An'anaviy retseptlar

Tez baliq sho'rva retsepti

Tez baliq sho'rva retsepti

  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Sho'rva
  • Baliq sho'rva

Kartoshka, pomidor va muzlatilgan sabzavotlar bo'laklari bilan aralashtirilgan dengiz baliqlari oq baliq bilan birlashib, mazali va xushbo'y hidli asosiy sho'rva tayyorlaydi. Irlandiyalik sodali non bilan xizmat qilish mazali bo'ladi.

Buni 17 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • 2 piyoz, mayda tug'ralgan
  • 1 sarimsoq chinnigullari, maydalangan
  • 900 ml tovuq yoki baliq
  • bir chimdim za'faron
  • 1 dafna yaprog'i
  • 250 g kartoshka, tozalangan va 1 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'linadi
  • 225 g muzlatilgan aralash sabzavotlar
  • 3 ta pomidor, jami 300 gramm, teridan tozalangan, quritilgan va tug'ralgan
  • 200 g cod filesi, 2,5 sm bo'laklarga bo'linadi
  • 340 g dengiz mahsulotlari kokteyli (midiya, kalamar halqalari va qisqichbaqalar), muzlatilgan bo'lsa erigan.

UsulTayyorlanishi: 10min ›Pishirish: 20min› Tayyorlanishi: 30min

  1. Yog 'katta skovorodkada qizdiriladi va mayiz, jigarrang bo'lmasligi uchun mayiz va sarimsoqni 5-6 daqiqa sekin qovuriladi. Bulyon, za'faron va dafna yaprog'i qo'shing va qaynatib oling.
  2. Kartoshkani panga qo'shing, olovni kamaytiring, qopqog'ini yoping va yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
  3. Issiqlikni oshiring va muzlatilgan aralash sabzavotlarni qo'shing. Qaynatishga keltiring, keyin pomidor, cod va dengiz kokteylini aralashtiring. Issiqlikni kamaytiring va treska oq va qattiq bo'lgunga qadar taxminan 3 daqiqa davomida, aralashtirmasdan, sekin qaynatib oling. Ziravorni tatib ko'ring, keyin darhol xizmat qiling.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(3)

Ingliz tilida sharhlar (4)

Har xil ingredientlar ishlatilgan, ajoyib retsept! Ammo men sufron qo'ymadim, chunki menda yo'q edi va sabzavot ham tashlamadim. Pomidorni tashlaganimdan so'ng, men uni bir muddat (20 daqiqadan ko'proq) olovga qo'ydim. Keyin uni bir necha soatdan keyin qizdirib, bir oz oq sharob qo'shib, qaynatib olib, baliq va dengiz maxsulotlari kokteylini quying va 7 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiring. Men shuni bildimki, lazzat shu tariqa ancha boyidi.-06 oktyabr 2009 yil

Haqiqatan ham ajoyib retsept! Juda oson va mazali! Mening oilam uchun eng sevimli baliq sho'rva retsepti. Men bir necha marta codni turli baliqlar bilan almashtirdim va natija bir xil darajada yaxshi bo'ldi. -15 yanvar 2011 yil

Bu haqiqatan ham Maltadagi "aljotta" deb ataydigan narsaga juda yaqin bo'lgan ajoyib baliq sho'rvasi !! Men unga dengiz kokteyli qo'shaman deb o'ylamagan edim, lekin bu ilohiy! Mmmmm mazali-06 oktyabr 2009 yil


Italiya baliq sho'rva retsepti

Bu italyan baliq sho'rvasi yil bo'yi tasalli beradi va 30 daqiqada tayyor bo'ladi. Konservalangan pomidor, piyoz va bolgar qalampiri kabi oddiy, topilishi oson bo'lgan sog'lom baliq sho'rvasi. Bu boy va qulay, va butun oilaga yoqadigan narsa.

