An'anaviy retseptlar

Gulkaram va guruch sho'rva retsepti

Gulkaram va guruch sho'rva retsepti

  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Sho'rva
  • Sabzavotli sho'rva
  • Gulkaram sho'rva

Bu gulkaram va basmati guruchli sho'rva-eng sodda ishtahani ham qondiradigan oson va byudjetli retsept.

Buni 6 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 475 ml tovuq go'shti
  • 1 katta boshli karam, tug'ralgan
  • 1 piyoz, tug'ralgan
  • 2 dona selderey, tug'ralgan
  • 2 sabzi, tug'ralgan
  • 3 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
  • 1 osh qoshiq soya sousi
  • 1 osh qoshiq limon sharbati
  • 1 chimdik tuz va maydalangan qora qalampir ta'mga ko'ra
  • 300 g pishirilgan basmati guruch
  • 3 piyoz, tug'ralgan

UsulTayyorlanishi: 30min ›Pishirish: 15min› Tayyor: 45min

  1. Tovuq go'shtini katta qozonda qaynatib oling. Gulkaram, piyoz, selderey, sabzi va sarimsoq qo'shing; sabzi yumshoq bo'lgunga qadar yoping va bug'lang, taxminan 10 daqiqa.
  2. Gulkaram aralashmasi va tovuq go'shtining bir qismini go'sht maydalagichga yoki blenderga o'tkazing. Soya sousi va limon sharbati qo'shing. Qopqoqni o'choq qo'lqop bilan yoping va ushlab turing; pyure aralashmasi silliq bo'lguncha.
  3. Tayyorlangan aralashmani yana idishga quying. Tuz va murch seping. Tayyorlangan guruchni aralashtiring. Tug'ralgan piyoz bilan bezang.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(0)

Ingliz tilida sharhlar (0)


Limonli tovuq va gulkaram guruchli sho'rva

Men bu hafta sho'rva mavzusiga sodiq qolaman va bu limonli tovuq va gulkaram guruchli sho'rva, ta'mga ko'ra, qovurilgan qovurilgan qovoq va gulkaram sho'rva bilan birga. Bu mutlaqo boshqa turdagi sho'rva, shuning uchun agar qaymoqli sho'rvalar sizniki bo'lmasa va siz go'shtli sho'rvani afzal ko'rsangiz, bu siz uchun!

Men Avgolemono deb nomlanuvchi yunon limonli tovuq va guruchli sho'rva tayyorlashni sinab ko'rmoqchi edim. Hammangiz bilasizki, men yunon taomlarini yaxshi ko'raman, shuning uchun ularning an'anaviy sho'rvalarini sinab ko'rish vaqti keldi. Albatta, men yaratgan retsept versiyasida hech qanday an'anaviy narsa yo'q, lekin bu fikr hali ham asosiy tarkibiy qismlarning ko'pchiligida.

Men bu oson sho'rva bo'lishini xohlardim, lekin juda ko'p ta'mga ega edi. Agar ko'p vaqt davomida pishirilmasa, sho'rvaning ta'mi etishmasligi mumkin. Sizni ishontirib aytamanki, bu sho'rvalardan biri emas. Ingredientlar ro'yxati sho'rva uchun qisqa tomonda joylashgan bo'lsa -da, bu erda unga lazzat beradigan ikkita narsa bor.

Limon asosiy tarkibiy qismdir. U boshqa muhim tarkibiy qism - yangi arpabodiyon bilan mukammal birlashadigan sho'rvaga o'tkir sitrus chaqishini qo'shadi. An'anaviy Avgolemono sho'rvasi uchun bir nechta retseptlarni ko'rib, men ukropni chaqiradigan biron bir narsani topmadim. Ammo, bu menga ajoyib qo'shimcha bo'lardi, chunki limon va arpabodiyon - bu lazzatning klassik juftligi. O'ylaymanki, bu qo'shilgan to'g'ri harakat edi! Limon bilan birga juda ko'p tazelik. Men har doim sho'rvaga yangi o't qo'shilishi kerakligini his qilaman.

