An'anaviy retseptlar

Avakado va panjara qilingan piyoz tortinalari

Avakado va panjara qilingan piyoz tortinalari

Avakado va panjara qilingan piyoz tortinalari

Bu kichkina tartinlarni to'ldiradigan ingredientlar etarlicha kamtar: qizil piyoz va avokado.

Lekin ularni achchiq qovurilgan koriander, achchiq ohak sharbati, xushbo'y xushbo'y avakado yog'i va olovli qayin bilan to'kib tashlang va bu "oddiy" ingredientlarning tiriklanishini ko'ring.

Piyoz va nonni qovurishdan keladigan ajoyib lazzatlarni qo'shing, shunda siz tishlarini cho'ktirmoqchi bo'lgan tortinlar olasiz.

Ular yoz va kuz uchun ajoyib ishtaha, tushlik yoki atıştırmalık tayyorlaydilar. Yoqimli ishtaha!

Hammasini ko'rish aperitif retseptlari.

Vegetarian gril menyusini ko'rish uchun shu erni bosing.

Tarkibi

Piyoz uchun

  • Qalinligi 1/4 dyuymli bo'laklarga bo'laklarga bo'linib, o'rta kattalikdagi 2 ta qizil piyoz
  • 1-2 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1/8 choy qoshiq dengiz tuzi
  • Yangi maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra

Vinaigrette uchun

  • 1 choy qoshiq koriander urug'i
  • 1 osh qoshiq ohak sharbati
  • 4 osh qoshiq avakado yog'i (yoki zaytun moyi)
  • 1/4 choy qoshiq dengiz tuzi
  • 1/8 choy qoshiq qayin

Tartinlar uchun

  • 2/3 frantsuz yoki xamirturushli baget
  • 2 ta pishgan avokado, yarmiga bo'lingan, yivli, terisidan tozalangan va 1/4 dyuymli bo'laklarga bo'lingan
  • Garnitür uchun 1/3 chashka kichkina reyhan barglari yoki 1/2 dyuymli bo'laklarga bo'lingan katta barglari

Porsiya 4

Har bir xizmat uchun kaloriya miqdori 492

Folat ekvivalenti (jami) 177µg44%

Riboflavin (B2) 0,4 mg 21,3%


KETO RECEPTI: Avokado tosti

Yaqinda keto-non uchun bir nechta brendlarning chiqarilishi bilan, past uglevodli va keto turmush tarziga rioya qilgan odamlar, nihoyat, bir necha yillardan beri mavjud bo'lgan Avokado Toast tendentsiyasidan bahramand bo'lishadi. Albatta, biz har doim o'zimiz keto nonini pishirishga muvaffaq bo'ldik, menda keto nonining retsepti bor, lekin men tez ovqatlanishni xohlasang, do'kondan non sotib olish juda yoqimli. ish kunida.

Men, albatta, keto uchun qulay bo'lgan nonlarning ko'pini sinab ko'rmadim. Men sinab ko'rganim - bu Aldi -da sotiladigan L'Oven Keto noni va menga bu juda yoqadi. Bu sendvich, tost uchun juda yaxshi va men u bilan panjara pishloq tayyorlashni yaxshi ko'raman. Sola noni ko'p odamlardan yaxshi ekanligini eshitganman. Orowheat hatto yaqinda o'z keto nonini chiqardi, men uni hali do'konimda ko'rmaganman, lekin men bunga e'tibor beraman! Sizda non uchun ko'p tanlov bor va avakado tostining go'zalligi shundaki, sizda ham cheksiz miqdorda qo'shimchalar bo'lishi mumkin.

Avokado: avakadoning pishganligiga va yumshoq siqilganida o'zini yumshoq his qilishiga ishonch hosil qiling. Siz tepada bo'laklarni maydalashingiz, maydalashingiz yoki avakado san'atini qilishingiz mumkin. Men odatdagidek o'zimnikini maydalash bilan shug'ullanaman, lekin men chiroyli atirgul yasaydigan odamlarga hasad qilaman.

Avakado tezda qizarib ketadi, shuning uchun uni tayyor bo'lgach, tushiring, ustiga ohak yoki limon seping.

Avakadoga ziravorlar kerak, shuning uchun o'zingiz xohlagan ziravorlar bilan erkin bo'ling

Ajoyib avakado tosti ingredientlari

Tuxum: Quyoshli tomoni yuqoriga, yumshoq qaynatilgan va brakanda qilingan - hammasi mazali. Men uchun avokado tosti bilan sarig'i bo'lishidan yaxshiroq narsa yo'q.