Agar tashqi ko'rinish har qanday belgi bo'lsa, men buni "ob -havo sho'rvasi" deb aytaman. Sovuq ob -havo sharoitida siz qulay va qulay ovqatlarni xohlaysiz. Bu italyan baliq baliq sho'rvasi kabi foydali, yurakni isitadigan retseptlar so'nggi paytlarda menga yoqdi.

Bu bitta qozonda pishirilgan va toza ovqatlanadigan ingredientlar, boy ta'mi va baliqdan olingan oqsil bilan to'ldirilgan. Boshqa dengiz mahsulotlarini, masalan, qisqichbaqalar va qo'shimcha sabzavotlarni qo'shib, xohlaganingizni o'zgartirishingiz mumkin.

Baliq sho'rvasi oson kechki ovqat tayyorlaydi

Baliq sho'rvasini tayyorlash, ingredientlarni yig'ish va bitta qozonda pishirish kabi oddiy, hammasi boshidan oxirigacha 30 daqiqadan kam, atigi 20 daqiqa pishadi. Cod kabi oq baliq tezda bulon ichida pishiriladi, shuning uchun oldindan pishirishga hojat yo'q. Kamroq ish va ozroq tozalash bu qishda dam olishga ko'proq vaqt beradi.

Yana bir bonus-bu asosan sabzavot va baliqdan tayyorlangan, shuning uchun u foydali va kleykovinsiz. Baliq bilan sog'lom italyan sho'rvasi juda ko'p ta'mga ega, ammo baribir sizning sog'lom turmush tarzingizga mos keladi.


Halibut sho'rvasi

Bu xabarda sheriklik havolalari bo'lishi mumkin. Iltimos, mening oshkor qilish siyosatimni o'qing.

Halibut sho'rvasi - sabzavot bilan to'ldirilgan sog'lom va mazali halibut sho'rva.

May oyida men ’mda faqat vegetarian retseptlari bo'ladi va ularning ba'zilari dengiz mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Mening vazifam, asosan, o'zimni isbotlash, vegetarian taomlari haqida ko'p variantlar borligini. Buni boshlash uchun men mazali halibut sho'rva tayyorladim.

Men baliq sho'rvasini tez -tez tayyorlamayman, lekin ba'zida o'zgacha kayfiyatda bo'laman va yaqinda men baliq sho'rvasini tayyorlamoqchi edim. Ayniqsa, bu halibut sho'rvasi an'anaviy ravishda baliq ovlash bilan tayyorlanadigan rumin baliq sho'rvasiga o'xshaydi. Bu sho'rva menga eng yoqqan narsa - bu limon va baliq ta'mi, albatta, mazali.

Menda baliq bo'lmagan bo'lsa, men halibutdan foydalandim, bu men uchun yaxshi tanlov edi. Esimda, men bolaligimda baliq sho'rvasini yomon ko'rganman, ayniqsa baliq suyaklari tufayli. An'anaviy Ruminiya baliq sho'rvasi bor, u erda siz bulyonni har xil baliqlardan, shu jumladan ularning boshidan tayyorlaysiz. Go'yoki, bu ’ lar baliq bulyoniga ajoyib ta'm beradi. Biroq, men baliq boshlarining katta muxlisi emasman, hatto ularga qaray olmadim.

O'ylaymanki, men buni soxtalashtirganman, lekin menimcha, bu sho'rva men uchun, hatto erim uchun ham baliq ta'mi etarli edi. Avvaliga u odatdagidek pichirladi, lekin keyin uni yey boshlagach, uni tobora ko'proq seva boshladi.

Men bu Mia rasmini qo'shishim kerak edi, bu erda u baliqni hidlayapti. U boshqa itlarga o'xshamaydi, mushukka o'xshaydi. U baliqni, ayniqsa orkinosni yaxshi ko'radi.

Sizning sevimli baliq sho'rvangiz nima? Sizning sevimli vegetarian taomingiz bormi?


Baliq qalampir sho'rvasi

The New York Times uchun Jonni Miller. Oziq -ovqat stilisti: Rebekka Jurkevich. Targ'ibotchi stilist: Peyj Xiks.