Sho'rva bulonga asoslangan, lekin siz kutmagan boshqa muhim tarkibiy qism - bu tuxum. Tuxum bulyonga solinadi, shuning uchun ular qovurilmaydi, chunki hech kim tuxumli sho'rvani xohlamaydi. Ular sut mahsulotlarini ishlatmasdan ozgina qaymoq va boy ta'm beradi.

Men oddiy sabablarga ko'ra sho'rvada gulkaram guruchidan foydalanishga qaror qildim. Men birinchi navbatda gulkaram guruchini yaxshi ko'raman. Bu sho'rvaga sabzavot qo'shishning ajoyib usuli, uglevodlarni kamaytiradi, agar bu siz uchun muhim bo'lsa va pishirish vaqti tezroq bo'lsa. Guruchdan olinadigan to'qima hali ham mavjud va faqat guruchning ta'mi ko'p emas, chunki siz hech narsadan mahrum bo'lmaysiz. Agar siz an'anaviy tovuq va guruch sho'rvasidan biroz farq qiladigan narsani qidirsangiz, bu ajoyib sho'rva.


/> Gulkaram guruchli italyan to'y sho'rvasi />

Retseptning 1/10 qismi (taxminan 1/3 chashka): 108 kaloriya, 2,5 g umumiy yog '(1 g to'yingan yog'), 677 mg natriy, 8 g uglevodlar, 2 g tola, 3,5 g shakar, 12,5 g oqsil

Yashil reja SmartPoint& reg qiymati 1*
Moviy reja (erkin uslub& savdo) SmartPoints& reg qiymati 1*
Binafsha rang rejali aqlli nuqtalar& reg qiymati 1*

Tayyorgarlik: 25 daqiqa
Oshpaz: 45 daqiqa

Tarkibi:

10 stakan kamaytirilgan natriyli tovuq suvi

2 stakan taxminan tug'ralgan gulkaram (yoki HG alternativasi)

6 stakan tug'ralgan ismaloq barglari

1 funt xom go'sht (4% yoki undan kam)

1/2 chashka mayda tug'ralgan piyoz

1/3 chashka tuxum oqi (taxminan 3 ta katta tuxum)

1/4 osh qoshiq. har bir tuz va qora murch

Yo'nalishlar:

Katta bo'lmagan yopishqoq idishga 4 stakan bulon qo'shing. Qaynatishga keltiring.

Shu bilan birga, katta idishda köfte uchun barcha ingredientlarni birlashtiring. Har birining diametri taxminan 1 dyuym bo'lgan 30 ta köfte teng ravishda hosil bo'ladi.

Ehtiyotkorlik bilan qozonga köfte qo'shing va yana qaynatib oling.

Qaynatishga kamaytiring. 5 daqiqa yoki köfte tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Shu bilan birga, gulkaramni blenderga soling, shuncha bo'lak bo'lguncha.

Ehtiyotkorlik bilan qozonga qolgan 6 stakan bulonni qo'shing. Sabzi, selderey va piyoz qo'shing. Qaynatishga qayting.

Issiqlikni minimal darajaga tushiring. Gulkaram guruch qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, gulkaram guruchini yumshoq bo'lguncha va boshqa sabzavotlar yumshaguncha, taxminan 8 daqiqa pishiring.

Ismaloq qo'shing va quriguncha aralashtiring.

HG alternativasi: Guruch kattalikdagi bo'laklarga 2 stakan maydalangan gulkaramni aralashtirish o'rniga, Trader Jou 's va Green Giant kabi 3/4 chashka tayyor gulkaram guruchidan yoki maydalanganidan foydalaning.

HG Maslahat:Qolgan taomlarni bitta porsiyada muzlatib qo'ying! Sho'rvani mikroto'lqinli pechlar uchun xavfsiz bo'lgan idishlarga bo'ling. Sovugandan keyin yoping va muzlatib qo'ying. Mikroto'lqinli pechda yoki yopishqoq bo'lmagan kichik idishda qizdiring.