Füme qizil ikra: Qizil ikra sizning avakado tostingiz uchun yana bir ajoyib protein manbai. So'nggi paytlarda men hamma narsani sotib oldim, lekin Bagel chekilgan ikra savdogari Jo'dan!

Ziravorlar: pushti tuz, qalampir, Tajin, qizil qalampir bo'lagi, Hamma narsadan tashqari hamma narsa mening eng sevimlilarim, zaytun yog'i yoki avakado yog'i va limon yoki ohak sharbati - bu ajoyib tanlov. Bilaman, ba'zi odamlar tostga sarimsoq surtishni ham yaxshi ko'radilar. Yangi o'tlar ham mazali!

Sabzavotlar: qizil piyoz, pomidor, tug'ralgan turp, arugula, ismaloq, bodring yoki sabzi lentalari, unib chiqqan o'simliklar va sizga yoqadigan boshqa sabzavotlar!

Yong'oq: Men tez -tez avakado tostlarimga yong'oq qo'ymayman, lekin ular to'qimalarda ajoyib o'zgarish bo'lishi mumkin. Har qanday yong'oq yong'oqdan pista, kesilgan bodomgacha va ularning orasidagi har qanday narsada ishlaydi. Ayçiçek urug'lari ham yaxshi!

Pishloq: maydalangan feta, echki pishloq, kotija

Ushbu kombinatsiyalarni sinab ko'ring!

Pista asalli avakado tosti

Sunny Side Up Avokado tushdi

Avakado maydalangan, sitrus, tuz va qalampir, qizil chili bo'laklari yoki Tajin

Tepaga quyoshli, tepalikli tuxum qo'yilgan

Kungaboqar urug'i avakado tosti

Avokado maydalangan, sitrus, tuz va qalampir, qizil chili bo'laklari yoki Tajin

Dudlangan qizil ikra Avokado tosti

Avokado parchalanib ketdi, tsitrus, tuz va qalampir sepildi, Simitli ziravorlardan boshqa hamma narsa

Avakado maydalangan, tuz va murch

Har qanday o'lchamdagi dilimlenmiş pomidor, men uzum pomidoridan foydalanaman, men eng ko'p uzum pomidorini yaxshi ko'raman

Yumshoq qaynatilgan tuxum avokado tosti

Avokado parchalanib ketdi, tsitrus, tuz va qalampir sepildi, Simitli ziravorlardan boshqa hamma narsa


Oziq -ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun FDA minimal ichki pishirish harorati sifatida quyidagilarni tavsiya qiladi:

  • Biftek va cho'chqa go'shti 145 ° F (qolgan go'sht, 3 daqiqa) |
  • Dengiz mahsulotlari 145 daraja |
  • Tovuq 165 va daraja F |
  • Go'shtli mol go'shti 160 daraja F |
  • Tuproq Turkiya 165 va daraja F |
  • Qaynatilgan cho'chqa go'shti 160 ° F

Ingredientlarni tayyorlang

Pechni 400 darajaga oldindan qizdiring va folga bilan pishirish varag'ini tayyorlang. Mahsulotni yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Yarim pomidor. Dilim turp nozik dumaloqlarga. Yarim baget. Yarim avokado, Chuqurni olib tashlang va go'shtni qoshiq bilan olib tashlang. Avakado go'shtini & frac14 va & quot; Poyasi silantro. Kesing va ingichka qilib kesib oling yashil piyoz burchak ostida (noaniqlik). Yarim Laym.

Bekonni pishiring

Qo'shish Bekon pishirish varag'iga. Tandirda 12-15 daqiqa yoki oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkaga olib tashlang.

Avakado salatini aralashtiring

Aralashtiriladigan idishda aralashtiring tug'ralgan avakado, ohak sharbati (ta'mga - yarmidan boshlang), yarmi yashil piyoz, yarmi silantrova bir chimdim tuz va qalampir. Agar xohlasangiz, engil torting. Xizmat qilishdan oldin 10 daqiqa o'tirsin.

Nonni tushiring

O'rta panani o'rta olovda qizdiring. Cho'tkasi bagetning yarmi 1 osh qoshiq bilan. zaytun yog'i va skovorodkada tushiring, qirrasini pastga qarating, oltin jigarrang bo'lguncha 2-3 daqiqa. Panani o'rta olovga qaytaring. Agar sizda tushdi mashinasi bo'lsa, uni yorliq sifatida ishlatishingiz mumkin.

