An'anaviy retseptlar

Shokoladli muss va shaftoli ko'pikli kek

Shokoladli muss va shaftoli ko'pikli kek

pt.blat:

Shokolad va sariyog'ni eritib oling, lekin alohida.

Tuxum oqini 50 gr bilan ko'pirtiring. shakar Sarig'ini qolgan 50 gr bilan urting. Tuxum oqi aralashmasiga tuxum oqi, eritilgan sariyog ', eritilgan shokolad va bir chimdik tuz qo'shiladi.

Oxirida unni qo'shing, aralashtirilguncha sekin aralashtiring.

Kompozitsiyani pishirish qog'ozi bilan qoplangan patnisga qo'ying va taxminan 15 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Ish stolini sovutib, ag'daring, qog'ozga ozgina suv sepib, qobig'idan tozalang.


shokoladli muss uchun:

Jelatin sovuq suvda namlanadi. 10 daqiqa Shokolad eriydi.

Tuxum oqini ko'p miqdorda shakar bilan ko'pirtiring. Sarig'i qolgan shakar bilan bir xil.

Ko'pirtirilgan kremni urib oling, qaymoqni sarig'i va tuxum oqi bilan aralashtiring.

Biz jelatinni banan-mari eritamiz. Qaynata olmaslik uchun ehtiyot bo'ling! U eriganidan so'ng, oxiriga vanil mohiyati va eritilgan shokolad qo'shing.

Ustini va pishirilgan tepsiga qo'ying, ustiga tumshuq mousini surting va muzlatgichga qo'ying.


shaftoli moussi:

Shaftoli + 150 ml. Sirop pyure qilinadi, jelatin namlanadi, so'ngra ben-mari eritiladi.

Ko'pirtirilgan qaymoq.

Kompotdan 2-3 osh qoshiq sharbati solingan sarig'i qalin smetana bo'lguncha ko'pirtiriladi. (10 daqiqa davomida men ularni aralashtirdim) Sovutguncha qoldiring.Uzilgan tuxum oqi sovitilgan sarig'i bilan aralashtiriladi. Shuningdek, biz shaftoli pyuresi va eritilgan jelatin qo'shamiz va xona haroratiga keltiramiz. Oxirida smetana qo'shamiz. Shaftoli pyuresini pastda qoldirmaslik uchun kompozitsion vaqti -vaqti bilan aralashtirib, xona haroratida 20 daqiqa ushlab turiladi. Keyin qotib qolgan tumshug'i mousini to'kib tashlang va muzlatgichda 4 soatga qoldiring.



Oq shokolad va qora mussli kek

Qora shokoladli shirinliklar maydonidan chiqib ketish uchun - men tan olaman, mening retseptimda ustunlik qiladi - men boshqa lazzatlardan foydalanish uchun tort o'ylab topganman: mersini, anjir, vanil va ... oq shokolad. Ha, bu hali ham shokolad, lekin bu safar bu qora va shokolad haqida emas. Bu yorqin rangdagi yanada nozik, shirin shokolad. Bundan tashqari, u yanada sezgir shokoladdir. Biz uni qayta ishlaganda, ko'proq e'tibor talab qilinadi, aks holda biz uni yoqib yuborishimiz yoki umuman yoqimsiz narsaga aylantirishimiz mumkin. Ammo ehtiyotkorlik bilan biz bu nozik nuqtalarni yengib o'tamiz va kremlardan muvaffaqiyatli foydalanishimiz mumkin. Yoki oq shokoladli muss va karabuakli bu tortda. Qisqichbaqasimon siropli yupqa siropli noziklik, keyin mayiz va anjirdan shirin smetana va oxirida havodor va baxmal krem ​​- qaymoqli pishloqli oq shokoladli muss.

Genuya rok

Oq shokoladli muss

300 ml qaymoq

1 osh qoshiq vanil shakar kukuni

1 choy qoshiq vanil ekstrakti

Blackberry kremi

100 gr anjir murabbo

1 choy qoshiq vanil ekstrakti

stol usti. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va pishirish qog'ozi bilan 25 × 35 sm lik laganda qo'ying.
Tuxumlar tuz kukuni va shakar bilan ikki barobar va och ranggacha aralashtiriladi. Bodom unini, oq unni qo'shing va pastdan yuqoriga siljiting. Eritilgan va sovutilgan sariyog ', vanil ekstrakti qo'shing va yana aralashtiring.

Kompozitsiyani idishga quying va tekislang. Kekni 15-16 daqiqa pishirib, yuzasi bir oz qizarguncha.
Stol usti tepsisini olib tashlang. Biz uni sovutish uchun panjara ichiga o'tkazamiz. To'liq soviganidan so'ng, biz uni 25x17 sm o'lchamdagi ikkita bo'lakka kesib tashladik

Blackberry kremi. Qorako'zni (ularni ham muzlatib qo'yish mumkin) olovga qo'ying va yaxshilab yumshaguncha 5-6 daqiqa qaynatib qo'ying. Issiq karabuğday ustiga anjir murabbo qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Sirop. Suvni qaynash nuqtasiga yaqin qizdiring. Buzilgan oq shokoladli kvadratchalar va vanil ekstrakti qo'shing. Shokolad eriguncha yaxshilab aralashtiring va siz bir hil sirop olasiz. Sovuq bo'lsin.

Oq shokoladli muss. 100 ml qaymoqli oq shokoladni past olovga qo'ying va qaynab turgan joyga yaqin qizdiring, so'ng olovni o'chiring. Biz jelatinni sovuq suvda namlaymiz. 5 daqiqadan so'ng, jelatinni suvdan to'kib tashlang va uni oq shokolad ustiga qo'ying. Yaxshilab aralashtiring, keyin vanil ekstrakti va qaymoqli pishloq qo'shing. Kremni xona haroratiga yetguncha bir chetga surib qo'ying.
Qolgan ko'pirtirilgan kremni vanil shakar bilan urting va so'ng uni oq shokoladli qaymoq ustiga qo'shing. Pastdan yuqoriga harakatlar bilan ozgina aralashtiring.

