q!

Qachon oxirgi marta omlet, biftek yoki kreplarning mazali qismi yopishib qolishidan qo'rqmasdan pishirgansiz? & Icircn plus, Regis Stone kostryulkalar & icircți keramikalarga nisbatan yuqori sifatni taklif etadi, ular bardoshli va tirnalishga chidamli!


Qizil ikra, stolda o'tkazib yubormaslik kerak bo'lgan baliq. Uyda sinab ko'rish uchun uchta retsept

Kristina Popesku

Qizil ikra juda sog'lom, Omega 3 va Omega 6 muhim yog'li kislotalarga boy, ular ko'p foydali xususiyatlarga ega, shu jumladan yurak -qon tomir xavfini kamaytiradi.

Kartoshka yoki brokkoli garniturasi bilan oddiy pishirilgan lososdan voz keching va boshqa retseptlarni sinab ko'ring, hech bo'lmaganda sog'lom va mazali.

Tahinli lososli salat

Tarkibi:

1 osh qoshiq zaytun moyi
1 ta mango
½ banka tahini sousi
1 choy qoshiq tuz
1 limon sharbati
1 osh qoshiq tug'ralgan sarimsoq
1 osh qoshiq asal
150 g qizil ikra
1 arugula qamishi
½ stakan suv
Zaytun moyini skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Qizil ikra tuz va murch sepib, idishga soling. Uni ikki tomondan 4-5 daqiqa davomida pishiring, doc.ro tavsiya qiladi.

Bir piyola ichida tahin sousi, sarimsoq, limon sharbati va asalni aralashtiring. Keyin bu aralashmani salat sosiga aylantirish uchun suv qo'shing.

Baxtli mango. Arugulani idishga soling, ustiga pishirilgan losos, mango, balki taxin sousini qo'shing va xizmat qiling.

Sabzavotli to'shakda pishirilgan ikra

Tarkibi:

60 g yangi kartoshka
1 stakan gilos pomidorlari
2 dona yashil loviya
1 stakan mayda yashil zaytun
2 osh qoshiq tug'ralgan sarimsoq
600 g ikra, fileto
½ reyhan pesto qamishi
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Kartoshkani 4 qismga bo'ling, gilos pomidorining dumini sindirib, yashil loviya po'stlog'ining uchlarini kesib oling.

Kartoshkani yena laganda ichiga soling va ustiga zaytun moyi, tuz va murch soling. Ularni pechga qo'ying va taxminan 45 daqiqaga yoki oltin rangga aylanguncha qoldiring. Har 15 daqiqada ularni boshqa joyga aylantiring.

Kartoshka oltinga aylangandan so'ng, ularni gilos pomidorlari bilan yoping va taglikni yana o'choqqa qo'ying, u erda yana 10 daqiqaga qoldirasiz. Bu 10 daqiqadan so'ng, yashil loviya, zaytun, sarimsoq va qizil ikra bo'laklarini qo'shing. Haroratni 150 darajaga tushiring va yana 15 daqiqa pishiring.

Tandirni pechdan chiqarib oling, ikra ustiga pesto qo'ying va xizmat qiling.

Sarimsoq va asal bilan losos

Tarkibi:

4 dona qizil ikra
qalampir va tuz
½ choy qoshiq qayiq
2 osh qoshiq sariyog '
4 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
4 osh qoshiq asal
1 osh qoshiq suv
2 choy qoshiq soya sousi
1 osh qoshiq limon sharbati
limon bo'laklari
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Bu vaqtda lososni tuz, qalampir va qalampir bilan ziravorlang.

Keyin sariyog'ini yirtqichlardan o'rta olovda qizdiring va eritib yuboring. Sarimsoqni bir necha daqiqa qovuring, so'ngra asal, suv va soya sousini qo'shing. Bir necha soniyadan so'ng, limon sharbati bilan to'ldiring. Keyin ikra bo'laklarini idishga soling. 3-4 daqiqa davomida pishiring, ularni ikki tomonga burishingizga ishonch hosil qiling. Ikra atrofida limon bo'laklarini joylashtiring.

Tandirni olovdan olib, o'choqqa qo'ying, uni yana 10 daqiqaga yoki losos yaxshi qobiq bo'lguncha qoldirasiz.

Qizil ikra salat bilan yoki pishirilgan sabzavotlar yoki oddiy guruchli to'shakda xizmat qiling.