Qalampir sho'rvasi - bu maydalangan urug'lar, ziravorlar va yangi o'tlarning aniq aralashmasidan tayyorlangan achchiq taom. Saxiy qoshiq sizning burun teshigingizni chilparchin qilishi va hatto terlashga olib kelishi mumkin, xuddi tush paytida Lagosda. Qalampir sho'rva har qanday turdagi go'sht yoki dengiz mahsulotlari bilan tayyorlanishi mumkin, hatto noaniq bo'lak va bo'laklarni ham qalin bulon bilan ko'tarish mumkin. Bu versiya butun baliqdan foydalanadi, suyaklarni yig'ib oladi, so'ngra filetani xushbo'y suyuqlikda brakoner qiladi. Qalampir sho'rva ziravorlarini Amerika Qo'shma Shtatlarining Nigeriya bo'ylab joylashgan bozorlarida osongina topish mumkin, siz ularni Afrika oziq -ovqat do'konlarida yoki Internetda topishingiz mumkin. Sarguzashtlar uchun men ta'bni ziravorlardan foydalanib qo'shdim, uni siz o'zingiz aralashtirib maydalashingiz mumkin. Agar xohlasangiz, idishga bug'da pishirilgan oq guruch, bug'langan plantatsiyalar yoki Agege noni bilan xizmat qiling.


Fish Chowderda nima bo'ladi

Ingredientlarning juda aniq ro'yxati (quyida eslatmalar):

Faqat ba'zi elementlar haqida ba'zi eslatmalar:

Vino – ixtiyoriy, lekin bu sho'rva buloniga ozgina qo'shimcha narsa qo'shadi. Dengiz mahsulotlari bulyonida oq sharobdan foydalanish juda an'anaviy. O'tkazib yuborish mumkin.

Sabzavotlar – o'zingizni xohlagan sabzavot bilan almashtiring, ularni pishirish vaqtiga qarab qo'shing. Kartoshka va brokkoli juda zo'r (u asosan baliq bilan kartoshka brokkoli sho'rvasiga o'xshab ketadi) yoki baliq qo'shilgan makkajo'xori turpidan tayyorlangan sho'rvani tatib ko'ring. Hamma narsa bu erga ketadi!

Baliq go'shti uchun eng yaxshi bulon – afzallik tartibida:

uy qurilishi baliq zaxirasi – bu qismlar atrofida maxsus kunlar uchun ajratilgan!

yuqori sifatli do'kon baliq zaxirasini sotib oldi, ya'ni Kempbells kabi standart supermarketlar emas. O'qing: qimmat!

mollyus sharbati va#8211 AQSh mahsuloti, Avstraliyada sotilmaydi, umid qilamizki, u bizning qirg'oqlarimizga keladi!

tovuq suvi /sho'rva – ha, albatta, sinab ko'ring va uning qanchalik yaxshi ekanligiga hayron bo'ling bu retsept. Bu men kundalik maqsadlar uchun ishlatadigan narsadir va bu retsept qanday tayyorlanadi.

Aniq bo'lish uchun, buni inkor etib bo'lmaydi eng yaxshisi dengiz mahsulotlari sho'rvalari uy qurilishi dengiz mahsulotlari bulonlari bilan tayyorlanadi va har qanday hurmatli dengiz mahsulotlari restorani uy qurilishi bulyonlaridan foydalanadi. Ammo ko'pchilik odamlar har qanday tunda ulkan qozonli baliq boshlarini qo'lga olishlari amaliy emasligini ham inkor etmaydilar va bu mening tavsiyalarimni berishning asosidir!


Baliq sho'rvalari

Baliq sho'rvalarini chowder, gumbo, bouillabaisse, cioppino va pechene kabi ko'plab nomlar bilan bilish mumkin. Baliq sho'rvasining har bir turi o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lib, ularni bir xil asosiy tarkibiy qismga ega bo'lishiga qaramay, mazali va o'ziga xos qiladi.