Gulkaram retseptlari

Bu uy qurib pishgan gulkaramning bufalo qanotlari ham vegetarianlar, ham go'sht yeyuvchilarga yoqadi. Ularga ziyofatda xizmat qiling va ular qanchalik tez yo'qolib ketayotganini ko'ring!

Agar siz hech qachon gulkaram guruchini sinab ko'rmagan bo'lsangiz, bu boshlash uchun ajoyib joy. Bu ta'mi ajablanarli darajada makkajo'xori va pishloqga o'xshash va asosiy taom bilan yaxshi birlashtiriladigan tez va oson garnitür.

Bu mazali barbekyu qanotlari qovurilgan emas, pishiriladi. Ular vazn yo'qotadigan dietada bo'lasizmi yoki yo'qmi, kartoshka yoki piyoz halqalari o'rniga ajoyib sog'lom atirlar.

Pishgan kartoshkali sho'rvaga past uglevodli alternativa uchun, bu qalin va qaymoqli gulkaram sho'rvasi sizning xohishingizni qondiradi, ortiqcha yog'lar va kaloriyalarsiz.

Asosiy taom gulkaram retseptlari

Alfredo gulkaramining bu juda oson retsepti shunchalik boy va mazali, siz uning qaymoq bilan to'la emasligiga hech qachon ishonmaysiz. Uni makaron, guruch yoki qovurilgan sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Sog'lom kechki ovqat uchun butun oila yoqadi, bu oddiy gulkaramli pizza retseptini sinab ko'ring. Bu vegetarian, keto, yog'siz va glyutensiz bo'lishi mumkin, atigi 5 ta ingredient.

Bir oz avakado, qovurilgan qovoq yoki tug'ralgan qovurilgan shirin kartoshka soling. Yoki to'liq vegetarian sog'lom taom uchun nohut, dudlangan tofu yoki qora loviya qo'shib, takosga oqsilni ko'paytiring.

Shirin, yopishqoq, mazali, qizarib pishgan limonli gulkaram retsepti, sizning ta'mingizga ko'ra, sizning sevimli Amerika xitoy restoranining ta'mi juda sog'lom. Sos bug'langan brokkoli yoki tofu uchun ham yaxshi.

Bu qaymoqli, pishloqli, yashirincha sog'lom gulkaram makaron retsepti olomonni ovqatlantirish uchun juda mos keladi.

Sabzavotli burgerning asosiy retsepti - bu bizning uyimizda bir haftalik taom. Siz gamburgerlarni pishirishingiz, qovurishingiz yoki panjara qilishingiz mumkin, qolgan piroglarni ham muzlatib qo'yish mumkin. Ovqatni to'ldirish uchun salat va kartoshka kartoshkasi bilan xizmat qiling.

Yakshanba kuni kechki ovqat tayyorlash uchun bu to'rtta oddiy gulkaram retseptini qamchilang va siz faqat bir marta pishirasiz va butun hafta davomida go'shtsiz kechki ovqat yoki tushlik olasiz!

Mening blogimdagi eng mashhur o'simliklardan tayyorlangan kechki ovqat g'oyalaridan biri - bu yopishqoq qovurilgan kunjut gulkaramidir, unga yumshoq va achchiq qo'shilishi mumkin bo'lgan shirin va mazali zanjabilli kunjut sousi qo'shiladi va sizni Panda Expressdagi kunjutli tovuq haqida o'ylashga majbur qiladi. go'sht

Ha, bu nam shokoladli kek retseptida haqiqatan ham gulkaram yashiringan. Va hech kim hech qachon taxmin qila olmaydi!


Tovuq va gulkaram guruchli sho'rva barcha o'tlar bilan

Klassik tovuq va guruchli sho'rvaning detoks versiyasi engilroq va yorqinroq, lekin baribir tasalli beradi. Ko'p o'tlar va yangi limon sharbati bilan sho'rvani tugatish juda muhim, shuning uchun uni o'tkazib yubormang.

