An'anaviy retseptlar

Qulupnay va qulupnay tort

Qulupnay va qulupnay tort

Stol usti: Men tuxum oqini sarig'idan ajratdim tuxum oqini bir chimdik tuz bilan qattiq urdim tuxum shakarini shakar eriguncha aralashtirdim, keyin elakdan o'tkazilgan unni qo'shdim va oxirida tuxum oqi qattiq urdi. Men asta -sekin harakatlantirib, yaxshi gazlanaman va sariyog 'bilan surtaman va un bilan tort qo'yaman, tepasini to'kib tashlayman va formani oldindan qizdirilgan pechga qo'yaman, taxminan 25 daqiqa, tish pichog'i testi tayyor bo'lgach. u soviydi va keyin uni formadan chiqarib, plastinka ustiga, ichi bo'sh tomonini tepaga qo'ying.

Krem: Qalin dipli skovorodkada puding, shakar va sut ostonasini asta -sekin qo'yib, bo'lak bo'lmasligi uchun aralashtiring, u qalinlashganidan keyin uni olovdan olib, kubik sariyog 'qo'shing.

Tartli tepaga issiq kompozitsiyani to'kib tashlang, bir necha daqiqaga qoldiring va keyin qulupnay va qulupnay bilan bezang. Oxir -oqibat men olovda shakar va suv bilan qaynatilgan qizil jelni to'kib tashlang, hatto chetidan oqsa ham, issiq quying. muammo, biz ortiqcha ko'rinishni chetga surib qo'yamiz.


Qulupnay kokteyli

Shirin va xushbo'y mevalar, qulupnay - ajoyib shifobaxsh xususiyatlarga ega mazali desert. Ular nafaqat detoksifikatsiyani davolashda bizga yordam berishi mumkin, balki ular vitaminlarning jiddiy manbaidir.
Bu kokteylni nonushta yoki shirin taom sifatida to'yimli ovqatdan keyin iste'mol qilish mumkin.

INGREDIENT (2 pers.): TAHMIN qilingan VAQT & # 8211 5 -10 min

qulupnay va # 8211 150 gr
sut va # 8211 250 ml
oq qatiq yoki qulupnay & # 8211 100 ml
asal asal & # 8211 2 osh qoshiq
bezatish uchun yolg'on

Biz qulupnayni suv oqimi ostida juda yaxshi yuvamiz, ularni to'kib tashlaymiz. Barcha ingredientlarni blenderga soling: qulupnay, sut, qatiq va asal. Aralashtiring va stakanlarga quying. Tez, mazali va sog'lom.


Bug'doy:
400 g un
100 g shakar
100 g sariyog '
2 tuxum
1 chimdik tuz
qaymoq:
300 ml qaymoq
150 g shakar
1 ta paket qaymoq
dekor:
qulupnay

Shakarni eritilgan sariyog 'va tuz kukuni bilan aralashtiring. Tuxumni asta -sekin ko'pikli krem ​​paydo bo'lguncha qo'shing. Oxirida biz unni qo'shamiz. O'ralgan xamirni oziq -ovqat folga soling va muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying. Keyin biz uni olib, pishirish qog'ozi bilan qoplangan laganda ichiga joylashtiramiz. Uni vilkalar bilan teshib, ustiga bir nechta loviya soling. To'q rangga ega bo'lgunga qadar pishiring.

Krem qaymoq shakar bilan yaxshilab aralashtirilgan qaymoqdan keladi. Ko'pirtirilgan qaymoqni qo'shing va yana bir necha daqiqa aralashtiring, so'ng sovushini kuting.

Tort ustiga ko'pirtirilgan qaymoq (bir necha osh qoshiq gilos kompoti qo'shilgan sirop) va ustiga qulupnay bo'laklari qo'shing, uni kamida 2 soat sovutib turing.