Baliq go'shti - bu juda pishiq, qalin sho'rvalar, ko'pincha kubikli kartoshka va boshqa sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Pechene bir xil darajada qalin, lekin aralashmasi silliq, odatda pyuresi va qaymoq yoki sut qo'shilishi bilan. Bouillabasse tarkibida baliq va sabzavot bo'laklari bor, lekin bulon ingichka. Cioppino-bu ko'proq baliq go'shti va deyarli har doim pomidorga asoslangan.

Ko'pchilik baliq sho'rvalari tez pishiriladi, chunki baliq juda yumshoq va yog'li emas. Agar sho'rva uzoqroq pishirilsa, avval boshqa ingredientlarni to'liq tayyorlash kerak, oxirigacha baliq va boshqa dengiz mahsulotlari qo'shiladi.


O'rta er dengizi baliq sho'rva retsepti

Pomidor fondu, sarimsoq yog'i va za'faron va sarimsoq ruli bilan boyitilgan baliq sho'rvasi.

Har bir qismiga 250 ml sho'rva va 10 g rouille xizmat qiling.

Tarkibi

  • 25 g katta piyoz
  • 1,5 g sarimsoq, tozalangan va mayda tug'ralgan
  • 7,5 ml zaytun moyi
  • 2 dafna yaprog'i
  • 1 butun kekik novdasi
  • 100 g olxo'ri pomidor, taxminan tug'ralgan
  • 10 g pomidor pyuresi
  • 1 chimdik tuz
  • 1 chimdik shakar
  • 20 ml suv
  • 0,9 oz katta piyoz
  • 0,1 oz sarimsoq, tozalangan va mayda tug'ralgan
  • 0,3 fl oz zaytun moyi
  • 2 dafna yaprog'i
  • 1 butun kekik novdasi
  • 3,5 oz olxo'ri pomidor, taxminan tug'ralgan
  • 0,4 oz pomidor pyuresi
  • 1 chimdik tuz
  • 1 chimdik shakar
  • 0,7 l oz suv
  • 0,9 oz katta piyoz
  • 0,1 oz sarimsoq, tozalangan va mayda tug'ralgan
  • 0 stakan zaytun moyi
  • 2 dafna yaprog'i
  • 1 butun kekik novdasi
  • 3,5 oz olxo'ri pomidor, taxminan tug'ralgan
  • 0,4 oz pomidor pyuresi
  • 1 chimdik tuz
  • 1 chimdik shakar
  • 0,1 stakan suv
  • 250 g baliq filesi katta bo'laklarga bo'linadi
  • 35 ml zaytun moyi
  • 1 g bo'laklarga bo'laklangan 35 g arpabodiyon
  • 175 g piyoz, 1 sm bo'laklarga bo'linadi
  • 25 g sarimsoq, tozalangan va maydalangan
  • 1 chimdik arpabodiyon urug'i
  • 1 chimdik yulduzli qizilmiya
  • 1 dona butun kekik
  • 1 paket toza za'faron kukuni (0,125 g)
  • 45 g pomidor pyuresi
  • 25 g zaytun moyi
  • 125 ml pomidor fondu
  • 1 chimdik qayin qalampiri