O'rnatish. Biz dastgohning bir qismini olamiz va uni plastinka ustiga qo'yamiz. BlackBerry kremining yarmini qo'ying va tekislang. Oq shokoladli kremning uchdan bir qismini karabuak kremi ustiga qo'ying va ehtiyotkorlik bilan yoying. Ikkinchi tepani joylashtiring va uni qolgan qoraqulli krem ​​bilan yoping. Qolgan shokolad kremi biz tortni yopish uchun ishlatamiz. Men uni oq shokolad bo'laklari bilan bezataman.


Pechene va shokoladli mussli Nina keki

Pechene va shokoladli mussli Nina keki. Shokoladli krem ​​va mascarpone bilan pishirmasdan kek. Kek retseptini tayyorlash oson.

Menimcha, bu endi sir emas. Menga tez va ko'p qiyinchiliksiz tayyorlanadigan shirinliklar yoqadi. Shuning uchun men oddiy pandispan stollarini pishirishni, pechene yoki pechene va kremlardan foydalanishni afzal ko'raman, masalan maskarpon va shokoladli.

Biroq, pechene ishlatish, menga oshxonada ozgina vaqt o'tkazib, tez desert tayyorlashning eng yaxshi va oqlangan echimlaridan biri bo'lib tuyuladi. Shuning uchun men o'g'il bolalarim hafta oxiri shirin taom tayyorlashimni so'raganda, men peshtaxta uchun pechene tanladim.

Va men oddiy tuxumsiz tiramisu bo'lishini xohlamaganim uchun, avvalgidek, shokoladdan nimadir yasashni o'ylay boshladim. Men shokoladni juda yaxshi ko'raman, bu ham mening zaifligim. Qora shokolad bo'lagi yoki bunday shokoladli shirinlik haqida gap ketganda, men qarshilik qila olmayman. Qolganlari meni unchalik yoqtirmaydi. Ular menga juda shirin ko'rinadi.

Meni Facebook, Instagram, Youtube -da kuzatib boring
O'qish va lazzatlar Facebook guruhiga qo'shiling
- ro'yxatdan o'tish uchun shu erni bosing

Shunday qilib, men nom bergan bugungi pirojnoe Nina kekistol usti o'rniga ikki qator pechene bor, ular birlashtirilib, quyuq shokoladli muss qo'shilib, qaymoq va maydalangan shokolad qatlami bilan ishlangan. Keling, bu qanday amalga oshirilganini ko'rib chiqaylik.

  • - Shampan uchun 36 ta pechene
  • * muss uchun
  • 100 gramm qora shokolad
  • 250 gramm mascarpone
  • 20% yog'li 400 gramm qaymoq
  • bir qoshiq rom (yoki rom mohiyati - 1 choy qoshiq)
  • 50 gramm shakar kukuni (yoki xohlaganingizcha)
  • 5 gramm jelatin
  • 25 ml sovuq suv
  • * sirop uchun
  • 400 ml shirin yoki shakarsiz qahva (xohishiga ko'ra)
  • * krem ​​uchun
  • 30% yog'li 200 ml qaymoq
  • * bezatish uchun
  • 3-4 kubik maydalangan shokolad

Nina kekini pechene va shokoladli muss bilan qanday tayyorlash mumkin

Eslatma: Bu shirinlikni kvadrat / to'rtburchaklar laganda tayyorlash mumkin, bu holda u pirojnoe shaklida bo'ladi, yoki dumaloq laganda bo'lsa, biz uni tortga aylantiramiz. Ikkala variantda ham bizni devorlari olinadigan yoki olinadigan halqali laganda kerak bo'ladi.

  • Biz krem ​​tayyorlashdan boshlaymiz. Shokoladni bo'laklarga bo'ling va ustiga 100 ml qaymoq quying. Bir chetga qo'ying va sovush uchun, ya'ni bir xil haroratga yetish uchun 5-6 daqiqaga qoldiring, shundan so'ng biz hamma narsani juda yaxshi aralashtiramiz.
  • Mascarpone pishloqini idishga soling, shakar qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
  • Qolgan 300 ml qaymoq qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
  • Sekin -asta shokolad kremini mascarpone kremi bilan birlashtiring. Ikkita kompozitsiyaning harorati bir xil bo'lishi kerak. Buni bilmasligimiz uchun, qaymoq kesilmasligiga ishonch hosil qilish uchun ularni asta -sekin aralashtiramiz. Bir osh qoshiq shokoladli krem ​​qo'shing, yaxshilab aralashtiring, so'ngra yana 2-2 osh qoshiq qo'shing va 2 ta kompozitsiyani yaxshilab aralashtirmaguningizcha.

Quyidagi videoda mascarpone yordamida shokoladli kremni qanday tayyorlashni ko'ring
Youtube kanaliga ham obuna bo'ling!

  • Jelatinni idishga / idishga soling va 25 ml suv qo'shing. Bir chetga qo'ying va 10 daqiqa davomida namlang.
  • Shu bilan birga, har bir pecheneni qahvadan o'tkazing, so'ngra siropli pechene hosil bo'lguncha laganda tagiga qo'ying.
  • Jelatin namlanganidan keyin uni bug 'hammomida yoki, ehtimol, mikroto'lqinli pechda eritib oling.
  • Eritilgan jelatinni shokolad kremiga qo'shing, biz 2 kremni birlashtirganimizdek, ya'ni asta -sekin.
  • Kremni pechene ustiga to'kib tashlang, so'ngra yana bir qator siropli pechene hosil qiling va ularni qaymoq ustiga qo'ying.
  • Men qayerda, men bu erda batafsil tushuntirgandek urib, keyin uni pechenelarning oxirgi qatlami ustiga qo'ydik. Shokolad kublarini tekislang va keyin maydalang.
  • Ertasi kungacha sovushini kuting, so'ngra xohlagancha bo'laklarga bo'ling.

Pechene va shokoladli mussli Nina tortidan rohatlaning!


