An'anaviy retseptlar

Shokoladli tort

Shokoladli tort

Shokolad keki retsepti 14-06-2011 (27-04-2018 yangilangan)

Mana shokoladli tort bugungi kunda bu shokoladni sevuvchilar sog'inmaydigan italyan xamir ovqatlarining doimiy desertidir, chunki bu men tayyorlagan eng yaxshi desertlardan biri. Bu bema'ni tortva xushbo'y, uni oddiygina muzqaymoq shakarini sepish yoki mazali to'ldirish bilan berish mumkin, xuddi men kabi. Buni amalga oshirish uchun men Amerika retseptidan yumshoq va nam xamirni o'zimga yoqqan holda boshladim, buning o'rniga kremi uchun Filadelfiya pishloqidan va quyuq shokoladdan foydalangan holda mukammal birlashtirdim. Men shuningdek bezaklarga bir oz vaqt ajratdim, ha, men tug'ilgan kunimizni nishonlayotgan paytda stolga bir marta tushadigan shirinni xohlardim. Men faqat dumlardan, shokoladli laklardan va bu erda va shu erda tarqalgan bir nechta qaymoq sepgichlaridan foydalandim, shuni aytishim mumkinki, kakao keki natijasidan juda mamnunman.
Bilasizmi, ba'zi kunlarda yaxshi shirinlik tayyorlash kunni to'g'rilashning yagona varianti bo'lib tuyuladi, ehtimol bu muammolarni hal qilmaydi, lekin yaxshi tilim shokoladli tort erish bu sizning ruhingizni ko'tarishi shubhasiz :) Shunday qilib, men sizni o'z retseptimga qoldiraman va sizga shirin kun, havzalar tilayman; *

Usul

Shokolad kekini qanday tayyorlash mumkin

Katta idishda sariyog 'shakar bilan bo'laklarga bo'ling va qaymoqqa ishlang.
Keyin tuxumlarni qo'shing, ikkinchisini qo'shmasdan oldin yaxshilab aralashtiring.

Elektr mo'ylovi bilan ishlashda davom etayotganda sariyog 'va vanilni qo'shing

Nihoyat, kakao va pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un qo'shing va bir hil aralashma olinmaguncha yoğurun.

Kek panasini yog'lang va unlang va aralashmani ichkariga quying. Shokolad kekini 180 ° da oldindan qizdirilgan pechda pishiring va taxminan 40 daqiqa pishiring.

Shu vaqt ichida, filadelfiya kremini tayyorlang

Bir piyola ichida muzli shakar, eritilgan shokolad va bir osh qoshiq vanil mohiyati bilan filadelfiyani ishlating.
Silliq kremga ega bo'lganingizdan so'ng, pastdan yuqoriga qarab harakatlanadigan aralashtirilgan aralashtirilgan kremni qo'shing.

Kekni sovishini kuting, so'ngra uni 2 ta diskka kesib oling.

Kekni shokolad kremi pishloqining yarmi bilan to'ldiring

Ikkinchi pirojniy diskini ozgina bosim bilan yoping, shunda to'ldirish teng taqsimlanadi.

Kekning butun yuzasini qolgan krem ​​bilan yoping.

Endi shokolad kekini shokolad chiplari va jingalaklari bilan bezang va xizmat qilishdan oldin bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.


Video: Шоколадный тортShokoladli tort, chocolate cake. shirindunyotorti (Sentyabr 2021).