  • 1 osh qoshiq Pernod, 10 soniya davomida qaynatiladi
  • 1 osh qoshiq tuz
  • 8,8 oz baliq filesi katta bo'laklarga bo'linadi
  • 1,2 fl oz zaytun moyi
  • 1,2 sm arpabodiyon, 1 sm bo'laklarga bo'linadi
  • 6,2 oz piyoz, 1 sm bo'laklarga bo'linadi
  • 0,9 oz sarimsoq, tozalangan va maydalangan
  • 1 chimdik arpabodiyon urug'i
  • 1 chimdik yulduzli qizilmiya
  • 1 dona butun kekik
  • 1 paket toza za'faron kukuni (0,125 g)
  • 1,6 oz pomidor pyuresi
  • 0,9 oz zaytun moyi
  • 4.4 sm oz pomidor fondi
  • 1 chimdik qayin qalampiri
  • 1 osh qoshiq Pernod, 10 soniya davomida qaynatiladi
  • 1 osh qoshiq tuz
  • 8,8 oz baliq filesi katta bo'laklarga bo'linadi
  • 0,1 stakan zaytun moyi
  • 1,2 sm arpabodiyon, 1 sm bo'laklarga bo'linadi
  • 6,2 oz piyoz, 1 sm bo'laklarga bo'linadi
  • 0,9 oz sarimsoq, tozalangan va maydalangan
  • 1 chimdik arpabodiyon urug'i
  • 1 chimdik yulduzli qizilmiya
  • 1 dona butun kekik
  • 1 paket toza za'faron kukuni (0,125 g)
  • 1,6 oz pomidor pyuresi
  • 0,9 oz zaytun moyi
  • 0,5 stakan pomidor fondu
  • 1 chimdik qayin qalampiri
  • 1 osh qoshiq Pernod, 10 soniya davomida qaynatiladi
  • 1 osh qoshiq tuz
  • 2 ta katta tuxum sarig'i
  • 15 g sarimsoq, tozalangan va maydalangan
  • 1 paket za'faron kukuni (0,125 g)
  • 3 chimdik tuz
  • 2 chimdik qayin qalampiri
  • 35 ml qaynoq suv
  • 285 ml zaytun moyi
  • 2 ta katta tuxum sarig'i
  • 0,5 oz sarimsoq, tozalangan va maydalangan
  • 1 paket za'faron kukuni (0,125 g)
  • 3 chimdik tuz
  • 2 chimdik qayin qalampiri
  • 1,2 l oz qaynoq suv
  • 10 fl oz zaytun moyi
  • 2 ta katta tuxum sarig'i
  • 0,5 oz sarimsoq, tozalangan va maydalangan
  • 1 paket za'faron kukuni (0,125 g)
  • 3 chimdik tuz
  • 2 chimdik qayin qalampiri
  • 0,1 stakan qaynoq suv
  • 1,2 stakan zaytun moyi
  • 100 ml zaytun moyi
  • 10 g sarimsoq, tozalangan va maydalangan
  • 1 chimdik tuz
  • 3,5 fl oz zaytun moyi
  • 0,4 oz sarimsoq, tozalangan va maydalangan
  • 1 chimdik tuz
  • 0,4 stakan zaytun moyi
  • 0,4 oz sarimsoq, tozalangan va maydalangan
  • 1 chimdik tuz
  • 1 baget
  • 50 ml sarimsoq yog'i
  • 1 baget
  • 1.8 l oz sarimsoq yog'i
  • 1 baget
  • 0,2 stakan sarimsoq yog'i