Avval tuxum oqini sarig'idan ajrating. Tuxum oqini tuz kukuni bilan ko'pirtiring. Sarig'i shakar va pishirish kukuni bilan ikki barobar ko'payguncha aralashtiriladi. Mineral suvni, so'ngra kakao kukuni va kenevir urug'ini qo'shing, so'ngra tuxum oqi ko'pikini va yangi elakdan o'tkazilgan unni qo'shing, ingredientlar ko'rsatilgan miqdorlar qo'shilmaguncha ularni almashtiring. Pechni 170 darajaga oldindan qizdiring. Panani yog 'bilan yog'lang, uni un bilan surting va skovorodkada olingan kompozitsiyani quying.

Kompozitsiyani tekis qatlamda tekislang. Tish pichog'i testidan o'tmaguncha 35 daqiqa pishiring. Stol usti sovib tursin, keyin uni gorizontal ravishda yarmiga bo'ling. Sirop uchun shakarni rom mohiyati va suv bilan aralashtiring, shakar eriguncha qaynatiladi. Sirop sovigach, uni qoshiq bilan peshtaxtaning butun yuzasiga yoyib, tortning asosini tashkil etadigan tomondan ham, tepadan ham qo'ying. Pechene robot ustida eziladi. Qolgan sanab o'tilgan ingredientlarni pechene kremiga qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring. Keyin kremni siropli tepaga tarqating.

Shokolad sichqonchasi uchun shokoladni bo'laklarga bo'ling, past olovda yirtqichlardan taxminan 100 ml suyuq qaymoqda eritib oling. Sovutishga ruxsat bering, keyin muzlatgichda taxminan 30 daqiqa davomida sovutib oling. Jelatin 50 ml sovuq suvda 10 daqiqa davomida namlanadi. Keyin biz uni bir necha soniya davomida mikroto'lqinli pechdan o'tkazamiz, u suyuq bo'lguncha. Krem muzlatgichdan chiqarilgan shokoladli krem ​​bilan aralashtiriladi. Yupqa sim va suyuq jelatinni to'kib tashlang va to'liq qo'shilguncha aralashtiring. Shokoladli sichqonchani pechene kremining qatlami bo'ylab bir tekis taqsimlang, so'ngra peshtaxtaning yuqori qismini qo'ying, engil bosing va tortni 2-3 soat sovushini kuting. Kekni muzlatgichdan oling, bo'laklarga bo'ling, uni kek qog'oziga qo'ying. Muzqaymoq oddiygina tayyorlanadi, shokoladli idishda 2-3 osh qoshiq sutda past olovda eriydi.

Har bir tortni muz bilan bezang. Kremni urting, pirojniylarni bezash uchun ilhomlantiring va oxirida bezaklarni ilhomga ko'ra joylashtiring. Yoqimli ishtaha!


Shokolad va findiq bilan pechene (tovoqlar 21x31 sm):

3-4 daqiqa davomida findiqni pishiring. 200 C da sochiqni qo'ying va terini tozalash uchun ishqalang, so'ng mayda choping. Sarig'i shakar bilan aralashtiriladi (40 g). Eritilgan sariyog 'qo'shing. Keyin kakao bilan aralashtirilgan un, avval elakdan o'tkaziladi. Tarkibiga findiq aralashtiriladi. Tuxum oqini ozgina limon sharbati bilan ko'pirtiring (men ishlatardim - odatdagidek - 1 tuxum oqi uchun 1/8 choy qoshiq tartar). Keyin kompozitsiyani qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Kompozitsiyani yog'langan va astarli laganda ichiga quying yoki pishirish qog'ozidan foydalaning. Oldindan qizdirilgan pechda 200 C da 14-15 daqiqa davomida pishiring. Pishirgandan va sovutgandan so'ng, qirralarini muloyimlik bilan to'g'rilab turing.

Bodom va findiq bilan daquoz (laganda 21 x 31 sm):

Tant-pout-tant uchun: findiqni 3-4 daqiqa davomida pishiring. 200 C da, ularni sochiqqa soling va qobig'idan tozalang (men bu operatsiyani bir marta qildim, retsept bo'yicha findiqning barcha miqdorini yig'dim). Bodomni 1 daqiqaga qoldiring. qaynab turgan suvda to'kib tashlang, qobig'idan tozalang (kim ularni yaxshilab tozalagan bo'lsa), keyin o'choqqa 100 C ga qo'ying, bir necha daqiqaga quriting. Bodom va findiqni maydalang, so'ng shakar qo'shing va maydalang. Keyin TPT saralaydi. Tuxum oqini ozgina qaymoq / limon sharbati bilan ko'pirtiring. Yomg'ir paytida shakar qo'shing. Keyin TPT un bilan aralashtiriladi. Tarkibi yog'langan va astarlangan laganda yoki pishirish qog'ozi bilan quyiladi. Shakar kukuni bilan darajasi va kukuni (ingredientlarda ko'rsatilmagan). Oldindan qizdirilgan pechda 180 C da 20-25 daqiqa davomida pishiring. Pishirgandan va sovitgandan so'ng, qirralarini muloyimlik bilan to'g'rilab turing.

Suv va shakarni 118 C ga yetguncha qaynatib oling. Tovoqni olovdan oling va spatula bilan ozgina kristallanmaguncha aralashtiring (u findiqda oq chang bo'lib ko'rinadi). Past haroratga qayting, shakar karamellanmaguncha muloyimlik bilan aralashtiring. Fındık qizib ketganda, sariyog 'qo'shing va findiqni bir -biridan ajratib, hamma narsani tepsiga aylantiring. Bezatish uchun 24 ta findiqni to'xtating, qolgan qismi pichoq bilan mayda tug'ralgan.

O'riklar mikserda / robotda / blenderda eziladi, so'ngra eriguncha shakar bilan aralashtiriladi. Jelatin sovuq suvda namlanadi va konvertdagi ko'rsatmalarga muvofiq eritiladi. Keyin ustiga o'rik qo'shing. Kremni ko'pirtiring va kompozitsiyaga qo'shing.

