An'anaviy retseptlar

Tovuqli qovurilgan guruch yangi koriander va reyhan retsepti bilan

Tovuqli qovurilgan guruch yangi koriander va reyhan retsepti bilan

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Go'sht va parranda go'shti
  • Parrandachilik
  • Tovuq
  • Ommabop tovuq
  • Tovuq va guruch
  • Tovuqli qovurilgan guruch

Tovuqli qovurilgan guruchni qamchilash juda oson, men uni deyarli har hafta tayyorlayman! Yangi reyhan va korianderli bu versiya chindan ham yangi ta'mga ega.

Buni 2 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 2

  • 350 g basmati guruch
  • 4 osh qoshiq zaytun moyi
  • 5 chinnigullar sarimsoq, juda mayda tug'ralgan
  • 1 ta qizil qalampir, juda mayda tug'ralgan
  • 2 tovuq ko'kragi, mayda kubiklarga bo'linadi
  • 1 choy qoshiq shakar, yoki ta'mga
  • 1 1/2 osh qoshiq baliq sosu yoki ta'mga
  • 1 1/2 osh qoshiq soya sousi yoki ta'mga
  • 4 piyoz, tug'ralgan
  • 1/2 shamlardan yangi reyhan, tug'ralgan
  • 1/2 shamlardan yangi koriander, tug'ralgan
  • tuz, ta'mga

UsulTayyorlanishi: 10min ›Pishirish: 20min› Tayyorlanishi: 30min

  1. Guruchni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynab turgan sho'r suvda pishiring.
  2. O'rta olovda zaytun moyini qizdiring; sarimsoq va qalampirni xushbo'y bo'lguncha qovuring. Tovuqni qo'shing va ichi pushti bo'lmaguncha pishiring, taxminan 5 daqiqa.
  3. Tayyorlangan guruchni qo'shing, yog 'surtish uchun yaxshilab aralashtiring. Shakar, baliq sousi, soya sousini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Piyoz, reyhan va koriander qo'shing. Yaxshi isitiladi, yaxshilab aralashtiriladi.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(2)


Tovuqli qovurilgan guruch retsepti

Men hozirgacha blogimda to'g'ri tovuq qovurilgan guruch bilan bo'lishmaganman. Shunday qilib, men buni bir necha kun oldin qilishga qaror qildim va mana men retsept bilan.

Agar muzlatgichda muzlatilgan guruch bo'lsa, uni bir zumda tayyorlash mumkin. Agar siz vegetarian bo'lsangiz, tovuqni o'tkazib yuborishingiz mumkin, unga karam va har xil qalampir, no'xat va hatto tofu kabi ko'proq sabzavot qo'shing.

Umid qilamanki, siz buni sinab ko'rasiz va bu siz uchun qanday bo'lishini menga xabar berasiz.




Tasviriy:

Aarthi haqida

So'nggi bir necha yil ichida men noldan qila oladigan retseptlarni topish va yaratish vazifasida bo'ldim. Umid qilamanki, siz ushbu blogdagi retseptlardan bahramand bo'lasiz, chunki ular mening oshxonamdan siznikiga to'g'ri keladi.


Tayland tovuqli qovurilgan guruch uchun sizga kerak bo'ladigan ingredientlar

  • Tovuq go'shti (ko'krak yoki son)
  • Tayyorlangan bug'langan guruch
  • Tuxum
  • Soya sosu
  • Jigarrang shakar
  • Qo'ziqorin ziravorlari
  • Sarimsoq
  • Pishgan makkajo'xori
  • Sabzi
  • Bahor/yashil piyoz/piyoz
  • Coriander/Cilantro
  • Laym
  • Qovurilgan yog '

1. Pishgan guruch, 2. Pishgan makkajo'xori, 3. Qo'ziqorinli ziravorlar, 4. Jigarrang shakar, 5. Soya sousi (3, 4 va amp 5 tuzlamoq va ziravorlar uchun), 6. Pishirish yog'i, 7. Sarimsoq, 8. Yashil/bahor Piyoz, 9. Sabzi, 10. Tuxum, 11. Tovuq go'shti, shuningdek, garnitura uchun ohak va koriander/silantro va qovurish uchun yog'.