3 osh qoshiq zaytun moyi

4 chinnigullar sarimsoq, taxminan tug'ralgan

2 stakan pishirilgan tovuq

2 stakan gulkaram guruch (taxminan ½ bosh)

maydanoz, tarragon, arpabodiyon, silantro va yalpizning har qanday kombinatsiyasi, taxminan tug'ralgan

1. Zaytun moyini katta olovda o'rta olovda qizdiring. Piyoz va sarimsoq va bir chimdik tuz qo'shing. Taxminan 5 daqiqa davomida xushbo'y va shaffof bo'lgunga qadar qovuring. Sabzi va arpabodiyon qo'shing. Yana 5-10 daqiqa davomida qovuring. Tovuq go'shtini qo'shing va qaynatib oling, so'ngra qaynab turgan holga keltiring. Tovuqni qizdirish va gulkaramni muloyimlik bilan pishirish uchun, xizmat qilishdan 5-10 daqiqa oldin gulkaram va tovuq qo'shing.

2. Idishga soling, ustiga o'tlar soling va ustiga bir nechta limon bo'laklarini siqib qo'ying.


Bu sog'lom karam va#8220 guruch va#8221 sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin:

  1. O'rta piyola ichiga kori, zerdeçal, sarimsoq kukuni, kimyon, paprika va qizil qalampir bo'laklarini qo'shing. Gulkaram guruchini qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring. Bir chetga surib qo'ying.
  2. Zaytun moyini katta qozonda yoki gollandiyalik pechda o'rta olovda qizdiring. Piyoz va sarimsoq qo'shing va piyoz shaffof bo'lguncha qovuring (taxminan 5-6 daqiqa). Gulkaram qo'shing va 2 daqiqa davomida pishiring. Sabzi, selderey va zanjabilni aralashtiring. Bulyon qo'shing, qaynatib oling, so'ngra olovni kamaytiring va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha (taxminan 15-20 daqiqa) pishiring.
  3. Hindiston yong'og'i suti va tug'ralgan qayla qo'shing va qayla so'nib och yashil bo'lguncha pishirishda davom eting (taxminan 2 daqiqa). Ta'mga ko'ra tuz va qalampir. Idishlarga xizmat qiling va yangi shilantro va tug'ralgan er yong'oqlari bilan bezang.

Ishlarni osonroq bajaring va allaqachon tayyorlangan gulkaram “Rays va#8221 dan foydalaning

  • Tayyorgarlik vaqtini minimal darajaga tushirish uchun, men allaqachon tayyorlangan gulkaram "guruch" dan foydalanishni taklif qilaman. U ko'plab oziq -ovqat do'konlarida hozir yangi (odatda sumkali salat yaqinida) yoki muzlatilgan sabzavot bo'limlarida mavjud. Men muzlatilgan tug'ralgan piyozdan foydalanishni ham taklif qilaman (oshxonadagi eng sevimli xakerlardan biri). Muzlatilgan piyoz men uchun o'yinni o'zgartirdi! Men piyozni kesishning ashaddiy muxlisi emasman, shuning uchun mantiqiy bo'lganda (masalan, sho'rva pishirganda) muzlatilgan versiyadan foydalanish qulayligi menga yoqadi. 1 kichik piyoz uchun ½ chashka muzlatilgan tug'ralgan piyozni soling.

Agar sizda oldindan tayyorlangan gulkaram guruchiga kirish imkoni bo'lmasa, muammo bo'lmaydi. Gulkaramning boshini gulzorlarga kesib, "guruch" ni o'zingiz qilishingiz mumkin. Partiyalarda ishlash gulkaram gulzorlarini oziq -ovqat protsessoriga yoki blenderga qo'shadi va gulkaram guruchga o'xshamaguncha uriladi.