Fındık pralin:

3-4 daqiqa davomida findiqni pishiring. 200 C da sochiqni qo'ying va terini tozalash uchun ishqalang. Kastryulchaga karamellangan shakar soling va u oltinga aylanganda findiq qo'shing, karamelga yaxshilab surtilguncha aralashtiring, ozgina yog 'bilan surtilgan patnisni ag'daring va salqinlash uchun qoldiring. Keyin robotni xamir bo'lguncha choping.

Kremni shakar bilan urib, sovuq holda saqlang. Jelatin sovuq suvda namlanadi va konvertdagi ko'rsatmalarga muvofiq eritiladi. Rom va pralinning bir qismi bilan aralashtiring, keyin hamma narsani pralinning ustiga qo'ying. Ko'pirtirilgan kremning bir qismini qo'shing, aralashtiring, so'ngra qolgan qismini qo'shing, yuqoridan pastgacha muloyimlik bilan aralashtiring.

Bir varaqqa asetat va / yoki pishirish qog'ozini yopishqoq lenta bilan yopishtiring. Ajraladigan halqani qo'ying (stol usti o'lchamiga moslashtiriladi) va o'rik mousini quying. Sovuqqa bir necha daqiqaga qo'ying, biroz qotib tursin, so'ngra tepasini o'rik kompotining sharbati va 1 osh qoshiq o'rik likyoridan tayyorlangan ho'llangan shokolad va findiq bilan joylashtiring (ixtiyoriy). Keyin pralin mousining yarmini to'kib tashlang, tug'ralgan karamellangan findiq bilan seping. Qolgan pralin moussini, so'ngra suv va shakardan tayyorlangan siropga va 1 osh qoshiq romga botirilgan daquoz tepasini qo'shing. Oziq -ovqat plyonka bilan o'rab oling va kamida 2 soat qattiqlashguncha salqinlash uchun qoldiring. O'zingiz xohlaganingizcha aylantiring va bezang. Daneza13 tomonidan taklif qilingan retsept

Pralin va o'rik mousli pirojnoe o'ziga xos bo'lib, har xil maxsus tadbirlar yoki bayramlarga mos keladi.


Fidoyilik bilan tort. Shaftoli pirogi va qaymoqli pishloqli muss

Roxana menga kirgandek, kam odam mening ruhimga kirdi. Hayotning barcha quvonchlari bilan, kulish, hazil qilish va shaharni kesib o'tish, birinchi soat ichida men bilan skameykada, laboratoriya yonida qahva ichish. Roxana doimiy ta'tilga o'xshaydi va uning tasavvurida quyosh, quvonch, dengiz, shabada, polka nuqta liboslari, shamoldagi bosh kiyimlar, pushti balerinalar va yumshoq mushuk yostiqlari aralashgan. Ayniqsa, mushuk yostiqlari, chunki Roxana Zora bilan mening hayotimga kirdi va shu paytgacha shu erda qoldi.

Biz uchrashganimizdan beri, biz uning tug'ilgan kuniga mendan tort olishini o'ziga xos an'anaga aylantirdik. Va bu yil men unga o'xshash pirojnoe yasashga qaror qildim (va men ham), u xuddi nozik va quvnoq. Yozni ham, quvonchni ham bildiradigan pirojnoe, lekin ayniqsa, unga juda yoqadigan ikkita ingredient: pista va qaymoqli pishloq.

Shaftoli pirogi va qaymoqli pishloqli muss

Tarkibi (22 sm tort uchun - 14 ta porsiya)

Pista dastgohi

  • 6 tuxum
  • 185 gramm shakar
  • 100 g un
  • 85 g pista uni (yoki mayda maydalangan pista)
  • 30 g eritilgan sariyog '

Shaftoli moussi

  • 450 shaftoli pyuresi (men kompot shaftoli ishlatardim)
  • 2 tuxum oqi
  • 120 g shakar
  • 150 g qaymoq
  • 9 g jelatin

Krem pishloqli muss (retsept Mishel Roux)

  • 2 sarig'i
  • 50 ml yarim quruq oq sharob
  • 20 g shakar
  • 8 g jelatin
  • 225 g qaymoqli pishloq (eng kam yog'li 20%)
  • 40 g asal
  • 150 g qaymoq

  • 250 g maskarpone
  • 1 ohakdan tozalang
  • 50 g shakar kukuni
  • 200 g qaymoq

  • 150 g malina
  • 3 shaftoli
  • FLORA

Tayyorlash usuli:

Stol usti uchun, urish shakar bilan tuxum ular qattiq ko'pik bo'lguncha. Aralashtiring pista uni bilan elakdan o'tkazilgan un, Hammasini kaltaklangan tuxum aralashmasi ustiga to'kib tashlang va engil harakatlarda, ko'pirtirish bilan qo'shing. To'kib tashlang va eritilgan sariyog ' va sovutiladi va uni o'z ichiga oladi.

Yuqori qismini pishirilgan qog'oz bilan qoplangan, olinadigan devorlari bo'lgan 22 sm lik tovoqqa to'kib tashlang va pishiring 180C da 30 daqiqa yoki dastgohning o'rtasiga yopishtirilgan tish pichog'i toza chiqmaguncha. Ish stolini olib tashlang va panada 5-10 daqiqa sovushini kutib turing, so'ngra panjara ustiga olib qo'ying va to'liq sovushini kuting.

Ayni paytda, mouslarni tayyorlang. Shaftoli moussi uchun Ishlatardim kompot shaftoli, lekin ayni paytda juda yaxshi yangi shaftoli bo'lishi mumkin, juda pishgan. Tozalangan shaftoli o'tkazing va qo'ying jelatin sovuq suvda 5 daqiqa davomida namlang. Namlangan jelatinni siqib oling va uni mayda eritib oling, so'ng uni shaftoli pyuresiga qo'shing. Bir chetga surib qo'ying.

Uni olovga qo'ying suv bilan shakar uni yopish uchun etarli. Aralash qaynay boshlagach, mikserni yoqing va urishni boshlang oqlar ko'pik. Shakar siropi 117C-118C ga yetganda, uni to'g'ridan-to'g'ri aralashtiriladigan tuxum oqiga to'kib tashlang va piyola soviguncha butun operatsiyani davom ettiring va sizda kuchli va yaltiroq bezi bo'ladi.

