So'nggi retseptlar

Pretzellar

Pretzellar

Men buni tayyorlash mumkin deb hech o'ylamagan edim pretzellar, Ritz singari, uyda. Va bu nafaqat mumkin, balki ular juda tez amalga oshiriladi, bunga ishonasizmi? Ammo ular shu erda, men hozir ularni qo'llarimga qo'ydim (yoki mening tishlarim ostida) va ular juda ajoyib! Shunday qilib, yana soxta mualliflar toifasi uchun yana bir retsepti, agar siz men kabi janrni sevsangiz, albatta sinashingiz kerak!
Mening qizim Elisa retseptni juda yaxshi ko'rardi, u oddiy lazzatlarni yaxshi ko'rardi va ko'pchilik ularni mendan iloji boricha tezroq qayta ishlashimni so'rab;

Usul

Pretzellarni qanday qilish kerak

Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga to'kib tashlang va bir hil xamir bo'lguncha aralashtiring.
Qopqoq bilan yoping va xona haroratida 15 daqiqa dam oling.

Xamirni orqaga torting, uni ozgina unlangan sirtga, taxminan 2-3 mm balandlikdagi varaqqa yoying.
Mog'or bilan disklarni kesib oling, sirtini tish pichog'i yoki vilka bilan yaxshilab arting va ularni suv, yog 'va tuzni tez aralashtirib tayyorlangan emulsiya bilan tozalang.

Oldindan qizdirilgan konveksiya pechida 180 ° C da pishiring va taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Sovutgich tayyor: xizmat qilishdan oldin ularni sovutib oling.


Video: How to Make an Auntie Annes Pretzel at Home (Noyabr 2021).