Ushbu video retseptini ham sinab ko'ring


Qulupnay va apelsin ko'pikli shaftoli

Tarkibi:

1 shisha quruq oq sharob, 140 gr. shakar, 1/2 vanil tayog'i, 4 bo'lak apelsin (tozalangan), 4 bo'lak limon (tozalangan), 4 katta shaftoli, 2 tuxum sarig'i, 2 osh qoshiq qaymoq, 1 osh qoshiq apelsin likyor), 80 gr. qulupnay (qulupnay), 1 osh qoshiq limon sharbati

Sharobni 120 gr bo'lgan yirtqichlardan qaynatib oling. shakar, vanilya, apelsin va limon bo'laklari. Qaynatishni boshlaganda, shaftoli qo'shing, yana qaynatib oling, chorak uchini yoping va 4-5 daqiqa qaynatib oling. Bir chetga qo'ying va shaftoli sousda sovib tursin. Siropni zaxiralang va shaftoli sovuqqa qo'ying. Kastryulda shaftoli siropini qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va taxminan 100 ml tushishiga ruxsat bering. Bu vaqt ichida sarig'ini mikserga soling. Sirop kerak bo'lganda tushganda, mikserni maksimal darajada yoqing va asta -sekin qaynab turgan siropni sarig'iga quying. Sovuq bo'lguncha uring. Likyor va juda yumshoq, ko'pirtirilgan smetana qo'shing. Shunday qilib olingan ko'pikni yoping va sovushini kuting. Limon sharbatida 20 g shakarni eritib oling. Qulupnay (qulupnay) ustiga to'kib tashlang, yoping va 1 soat sovushini kutib turing. Shaftoli yaxshilab to'kib tashlang, tozalang, to'rt qismga bo'ling va urug'larni muloyimlik bilan olib tashlang. 4 chashka oling, har bir stakanga to'rtdan to'rttasi shaftoli qo'ying, teng miqdorda ko'pik bilan yoping. Qanday xizmat qilish kerak Qulupnay sepib xizmat qiling

Retseptga alternativalar orasida Qulupnay va apelsin ko'pikli shaftoli, tavsiya qilamiz:


Qulupnay siropi va # 8211 video retsepti

Siz bu retseptni sinab ko'rdingizmi? Meni @JamilaCuisine -da kuzatib boring yoki #jamilacuisine -ni belgilang!

Azizlarim, oxirgi marta men sizga retseptimni ko'rsatdim Qulupnay murabbo . Endi men siz bilan qulupnay siropi retsepti bilan bo'lishmoqchiman. Mazali va tabiiy. Qulupnay siropi juda xushbo'y va har xil bo'yoqlar va konservantlarga to'la bo'lgan gazlangan gazlangan sharbatlarning o'rnini bosa oladi.

Muvaffaqiyatli qulupnay siropini tayyorlash uchun sizga juda yaxshi pishgan qulupnay kerak bo'ladi, yaxshisi ular ruminiyadir, chunki ular shirinroq, siz uni qulupnay juda yumshoq va och ranggacha yopish uchun etarli miqdorda suv bilan qaynatishingiz mumkin. Keyin qulupnayni olib tashlang va iloji boricha aniqroq qulupnay sharbatini olish uchun suyuqlikni torting.

Keyin sharbatni torting va suyuqlik bilan bir xil miqdorda shakar qo'shing. Ya'ni, 2 litr qulupnay sharbati uchun 2 kg shakar qo'shing. Suyuqlikni yana qaynatib oling va shakar eriguncha doimo aralashtiring. Keyin siropni maksimal 20 daqiqa qaynatib oling va uni shishalarga solib qo'yish mumkin. Sizning xohishingizga ko'ra, siz turli xil mevali kombinatsiyalardan sirop, kivi bilan qulupnay, qulupnay bilan qulupnay yoki gilos bilan qulupnay tayyorlashingiz mumkin.

Agar siz uni qishda saqlamoqchi bo'lsangiz, siropni sterillangan idishlarga quying va qopqog'ini yaxshilab burab qo'ying. Siropni xona haroratiga yetishiga ruxsat bering, keyin uni salqin joyda, kilerda yoki podvalda saqlang. Siropni mineral yoki oddiy suv va muz kublari bilan xizmat qiling. Siz shuningdek mening xushbo'y va mazali shok siropim retseptini sinab ko'rishingiz mumkin yoki qulupnay siropini qo'shishingiz mumkin. yalpiz bilan yalpiz


Qulupnay tart va smetana sufle

Qobiq uchun: 1/2 chashka qaynoq suv 1/2 stakan yog '2 stakan un 1/4 choy qoshiq tuz.

Sufle uchun: 400 gr suyuq qaymoq 3 tuxum 3 osh qoshiq un 4-5 osh qoshiq shakar 1 osh qoshiq vanil shakar 2 qatlamli mayda qulupnay yoki boshqa muzlatilgan rezavorlar.