Wiess oshpazlari!

Men Osiyo termoyadroviy yuk mashinasida topilgan sho'rvadan ilhomlanib, bu qovurilgan guruch Popeye ’s tovuq tenderlari, shilantro va ohakdan foydalanadi.

Osiyo termoyadroviy yuk mashinasidan bir piyola sho'rva qovurilgan guruchning bu versiyasini ilhomlantirdi. Bu shilantro, ohak, yangi loviya novdalari va qovurilgan tovuq bo'laklarini o'z ichiga oladi. Hamma maydalash bilan, bu do'stlar bilan tuzatish uchun ajoyib retsept va yon salat va meva bilan xizmat qilinsa, taxminan 8 ta porsiyani tashkil qiladi. Agar siz faqat ovqat uchun xizmat qilsangiz, u 4 ta sog'lom ishtahani qondiradi.

Sosni aralashtiring, so'ngra boshqa ingredientlarni tayyorlang.

  • 3 osh qoshiq soya sousi
  • 2 osh qoshiq suv
  • 2 osh qoshiq guruch sirkasi
  • 2 choy qoshiq kunjut yog'i
  • bir choy qoshiq tuz
  • 1/2 choy qoshiq ezilgan qizil qalampir
  • 2 osh qoshiq sesame yoki zaytun moyi
  • 1 dan 1-1/2 chashka tug'ralgan selderey
  • 3 ta katta tuxum, kaltaklangan, lekin ko'pikli emas
  • 2 piyola yashil piyoz tepalari ¼ dyuymli bo'laklarga bo'linadi
  • 2 osh qoshiq maydalangan yoki maydalangan yangi zanjabil
  • Kichik bo'laklarga bo'lingan 3 ta qovurilgan tovuq go'shti tenderlari (mening eng sevganim Popeye ’s)
  • 4 stakan ilgari pishirilgan oq guruch, xona harorati
  • 1-1/2 stakan muzlatilgan yashil no'xat, mikroto'lqinli pechda erigan
  • 1 dan 2 stakan yangi loviya unib chiqadi
  • 1/4 chashka tug'ralgan cilantro – ikki qismga bo'lingan.
  • 2 ohak, choraklarga bo'linadi

Sosli ingredientlarni kichik idishga aralashtiring va chetga surib qo'ying.

2 osh qoshiq yog'ni katta bo'laksiz skovorodkada qizdiring yoki yuqori olovda pishiring. Yog 'tepasida bir nechta pufakchalar paydo bo'lganda, selderey qo'shing va 2 daqiqa davomida qovuring. Tuxum qo'shing va 30 soniya davomida qovuring (yumshoq qovurilgan bosqich). Yashil piyoz va zanjabilni yana 1 daqiqa qovuring. Go'sht, guruch va no'xat qo'shing. Yuqori olovda 2 daqiqa ko'proq pishiring, so'ngra sos, koriantro va loviya novdalarining yarmini qo'shing. Barcha ingredientlar sous bilan qoplanmaguncha aralashtirishni davom ettiring. Qolgan kantoroni idishning yuqori qismiga tarqating va yonidan ohak solingan idishdan darhol xizmat qiling. Har bir inson o'z ta'mi uchun ohakni siqib chiqaradi.

Xizmat qiladi: yonma -yon salat va meva bilan birga 4 ta bitta taomli bo'lak yoki 8 ta katta bo'lak


Tegishli video

Erim va bolalarimga bu juda yoqdi. Men uni ikki baravar oshirgan bo'lardim, keyingi safar esa. Men uzun don o'rniga & quot; yopishqoq guruch & quot dan foydalanganman va uni guruch pishirgichimda tayyorlaganman, va yog'ning bir qismini kunjut yog'i bilan almashtirganman. Men beparvolik bilan yana qaytaman.

Juda yaxshi retsepti, lekin men ozgina jazz qilish uchun unga achchiq, shirin qalampir va piyoz qo'shdim. Bu haqiqatan ham gavjum bo'lgan kunlar uchun retsept. Bu oddiy va tez.