Lazzat kuchaytirgich

  • Men "guruch" gulkaramini barcha ziravorlar bilan aralashtirishni yaxshi ko'raman (kori, zerdeçal, sarimsoq kukuni, kimyon, qalampir va qizil qalampir bo'lagi) va sabzavotli bulonni qo'shishdan oldin uni bir necha daqiqa pishirib, "guruch" berishga yordam beradi deb o'ylayman. "Qo'shimcha lazzat. Siz, albatta, ta'mga tuz va qalampir qo'shishni xohlaysiz. Qalampir bilan saxiy bo'ling, bu zerdeçalda (kuchli antioksidant) topilgan kurkuminning so'rilishiga yordam beradi.

Muzlatilgan sabzavotlardan bu sho'rvani tayyorlash mumkinmi?

Albatta! Sabzavotlarning muzlatilgan har qanday yoki barcha versiyalarida sub. Siz jami 3-4 stakan sabzavotni xohlaysiz.

Bu retsept juda moslashuvchan. Har xil sabzavotlarni almashtiring. Ba'zi takliflar brokkoli, no'xat, bolgar qalampir yoki tug'ralgan kartoshka. Yoki garbanzo loviya yoki kubik tofu qo'shib, qo'shimcha protein qo'shing.


Skinnylightful Turkiya köftesi va gulkaram guruchli sho'rva


Noyob sog'lom va juda mazali, bu qoniqarli asosiy taomli sho'rva. Gulkaram guruch makaron yoki guruch o'rniga mo''jizalar yaratadi. Har bir katta porsiyada atigi 238 kaloriya, 7 gramm yog 'va atigi 1 bor Moviy WW Freestyle SmartPoints va 3 Yashil WW SmartPoints.Xursand bo'ling!


Köfte uchun ingredientlar:

¾ funt 99% yog'siz kurka

⅓ chashka piyoz, maydalangan yoki mayda tug'ralgan

3 osh qoshiq yangi arpabodiyon, tug'ralgan


Tovuq sho'rva uchun ingredientlar:

1 (48 oz) konteyner Swansonning natriyli kamaytirilgan tovuq suvi (6 stakan)

1 osh qoshiq + 1 choy qoshiq zaytun moyi

1 (16 oz) yukxalta gulli karam, xarid qilish bo'yicha maslahatlarga qarang

Yangi maydalangan qalampir, ta'mga

3 osh qoshiq yangi arpabodiyon, tug'ralgan

1. Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini folga soling va pishirish spreyi bilan yoping.

2. Köfte tayyorlash uchun: kurka, ⅓ chashka maydalangan piyoz, tuxum, 3 osh qoshiq yangi arpabodiyon va ozgina tuz va murchni idishga soling va qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Kichkina qoshiq yoki qovun bilan bolg'acha qilib, mayda köfte qilib, pishirish varag'iga tushiring. 16 ta köfte yarating. Ular mukammal yumaloq bo'lishi shart emas. Tayyor bo'lgunga qadar taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Pechdan chiqarib oling va bir chetga qo'ying.

3. O'rta piyola ichiga selderey, sabzi va piyoz qo'shing. Yumshoq bo'lishi uchun mikroto'lqinli pechda taxminan 6 daqiqa pishiring.

4. Bu orada osh tayyorlang. Katta, yopishqoq bo'lmagan idishni pishirish spreyi bilan yoping. Zaytun moyini qo'shing va o'rtacha olovda qizdiring. Gulkaram guruchini qo'shing va yumshatilguncha qovuring, taxminan 6 daqiqa. Tez -tez aralashtiring. Mikroto'lqinli pechdan yumshatilgan sabzavotlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 6 daqiqa qovurishda davom eting. Tovuq suvi, kekik, adaçayı va ozgina qora murchni tatib ko'ring. Qaynoqqa keltiring, olovni kamaytiring va 8 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan köfte va 3 osh qoshiq yangi arpabodiyon qo'shing. Aralashtirmoq. 2 daqiqa qaynatib oling.

5. Har bir xizmat, 2 stakan jami 4 ta köfte. Bu sho'rva juda yaxshi muzlaydi.

Hammasi bo'lib 8 stakan va 4 ta asosiy taom.