Sabzavotli to'shakda ikra - Retseptlar

300 gramm qo'ziqorin

4 osh qoshiq zaytun moyi

Baliq yuviladi, oshxona sochiqlari bilan quritiladi va bo'laklarga bo'linadi. Tuz va qalampir seping, limondan sharbatini siqib oling, polietilen bilan yoping va sabzavotlar tayyor bo'lguncha muzlatgichga qo'ying.

Kartoshkani kub shaklida kesib oling va sabzi kesib oling. Qaynayotgan suvda yumshoq bo'lguncha qaynatiladi, lekin maydalanmaydi.

Brokkoli yuviladi va o'raladi. Qaynayotgan suvda 5 daqiqa qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang va chetga surib qo'ying.

Qovoqlar yarim oy shaklida kesilgan. Tayyor bo'lgunga qadar ikki osh qoshiq zaytun moyini qovuring.

Qo'ziqorinlar kattaligiga qarab tozalanadi va ikki yoki to'rtdan kesiladi. Qolgan barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha, 2 osh qoshiq zaytun moyi bilan qovuring.

Panani sariyog 'bilan yog'lang. Sabzavotlarni joylashtiring va tuz seping. Ikra bo'laklarini tepaga joylashtiring.

Tovoqni oldindan qizdirilgan pechga 20 daqiqa 200 ° C ga qo'ying. Issiq xizmat qiling.

Sabzavotli losos, shuningdek, chaqaloqlarni diversifikatsiya qilish davriga mos keladigan, bolalar uchun qulay taomdir. Bu holda, yovvoyi, tutuvchi qizil ikra ishlatish tavsiya etiladi.


Sabzavot to'shagida pishirilgan alabalık, bu retseptni qanday tayyorlashni bilib oling

Sabzavot to'shagida alabalık pishiring

Bu pishirilgan alabalık retsepti Yangi yil kechki ovqatiga yoki maxsus kechki ovqatni yoqtiradigan boshqa maxsus holatlarga mos keladi. Quyidagi retsept 5 kishiga mos keladi va har qanday guruhga osongina moslashtirilishi mumkin, shuningdek tayyorlash oson.

Sabzavot to'shagida pishirilgan alabalık ingredientlari

  • 1 kg ichakchali alabalık (taxminan 5 alabalık)
  • 3 ta mos piyoz
  • 2 ta mos pomidor
  • qizil qalampir
  • 2 ta lamai
  • sarimsoq boshi
  • ta'mga tuz
  • tatib ko'rish uchun qalampir
  • yashil yoki maydalangan kekik
  • 100 ml yog '

Tayyorlash usuli

Chiqarilgan alabalık avval tarozidan tozalanadi (pichoq bilan, ularning o'sishiga teskari yo'nalishda) va xohishiga ko'ra, boshi olib tashlanadi. Bu baliqning ta'midan to'liq bahramand bo'lish uchun siz sotib olgan alabalık iloji boricha yangi bo'lishi yaxshi. Tarozilar chiqarilgandan so'ng, alabalığı sovuq suvda yaxshilab yuvib, oshxona sochiq bilan quriting. Yog 'bilan yog'lang va ichiga tuz, qalampir va kekik seping.

Sabzavotli to'shak uchun piyozni tozalang, yuving va bo'laklarni pomidor va bolgar qalampiri bilan kesib oling. Yog 'bilan yaxshilab yog'langan skovorodkaga soling, mavsumni o'tkazing va ustiga baliq qo'ying.

Sarimsoq boshi echilib, kuchukchalar qobiqda qoladi. Katta oshxona pichog'ini oling va har bir kuchukchani alohida -alohida maydalang, so'ngra baliqning ichiga hech bo'lmaganda etishi uchun laganda ichiga qo'ying.

Limonni taxminan yarim santimetr bo'laklarga kesib oling va idishga va alabalık ichiga joylashtiring. Yana bir limon ikkiga bo'linib, sabzavot, alabalık va ichidan siqiladi.

Shu tarzda tayyorlangan tovoqlar o'choqqa qo'yiladi va taxminan u erda qoldiriladi. yarim soat.

