An'anaviy retseptlar

Serb palovi

Serb palovi

Sabzavotlarni (piyoz, sabzi, qalampir va qo'ziqorin) qovuring, pishganida guruch qo'shing va sabzavot bilan qovuring.

Barchasini Yena kosasiga qo'ying, chuqurroq, sabzavotli sho'rvani to'kib tashlang, dafna yaprog'i qo'shing va 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.

Palov tayyor bo'lgach, qalampir seping va oxir -oqibat maydanoz tupini maydalang (men unutganim uchun ishlatmadim :)) ... Men butani sotib olib muzlatgichda unutdim :)))

Men bu palovni dana biftekining yonida bezak sifatida ishlatardim, lekin uni yonida salat bilan ham berish mumkin :)

Yoqimli ishtaha ! .... :)


Pilaf va akircrbesc. Ushbu preparatning kelib chiqishi:

Butun dunyodan beri Bolqon harakati, yeyiladigan palov, yo kambag'allar tarelkasidagi yolg'iz bo'ri yoki har xil turdagi bifteklarning cho'chqa go'shti, qush,

Boshqa retseptlarda bo'lgani kabi, lauvechda ham bir nechta variantlar mavjud, ulardan qaysi biri tarkibiga qarab, ishlab chiqaruvchi unga eng mosini tanlaydi. Aslida, bunday taom guruchdan tayyorlangan sabzavotli idish (xuddi nomi aytilganidek), atrofdagi sabzavotlar qoldirgan sharbatni qaynatish bilan tugaydi. Uning nomi Ruminiya qozoniga o'xshaydi, chunki ikkalasi ham turkcha "g & uumlve & ccedil" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, dastlab bunday harakat uchun tayyorlangan loydan yasalgan idishni bildiradi.

Ammo, aytilganidek: qancha kulba, qancha odatlar. S & acircrbii va boshqa janubiy slavyanlar guruchni retseptning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatishadi, shuning uchun biz palovni aytamiz, lekin biz kostryulkalar emasmiz, ikkinchisi biz uchun faqat sabzavotlardan tayyorlangan taom bo'lib, unga oxir -oqibat qo'shiladi - va bu faqat va yordamchi ikircn - guruch, kartoshka yoki boshqa shunga o'xshash ingredientlar uning mustahkamligini oshiradi, lekin sabzavotlar ustun bo'lib qoladi.


Shunday qilib, siz eng yaxshi serb palovini tayyorlaysiz! Klassik retsept

Serb palovi. Palov retsepti. Guruchli palov retsepti. Palov tez. Oddiy palov. Palov retsepti. Sizga tovuqli serb palovining retseptini taklif etamiz. Bu shunchaki mazali!

Muallif: A.M.S. 2020 yil 5 -fevral, chorshanba, 19:19.

Pilaful s & acircrbesc - bu zavq bag'ishlaydi va retseptni sinab ko'rmagan uy bekalari oddiy oilaviy taom bilan bu taomni qanchalik ajablantirishi mumkinligini bilishmaydi. Bu arzon, juda mazali va juda tez tayyorlanadi.

Pilaful s & acircrbesc o'ziga xos, chunki uning ta'mi juda ko'p, shuning uchun uni yolg'iz o'zi berish mumkin. Biroq, aperitiflar borki, ular bir bo'lak go'shtga bo'lgan ehtiyojni unutmaydi, shuning uchun uni har qanday go'sht yoki sabzavot bilan xizmat qilishga moslashgan.

Shuningdek o'qing: Kartoshka bilan go'sht. Ko'pchilik tanlagan retsept haqidagi noma'lum haqiqat: nima uchun u tanaga o'ta zararli


Guruch pishirish bo'yicha maslahatlar

Palov retsepti. Guruchli palov retsepti. Palov tez. Oddiy palov. Palov retsepti. Guruchni shakli (uzun yoki dumaloq donasi) va suyuqlikni yutish qobiliyatiga qarab tanlab olish kerak, lekin tuzilishiga qarab, pishirishdan keyin ozmi -ko'pmi yopishqoq bo'ladi. Shuningdek, donning shakli va uning yopishqoqligi tayyorlash usuli va texnikasini aniqlaydi.