Tafsilotlar

  • Oshxona: Frantsuz
  • Retsept turi: Sho'rva
  • Qiyinchilik: Oson
  • Tayyorgarlik vaqti: 25 daqiqa
  • Pishirish vaqti: 90 daqiqa
  • Xizmat qiladi: 4

Qadam ba qadam

  1. Pomidor fondini tayyorlash uchun: piyoz, sarimsoq, kekik va dafna yaprog'ini uch daqiqa zaytun moyida, bo'yashsiz terlang.
  2. Qolgan barcha ingredientlarni qo'shing, keyin qaynatib oling va qopqog'ini yoping.
  3. Issiqlikni kamaytiring va 25 daqiqa davomida sekin pishiring.
  4. Sho'rva tayyorlash uchun: arpabodiyon, piyoz, sarimsoq, yulduzli qizilmiya, kekik va za'faron kukunini 15 daqiqa davomida zaytun moyining birinchi miqdorida terlang.
  5. Sabzavotlarga tug'ralgan baliqni qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring. Tayyorlangan tomat pastasini va qolgan barcha ingredientlarni qo'shing.
  6. Qaynayotgan suv bilan yoping. Qaynatishga qayting, surting, olovni kamaytiring va 30 daqiqa qaynatib oling.
  7. Suyultirgichda partiyalarda 3-4 daqiqa davomida yoki silliq bo'lguncha aralashtiring. Iloji boricha ko'proq suyuqlik olish uchun yaxshilab bosib, nozik elakdan o'tkazing. Zarur bo'lgunga qadar zaxira qiling, agar kerak bo'lsa muzlatgichga qo'ying.
  8. Safran va sarimsoq rouli tayyorlash uchun: tuxum sarig'i, sarimsoq va za'faron kukunini ko'pirtiring.
  9. Tuz va qalampir qo'shing, so'ngra asta -sekin zaytun moyining chorak qismini qo'shing, doimo chayqatib, keyin qaynoq suv va qolgan zaytun moyini qo'shing. Zarur bo'lgunga qadar zaxiralang, kerak bo'lsa muzlatgichga qo'ying.
  10. Sarimsoq yog'ini tayyorlash uchun: sarimsoqni zaytun moyi bilan aralashtiring. 20 daqiqa davomida 80 ° C gacha qizdiring. 2 soat davomida marinat qilish uchun qoldiring va toza idishga quying.
  11. Sarimsoq krujkalar tayyorlash uchun: bagetni diagonal ravishda 4 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib, panjara tepsiga joylashtiring.
  12. Ularni ozgina sarimsoq yog'i bilan surting, so'ngra oltinga qadar panjara ostiga tushiring. Zarur bo'lgunga qadar band qiling.
  13. Xizmat qilish: sho'rvani issiq bo'lguncha qayta qizdiring. Rouille bilan aralashtiring. Idishga bo'linib, ko'proq rouille, maydalangan gruyere pishloq va sarimsoq krujkalar bilan xizmat qiling.

Bu retsept Brasserie Blanc, Raymond Blanc va frantsuz brasserlari guruhining yangi 'Les Classiques ' assortimentining bir qismidir.

Sizga ham yoqishi mumkin:

Izohlar

Bu maqola haqida fikr bildirmoqchimisiz? Bu xususiyat uchun tizimga kirishingiz kerak


Baliq sho'rva retsepti (Tinolang Isda)

Filippindagi odatiy taom bir piyola issiq sho'rvasiz to'liq bo'lmaydi. Bu go'sht yoki noodle yoki siz qamchilashingiz mumkin bo'lgan narsalardan tayyorlanishi mumkin. Bu guruch va sizda mavjud bo'lgan hamma narsaga mos keladi, yoki uni asosiy taom sifatida eyish mumkin, chunki bug'langan piyola sho'rvaga hech narsa tegmaydi.

Mamlakat janubida juda mashhur baliq sho'rvasi Tinolang Isda deb nomlanadi. Bu juda oson tayyorlanadigan, arzon va mazali sho'rva achchiq zanjabil qo'shilgani uchun juda xushbo'y. Mamlakatning shimoliy qismida tinola yashil papayya va chili barglari bilan tovuq sho'rva tayyorlashni anglatadi. Ular buni Tinolang Manok deb atashadi.

Bu taom uchun deyarli har qanday baliqdan foydalanish mumkin. Eng yaxshisi, nam bozorda topishingiz mumkin bo'lgan kunning eng yangi ovqatlaridir. Eng ko'p ishlatiladigan orkinos, tangigue (qirol baliq), pampano (pomfret) va lapu-lapu (orfoz). Baliq piyoz, zanjabil, pomidor va piyoz bilan qaynatiladi va tuz bilan ziravorlanadi. Bargli sabzavotlar, masalan, kangkong (suv ismaloq), malunggay va kamote tepalari (shirin kartoshka barglari), shuningdek, taomning boyligi va ozuqaviy qiymatiga qo'shiladi.

Shunday qilib, agar siz qovurilgan taomlarni iste'mol qilishdan charchagan bo'lsangiz, bu sho'rva taomini sinab ko'ring. Bu nafaqat mazali, balki juda sog'lom, chunki uni tayyorlash uchun hech qanday moy kerak emas, baliq va sabzavotlar vitamin va minerallarga boy.