Bunga quyidagilar kerak: tuxumni tatib ko'rish uchun soya sousi - kaltaklangan holda qovurilgan, tug'ralgan tovuq go'shti (agar siz go'sht qo'shmoqchi bo'lsangiz - brakoner va ozgina koriander (silantro) kesib oling, agar xohlasangiz, ziravorlar uchun shirin qalampir sosu. Ajoyib!

Qabul qilaman, biror narsa etishmayapti, lekin bu juda yaxshi. Men sarimsoq, tuz, qalampir va limon po'stlog'ining yashil qismini qo'shib qo'ydim. Zanjabil juda yaxshi, men ozgina qo'shimcha qo'shdim. Menimcha, barchasini birlashtirish uchun etishmayotgan narsa - sarimsoq! Hali ham yaxshi va hali ham chiroyli. Mening no'xatim avvalgi yozuvchi aytganidek oqarib ketmadi.

Nozik va, albatta, zerikarli. Juda yaxshi qovurilgan guruch retseptlarini, hatto bu veb -saytda ham topish mumkin. U juda tez va oson tayyorlanadi. Tovuq yoki qisqichbaqalar qo'shilishi uni muvozanatlashiga va chuqurroq bo'lishiga yordam beradi.

Tayyorlanishi oson va ta'mi yomon emas, faqat ta'mi OK. men uchun juda yumshoq. Men qo'shimcha lazzat uchun soya sosini qo'shdim, lekin unga boshqa narsa kerak.

Qovurilgan guruchni tayyorlash juda oson edi. Do'stlarimga yoqdi. Men, albatta, yana tayyorlayman, keyingi safar tovuq yoki cho'chqa go'shti qo'shaman.


Tovuq, zanjabil va qovurilgan tuxumli kongi (25 -bet)

Tovuq va guruchdan: Londondagi oshxona tovuq va guruchidan yangi va oson Janubi -Sharqiy Osiyo retseptlari Shu Xan Li

Bu retseptni kitob javonidan o'chirmoqchimisiz? Shunday qilib, ushbu retsept uchun siz yaratgan barcha xatcho'plar o'chiriladi.

  • Kategoriyalar: Tuxumli idishlar Guruchli taomlar Asosiy taom 1 yoki 2 ta Osiyo taomlari
  • Tarkibi: yangi zanjabil bahor piyoz yasemin guruch tovuq sonlari tuxum qovurilgan piyoz piyoz yog'i engil soya sousi oq qalampir

Bazil qovurilgan guruchni qanday tayyorlash mumkin:

1 stakan oq guruchni bug'lashdan boshlang. Bu jarayon natijasida taxminan 3 stakan oq guruch olinadi.

Hindiston yong'og'i suti va reyhan barglarini mayda blenderga qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring (yoki kichkina blender bo'lmasa, faslag'an barglarini mayda to'g'rab oling).

Hindiston yong'og'i sut-reyhan aralashmasini katta skovorodkaga to'kib tashlang va o'rta darajada qizdiring.

Piyoz qo'shing va pishiring, vaqti -vaqti bilan 3 daqiqa aralashtiring.

Sarimsoq, sabzi, brokkoli, no'xat va yashil piyoz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sabzavotlar yumshay boshlaguncha qopqog'ini yoping va 2-3 daqiqa davomida pishiring.

Tuxumni alohida skovorodkada pishganicha qovuring.

Tayyorlangan oq guruchni kokos suti va sabzavotli skovorodkaga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan qovurilgan tuxumni aralashtiring va xizmat qiling.