Uni tayyorlashning eng oson yo'li, hind uslubida, guruchni ko'p miqdorda qaynoq suvda qaynatishdir. Tuzli suvni qaynatish, suv qaynayotganda guruchni to'kib tashlash, yaxshilab aralashtirish, yopishmaslik uchun ehtiyot bo'ling va bir necha daqiqa qaynatib qo'yish kifoya. Guruch pishirilgach, darhol qaynoq suv oqimi ostida to'kib tashlang va yuving, shunda qaynab ketmaydi va guruch bo'laklarini yig'ishda aybdor bo'lgan kraxmalni olib tashlanadi.

Shuningdek o'qing: Shokoladli kanoli! Italiyaning eng yaxshi desertini qanday tayyorlash mumkin?


Serbiya guruch

Serbiyalik guruch retsepti - bugun siz uchun taklifim. Serbiyalik guruch - bu tayyorgarlik sifatida ham, oshqozon uchun ham oson tayyorlanadigan mahsulot. Aslida Serbiya #nima? Sabzavotli guruchli palov. Albatta, siz go'shtni ham qo'yishingiz mumkin, lekin men bu variantni afzal ko'raman, faqat sabzavotlar bilan. U ro'za kunlarida asosiy taom sifatida, shuningdek, suvli biftek yonida garnitur sifatida xizmat qilishi mumkin.

Men Lidl Deluxe assortimentidagi do'konlarga qaytganidan, eng sevimli mahsulotimdan foydalandim va juda mazali muzlatilgan qo'ziqorinlarni oldim! Qachon men sumkani ochib, hidini his qildim? Pffffff, toza quvonch! Deluxe assortimentida siz dunyoning turli burchaklaridan kelgan taomlarni, gurme mahsulotlarini, har xil turdagi taomlarni topishingiz mumkin. Ular eng sifatli mahsulotlar va sifat-narx nisbati alohida! Men ularni sinab ko'rishni maslahat beraman, chunki siz juda yoqimli taassurot qoldirasiz!

Serbiy guruch retsepti haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa:

  • har qanday guruch turidan foydalanishingiz mumkin, lekin men palov uchun yumaloq donli guruchni afzal ko'raman
  • agar siz tovuqdan (suyaksiz go'sht, ko'krak) foydalansangiz, uni kub shaklida kesib piyoz bilan birga qovurishingiz mumkin.
  • siz ta'mingizga qarab tovuq yoki sabzavotli sho'rvadan foydalanishingiz mumkin va, albatta, agar siz ro'za tutadigan serb guruchini xohlasangiz yoki xohlamasangiz.
  • tovuq sho'rva qo'shgandan so'ng, siz guruchni pechka ustiga qo'yishingiz yoki hamma narsani o'choqqa qo'yishingiz mumkin.
  • pomidorli serb guruchini xohlasangiz, konservalangan pomidor va yangi pomidorlardan ham foydalanishingiz mumkin

Serbiya guruchining 4 ta porsiyasi uchun ingredientlar:

  • 30 ml (2 osh qoshiq) Primadonna zaytun moyi
  • mayda tug'ralgan katta oq piyoz
  • 2 maydalangan sabzi
  • 2 tug'ralgan bolgar qalampiri
  • 300 g hribi Deluxe
  • 300 g "Oltin quyosh" dumaloq donli guruch
  • bir osh qoshiq quritilgan kekik Mikado
  • qal'a bo'ladi
  • Qalampir kania
  • bir qoshiq Freshona tomat pastasi
  • ½ yashil maydanoz havolasi
  • 1 litr suv

Katta yirtqichlardan zaytun moyini qizdiring. Piyoz shaffof bo'lguncha qizdiring. Katta qirg'ichdagi sabzi va tug'ralgan qalampir qo'shing. Piyoz bilan 3-4 daqiqa davomida pishiring. Muzlatilgan qo'ziqorinlarni qo'shing, yana 2-3 daqiqa pishiring.

