Eng yaxshi retseptlar

Jo'shakka sakrash

Jo'shakka sakrash

Retseptdan sakrash uchun guruch 03-05-2016 yil [yangilangan 19-01-2017]

Sauted guruch odatdagi tayyorlash hisoblanadi Lombard taomlari. Avvalgi kundan boshlab sariq risotto qoldiqlarini qayta ishlash uchun retsept sifatida tug'ilgan Jo'shakka sakrash bu tez-tez milanlik restoranlarda ham uchraydigan taom. Men ushbu taomni Jahannam oshxonasi epizodini tomosha qilgan holda kashf etdim, shuni tan olamanki, bundan oldin men uning mavjudligini bilmas edim, lekin uning tayyorlanishini ko'rganimdan keyin uni pishirishni juda xohlagan edim, juda yaxshi va "yaxshilamoq" uchun juda yaxshi g'oya. qolgan risotto! Do'stlar, men sizni retsepti bo'yicha qoldiraman, agar men sizga keyingi safar guruchni tayyorlab qo'yadigan biron bir maslahat yoki taklifingiz bo'lsa, shunchaki ayting, sizga salom beraman va sizga kun yaxshi bo'lishini tilayman. O'pish, Flavia

Usul

Sutli guruchni qanday tayyorlash mumkin

Piyozni tozalang, mayda to'g'rab oling va idishga soling, ustiga yog'ing va yog'ning 1/3 qismi qo'shing.

Guruch qo'shing va unga tushiring.

Safroni oq sharobda to'kib tashlang, uni guruchga qo'shing va o'rta yuqori olovda bug'lanishiga yo'l qo'ying.

Qaynayotgan bulon bilan yoping va pishiring, kerak bo'lganda bir oz ko'proq issiq bulonni dastani qo'shing.


Guruch al-dentini pishiring (o'rtacha 15 daqiqa davom etadi), so'ng yirtqichlardan issiqdan olib tashlang, Parmesan va qolgan sariyog'ning yarmini aralashtiring va tuz qo'shing. To'liq sovushini kutib turing.

Sovugandan so'ng, 10 sm pirojnoe halqasini plastinka ustiga qo'ying, guruchning 1/4 qismiga qo'ying va yaxshilab siqib oling. 4 ta diskni yaratish uchun takrorlang, so'ngra 1 soat davomida qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.

Qolgan sariyog'ni panada eritib oling (aniqlangan sariyog 'qo'shilishi kerak), so'ngra guruch disklarini ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.


Sutli guruchingizni darhol xizmat qiling.


Video: Batwara. Dharmendra, Vinod Khanna, Dimple Kapadia, Poonam Dhillon. Action Drama Hindi Movie (Noyabr 2021).