Aralashtiring shaftoli pyuresi bilan meringue, tel yordamida, dumaloq va yengil harakatlar orqali. Keyin bu aralashmani qo'shing ko'pirtirilgan qaymoq.

I yig'ilish qismi:

Ish stolini tekislang. Keyin gorizontal ravishda uchga bo'ling. Birinchi dastgohni pirojnoe taxtasi yoki plastinka ustiga qo'yilgan asetat / rodoid folga (8-10 sm) bilan qoplangan metall diskka joylashtiring. Agar sizda metall disk bo'lmasa, tepasini pishirgan taglikning olinadigan devorlaridan ham foydalanishingiz mumkin. Stol usti bilan seping Shaftoli kompotidan 2-3 osh qoshiq sharbati va undan oldin tayyorlangan shaftoli mousini quying. Kub shaklida kesib oling 1 shaftoli va muss ustiga seping. Ikkinchi stol usti bilan yoping va uni kompot sharbati bilan seping. Ovqat pishayotganda salqin qaymoqli pishloqli muss.

Qo'y tuxum sarig'i, sharob va shakar piyola ichida, bain-mariyda (ya'ni, suv idishning tagiga tegmasligiga e'tibor berib, sekin qaynab turgan suv qozonida). Aralash ko'pikli bo'lib 55C-60C ga etguncha ko'pirtirish bilan urting. Yong'indan tushing.

Gidratlar jelatin sovuq suvga soling va qo'ying pishloq kremi katta idishda.

isitadi asal olovda, keyin namlangan va yaxshi quritilgan jelatin qo'shing. Aralashtiring va asalni qaymoqli pishloq ustiga quying. Telefonga tezda joylashtiring.

Tayyorlangan qaymoqli pishloqda dumaloq harakatda, belkurakda pishirilgan ko'pikli spatula bilan aralashtiring. Keyin qo'shadi ko'pirtirilgan qaymoq qattiq urdi va uni ham o'z ichiga oladi.

O'rnatishning II qismi

Kekning birinchi qismini sovuqdan olib tashlang. Peshtaxta ustiga seping yangi malina (bezatish uchun bir qismini saqlash). Keyin tayyorlangan qaymoqli pishloqli ko'pikni to'kib tashlang va uni kompot sharbati sepadigan uchinchi ustki qismi bilan yoping.

Kekni bir necha soat yoki yaxshisi bir kechada sovutib turing.

Bezatish uchun, Aralashtiring shakar kukuni va ohak qobig'i bilan mascarpone silliq bo'lguncha spatuladan foydalaning. Keyin u o'z ichiga oladi fxavf qattiq urishdi.

Kekni muzlatgichdan oling, metall disk va asetatni olib tashlang va uni tayyorlangan mascarpone kremiga surting. Yon va sirtni tekislang va malina, shaftoli bo'laklari, maydalangan pista va gullar bilan bezang.

Tegishli xabarlar

Sabzi keki - sabzi va qaymoqli pishloqli pirojnoe

Shokolad, apelsin va karamelli pirojnoe

Gilos va shokoladli pirojnoe Foret Noire -dan ilhomlangan

Fikrlaringizni baham ko'ring Javobni bekor qilish

WWW -da shokolad va vanil

Alina Muntele

Men siz bilan baxtning kichik bo'laklarini bo'lishish uchun keldim. Men qaymoq, sir yoki chang shakar bilan o'rab olaman.
Umid qilamanki, Shokolad va Vanilla sizning burchagingizga aylanadi, bu erda siz har doim haqiqiy quvonch izlab qo'ng'iroq qilgan paytlaringizga ilhom topasiz.

Bir lahzali ilhom

Qabul qilingan xabarlar

Men yozganlarning ko'pi ...

  • kızılcık
  • bu oldi
  • tort xamiri
  • achitilgan xamir
  • xamir pirogi
  • xamir tort
  • meringue
  • pechene
  • qaymoq
  • karamel
  • kekik
  • Shokolad
  • Oq shokolad
  • qora shokolad
  • qora ko'k
  • pishloq kremi
  • qulupnay
  • yozgi shirinlik
  • qovoq
  • xamirturush
  • ganache
  • Limon
  • maskarpone
  • olmalar
  • klyukva
  • non
  • shirin pate
  • shaftoli
  • pirog
  • tort
  • kvish
  • oddiy retsept
  • kek retsepti
  • kuz retseptlari
  • yoz retseptlari
  • kek retsepti
  • yoz retsepti
  • tort
  • sho'r tort
  • patella
  • tort
  • sariyog '
  • vanilya
  • gilos
  • Malina

WWW da SHOKOLAT VANILLA

ALINA TOG'LAR

Men siz bilan baxtning kichik bo'laklarini bo'lishish uchun keldim. Men qaymoq, sir yoki chang shakar bilan o'rab olaman.
Umid qilamanki, Shokolad va Vanilla sizning burchagingizga aylanadi, bu erda siz har doim haqiqiy quvonch izlab qo'ng'iroq qilgan paytlaringizga ilhom topasiz.

Biz sizga cookie -fayllar texnologiyalaridan foydalanamiz, bu sizga ma'lumot saqlashga va / yoki qurilmangizda saqlanadigan ma'lumotlarga kirishga ruxsat berish uchun veb -saytning ishlashiga va sizning qiziqishlaringiz va / yoki profilingizga muvofiq tarkibni shaxsiylashtirishingizga imkon beradi, shu bilan bog'liq funktsiyalarni taklif qiladi. ijtimoiy tarmoqlar va veb -saytlar trafigini tahlil qilish.

Cookie fayllari haqida

Cookie -fayllarning funktsional imkoniyatlari

Maxfiylik siyosati

Cookie fayllari siyosati

Biz sizga cookie -fayllar texnologiyalaridan foydalanamiz, bu sizga ma'lumot saqlashga va / yoki qurilmangizda saqlanadigan ma'lumotlarga kirishga ruxsat berish uchun veb -saytning ishlashiga va sizning qiziqishlaringiz va / yoki profilingizga muvofiq tarkibni shaxsiylashtirishingizga imkon beradi, shu bilan bog'liq funktsiyalarni taklif qiladi. ijtimoiy tarmoqlar va veb -saytlar trafigini tahlil qilish.