Ushbu retseptni sinab ko'ring va hayron bo'lishga tayyor bo'ling va baliqni boshqa tomondan ko'rishga tayyorlaning.

Tayyorlash vaqti:     10 daqiqa
Pishirish vaqti:     30 daqiqa
Hosildorlik:     4-6 ta porsiya

Tarkibi:
1 kilogramm baliq
1 o'rta piyoz, tug'ralgan
2 ta o'rta kattalikdagi pomidor, to'rt qismli
1 bosh barmog'i o'lchamdagi zanjabil, tilimga kesilgan
Uzunligi 3 dyuymga kesilgan 1 dona bahor piyozi
1 to'plam kangkong (suv ismaloq)
1 qizil bolgar qalampir, kesilgan (ixtiyoriy)
6 stakan suv
tuz

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:
1.       Baliqni yaxshilab tozalang. Idishga suv qo'shing va qaynatib oling. Pomidor, zanjabil va piyoz qo'shing. Taxminan 3-5 daqiqa davomida pishiring.
2.       Baliqni qo'shing va yana 5 daqiqa qaynatishda davom eting. Tuz va mavsumni ta'mga qo'shing.
3.      Piyoz piyozi, kangkong va qizil qalampir qo'shing. Yana 5 daqiqa yoki baliq va sabzavotlar tayyor bo'lguncha pishirishni davom ettiring.
4.      Xizmat qiladigan idishga o'tkazing va issiq xizmat qiling.
5.      Xursand bo'ling!


Instant Pot baliq sho'rvasi uchun qanday ingredientlar kerak

Ingredientlar hech narsaga yaramaydi va sizga ulardan faqat bir nechtasi kerak:

Siz bu baliq sho'rvasi uchun muzlatilgan ikra yoki yangi ikra ishlatasizmi?

Mana bu oshning go'zalligi: siz yangi yoki muzlatilgan lososdan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz lososni muzdan tushirishning hojati yo'q agar sizda vaqt bo'lmasa!

Aslida, men bu tez pishiriladigan baliq sho'rvasi uchun yangi losos ishlatmaslikni va uning o'rniga sifatli, barqaror muzlatilgan losos bilan yopishishni taklif qilardim. Bu sho'rvani ancha byudjetli va arzon qiladi.

Men bu baliq sho'rvasini to'liq muzdan tushirilgan losos, to'liq muzlatilgan losos va yarim erigan losos bilan tayyorladim. Ta'mi bir xil!

MASLAHAT: Muzlatilgan va barqaror losos filetosining paketini sotuvga qo'yilganda oling va muzlatgichingizda tez, mazali va arzon kechki ovqat uchun saqlang!


Norvegiya baliq sho'rvasi retsepti qanday tayyorlanadi (FISKESUPPE)

Bu past uglevod/GF baliqli sho'rva retsepti tayyorlash oson!

Birinchidan, katta idishni o'rta olovda qizdiring. Yog 'qo'shing va piyoz va piyozni taxminan 3-4 daqiqa davomida pishiring.

Keyin, sarimsoq qo'shing va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, taxminan 1 daqiqa davomida pishiring. Jigarrang rangga yo'l qo'ymang! Sabzavotlarning yarmini blender zaxirasiga o'tkazing.

Keyin qozonga bulon va gulkaram qo'shing va taxminan 8-10 daqiqa yoki yumshoq bo'lgunga qadar yuqori olovda pishiring. Hamma karam va 1 stakan bulonni blenderga o'tkazing. Tuz, qalampir, qayin qalampiri va og'ir qaymoq qo'shing. Tayyorlangan sabzavotlarning yarmi bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Qayta idishga quying.

Sabzi va baliq qo'shing. Taxminan 5-6 daqiqa davomida o'rta olovda pishiring. Idishni olovdan olib tashlang va limon sharbati bilan aralashtiring.

Oxirida, baliq sho'rvasini yangi arpabodiyon yoki piyoz bilan bezang. O'z-o'zidan yoki qattiq qobiqli non bilan xizmat qiling.