Eng yaxshi retseptlar

Bodom xamir ovqatlar

Bodom xamir ovqatlar

Bodom xamir ovqatlarining retsepti 03-12-2010 kunlari [11-05-2018 yangilangan]

Bir muncha vaqt oldin men bodom xamiridan tayyorlangan shirinliklar tayyorlash uchun retseptni sinab ko'rdim, ammo juda umidsiz natijalar bilan ... juda ko'p kuch, yaxshi bodom pechene olish uchun juda ko'p harakat qildim, ammo bu bodom xamir ovqatlariga umuman o'xshash narsa yo'q. sitsiliyada egan. Erimni o'zining eng sevimli shirinliklarini, odatda Sitsiliya shirinliklariga ixtisoslashgan qandolat do'konlaridan sotib olishga ketadigan piroglarini tayyorlay olmasligimdan xafa bo'lib, men yangi retsept izlay boshladim va bir necha oy davomida qo'llarimni sinab ko'rmadim. boshqa umidsizlik. Ushbu dam olish kunida pechene buzilishida men ishlashga majbur bo'ldim va aytishdan ko'ra qilish osonroq bo'lgan yangi retseptni sinab ko'rdim! Xamir ovqatlar tayyorladim, ularni tuni bilan dam oldim, quritish va bir marta pishirish uchun vaqt kerak edi ... Yakshanba kuni ertalab, ko'zlarimni ochish bilanoq, birinchi fikrim xamir ovqatlarini pishirish edi ... 8 daqiqa. shundan keyin butun uy bodom hidini oldi va mening xamir ovqatlarim tayyor edi, faqat ta'mi yo'q edi! Siz xamir ovqatlar do'konlarida topilgan bodom xamir ovqatlarini bilasizmi, ularni yeyayotganda og'izingizda eriydi. mayda qisqichbaqasimon va yumshoq plomba bo'lganlarmi? o'sha bodom shirinliklari shunchalik nozikki, bir marta tatib ko'rganingizdan keyin, boshqasini va boshqasini eyishni to'xtata olmaysizmi? bu retsept bilan men bir xil narsani boshqardim, hatto undan ham yaxshiroq, chunki ular qandolat do'konida sotib oladigan bodom xamir ovqatlariga qaraganda kamroq shirin va nozikroq.

Usul

Qanday qilib bodom xamir ovqatlarini tayyorlash mumkin

Keling, muvaffaqiyatli retseptni tayyorlash uchun ba'zi ehtiyotkorlik choralariga kelaylik:
1) Siz yuqori sifatli tozalangan bodomdan (va bodom unidan emas) foydalanishingiz kerak, shundan so'ng ularni mikserda shakar bilan birga maydalaysiz.
2) Shirinliklar olingandan so'ng ular pishirilishdan kamida 12 soat oldin dam olishlari kerak
3) Pishirish oldindan qizdirilgan pechda 8/10 daqiqa bo'lishi kerak va pishiriqlar faqat jigarrang bo'lishi kerak
4) Bodom xamir ovqatlar ertasi kuni yeyilganda yanada yaxshi bo'ladi
5) Agar havo o'tkazmaydigan qutiga solingan bo'lsa, ular bir necha kun ushlab turadilar

Agar siz bodom pirogi pishiriqlarini yaxshi ko'rsangiz, ushbu retseptni o'tkazib yubormang, sizga dozani ikki baravar oshirishni maslahat beraman, chunki mening ko'zlarim oldida bug'lanib ketgunga qadar ularning ikkitasini tatib ko'rish uchun vaqtim bor edi: P cookie haftasi shu erda tugaydi, Sizga shirin dam olish kunini va dushanba kuni navbatdagi retseptni tilayman ... kelasi hafta u shunchaki mazali retseptlar bo'ladi, va'da beraman;)

Bodom va shakarni maydalang, shunda ularni mayda unga aylantiring.
Tuxum oqi va vanilin ta'mini qo'shing va har bir narsani aralashtiring.

Bodom xamirining aralashmasi juda qattiq bo'lishi kerak.

Olingan aralashma bilan xamir sumkasini to'ldiring va xamirni to'g'ridan-to'g'ri yog 'o'tkazmaydigan qog'oz bilan yopilgan pechkaning ustiga siqib, xamir ovqatlar tayyorlang.

Har bir bodom xamir ovqatlarini yarim gilos yoki boshqa shakarlangan mevalar yoki bodom bilan bezang.

Keklarni bir kechada quriting yoki kamida 10 soat turing, keklarning qurishi uchun zarur bo'lgan vaqt va pishirish vaqtida shaklini yo'qotmaslik kerak.
Ertasi kuni ertalab pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, 8/10 daqiqa davomida pishiring va pishiring.

Pishirishga e'tibor bering, ular bir oz rangga bo'yalgan va yumshoq bo'lishi kerak, shunda siz yumshoq bodomning yumshoq qalbi bo'lgan maydalangan xamir ovqatlariga ega bo'lasiz.
Bodom xamir ovqatlarining sovishini kuting, keyin ularni panadan olib tashlang va xizmat qiling.


Video: 4 хил энг машхур Турк Таомлари! Турецкие Вкусняшки для настоящих Гурманов (Sentyabr 2021).