G'ayrioddiy retseptlar

Zaytun bilan sepilgan tartletlar

Zaytun bilan sepilgan tartletlar

Zaytunli sehrli tortletlarni yozing 23-01-2019 yil

The zaytun bilan sepilgan tartletlar ular ajoyib miniatyura mazali pirojniydir, aperitiv yoki ishtahani to'ldirish uchun juda yaxshi, un bilan sepilgan un tufayli ozgina rustik ta'mga ega. Shu paytgacha men guruch va arpa o'rnini bosadigan don sifatida faqat to'liq talaffuzdan foydalanganman, lekin ilgari unni ishlatishga harakat qilmaganman. Xo'sh, men nima deyishim mumkin ... Men haqiqatan ham mag'lub bo'ldim: boy va to'liq baquvvat, ammo nozik lazzat! Siz buni albatta sinab ko'rishingiz kerak, chunki siz uni yaxshi ko'rishingizga aminman! Men bittasini tayyorladim brisée bazasi, bug'doy unini sehrli un bilan almashtirdim va men krem ​​va mozzarella asosidagi nozik plomba ishlatdim, shunchaki uni qora zaytun bilan boyitib, uni qadimgi va qalin don bilan tayyorlangan taglikning rustik ohangini qaytarib oldim. kam baholanmoqda.
Siz o'zingiz xohlaganingiz bo'yicha aniq farq qilishingiz mumkin, sizning va mehmonlaringizning ta'miga moslashish yoki muzlatgich va oshxonada mavjud bo'lgan narsalarni iste'mol qilish ;-) Siz hatto boy va ko'p qirrali bufetni taklif qilish uchun bir nechta turli xil to'ldirishlarni tayyorlashingiz mumkin ... Qisqasi, sinab ko'ring. retsepti va keyin siz ham men kabi zabt etilgan bo'lsangiz, menga xabar bering!

Usul

Zaytun bilan sehrli tartletlarni qanday tayyorlash mumkin

Bir piyola ichida unni maydalangan yog 'va tuz bilan o'rtaga qo'ying.
Aralashtirishni boshlang, keyin asta-sekin sovuq suv qo'shing va silliq va bir hil xamir bo'lguncha ishlang.
Uni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va muzlatgichda 30 daqiqa dam oling.

Xamirni unli xamir idishida 3 mm gacha bo'lgan varaqqa yoyib chiqing.
12 8-10 sm o'lchamdagi disklarni kesib oling va ularni moylangan va unli qoliplarga joylashtiring.

Poydevorni vilkalar bilan urib oling, so'ng har bir tortmaning ichiga alyuminiy folga soling.
180 daraja haroratda oldindan qizdirilgan konveksiya pechida 12 daqiqa pishirib. Alyuminiyni olib tashlang va yana 3 daqiqa pishiring.

Ayni paytda, to'ldirishni tayyorlang: tuxum va qaymoqni tuz va qalampir bilan idishga soling.

Mozzarellani tortletlarga maydalang, tuxum aralashmasi bilan yoping va yarmida kesilgan zaytun bilan bezang.
Keyin yana 15 daqiqa yoki sirt qizarguncha yana pishiring.

Zaytun aralashmasi bilan yozilgan tortmalaringiz tayyor: ularni o'chirish va xizmat qilishdan oldin sovushini kutib turing.


Video: SOSİSLİ PİZZA TARİFİ (Oktyabr 2021).