Sog'lom foyda
Hammayoqni bir xil oilaga mansub gulkaram S vitamini, B vitamini kompleksi, tolalar va temir, kaltsiy kabi minerallarning ajoyib manbaidir.


Tayyorgarlik bo'yicha maslahatlar
Men allaqachon tayyor guruchli karam sotib olishni maslahat beraman. Agar xohlasangiz, o'zingiz tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar: 1 bosh gulkaramni yuving va quriting. Yadroni olib tashlang va qo'pol ravishda gulzorlarga bo'ling. To'liq quritish uchun qog'oz sochiq bilan artib oling. Gulkaramning yarmini oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring va gulkaram kichkina bo'lguncha va guruch yoki kuskus to'qimasiga ega bo'lguncha puls qiling. Ishni haddan tashqari oshirmasligingizga ishonch hosil qiling, aks holda u xiralashadi. Katta idishga qo'shing. Qolgan gulkaram bilan ishlov berishni takrorlang. Yoki pishloq maydalagichdagi eng katta teshiklardan foydalanib, har bir gulkaram gulzorini guruch doniga o'xshash mayda bo'laklarga bo'ling. Bir boshli gulkaram, mayda bo'laklarga bo'linib, taxminan 4-5 stakan gulkaram guruchini hosil qiladi. Har qanday qo'shimcha karam guruch, yaxshi muzlaydi.


Xarid qilish bo'yicha maslahatlar
Trader Jo's 16 untsiya sumkali guruchli gulkaram sotadi. Sizga yoqadi. Bu sizga ko'p vaqtni tejaydi, gulkaramni tayyorlashga hojat yo'q. Bundan tashqari, Target va Walmart kabi ko'plab supermarketlar Green Giant (16 oz) gulkaram sumkasini ishlab chiqarish bo'limida qulab tushadi.


WW Freestyle SmartPoints
1-
Moviy
WW SmartPoints
3- Yashil
WW Points Plus 6


Muffin yoki gofretni qanday tayyorlash mumkin

Bu oddiy gulkaramli kekler/idishlar yoki gofretlarda umuman non yo'q. Muzlatilgan gulkaram guruchidan foydalanishning yana bir qiziqarli usuli. Siz oziq -ovqat do'konida har xil turdagi tajribali variantlarni topasiz va ularni shunday retsept bo'yicha tayyorlashingiz mumkin. Muzlatilgan guruch bo'laklarini bo'laklarga bo'ling va ta'rif qilinganidek quyidagi retseptga amal qiling.


Sekin pishiriladigan tovuq va Cilantro ohakli gulkaram guruchli sho'rva

Men har doim retseptlarim qanchalik ko'p qirrali ekanligiga hayronman. Ba'zida asl retsepti boshqa retsept uchun ham asos bo'lib qolishi mumkin. Masalan, gulkaram guruchini yonma -yon ovqat sifatida? Bu hayratlanarli. Paleo dietasi uchun guruchga alternativa sifatida juda mashhur. Ammo, agar siz gulkaram guruchini juda ko'p tayyorlasangiz, shuni bilingki, uni mazali sho'rvaga ham tayyorlash mumkin, xuddi sekin pishirilgan tovuqli shilantro ohakli gulkaram guruchli sho'rva kabi.

Eng past uglevodli tovuqli gulkaram sholi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

Bu sho'rva haqida gap ketganda, men juda xursandman, chunki u nihoyatda mazali! Men bu taomni tez -tez iste'mol qilaman, chunki u har safar juda yaxshi chiqadi.

Bu tovuq, piyoz, sarimsoq, selderey, zaytun moyi, tovuq suvi, tug'ralgan pomidor va chili qalampiridan boshlanadi. Buni ozgina oregano, kimyon, tuz va murch bilan to'kib tashlang va sekin pishirgichni past darajaga qo'ying.