Tuxumni pishiring

1 osh qoshiq qo'shing. zaytun yog'i. Qo'shish suyuq tuxum. Rezina spatuladan foydalanib, tuxum qo'yilguncha idishning tagida doimiy ravishda qirib tashlang va bir oz namlang, taxminan 2-3 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang, ta'mga qarab mavsum qiling tuz va qalampirva chetga surib qo'ying. Tuxum ko'proq issiq panada pishiriladi. Bu "o'tkaziladigan" pishirish tuxumni tugatadi, shunda ular mukammal pishiriladi.

Idishni plastinka qiling

Yuqori baget bilan avakado salatasi, keyin turp bo'laklari, pomidor, qolgan silantro, qolgan yashil piyoz, echki pishloqva bir chimdim murch. Tartinni plastinka ustiga qo'ying. Joy tuxum va Bekon tartinning yonida.

Bosh oshpaz - bu ovqat to'plamini etkazib berish xizmati - har hafta uyga ovqat etkazib berishga buyurtma bering va oling. Har hafta pishirish ehtiyojlarini qondirish uchun biftek, tovuq, cho'chqa go'shti, baliq, vegetarian variantlari va boshqa 21 ta yangi retseptlardan birini tanlang.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • Qalinligi 1/2 dyuymli bo'laklarga bo'lingan 2 ta o'rta qizil piyoz
  • 1 yarim funt yon biftek, kesilgan
  • 2 stakan gilos pomidor, yarmiga bo'lingan
  • ¼ chashka balzam sirkasi
  • 1 pishgan tozalangan avakado, 8 bo'lakka bo'linadi

Grilni yuqori olovga oldindan qizdiring. Piyozni pishirish spreyi bilan ozgina surting. Piyozni panjara panjarasiga har tomondan 10 daqiqa yoki yumshoq bo'lgunga qadar qo'ying. Piyozni o'rta idishga joylashtiring, folga bilan mahkam yoping. Issiq tuting. Pishirish spreyi bilan engil biftekni 3/4 choy qoshiq kosher tuzi va 3/4 choy qoshiq qora murch seping. Biftekni panjara panjarasi panjarasiga har tomondan 6 daqiqa yoki kerakli tayyor bo'lgunga qadar qo'ying. 3 daqiqa turishga ruxsat bering. Donni diagonal bo'ylab ingichka bo'laklarga bo'ling. Piyozga pomidor, balzam sirkasi, 1/4 choy qoshiq kosher tuzi va 1/4 choy qoshiq qora murch qo'shing. Biftekni 1/2 chashka pomidor aralashmasi bilan 6 ta plastinka o'rtasida teng taqsimlang. Avokado bo'laklarini uchidan uchiga kesib oling. Har bir xizmatni 4 ta avakado bilan to'ldiring.


Tegishli video

Menga bu yoqdi. retseptga aniq amal qilgan (baliqni pishirish uchun kam yog'dan tashqari). Bu juda mazali, engil va sog'lom!

Ajoyib taom! Bu salsa chavandoz taomini juda yaxshi maqtaydi.

Shunday oson va mazali. bir necha quinoa va qovurilgan qayla ustida xizmat qildi. Qorli qish o'rtasida yozning yorqin teginishi

Ajoyib, juda yangi. Men buni ko'p marotaba qildim, faqat yangi narsaga qarab baliqni almashtiraman. Oxirgi marta, Red Snapper.

Mazali, yangi, tayyorlash oson va tez! Men tasodifan jalapenoni qo'shishni unutib qo'ydim va u hali ham mohir edi. Men Dover taglik filetosidan foydalandim.

ajoyib Men buni juda ko'p va har xil turdagi oq baliq bilan qildim va u har doim ajoyib edi

Ha, bu retsept bo'yicha! Bu ajoyib ta'm, engil, ammo ta'mga to'la va tez tayyorlanadi! Bu borada bir narsani o'zgartirmagan bo'lardim :-) Men uni kompaniyaga xizmat qilishdan tortinmagan bo'lardim.

Voy! Juda sog'lom, yangi va shunchaki mazali!

