An'anaviy retseptlar

Safron sousli dengiz basslari

Safron sousli dengiz basslari

Safran sousli dengiz basseynining retsepti 23-12-2016 yillari [27-12-2016 yangilangan]

The dengiz basslari za'faron sousi - bu nafis baliq asosidagi taom, ayniqsa romantik kechki ovqat yoki muhim tushlik uchun ideal. Agar siz Rojdestvo bayrami uchun ikkinchi darajali kursni izlayotgan bo'lsangiz, ushbu retseptni o'tkazib yubormang, siz tasavvur qilganingizdan ko'ra qilish osonroq.
O'zingiz bilasizki, ortiqcha oro bermay yurish hech qachon mening kuchli nuqtai nazarim bo'lmagan, lekin mening kichkina qizimni sevish uchun men har kuni taroqlarni ularga yoqtirishlari uchun juda ko'p mashg'ulotlar o'tkazmoqdaman, bu oshxonada ham foydalidir. dengiz tubi filetalari hech qanday vaqtda, umuman, haha! ;)
Do'stlar va do'stlar, men sizni tark etaman, chunki bugun tushdan keyin Rojdestvo dushi meni ofis odamlari bilan kutmoqda va men ularga tematik tushlik tayyorlayman, havzalar: *

Usul

Safron sousi bilan dengiz basslari qanday tayyorlanadi

Dengiz tubini ichaklar, bosh va quyruqdan tozalang, so'ngra 2 ta fileto olish uchun ularni yarmiga bo'ling. To'ldirish uchun ko'rsatma uchun bu erni bosing.

Ikkala qismini 3 qismga bo'ling, shunda yuqoridan taxminan 2 sm yopishtiring.
Keyin go'yo odatdagi bint kabi o'ralgan

Har bir ortiqcha oro bermayning oxirgi qismini yog'och tish pichoq bilan yoping. Dengiz piyozini pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing, moy, tuz va murch seping.
Keyin oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da 10-12 daqiqa davomida pishiring.

Shu bilan birga, bir yirtqichlardan, sariyog'ni un bilan eritib oling.

Keyin za'faron va tuzni eritib yuborgan issiq sutni qo'shing va aralashtiring.

Zafron sousi bilan birga dengiz bassini xizmat qiling.


Video: Night in Istanbul (Sentyabr 2021).