Oldin yaxshilab yuvilgan guruchni qo'shing. Biz suv quyamiz. Tomat pastasi, kekik, tuz va qalampirni ta'mga soling, aralashtiring. Har bir narsani guruch tayyor bo'lgunga qadar 20-25 daqiqa davomida o'rta va past olovda qaynatib oling. Oxirida mayda tug'ralgan maydanozni qo'ying.

Serbiyalik guruch retsepti har bir uy bekasi bilishi kerak bo'lgan juda ko'p qirrali asosiy retseptdir. Tayyorlanishi oson, qo'lingizda qanday sabzavotlar bo'lsa, u salat yoki tuzlangan asosiy taom sifatida mos keladi va o'zi ajoyib bezakdir! Siz eng zo'r bo'lishingiz mumkin! Y


Serbiya guruch

Serbiyalik guruch - ideal kechki ovqat, lekin siz uni oilaviy tushlik bilan ham bahramand bo'lishingiz mumkin, ayniqsa retsept oddiy va tez!

1. Sabzi, qalampir, piyoz va ildizlarni tozalang va yuving. Katta qirg'ichdan o'tkazing va piyoz va qalampirni mayda to'g'rab oling.

2. Kichkina olovda ozgina yog'da qaynatib, asta -sekin iliq suv qo'shib, bo'g'ib oling. Bu vaqt ichida guruchni tanlang, suvdan o'tib, sabzavot ustiga qo'ying. Har doim aralashtiring, suv qo'shing va tuz va murch seping. Qachonki shishgan bo'lsa, uni qizarib pishganicha o'choqqa qo'ying.

3. Alohida -alohida, tovuq ko'kragini ikkiga bo'ling, tuz, murch va bibariya qo'shing va cho'chqa go'shti bo'laklariga o'rang. Sharob, yog 'va suv bilan o'choqqa soling va jigarrang bo'lsin. Serb paloviga cho'chqa go'shti kiyilgan tovuq ko'kragi beriladi.


Serbiya guruch

Serbiyalik guruch - ideal kechki ovqat, lekin siz uni oilaviy tushlik bilan ham bahramand bo'lishingiz mumkin, ayniqsa retsept oddiy va tez!

1. Sabzi, qalampir, piyoz va ildizlarni tozalang va yuving. Katta qirg'ichdan o'tkazing va piyoz va qalampirni mayda to'g'rab oling.

2. Kichkina olovda ozgina yog'da qaynatib, asta -sekin iliq suv qo'shib, bo'g'ib oling. Bu vaqt ichida guruchni tanlang, suvdan o'tib, sabzavot ustiga qo'ying. Har doim aralashtiring, suv qo'shing va tuz va murch seping. Qachonki shishgan bo'lsa, uni qizarib pishishi uchun pechga qo'ying.

3. Alohida -alohida, tovuq ko'kragini yarmiga bo'ling, tuz, murch va bibariya qo'shing va cho'chqa go'shti bo'laklariga o'rang. Sharob, yog 'va suv bilan o'choqqa soling va jigarrang bo'lsin. Serb paloviga cho'chqa go'shti kiyilgan tovuq ko'kragi beriladi.


Serb palovi

Bu serb palovi atigi bir soat ichida tayyorlanadi va juda mazali bo'ladi. Buni oddiy retsept bo'yicha o'zingiz tayyorlang!

1. Guruchni tanlang, 3-4 suvda yuving va iliq suvda 10 daqiqa tursin, yumshating va osonroq qaynatib oling.
2. Mol go'shtini kub shaklida kesib oling va yaxshilab kirguncha yog'da qovuring. Bir stakan iliq suv qo'shing va qaynab ketishiga ruxsat bering. Oxiriga pomidor pyuresi, tuz, murch va kekik qo'shing.
3. Sabzavotlarni tozalang, yuving va kub shaklida kesib oling yoki katta qirg'ichga soling. Sabzavotlarni avval zaytun moyida qovuring, so'ngra quritilgan guruch qo'shing. Qaynatishga ruxsat bering va u qalinlasha boshlaganda, asta -sekin iliq suv qo'shing.
4. Guruch qaynatilgach, mol go'shti qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Maxsus ko'rinish va ta'mga ega bo'lish uchun pechga taxminan 30 daqiqa qo'ying. Serb palovi yashil maydanoz bilan bezatilgan.