Shaxsiy ma'lumotlarni qayta ishlash bilan bog'liq holda, siz qonun bilan belgilangan shartlarda quyidagi huquqlardan foydalanasiz: ma'lumotlarga kirish, ma'lumotlarni to'g'rilash, o'chirish yoki ko'chirish, ishlov berishni cheklash, qayta ishlashga qarshi chiqish huquqi, bo'lmaslik huquqi. avtomatik individual qarorlar qabul qilinadi.

Bu cookie -fayllar saytning to'g'ri ishlashi uchun faol bo'lishi kerak.

Agar siz ushbu cookie -fayllardan foydalanishni o'chirib qo'ysangiz, siz ushbu sayt uchun o'z xohishingizni saqlay olmaysiz. Bu shuni anglatadiki, har safar saytga kirganingizda siz qaysi turdagi cookie fayllaridan foydalanishni tanlashingiz kerak bo'ladi.

Bu sayt Google Analytics -dan foydalanib, saytga tashrif buyuruvchilar soni va eng ko'p tashrif buyurilgan sahifalar va maqolalar haqida anonim ma'lumotlarni to'playdi.

Bu sayt sizga youtube.com platformasidan video -kontentni taqdim etish uchun joylashtirilgan embrionlardan ham foydalanadi. Bu qo'shimchalar o'z navbatida cookie fayllarini joylashtirishi mumkin.

Saytning funktsional imkoniyatlarini doimiy ravishda yaxshilash uchun ushbu cookie fayllaridan foydalanishni faollashtiring.

Iltimos, saytning to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan cookie fayllarini qabul qiling.

Bu maxfiylik siyosati www.ciocolatasivanilie.ro saytiga tashrif buyurganingizda shaxsiy ma'lumotlaringiz qanday to'planishi, ishlatilishi va tarqatilishi tasvirlangan.

Biz to'playdigan shaxsiy ma'lumotlar

Saytga tashrif buyurganingizda, biz avtomatik ravishda sizning qurilmangiz haqidagi ba'zi ma'lumotlarni, shu jumladan veb -brauzeringiz, IP -manzilingiz, vaqt zonasi va qurilmangizga o'rnatilgan ba'zi cookie fayllari haqidagi ma'lumotlarni to'playmiz. Bundan tashqari, siz saytdagi sahifalarni ko'rib chiqayotganingizda, biz siz ko'radigan alohida veb -sahifalar yoki mahsulotlar, qaysi veb -saytlar yoki qidiruv so'zlari sizni saytga havola qilgani va sayt bilan qanday aloqada bo'lganingiz haqida ma'lumot to'playmiz. Biz bu avtomatik yig'ilgan ma'lumotni Qurilma haqida ma'lumot deb ataymiz.

Biz quyidagi texnologiyalar yordamida qurilma ma'lumotlarini yig'amiz:

Cookie fayllari - bu sizning qurilmangiz yoki kompyuteringizga joylashtirilgan va odatda noyob anonim identifikatorni o'z ichiga olgan ma'lumotlar fayllari. Cookie -fayllar va cookie -fayllarni o'chirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun http://www.allaboutcookies.org saytiga tashrif buyuring.

IP -manzil, brauzer turi, Internet -provayder, jo'natish / chiqish sahifalari va sana / vaqt yozuvlarini o'z ichiga olgan sayt va ma'lumotlar yig'ilishida paydo bo'ladigan "jurnal fayllari" ni kuzatish bo'yicha harakatlar.

teglar va piksellar - bu saytda qanday yurish haqida ma'lumot yozish uchun ishlatiladigan elektron fayllar.

Bundan tashqari, siz sayt orqali xarid qilganingizda yoki sotib olishga urinayotganingizda, biz sizdan ismingizni, to'lov manzilini, etkazib berish manzilini, elektron pochta manzilini va telefon raqamini o'z ichiga olgan ba'zi ma'lumotlarni to'playmiz. Biz bu ma'lumotni buyurtma ma'lumoti deb ataymiz.

Ushbu maxfiylik siyosatida Shaxsiy ma'lumotlar haqida gapirganda, biz qurilma ma'lumotlari va buyurtma ma'lumotlari haqida gapiramiz.

Shaxsiy ma'lumotlardan qanday foydalanamiz?

Biz sayt orqali berilgan buyurtmalarni (shu jumladan to'lov ma'lumotlarini qayta ishlash, etkazib berishni tashkil etish va hisob -fakturalar va / yoki buyurtmalarni tasdiqlashni) bajarish uchun biz to'plagan buyurtma ma'lumotidan foydalanamiz. Bundan tashqari, biz Buyurtma ma'lumotlarini quyidagilar uchun ishlatamiz:

Siz bilan muloqot

Biz bilan baham ko'rgan imtiyozlarga muvofiq, biz sizga mahsulotlarimiz yoki xizmatlarimiz haqida ma'lumot yoki reklama materiallarini taqdim etamiz.

Biz to'playdigan qurilma ma'lumotlarini potentsial xatarlarni (ayniqsa IP -manzilni) kuzatishga yordam berish uchun va umuman olganda saytimizni yaxshilash va optimallashtirish uchun ishlatamiz (masalan, mijozlarimiz Saytda qanday harakat qilishlari va ular bilan qanday munosabatda bo'lishlarini tahlil qilib, baholash uchun). marketing va reklama kampaniyalarimizning muvaffaqiyati).

Shaxsiy ma'lumotlar va ma'lumotlarni ko'rish

Agar siz sayt orqali buyurtma berganingizda, biz sizdan bu ma'lumotlarni o'chirishni so'ramaguningizcha, biz sizning buyurtmangiz ma'lumotlarini o'z yozuvlarimiz uchun saqlaymiz.