Tayyorlash usuli

Boshqa turlar singari, sufleli tartletlar xizmat qilishdan kamida 8-10 soat oldin tayyorlanadi. Men odatda uni kechqurun pishiraman va Leo kakao sutli nonushta bilan zavqlanishdan juda xursand.

Keyin sufle tayyorlaymiz. Bir piyola ichida qaymoqni shakar va vanil shakar bilan aralashtiring.

Boshqa birida tuxumni un va bir chimdik tuz bilan ozgina aralashtiraman.

Keyin smetana va tuxumni aralashtiring.

Xamir dam olgandan so'ng, yana bir marta yoğurun. Siz silliq va porloq to'p olasiz. Biz varaqni pishirmoqchi bo'lgan tovoqlarnikidan bir oz kattaroq qilib yoyib, qirralarini devor qog'ozi bilan yaxshilab joylashtiramiz.

Biz taxminan bir xil o'lchamdagi qulupnayni tanlaymiz va ularni xamir ustiga bir tekis joylashtiramiz.

Tortni oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da 45-50 daqiqa davomida pishiring. Keyin uni kamida bir necha soat sovutib turing.


Qulupnay va qulupnay choyi 100 ta paket Fares

Qulupnay va qulupnay choyi 100 ta paket Faralar

Qulupnay va qulupnay choyi

Quyosh chiqishi kabi kombinatsiya: xushbo'y qulupnay va qulupnay, ta'mga to'la bir piyola choy uchun.

Tarkibi:
Aronia, qulupnay, gilos, gilos poyasi, qulupnay, gibiskus, atirgul, olma, apelsin, gilos, malina,
Hibiskus gullari, quritilgan mevalar aralashmasi va icircn o'zgaruvchan nisbati min. 34% (atirgul, nordon gilos, archa, olma, malina, gilos, apelsin po'stlog'i) 7,5% qulupnay, atirlar, qulupnay 1%, vitaminlovchi va antioksidant: C vitamini va nash 10 mg / paket (ovqatlanish qiymati 12,5%) ).

Foydalanish usuli:
Tayyorlanishi: konvert ustiga 200 ml qaynoq suv quying va 10 daqiqaga qoldiring.
Quruq joyda va xona haroratida saqlang.

Onlayn tavanda Farmaverde.ro , 190 leydan ortiq buyurtmalar uchun BEPUL TRANSPORTdan foydalaning.

Bizning onlayn naturistlar do'koni Farmaverde.ro dushanbadan jumagacha 09:30 dan 17:30 gacha buyurtmalarni qabul qilish uchun call -markazni taqdim etadi.

Buyurtma uchun telefon : 0768.53.66.53 yoki 021.351.40.20.


Qulupnay va qulupnay qaymoqli pirojnoe

Yaqinda o'tgan yil biz uchun juda yaxshi bo'ldi, bu yil biz ko'plab yutuqlarga va baxtli onlarga ega bo'ldik, sog'lom va tinch yil bo'ldi. Umid qilamanki, bu yil hech bo'lmaganda hamma uchun o'tgan yilgidek yaxshi bo'ladi. Biz bu bayramlarga juda ko'p ovqat tayyorladik va agar Rojdestvoda biz an'anaviy taomlardan bahramand bo'lolmasak, Yangi yil arafasida biz ruminiyalik ta'mga ega bo'lgan boy taomga ega bo'ldik: kaltabosi, toba, Moldova kiskasi, qorin sho'rva va sarmalut. chekish va shirinlik uchun bu marsalali siropli tepalikdan, bir necha osh qoshiq alkogolli aroq bilan xushbo'y va qulupnay qulupnay moussidan tashkil topgan va joydan joyga pista pichog'i bilan maydalangan bu juda mazali pirojnoe. Oxirida men kekni pushti yulduzlar bilan bezatilgan shakar pastasidan oq xalat kiydirdim. Umid qilamanki, sizga yoqadi va sinab ko'rasiz, chunki bu juda nozik va xushbo'y pirojnoe edi.