Osonlik bilan ikki barobar. Oddiy kindik apelsin 4x3oz filetosidan foydalangan va qolganlarini aniq ta'qib qilgan. Keyingi safar hamma narsani buzishi mumkin. Ko'p sharbat (quinoa bilan yaxshi singdirilgan), lekin mayda bo'laklarga aralashtirilgan sharbat salsadan ko'ra ko'proq sosni yaratishi mumkinmi? mazali bo'lishi mumkin. Ajoyib ta'm va tayyorlash juda oson.

Mazali. mazali baliq va mazali salsa. qilish juda oson va hamma uni sevadi. albatta yana qiladi. Boshqa oshpazlar taklif qilganidek, keyingi safar baliqni oldindan marinadlashga harakat qilaman.

Bu juda yaxshi va juda oson edi. Men ham baliqni ohak sharbatida sarimsoq bilan marinadladim. Men buni albatta takrorlayman. ajoyib va ​​mazali!

Sog'lom past kaloriyali retseptlar uchun kaloriya va ovqatlanish faktlari haqida batafsil ma'lumotga ega bo'lish juda yaxshi bo'lardi. Bu retsept ajoyib!

Bu mazali edi! oddiy va ingredientlar bir -birini maqtagan. albatta buni yana qiladi, cilantro qo'shmagan va u hali ham ajoyib edi.

Bu retsept mazali edi! Salsa taom uchun ajoyib nashr edi. Salsa tuzilishi va chuqur ta'mga ega edi.

Bu oson va mazali edi. Menga salsa yoqdi. Men odatda baliq muxlisi emasman, shuning uchun bu xavf, men olganimdan juda xursand bo'ldim!

Mahi-Mahiga yashash joyimni topish qiyin bo'lgani uchun, men buni Snapper bilan sinab ko'rdim. Bu zo'r edi! Juda tavsiya qilingan.

Men baliqni ohak sharbati va sarimsoq bilan marinadlab, silantro qo'shishni taklif qilganlarning fikriga qo'shilaman. Juda tez, oson va yaxshi.

buni aynan yozilgandek qildi va mazali bo'ldi! unga Marta Styuart va#x27s silantro guruch bilan xizmat qildi va ozgina qayin qalampiri bilan yangi makkajo'xori sote qildi. yum!

Erim va men bu yangi va sog'lom retseptni juda yaxshi ko'rardik! Men qo'limda bo'lgan narsani ishlatardim: 1 ta banka mandarinli apelsin, apelsin o'rniga limon, ohak o'rniga limon sharbati va yangi shilantro. Men baliqni limon sharbatida 15 daqiqa davomida tug'ralgan sarimsoq bilan marinadladim. Men buni mahi-mahi va halibut bilan sinab ko'rdim. Menga halibut bilan eng yoqadi. Bu taomni butun bahor va yozda tayyorlab beradi!

Qonli apelsin sotib oldim va sharbatdan tashqari (aroq bilan bog'lash :) ular bilan nima qilishni bilmadim. Bu juda zo'r edi-men qilichdan foydalanardim, shuningdek, shilantro qo'shdim. Yoz kabi ta'mi!

Juda mazali- hatto kelinoyim uchun ham- baliqni yomon ko'ruvchi! Men boshqalar taklif qilganidek, silantro qo'shdim va baliqni sarimsoq bilan ohak sharbatida 12-15 daqiqa davomida marinadladim. Unga salantro guruch va qolgan salsa bilan chiplar bilan xizmat qildi.

Juda yaxshi va juda tez! Xushbo'y, sitrusli yaxshilik. Bu sizning ta'mingizga mos keladigan kechirimli retsept, shuning uchun siz faqat ingredientlar ro'yxatini eslab qolishingiz kerak. Men buni yashil jalapeno bilan qildim va qo'shimcha avakado qo'shdim. Men baliqni yangi sarimsoq bilan marinadladim, boshqa sharhlarda aytilganidek, men salsa tayyorladim. Men buni birinchi marta qilganimda, uni ohak bilan sug'orilgan kuskus ustiga qo'ydim. Keyingi safar men baliq takosini tayyorladim. isitilgan ismaloq tortilla, tepasida maydalangan ismaloq, ohak sharbati, mahi mahi va salsa. Bu takoslar - ular juda sog'lom! Qanday qilib xato qilish mumkin?