Qopqoq yopiq holda, past haroratda 4-5 soat davomida pishiring. Qopqoqni echib oling va tovuqingiz qanday yiqilib tushayotganini ko'ring! U vilkalar bilan osongina ajralib ketishi kerak.

Mening gulkaram sho'rvam juda qalin bo'lib chiqdi –Bu yaxshimi?

Agar sizning gulkaram sho'rva siz kutganingizdan ko'ra qalinroq bo'lib qolsa, buni tuzatish oson. Qalinligi past bo'lishi uchun tovuq suvi qo'shing.

Bu juda zich bo'lsa, men bunga qarshi emasman, chunki u mening paleo tortilla chiplarimga botirilishi mumkin. Gulkaram sho'rvaga juda ko'p hajm qo'shadi, bu erda bulon ko'p bo'lmaganida, albatta, qalinlashadi. Natijada qalin, pastaga o'xshash mustahkamlik paydo bo'ladi, men uni shaxsan yaxshi ko'raman.

Men bu gulkaram guruch sho'rvasini muzlatib qo'ysam bo'ladimi?

Siz bu gulkaram guruch sho'rvasini bir necha oddiy qadamda muzlatib qo'yishingiz mumkin. Uni saqlashning eng yaxshi usuli - bulyonni sho'rvaning qolgan qismidan ajratish. Siz buni suyuqlikni tortib, sho'rvaning ho'l qismini bitta idishga, sho'rvaning "quruq" qismini boshqa idishga o'tkazish orqali qilishingiz mumkin.

Bu sho'rva tarkibidagi barcha namlikni so'rib olishiga to'sqinlik qiladi, bu esa uni yana qizdirishga tayyor bo'lganingizda deyarli bir xil tuzilishga ega bo'ladi.

Gulkaram guruch oddiy guruchdan ko'ra sog'lomroqmi?

Bu sho'rvadagi karamli guruch oq guruchga paleo tomonidan ma'qullangan alternativadir. Guruch yuqori glisemik indeksga ega (1), bu asosan qondagi qand miqdorini sezilarli darajada oshirishi mumkinligini anglatadi. Oddiy oq guruchdan farqli o'laroq, gulkaram tarkibida tolasi borligi sababli past glisemik indeksga ega, bu uni nafaqat paleo dietasida bo'lganlar uchun, balki qandli diabet bilan kasallangan yoki semirib ketish xavfi ostida bo'lganlar uchun ham sog'lom tanlovdir.


Bu sabzavot bilan to'ldirilgan pizza, unni gulkaram "guruch" va maydalangan bodom bilan almashtiradi. Bu qobiqni kleykovinsiz qilishning aqlli usuli.

Biz gulkaram uchun eng yaxshi retseptlar ro'yxatini mazali tomoni bilan tugatamiz. Qovurilgan gulkaramni arpa va sariyog 'gigante loviya bilan to'kib tashlang, shunda sizda bitta qo'shadi salat bor.

1995 yildan beri Epicurious uy oshpazining eng yaxshi oziq -ovqat manbai bo'lib, kundalik oshxona maslahatlari, kulgili pishirish videolari va ha, 33000 dan ortiq retseptlar bilan ta'minlangan.

© 2021 Konde Nast. Barcha huquqlar himoyalangan. Ushbu saytdan foydalanish bizning Foydalanuvchi shartnomasi va Maxfiylik siyosati, Cookie bayonoti va Kaliforniya maxfiylik huquqlarini qabul qilganligimizni bildiradi. Epikur chakana sotuvchilar bilan hamkorlik sherikligimiz doirasida bizning saytimiz orqali sotib olingan mahsulotlarning bir qismini sotishi mumkin. Bu saytdagi materiallarni qayta yozish, tarqatish, uzatish, keshlash yoki boshqa usulda ishlatish mumkin emas, faqat Condé Nastning yozma ruxsatisiz. Reklama tanlovlari


Videoni tomosha qiling: Шурпа по узбекски все просто, а как вкусно (Sentyabr 2021).