G'ayrioddiy retseptlar

Tandirda to'ldirilgan kartoshka

Tandirda to'ldirilgan kartoshka

Pishirilgan qovurilgan kartoshkani retsepti 16-07-2007 [yangilangan 07-09-2018]

Pishirilgan to'ldirilgan kartoshka mening eng sevimli retseptlarimdan biridir. Retsept onamning qadimgi ovqat kitobida bo'lgan va uni qobig'ida kartoshka deb atashgan. Shubhasiz, kartoshkani o'zingiz xohlagan narsangiz bilan to'ldirishingiz mumkin, ular juda ko'p qirrali taom bo'lib, uni haqiqatan ham ming marotaba ishlatish mumkin. Men provola, jambon, qo'ziqorin va bechamel bilan to'ldirishni tanladim, haqiqiy bomba! Agar siz ushbu to'ldirilgan kartoshka retseptini sinab ko'rsangiz, nima deb o'ylaysiz, menga ayting: P
Haftaning barchasini yaxshi boshlash: D

Usul

Pishgan kartoshkani qanday tayyorlash mumkin

Quritilgan qo'ziqorinni 15 daqiqa davomida issiq suv bilan idishga soling. Keyin qo'ziqorinlarni siqib oling va ularni panada sarimsoq va yog 'bilan pishiring, keyin tuz qo'shing.
Bechamelni tayyorlang: kartoshkani qobig'isiz yuving va 180 daraja haroratda yigirma daqiqa davomida o'choqqa qo'ying. Ularni o'n daqiqa davomida sovutib turing, so'ng ularni yarmiga bo'ling.
Yarim kartoshkani engil yog'langan pechga joylashtiring va bir choy qoshiq bilan ularni sindirishga urinib, o'rtada bir oz qazib oling.

Kartoshka pulpasini idishga to'plang, so'ngra mayda tug'ralgan jambon va qo'ziqorinlarni qo'shing.


Kartoshka, jambon va qo'ziqorin va dudlangan pishloq aralashmasini yarim kartoshka ichida hosil bo'lgan bo'shliqqa, to'yguncha tushiring.

Kartoshka ustiga yana bir qoshiq bechamel seping, mo'l Parmesan pishloqiga seping va 15 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring.

Qovurilgan kartoshkani bir necha daqiqa sovutib, stolga keltiring.


Video: Chocolate Potato Cookies Kartoshka - Russian Recipe Dessert (Yanvar 2022).