Men bu taomni do'stim va boshqa do'stim uchun tayyorladim va ular juda taassurot qoldirishdi. Retseptga kiritilgan o'zgartirishlar orasida Mahi-mahini orkinos bifteklari bilan almashtirish kiradi (chunki do'kon Mahi-Mahidan tashqarida edi) va bu juda mazali edi. Bu men birinchi marta baliq pishirganim edi va men uning qanchalik oson va mazali ekanligiga ishonolmadim. Men apelsin o'rniga greyfurt ishlatardim, chunki ular mavsumda juda kam edi va men boshqalarning maslahatini qabul qilib, salsaga silantro qo'shdim. Men bu retseptdan juda mamnunman va har kimni albatta sinab ko'rishga taklif qilaman. Bu deyarli hech qanday dalil emas! Men bu retseptni Pinot Grigio kabi oq sharob bilan tavsiya qilaman.

Bu juda tez va oson kechki ovqat edi. Salsa ajoyib va ​​siz har qanday tsitrus mevalari uchun ohakni chiqarib qo'yishingiz mumkin. Tsitrus va sarimsoqda 15 daqiqa marinadlash ajoyib taklif edi.

Bu retsept ajoyib edi! Men baliq pishirishda yangi bo'ldim va bu juda sodda, mazali va sog'lom edi. Men qalampirni salsa ichida qoldirdim va hatto u hali ham ta'mga to'ldi! Buni yana takrorlashni kutish mumkin emas. YUM!


Bekon, avakado va karamelizatsiyalangan piyozli mini panjara pishloq

Gril pishloqni uzoqdan yoqtiradigan har bir kishi uchun, pastırma, avakado va karamellangan piyozli gril pishloq har kuni gril pishloqni xohlaydi va hatto kuniga bir necha marta! Go'yoki, bu ajoyib ingredientlar etarlicha bo'lmagandek, tomat sho'rvasi yoki cho'milish uchun sos bilan berilsa, yanada yaxshi bo'ladi. Ha, bu jannatda tayyorlangan panjara pishloq! Siz va rsquoll bu retseptni oila, do'stlar bilan Facebook, Pinterest, Instagram va Twitter -da baham ko'rish orqali panjara pishloqiga bo'lgan muhabbatni yoyishni xohlaysiz.

Bekonni skovorodkada o'rta olovda pishirishni boshlang, so'ngra ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiqqa qo'ying. Qog'oz sochiq bilan skovorodkani artib oling va piyozni karamellanmaguncha o'rta olovda qovuring. Issiqlikdan olib tashlang va idishga joylashtiring.

O'rta olovda skovorodkaga 2 bo'lak non qo'shing va har bir bo'lakni ingichka Cabot White Oak Cheddar (yoki sizning sevimli Kabot pishloqli ta'mi) bilan to'ldiring. Keyin, har bir bo'lakka pastırma bo'lagining yarmini, piyozning frak14ini va avakadoning frac14 qismini qo'ying va ustiga boshqa bo'lak non qo'ying. Pastki qismida qizarguncha qizdiring va pishloq eriy boshlaydi. Pastki bo'lak qizarguncha va qizarib pishguncha ag'daring va qizdiring. Ikkita sendvichni olib tashlang va takrorlang.

Pomidor sho'rva yoki pomidor sosini qizdiring va cho'milish uchun panjara qilingan pishloqli sendvichlar bilan xizmat qiling. Xursand bo'ling!

Shirin va mazali panjara pishloqli sendvich uchun Nektarin va Bekon Jamli Grilli pishloqni sinab ko'ring. Cabot-800 dan ortiq fermer oilalaridan iborat kooperativ bo'lib, ular faqat yuqori sifatli mahsulot ishlab chiqarish uchun astoydil harakat qilishadi. Biz sizga bu gril pishloq haqidagi fikrlaringizni avakado, pastırma va karamellangan piyoz bilan bo'lishishni yaxshi ko'ramiz, agar siz uni sinab ko'rganingizdan so'ng retseptni baholasangiz va ko'rib chiqsangiz, biz buni juda qadrlaymiz!

Tarkibi

8 bo'lak donli non
6 untsiya Cabot White Oak Cheddar, ingichka kesilgan (yoki sizda mavjud bo'lgan har qanday Kabot ta'mi)
3 piyoz, mayda to'g'ralgan
1 avakado, ingichka bo'laklarga bo'lingan
4 bo'lak pastırma
1 stakan past natriy, past shakar tomat sho'rva yoki marinara sosu
Yangi maydalangan qalampir

Yo'nalishlar

Pishirish pastırma o'rta olovda, skovorodkada, keyin ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiqqa soling. Ortiqcha yog'ni to'kib tashlang.