Serb palovi

Bu serb palovi atigi bir soat ichida tayyorlanadi va juda mazali bo'ladi. Buni oddiy retsept bo'yicha o'zingiz tayyorlang!

1. Guruchni tanlang, 3-4 suvda yuving va iliq suvda 10 daqiqa tursin, yumshating va osonroq qaynatib oling.
2. Mol go'shtini kub shaklida kesib oling va yaxshilab kirguncha yog'da qovuring. Bir stakan iliq suv qo'shing va qaynab ketishiga ruxsat bering. Oxiriga pomidor pyuresi, tuz, murch va kekik qo'shing.
3. Sabzavotlarni tozalang, yuving va kub shaklida kesib oling yoki katta qirg'ichga soling. Sabzavotlarni avval zaytun moyida qovuring, so'ngra quritilgan guruch qo'shing. Qaynatishga ruxsat bering va u qalinlasha boshlaganda, asta -sekin iliq suv qo'shing.
4. Guruch qaynatilgach, mol go'shti qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Maxsus ko'rinish va ta'mga ega bo'lish uchun pechga taxminan 30 daqiqa qo'ying. Serb palovi yashil maydanoz bilan bezatilgan.


Serb palovi

Bu serb palovi atigi bir soat ichida tayyorlanadi va juda mazali bo'ladi. Buni oddiy retsept bo'yicha o'zingiz tayyorlang!

1. Guruchni tanlang, 3-4 suvda yuving va iliq suvda 10 daqiqa tursin, yumshating va osonroq qaynatib oling.
2. Mol go'shtini kub shaklida kesib oling va yaxshilab kirguncha yog'da qovuring. Bir stakan iliq suv qo'shing va qaynab ketishiga ruxsat bering. Oxiriga pomidor pyuresi, tuz, murch va kekik qo'shing.
3. Sabzavotlarni tozalang, yuving va kub shaklida kesib oling yoki katta qirg'ichga soling. Sabzavotlarni avval zaytun moyida qovuring, so'ngra quritilgan guruch qo'shing. Qaynatishga ruxsat bering va u qalinlasha boshlaganda, asta -sekin iliq suv qo'shing.
4. Guruch qaynatilgach, mol go'shtini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Maxsus ko'rinish va ta'mga ega bo'lish uchun pechga taxminan 30 daqiqa qo'ying. Serb palovi yashil maydanoz bilan bezatilgan.


Shunday qilib, siz eng yaxshi serb palovini tayyorlaysiz! Klassik retsept

Serb palovi. Palov retsepti. Guruchli palov retsepti. Palov tez. Oddiy palov. Palov retsepti. Sizga tovuqli serb palovining retseptini taklif etamiz. Bu shunchaki mazali!

Muallif: A.M.S. 2020 yil 5 -fevral, chorshanba, 19:19.

Pilaful s & acircrbesc - bu zavq bag'ishlaydi va retseptni sinab ko'rmagan uy bekalari oddiy oilaviy taom bilan qancha ajablantirishi mumkinligini bilishmaydi. Bu arzon, juda mazali va juda tez tayyorlanadi.

Pilaful s & acircrbesc o'ziga xos, chunki uning ta'mi juda ko'p, shuning uchun uni yolg'iz o'zi berish mumkin. Biroq, aperitiflar borki, ular bir bo'lak go'shtga bo'lgan ehtiyojni unutmaydi, shuning uchun uni har qanday go'sht yoki sabzavot bilan xizmat qilishga moslashgan.

Shuningdek o'qing: Kartoshka bilan go'sht. Ko'pchilik afzal ko'rgan retsept haqidagi noma'lum haqiqat: nima uchun u tanaga o'ta zararli


Video: A Serbian Film Extended Mix (Yanvar 2022).