Yirtilgan alabalık Tarozilarni qanday tozalash kerak Tozalangan alabalık Tajribali baliq Tozalangan piyoz Sabzavotlar va baliq uchun limon Tug'ralgan sabzavotlar Sabzavotli to'shak Sarimsoq siqilishi Sarimsoq zobit Ichkarida baliq Pomidor bo'laklari bilan baliq Limon ikkiga bo'linadi Pomidor va limonli baliq

Oq qaymoq sousi Sabzavotlar va qaymoq bilan sarimsoq sousi bilan qovurilgan baliq


Sabzavot to'shagida bedana

Marinadni tayyorlang: katta idishga sharob, sirka, kekik barglari va bir chimdik tuz qo'shing.

Bedana ikkiga bo'linadi (uzun) va 1-2 soat marinadlanadi.

Bu orada piyozni halqalarga, cho'chqa go'shtini mayda bo'laklarga, kartoshka va sabzi ingichka bo'laklarga bo'ling.

Bir piyola ichiga maydalangan ingredientlar va brokkoli qo'shing, tuz va murch seping va aralashtiring.

Keyin, ingredientlarni idishga sariyog 'bilan yog'langan issiqqa chidamli idishga soling, ustiga kekik novdalari, sariyog' bo'laklari va marinadlangan bedanalarni joylashtiring.

Alyumin folga bilan yoping va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga 15-20 daqiqa davomida qo'ying.

Idishni pechdan chiqarib oling, bedanalarni yog 'bilan yog'lang va alyumin folga holda yana 15 daqiqa pishiring.


Aromatik sabzavotlar to'shagidagi losos, sog'liq uchun ajoyib noziklik! Retsept oddiy va tez, bitta idishda

Ba'zida biz tushlik yoki kechki ovqat uchun ideal bo'lgan sog'lom va mazali taom bilan ta'mli kurtaklarimizni erkalashga ehtiyoj sezamiz. Agar siz baliqni yaxshi ko'rsangiz, keling, sabzavotli to'shakda losos uchun super retsept tayyorlaylik!

Ba'zida biz tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladigan mazali taom bilan ta'mli kurtaklarni erkalash zarurligini his qilamiz. Agar siz baliqni yaxshi ko'rsangiz, keling, sabzavotli to'shakda losos uchun super retsept tayyorlaylik!

Bir nechta ingredientlar bilan siz oddiy va tez tayyorlanishingiz mumkin, hamma narsa bitta skovorodkada tayyorlanadi.

Sabzavotli to'shakda losos retseptini tayyorlash uchun sizga bir nechta ingredient kerak bo'ladi:

  • Qizil ikra filesi
  • Gilos pomidorlari
  • Qalampir (qizil / sariq)
  • Yashil loviya (siz muzlatilgan yoki kavanoz versiyasidan ham foydalanishingiz mumkin)
  • Fesleğen, tuz va qalampir
  • Limon sharbati
  • Majburiy emas: asirlar

Sabzavotli to'shakda losos uchun retseptni qanday tayyorlash mumkin?

Juda oddiy va tez, ayniqsa, agar siz ulardan birini ishlatsangiz Regis toshli pan, bu sizga hamma narsani bir joyda tayyorlashga yordam beradi! Pomidorlar bo'lak shaklida qalampir va bo'laklarga bo'linadi. Bir tomchi yog 'qo'shing, ikra bo'lagini bir tomonga qo'ying va bo'sh qolgan joyga maydalangan sabzavot qo'shing.

Baliqni har ikki tomondan pishirib, sabzavotlarni bir necha marta aralashtirib, kerakli mustahkamlik (yumshoqroq yoki qattiqroq) bo'lmaguncha g'amxo'rlik qilamiz. Oxiriga biz ta'mga tuz, murch va reyhan qo'shamiz. Ovqat baliq ustiga bir tomchi limon qo'shib beriladi.

Biz birini ishlatishni tanladik Regis toshli pan, chunki u keng va men uni oddiy tomchi moy bilan pishirishga muvaffaq bo'ldim. Men uni faqat taomga lazzat berish uchun ishlatardim, chunki yopishtirilmaydigan maxsus qoplama oziq-ovqat va ingredientlarning bir-biriga yopishib qolishiga to'sqinlik qiladi va tuzilishini, yorqin rangini va ozuqa moddalarini saqlaydi.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan taglik pishirish paytida issiqlikni teng ravishda taqsimlashga imkon beradi va kuyish izlarini oldini olish uchun aralashtirib o'tirish shart emas.