Fesleğenli tovuq retsepti variantlari

  • Glyutensiz: Tayland reyhanli tovuqni kleykovina qilmaslik uchun soya sousi o'rniga tamaridan foydalaning.
  • Maydalangan tovuq: siz tovuq sonlarini maydalangan tovuq bilan almashtira olasiz, lekin men uning tuzilishini topa olmayman, chunki tovuqning jozibasi ham shirali emas.
  • Qush ko'zlari chili: Osiyo chili pastasini maydalangan Birdseye chili bilan almashtirishingiz mumkin. Siz urug'larni olib tashlashni va mayda maydalashni xohlaysiz.
  • Boshqa oqsillar: Sos bu retsept bo'yicha juda yaxshi, siz uni hamma narsa bilan tayyorlamoqchisiz! Siz tovuqni ingichka bo'lakli biftek, cho'chqa go'shti, tofu yoki qisqichbaqaga almashtirishingiz mumkin. Qisqichbaqalar bilan pishirganda, birinchi navbatda, qisqichbaqani shaffof bo'lgunga qadar pishiring, idishdan olib tashlang va sous qalinlashganidan keyin pishirishning oxirida qo'shing.
  • Yong'oq: Men chuqur qoniqish uchun kaju qo'shdim, lekin siz er yong'oqlarini ham qo'shishingiz mumkin.
  • Susan urug'lari: yong'oqli sesame ta'mini qo'shing. Qovurilgan kunjutni ishlatishga yoki ularni o'zingiz qovurishga ehtiyot bo'ling.
  • Ananas: Men shirin ananas bilan tuzli nordon ta'mini yaxshi ko'raman.
  • Mango: hamma narsaga qo'shadigan eng sevimli mevalarimdan biri. Agar siz mangoni tanlash yoki kesishdan qo'rqsangiz, bu xabarni bu erdan o'qing.
  • Mandarin apelsinlari: yangi yoki konservalanganlardan foydalaning. Yangi ushlab turish yaxshiroq, lekin konservalangan yoki juda qulay.

Sizga kerak bo'lgan ingredientlar

Qovurilgan tuxum uchun (ixtiyoriy, lekin menimcha, bu majburiy emas)

Fesleğenli tovuq uchun

  • 1 tovuq ko'krak (yoki boshqa suyaksiz tovuq bo'lagi, taxminan 200 gramm)
  • 5 chinnigullar sarimsoq
  • 4 ta – 10 ta Tayland chili –, siz chili qovurganingizda, ular achchiq emas.
  • Qovurish uchun 1 osh qoshiq yog '
  • 1 choy qoshiq istiridye sousi
  • 1/2 choy qoshiq engil soya sosu
  • 1 ta quyuq shirin soya sosu (siz Indoneziya kecap manisidan foydalanishingiz mumkin)
  • 1/2 choy qoshiq shakar
  • 1 hovuch Tayland muqaddas faslag'an barglari (haqiqatan ham muqaddas faslag'an olishga harakat qiling)

Siz yostiqni tovuq, cho'chqa go'shti, kalamar, qisqichbaqalar va hatto tofu bilan ko'rishingiz mumkin, lekin bu safar men tovuqli Tayland reyhan retseptlarini tayyorlayman. Biroq, tovuqni xohlagan go'sht bilan almashtiring.

Eslatma: Taylandli reyhanli tovuq go'shti retseptini tayyorlash bo'yicha aniq qadamlarni ko'rish uchun retseptlar qutisiga pastga o'ting yoki ushbu ajoyib Tayland taomining ta'rifi va ba'zi ingredientlarni batafsil ko'rib chiqish uchun o'qishni davom eting.

Eksklyuziv yangiliklarni oling

E -pochtangizni kiriting va men sizga eng yaxshi Tailand taomlarini yuboraman.

Tailand muqaddas reyhan (ใบ กะเพรา)

Boshqa Indoneziya retseptlarini sinab ko'ring

Savollaringiz bormi? Uzoq so'rang! Men yordam berishdan xursandman. Agar sizga bu retsept yoqsa, umid qilamanki, siz yulduzlar bilan o'z fikringizni qoldirasiz. Bundan tashqari, uni ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring. Bizni #ChiliPepperMadness -da belgilashni unutmang. Men albatta baham ko'raman! Rahmat! & mdash Mayk H.


Videoni tomosha qiling: Гушт Сай! Мясной сай! Подаём как в ресторане! ЛИЧНАЯ ИДЕЯ! (Sentyabr 2021).