O'CHIRISH skovorodkani qog'oz sochiq bilan olib tashlang. Piyozni karamellanmaguncha, o'rtacha olovda qovuring va eacute qiling.

OCHIRISH issiqdan va piyozni kichik garnituraga soling.

QO'ShING O'rta olovda skovorodkaga 2 bo'lak non. Har bir bo'lakda & frac14 kedr bilan to'ldiring. Har bir bo'lakda 1 bo'lak bo'lak pastırma, piyoz va frak14 avakado. Yana bir bo'lak non bilan to'ldiring. Pastki qismida qizarguncha qizdiring va pishloq eriy boshlaydi. Pastki bo'lak qizarguncha va qizarib pishguncha aylantiring va qizdiring. Ikkita sendvichni olib tashlang va takrorlang.

ISHISH tomat sho'rva yoki pomidor sosu.

BILIM panjara qilingan pishloqlarning qobig'ini, so'ngra yarmini bo'laklarga bo'ling (biz qobig'ini afzal ko'ramiz, chunki siz sendvich ichidagi barcha lazzatlarni ko'rishingiz mumkin).

TOP yangi maydalangan qalampir bilan.
Sandviçlarni cho'milish uchun kichik idishda pomidorli sho'rva/sousli idishga soling. Partiya mezboni sifatida siz qobiqlarni eyishga ruxsatingiz bor, u erda yaxshilik bo'ladi.


Qolgan qoldiqlar haqida o'ylaganingizda, dengiz mahsulotlari, albatta, aqlga kelgan birinchi narsa emas. Ammo ertasi kuni undan ham yaxshiroq bo'lishi mumkin bo'lgan bitta baliq bor. Qizil ikra muzlatgichdan juda qizdirilgan yoki sovuqni yaxshi ta'mlaydi va uni har xil taomlarga aylantirish mumkin. Oshpazlik mazmuni yaratuvchisi Jeyk Koen TODAYga qo'shilib, o'zining "Yahudiy-ish: oshpazlik kitobi: zamonaviy menshdan qayta kashf qilingan retseptlar" yangi oshpaz daftaridan eng sevimli qizil ikra retseptlaridan biri bilan bo'lishadi. U bizga qaynonasining ziravorli lososini pomidor bilan qanday tayyorlashni ko'rsatib beradi va qolganini avakado pyuresi bilan mazali tortinotga aylantiradi.

TODAY sheriklik aloqalariga ega, shuning uchun biz sizning xaridlaringizdan tushgan daromadning oz qismini olishimiz mumkin. Tovarlar TODAY emas, chakana sotuvchi tomonidan sotiladi.

Mening qaynonam va#x27s Iroq qovurilgan ikra

Bu taom, albatta, ta'mni uyg'otadi. Men retsepti qaynonam bilan telefon orqali batafsil suhbatlashish orqali bilib oldim, u bu taomni ta'riflab berdi-bu uning eng mashhur ko'ngilochar taomidir. Piyoz va karamelizatsiyalangan tomat pastasi bilan o'ralgan losos, limonning yorqin kislotasi va Iroqning kori kukuni issiqligidan qo'shiq aytadi (men bu erda koriander, kimyon, zerdeçal va qayin bilan soddalashtirdim). Bu qanchalik mashhur bo'lsa, shunchalik oson, shuning uchun fan -klubga qo'shilishga tayyor bo'ling!

Qolgan ikra Avokado Tartines

Men, aslida, qizdirilgan, pishirilgan losos ta'mini yoqtirmayman. Buning o'rniga, men ozgina qo'shimcha protein olish uchun uni avakado tostimga yopishtirib qo'ydim.

Agar siz tayyor retseptlarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ularni ham sinab ko'rishingiz kerak:


Tayyorgarlik

Tuzlangan Jalapenos

1 -qadam

Kichik bir yirtqichlardan sirka, sharob, shakar va tuzni past olovda o'rtacha olovda keltiring. Jalapenosni kichik idishga yoki idishga joylashtiring va ustiga sho'r suv quying. Sovuq bo'lguncha yoki kamida 1 soat turing.

2 -qadam

Oldinda: Tuzlangan jalapenosni 1 hafta oldin tayyorlash mumkin. Qoplang va sovutib oling.