& Icircn plus, kostryulkalar Regis Stoun assortimenti Ular keramikadan yuqori sifatni taklif qilishadi, chunki ular ancha bardoshli va chizishlarga chidamli. Siz biftek, sabzavot aralashmasi, omlet yoki krep uchun ajoyib retseptlar tayyorlashingiz mumkin, barchasi yog'siz va xavotirsiz!

Shou ishtirokchilari & bdquoChefi la pichoq & # x2192;

Esdan chiqarmang! Va agar siz eng qizg'in musobaqada ishtirok etsangiz, bunday qozonni yutib olishingiz mumkin! Kiriting pichoqlar va rdquo da raqobat sahifasi & bdquoKhefi, haftaning savoliga javob bering va oshxonangizni Regis Stone assortimentidan mahsulot bilan jihozlang, uning yordamida siz oshpazlik namoyishi qilishingiz mumkin!


Aromatik ikra filesi

Bugun men ozgina quvonchga muhtoj bo'lgan aziz odamni erkalashni xohlardim va bu so'z boshimga tushadi va men maxsus retsept tayyorlashni o'yladim: tovoqlardagi aromatik va sabzavot bilan bezatilgan losos filesi. sabzi pyuresi.

Men ish haqimning yarmini quyidagilarga sarfladim:
& # 8211 600g qizil ikra filesi
& # 8211 3 apelsin
& # 8211 limon
& # 8211 yashil va qora zaytun (har biri 100 g)
& # 8211 brokkoli
& # 8211 pırasa
& # 8211 qizil qalampir
& # 8211 sabzi
& # 8211 zaytun moyi
& # 8211 stakan oq sharob
& # 8211 ziravorlar: tuz, qalampir, Fuchs baliq ziravorlari va majburiy maydalangan zanjabil
& # 8211 petrushka va boshqa ko'katlar (men qayerdadir yozdimki, menda quritilgan ko'katlar bor, italyan ziravorlari ularga aytadi)
& # 8211 yashil loviya po'stlog'i
& # 8211 100g margarin (men Ramani zaytun moyi bilan ishlatardim)

Pechni qizdiring, tepsini zaytun moyi bilan yaxshilab yog'lang va tuz, qalampir, zanjabil va baliq ziravorlari bilan yaxshilab ikra soling. Qizil ikra ustiga biz shafqatsiz tashlaymiz: zaytun, margarin bo'laklari, 2 apelsin va limon bo'laklarga bo'linadi (aslida men faqat bitta apelsinni yarmini kesib tashladim, ikkinchisini ikra ustiga siqib qo'ydim), ko'p maydanoz va Men uni pechga qo'ydim. Tandirda taxminan 15 daqiqa turing, o'rta olovda, keyin olib tashlang, yarim stakan sharob qo'shing va alyumin folga bilan yoping, so'ng yana o'choqqa qo'ying (alyumin folga faqat lososni maydalashni istamasangiz kerak bo'ladi. 8230, agar siz uni men qoldirganimdek katta bo'laklarga qoldirsangiz, uni to'ldirmasdan burish juda qiyin bo'ladi, shuning uchun folga qo'yish, bug'lash afzaldir).

Sabzavotlarni tayyorlang: kattaroq idishda, margarinning qolgan qismini qizdiring va ustiga quritilgan ko'katlar qo'yilgan yashil loviya po'stlog'ini, dilimlenmiş pırasa va dilimlangan qalampirni pishiring. Alohida -alohida, tozalangan ikkita sabzi qaynatiladi, bo'laklari va brokkoli guldastaga bo'linadi. Taxminan 15 daqiqa qaynatib oling, so'ngra brokkolini qaynatib oling va boshqa sabzavotlar ustiga qo'ying va u bilan boshqa yarim stakan sharobni to'kib tashlang, uchinchi bo'lak apelsinni to'kib tashlang va birga pishiring. Sabzi ozgina qaynatiladi.

Taxminan 40 daqiqadan so'ng uni o'choqqa qo'yganimda, qizil ikra tayyor va u bilan sabzavotlar tayyor. Sabzini qaynab turgan joydan olib chiqishimiz kifoya, va uni maydalagich yordamida pyure tayyorlaymiz. Menda boshqa ko'rsatmalar yo'q, men sizga rasmlarni yoqtirishga ruxsat beraman. Ehtimol, birinchi o'qishda retsept murakkab ko'rinadi, lekin aslida hamma narsa juda oddiy. Sabzavotlarga kelsak, ikra juda xushbo'y.