Diametri 24 sm bo'lgan pirojnoe uchun ingredientlar

Qulupnay va qulupnay mousining tarkibiy qismlari

  • 250 g qulupnay
  • 250 g qulupnay
  • 400 ml qaymoq
  • 3 osh qoshiq alchermes / shirin oq sharob
  • 12 g jelatin choyshabda / 9 g jelatin kukuni
  • 225 g shakar

Qisqichbaqasimon pista moddasi

Sirop tarkibiy qismi

Shakar pastasi tarkibi

  • 450 g shakar kukuni sotib olindi
  • 100 g shakar kukuni sotib olindi (yoğurma uchun)
  • 70 g asal
  • 30 ml suv
  • 6 g jelatin choyshabda / 4 g jelatin kukuni
  • 15 g sariyog '

Pandispanni qanday tayyorlash mumkin

Qulupnay va qulupnay mousini qanday tayyorlash mumkin

  • Qulupnay va qulupnayni shakar bilan aralashtirib, mayda pyuresi olinmaguncha aralashtiramiz.
  • Jelatinli choyshabni sovuq suvda 10 daqiqa ushlab turing.
  • Meva pyuresini 3 osh qoshiq alcherm bilan aralashtiring (bu likyor rangga urg'u berish va mousga xushbo'y hid qo'shish uchun ishlatiladi) yoki 3 osh qoshiq xushbo'y xushbo'y shirin oq sharob.
  • Pyureni juda past olovga qo'ying va shakar to'liq eriguncha qoldiring. Pyureni umuman qaynatmaslik uchun juda ehtiyot bo'ling. Qachonki u issiq bo'lsa va shakar to'liq erigan bo'lsa, uni olovdan olib tashlang va suvdan yaxshilab siqilgan jelatin qo'shing. jelatin eriguncha yaxshilab aralashtiring va pyuresi to'liq sovib tursin.
  • 400 gr qaymoqni juda yaxshilab aralashtiring (mukammal aralashtirish uchun, qaymoqni aralashtirishdan oldin mikser kosasi va eshkaklarini muzlatgichda taxminan 30 daqiqa ushlab turing).
  • Meva pyuresini ko'pirtirilgan krem ​​ustiga to'kib tashlang va pyure to'liq qo'shilguncha aralashtiring,

Achchiq pista tayyorlash

  • Teflon skovorodkada, 4-5 osh qoshiq shakar va bir osh qoshiq suvni past olovga qo'ying. Oltin rangga ega bo'lguncha shakarni eritib, keyin pista qo'shing. 2-3 daqiqa davomida yog'och qoshiq bilan aralashtiring va pista barcha karamelni o'zlashtirganda, olovni o'chiring va pishirish varag'iga aylantiring.
  • To'liq soviganidan so'ng, uni bolg'a yoki bolg'a yordamida mayda bo'laklarga ajratamiz.

Sirop tayyorlash tartibi

  • Shakar va vanil urug'lari bilan aralashtirilgan suvni past olovga qo'ying. Shakar butunlay eriganidan keyin olovni o'chiring va siropni sovushini kuting. Xona haroratiga yetganda, unga 5 osh qoshiq marsala qo'shing va to'liq sovushini kuting.

Shakar pastasini qanday tayyorlash mumkin

  • Jelatinli choyshabni 30 ml suvda 10 daqiqa davomida namlang.
  • Shakar kukunini robotga soling va bir necha soniya aralashtiring. Top-myereala bain-mari.
  • Jelatin yumshagandan so'ng, uni turgan suv bilan birga mayda-mayda eritib oling. QAYNATISHGA E'tiborli bo'ling !! Jelatin to'liq erigandan so'ng, asal va sariyog 'qo'shing va bir hil aralashma olinmaguncha aralashtiring.
  • Biz piyolani meyndan olib, issiq siropni robotdagi shakar ustiga quyamiz. Biz robotni bir necha soniya davomida boshqaramiz. Shakar pastasi siqila boshlagach, robotni o'chiring va shakar kukuni bilan ishlangan marmar stol ustidagi shakar pastasini ag'daring.
  • Qo'llaringizga yopishmaydigan elastik to'pni olmaguncha yoğurun.

Uyda shakar kukunini tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring: 300 gr shakarni 50 g savdo shakar va 100 gr makkajo'xori kraxmaliga aralashtiring. Bu aralashmani mayda fffff kukuniga aralashtiring va siz sotib olgan shakar kukuni o'rniga ishlating. Ammo, men sizga savdo shakarni sotib olishni maslahat beraman, chunki pasta ancha nozik chiqadi.


Video: КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ! QULUPNAY TORT TAYYORLASH CHIZKEYK TAYYORLASH ORIGINAL CHIZKEYK tayyorlash (Noyabr 2021).