Biz yuqorida aytib o'tilganidek, buyurtmalarni qayta ishlash va etkazib berishga yordam berish uchun zarur bo'lgan shaxsiy ma'lumotlarni uchinchi shaxslar bilan bo'lishamiz.

Shuningdek, biz Google Analytics -dan mijozlarimiz Saytdan qanday foydalanayotganini tushunishga yordam berish uchun foydalanamiz - bu erda Google sizning shaxsiy ma'lumotlaringizdan qanday foydalanishi haqida ko'proq o'qishingiz mumkin: https://www.google.com/intl/en/ siyosati/maxfiylik/. Bundan tashqari, Google Analytics -dan voz kechishingiz mumkin: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Nihoyat, biz sizning shaxsiy ma'lumotlaringizni amaldagi qonunlar va qoidalarga rioya qilish, biz chaqiruv qog'ozi, qidiruv buyrug'i yoki boshqa qonuniy so'rovga javob berish yoki bizni boshqa yo'l bilan himoya qilish uchun siz bilan bo'lishishimiz mumkin.

E'tibor bermang, biz sizning ma'lumotlaringizni yig'ish va ulardan foydalanish amaliyotini brauzeringizda QO'YMASIN signalini ko'rganimizda o'zgartirmaymiz, bu holda faqat buyurtmani joylashtirish va qayta ishlash uchun zarur bo'lgan ma'lumotlar ishlatiladi. , lekin statistik, funktsional yoki marketing ma'lumotlari emas (profillash).

SIZNING HUQUQLARINGIZ

Agar siz Evropada yashasangiz, siz haqingizda saqlanadigan shaxsiy ma'lumotlarga kirish va shaxsiy ma'lumotlaringizni to'g'rilash, yangilash yoki o'chirishni talab qilish huquqiga egasiz. Agar siz ushbu huquqdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, biz bilan bog'laning: GDPR iste'molchilar huquqlari.

Bundan tashqari, agar siz Evropada istiqomat qilsangiz, iltimos, biz sizning ma'lumotlaringizni siz bilan tuzilgan shartnomalarni bajarish yoki yuqorida sanab o'tilgan qonuniy biznes manfaatlarini ko'zlash maqsadida qayta ishlashimizni unutmang.

O'zgartirish

Biz bu maxfiylik siyosatini vaqti -vaqti bilan yangilab turishimiz mumkin, masalan, amaliyotimizdagi o'zgarishlar yoki boshqa operatsion, qonuniy yoki me'yoriy sabablarga ko'ra.

BIZ BILAN BOG'LANISH

Maxfiylik amaliyoti haqida ko'proq ma'lumot olish uchun, agar sizda savollar bo'lsa yoki shikoyat qilmoqchi bo'lsangiz, iltimos, [email protected] elektron pochta orqali biz bilan bog'laning.

Iltimos, saytning to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan cookie fayllarini qabul qiling.

Ciocolatasivanilie.ro veb -sayti sizga shaxsiy ma'lumotni qanday ishlashimiz va himoya qilishimizni tushuntirish uchun ushbu ma'lumotni yuboradi.

Biz sizga ushbu ma'lumotni veb -saytimiz orqali o'zaro munosabatlarning boshida yuboramiz.

1. Cookie nima va u nima uchun ishlatiladi?

Bizning veb -saytimiz sizga yaxshiroq veb -xizmat ko'rsatish uchun cookie -fayllardan foydalanadi. Bizning veb -saytimizda ishlatiladigan cookie -fayllar tomonidan saqlanadigan ma'lumotlar hech qachon shaxsiy ma'lumotni ko'rsatmaydi, uning asosida shaxsni aniqlash mumkin.

Cookie - bu sizning oxirgi qurilmangiz qattiq diskida veb -brauzeringiz tomonidan saqlanadigan va / yoki o'qiladigan kichik matnli fayl (masalan, kompyuter, noutbuk yoki smartfon) tashrif buyuradigan veb -saytlarga bog'liq. Cookie -fayllar sizning veb -saytlaringiz bilan bo'lgan aloqangizni xavfsizroq va tezroq qiladi, chunki ular sizning xohishingizni eslab qolishadi (masalan, autentifikatsiya, til), o'z ichiga olgan ma'lumotlarni asl veb -saytga qaytarish orqali (birinchi partiya Pishirish) yoki ular tegishli bo'lgan boshqa veb -saytga (uchinchi tomon cookie fayllari), siz o'sha veb -saytga yana o'sha oxirgi qurilmadan kirganingizda.

2. Cookie fayllarini qanday boshqarish kerak

Vă puteți retrage consimțământul privind fișierele de tip cookie în orice moment. În acest scop, puteţi să blocaţi sau eliminaţi fişierele cookie fie prin intermediul setărilor browserului dvs. web sau prin utilizarea unor software-uri puse la dispoziţie de terți, sau urmând instrucţiunile specifice pentru categoriile de cookie din secţiunile următoare. In orice situaţie, pot apărea probleme legate de utilizarea anumitor părți ale site-ului web dacă dezactivaţi fişierele de tip cookie.

În cazul în care doriți să eliminați fișierele de tip cookie stocate pe dispozitivele dvs. și să configurați browserul dvs. web astfel încât să refuze fișiere de tip cookie, puteți să utilizați setările privind preferințele din browser-ul dvs. web. De obicei, puteți găsi setările de navigare referitoare la fișiere de tip cookie în meniurile „Opțiuni”, „Instrumente” sau „Preferințe” din browserul web pe care îl utilizați pentru a accesa website-ul nostru. În funcție de browserele web existente, pot fi utilizate mijloace diverse pentru a dezactiva fișierele de tip cookie. Pentru a obține mai multe informații, vă rugăm să vizitați website-ul browserelor dvs.:

  • Setări cookie în Internet Explorer – Internet Explorer
  • Setări cookie în Firefox – Firefox
  • Setări cookie în Chrome – Chrome
  • Setări cookie în Safari – Safari
  • Setări cookie în Edge – Edge
  • Setări cookie în Opera – Opera.