Brokkoli va kiyinish

3 -qadam

O'rta, to'g'ridan -to'g'ri issiqlik uchun panjara tayyorlang. Püresi bir avakado yarmi, sarimsoq, tahin, limon qobig'i, 5 osh qoshiq. limon sharbati, ⅓ stakan shilantro, 4 osh qoshiq. yog 'va 2 osh qoshiq. blenderdagi suv, agar kerak bo'lsa bir hil suv qo'shib, silliq bo'lguncha. Tuz va murch seping.

4 -qadam

Brokkoli va piyozni 2 osh qoshiq bilan to'kib tashlang. tuz va qalampir bilan yog'li mavsum. Gril, vaqti-vaqti bilan o'girilib, brokkoli tojlari to'q jigarrang bo'lgunga qadar va jarohatlaydi yumshoq bo'lguncha, 5-7 daqiqa. Bir oz sovib tursin.

5 -qadam

Brokkoli va piyozni mayda to'g'rab oling. Qolgan 2 osh qoshiq bilan o'rta idishga quying. limon sharbati va 2 osh qoshiq. tuz va qalampir bilan yog'li mavsum.

6 -qadam

Tahinli kiyinishni stolga yoyib, ustiga brokkoli aralashmasini surting. Tuzlangan jalapenoslarning bir qismini to'kib tashlang (sizda qo'shimcha bo'ladi). Qolgan tug'ralgan avokado, kunjut urug'lari, quritilgan jalapenos va yana shilantro bilan brokkoli aralashmasi.

Qovurilgan brokkoliga avakado va sesam bilan qanday baho bergan bo'lardingiz?

Men buning versiyasini yaratdim. Men o'zim tayyorlaganimdan ko'ra, bankadan Jalapenos tuzlanganidan foydalandim. Ular tasodifan og'izdan chayqalib ketganda, retseptga katta kuch bag'ishladilar va, albatta, ajoyib qo'shimcha. Men ismaloq barglari to'shagini, kalamata zaytunini va qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'shdim (chunki ularni ishlatish kerak edi, lekin piyoz va kunjutni tashlab qo'yishdi. Boshqalar aytganidek, bu ajoyib tushlik).

Juda zo'r retsept. Men balzamni ishlatmaganman, lekin panjara qilingan brokkoli yoqish uchun ksereks sirkasi, tug'ralgan habanero, limon sharbati va ozgina asal aralashmasi ishlatilgan. Jalapenolarni o'tkazib yubordi. Bir avakado etarli edi, kiyinish etarli darajada yog'li edi, chunki men taxinni qovurilgan qarag'ay yong'oqlari va yong'oq bilan almashtirdim. Tazalik uchun hamma narsani sumak bilan tugatdi. Yon tomonda bir oz qovurilgan nordon xamir non! Samoviy tushlik!

juda mazali retsept, men ham, onam ham tavsiya qilaman! Agar siz avakadoni yoqtirsangiz va yon tomonida yaxshi nonni tavsiya qilsangiz, men ko'proq avakado bilan rozi bo'lardim, biz mazali bo'lgan focaccia topdik. Men mazali bo'lgan panjara o'rniga brokkoli qovurishga qaror qildim. Albatta, yana bo'ladi !!

Bon Appetit -da topilgan eng yaxshi retsept. Men tuzlangan jalapenos qilmaganman, lekin brokkoli + taxinli kiyinish har qanday vaziyat uchun juda yaxshi. Men 1 emas, 2 yoki 3 avokadoni olishni maslahat beraman - kim ko'proq xohlamaydi? Agar siz isinib qo'ysangiz, kiyinish bir yoki ikkita serrano olishi mumkin.

Ajoyib retsept, Keto juda ozuqa moddalariga asoslangan, shuning uchun ozuqaviy qiymatlar jadvali (o'rtacha tahlil yoki to'liq taom) qat'iy hisoblaydigan dieter uchun katta foyda keltiradi.


Veggie Ceviche bilan qovurilgan avakado

Agar siz hech qachon panjara qilingan avakadoni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, grilni tezroq tortib oling! Tandirlangan sabzavotli mevalar engil qovurilgan, qaymoqli avakado - mazali panjara.

Gril haftaligi davom etmoqda! Men bu haftada baham ko'radigan 3 ta retsept uchun (agar siz uni o'tkazib yuborsangiz, qushqo'nmas bilan pishirilgan retsepti edi), men chindan ham kamroq pishiriladigan mahsulotni tanlashni xohlardim. Bizda yozda qalampir, qovoq va baqlajon kabi eng sevimli shtapellarni panjara qilish kerak. Men hech qachon avokadoni panjara qilmaganman, shuning uchun men bu kulgili bo'lardi deb o'yladim!