Pentru a afla mai multe despre fișierele de tip cookie, vă rugăm să vizitați www.allaboutcookies.org sau să vedeți www.youronlinechoices.eu, care conține informații suplimentare privind publicitatea comportamentală și viața privată online.

3. Fișierele de tip cookie utilizate pe website-ul ciocolatasivanilie.ro

În baza funcției și scopului pentru care sunt utilizate fișierele de tip cookie, acestea sunt, de obicei, clasificate în următoarele categorii, pe care website-ul ciocolatasivanilie.ro le utilizează pe Website-urile sale:

  • Fișiere de tip cookie absolut necesare vă permit să navigați pe Website și să îi utilizați funcțiile de bază. De obicei, acestea sunt instalate doar ca răspuns la acțiunile efectuate de dvs. care echivalează cu o cerere de servicii. Aceste fișiere de tip cookie sunt indispensabile pentru utilizarea website-ului.
  • Fișiere de tip cookie privind funcționalitatea sunt utilizate pentru a vă recunoaște atunci când reveniți pe website-ul nostru și ne permit să vă oferim funcții îmbunătățite și mai personalizate, cum ar fi reamintirea preferințelor dvs. Aceste fișiere de tip cookie colectează informații anonime și nu pot urmări navigările dvs. pe alte site-uri web. Perioada de expirare a acestor fișiere de tip cookie este de maximum 2 ani.
  • Fișiere de tip cookie analitice și privind performanța ne permit să recunoaștem și să numărăm utilizatorii și să colectăm informații despre modul în care este utilizat website-ul (de exemplu, paginile pe care un utilizator le deschide cel mai des și dacă utilizatorul primește mesaje de eroare de la anumite pagini). Aceasta ne ajută să îmbunătățim modul în care funcționează website-ul nostru, de exemplu, asigurând că puteți găsi ușor ceea ce căutați. Perioada de expirare a acestor fișiere de tip cookie este de maximum 2 ani. În ceea ce priveşte third-party cookies, perioada de expirare poate să varieze şi în unele cazuri poate depăşi 2 ani. Pentru mai multe detalii cu privire la această categorie de cookies, consultaţi Secţiunea 4 de mai jos.
  • Fișiere de tip cookie privind rețelele sociale vă permit să împărtășiți pe site-ul web activitatea dvs. pe rețele sociale, cum ar fi Facebook și Twitter. Aceste fișiere de tip cookie nu sunt controlate de către noi. Pentru mai multe detalii cu privire la această categorie de cookies, consultaţi Secţiunea 6 de mai jos.
  • Alte tipuri de fișiere de tip cookie care pot fi utilizate ulterior. Vă vom informa prin politicile noastre actualizate dacă sunt utilizate orice alte tipuri de cookies.

Vă rugăm să observați că website-ul ciocolatasivanilie.ro utilizează serviciile terțelor-părți pentru a obține informații cu privire la utilizarea de către dvs. a website-ului nostru pentru a optimiza experiența dvs. de utilizator. Aceste terțe-părți (inclusiv, de exemplu, furnizorii de servicii externe, cum ar fi serviciile de analiză a traficului web) pot, de asemenea, utiliza fișiere de tip cookie, asupra cărora nu exercităm niciun control.

4. Fișiere de tip cookie utilizate în scopuri statistice și pentru monitorizarea traficului web

Website-urile noastre utilizează Google Analytics, un serviciu pentru analiza web, furnizat de Google. Google Analytics utilizează fișiere de tip cookie pentru a ajuta un anumit Website să analizeze modul în care utilizați respectivul Website. Informațiile generate de fișierele de tip cookie cu privire la utilizarea de către dvs. a Website-ului (inclusiv adresa dvs. IP) vor fi transmise și stocate de Google pe servere care pot fi localizate în UE, SEE şi/sau Statele Unite. Google va utiliza aceste informații în scopul evaluării utilizării de către dvs. a Website-ului, elaborând rapoarte cu privire la activitatea Website-ului pentru operatorii Website-ului și furnizând alte servicii referitoare la activitatea Website-ului și la utilizarea internetului. De asemenea, Google poate transfera aceste informații către terți în cazul în care are această obligaţie conform legii sau în cazul în care acești terți prelucrează informațiile în numele Google. Google nu va asocia adresa dvs. IP cu alte date deținute de Google.

Puteți renunța la Google Analytics fără a afecta modul în care puteți vizita site-ul nostru web.

Informații detaliate cu privire la Google Analytics și protecția datelor cu caracter personal (inclusiv modul în care puteți controla informațiile trimise către Google) pot fi găsite la: https://policies.google.com/privacy/partners.

Pentru a împiedica monitorizarea prin acest tip de cookie, puteți instala un add-on pe browserul dvs. web (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. Fișiere de tip cookie privind rețelele sociale

Pe website-ul nostru, terţe părţi care furnizează aplicaţii prin intermediul acestor Website-uri pot plasa propriile lor fişiere de tip cookie în vederea monitorizării performanţei aplicaţiilor lor sau pentru a-şi personaliza aceste aplicaţii pentru dvs. De exemplu, atunci când distribuiţi un articol utilizând un buton de distribuire în reţelele de socializare (e.g., Facebook or Twitter) disponibil pe un Website, platforma reţelei de socializare asociată butonului respectiv va înregistra acest lucru. Pe website-ul nostru poate de asemenea să existe conţinut integrat („embedded”), de exemplu conţinut video al unor terţe părţi precum YouTube, şi, în acest caz, aceşti terţi pot să-şi plaseze la rândul lor propriile fişiere de tip cookie.

Asemenea fişiere de tip cookie nu pot fi accesate de website-ul ciocolatasivanilie.ro.

Ultima actualizare: 16 Ianuarie 2020.

Putem actualiza această Politică din când în când și vă vom notifica orice modificare prin postarea noii variante pe Website-urile noastre. În cazul în care ne-ați furnizat datele dumneavoastră de contact și ne-ați autorizat să vă contactăm, vă vom anunța dacă modificăm această Politică în mod substanțial. Vă rugăm să consultați periodic această Politică pentru orice modificări.