Bu panjara qilingan avakado retseptini qanday tayyorlash mumkin

Sabzavotli sabzavotlarni palma qalblari bilan to'ldirishdan boshlang (ular baliq shakliga ega), pomidor, serrano qalampir, silantro va maydalangan qizil piyoz. Sabzavotlarni ko'p miqdorda ohak sharbati, lazzat va hindiston yong'og'i suti bilan to'kib tashlang.

Menga, odatda, avakado bo'laklari bilan o'z cevichim yoqadi va bu holda men orqaga tortib, pishirilgan avakadoni to'ldirganman. O'z -o'zidan, ceviche bir oz tort tomonida, lekin bu ta'mlar muvozanatli qaymoqli avakadoda joylashtirilgan.

Siz to'ldirganingizdan so'ng, siz ovqatlanishga tayyor bo'lasiz, avakadoning yarmini zaytun moyi, ohak sharbati, tuz va qalampir bilan bo'laklarga bo'ling. Oldindan ularni kesmang, aks holda ular jigarranglana boshlaydi.

(Yon paneli –) panjara qo'yishdan oldin avakadoning teshigiga tushgan har qanday suyuqlikni to'kib tashlang. Grilga yog 'tomsa, olov kattalashib ketadi va siz qo'llaringiz yaqin bo'lishini xohlamaysiz).

O'rta olovda avokadoni panjara qiling, qirrasini pastga qarating, 3-4 daqiqa. Meniki (rasmda) chiqdi a ozgina 5 daqiqada ham kuydi, lekin ular hali ham yumshoq, qaymoqli, tangy va mazali edi!

Agar siz bu panjara qilingan avakado retseptini yaxshi ko'rsangiz …

Qushqo'nmas, boshoqdagi makkajo'xori, portobello burgerlari yoki sabzavotli burgerlarni qovurib ko'ring! Keyin, ko'proq vegetarian gril g'oyalari uchun ushbu xabarni ko'rib chiqing.


  • 1-2 dona serrano yoki jalapeno qalampiri yoki ta'mga
  • 2 ta pishgan avokado
  • Panjara panjarasini moylash uchun o'simlik yog'i
  • Sizning sevimli hunarmand noningizning 4 bo'lagi (har bir bo'lak uzunligi 6-8 dyuym, kengligi 4 dyuym va qalinligi 3⁄4 dyuym bo'lishi kerak - katta bo'laklarni olish uchun diagonaldagi nonni kesib oling)
  • Qo'shimcha zaytun moyi
  • Maldon tuzi yoki qo'pol tuz (dengiz yoki kosher) va yangi maydalangan qora murch
  • ⁄ chashka qo'pol tug'ralgan yangi cilantro
  • 1 ohak, xizmat qilish uchun bo'laklarga bo'ling

1: To'g'ridan-to'g'ri panjara qilish uchun panjara o'rnating va o'rta balandlikka qizdiring. Non yonishni boshlasa, yong'indan himoyalangan zonaga ega bo'lishni unutmang.

2: Serranolarni qog'ozdan ingichka bo'laklarga kesib oling (yumshoq tortinlar uchun chili urug'ini, so'ngra tilimga kesib oling).

3: Shu bilan birga, avakadolarni ikkiga bo'ling, chuqurini, qobig'ini kesib oling va kengligi 1⁄2 dyuym bo'laklarga bo'ling. (Avakado rangini yo'qotmasligi uchun buni oxirgi daqiqada bajaring. Agar siz buni 10 daqiqadan ko'proq vaqt oldin qilmoqchi bo'lsangiz, avakado bo'laklari ustidan qizarib ketmasligi uchun yangi ohak sharbatini siqib qo'ying.)

4: Panjara panjarasini cho'tkasi yoki qirib tashlang va yaxshilab yog'lang. Non bo'laklarini 2 -bosqichda ko'rsatilganidek panjara qiling.

5: Qovurilgan non bo'laklarini panjara yoki toza idish -tovoqqa o'tkazing (bu tagliklarni namlashdan saqlaydi). Avakado bo'laklarini tepaga surting va serrano bo'laklari bilan nuqta qo'ying. Zaytun moyi bilan sug'orib, tuz, qalampir va shilantro seping. Siqish uchun ohak bo'laklari bilan xizmat qiling.


Videoni tomosha qiling: Avokado haqida HD (Sentyabr 2021).