An'anaviy retseptlar

Amerikaning 35 ta eng yaxshi Burritosi 2015

Amerikaning 35 ta eng yaxshi Burritosi 2015

Biz biladigan va yaxshi ko'radigan burritoning birinchi takrorlangan takrorlanishlari XV -XVI asrlarda Mesoamerikan hududining ispan mustamlakasidan oldin, hozirgi Beliz, El Salvador, Gvatemala, Gonduras, Meksika mahalliy xalqlari paydo bo'lgan paytga to'g'ri keladi. , Nikaragua va Kosta -Rika avakado, qo'ziqorin va qovoq kabi meva va sabzavotlarni makkajo'xori tortillalariga o'ralgan. Shu bilan birga, ularning shimoliy qo'shnilari, Amerikaning janubi -g'arbiy qismidagi Pueblo xalqlari, biz aytgan makkajo'xori noniga go'sht va loviyalarni o'rab, bugungi kunda biz burritoga yaqinlashdilar. piki.

Amerikaning 35 ta eng yaxshi Burritos 2015 slayd -shousi

Burrito ispan tilida "kichkina eshak" degan ma'noni anglatadi va ba'zi postulatlar Bu ism hayvonlarning orqa tomoniga o'ralgan to'shaklarning ko'rinishini bildiradi. Bu taomning kamtarona boshlanishi haqida gapiradi, chunki bu ishchi yoki sayohatchilar ish paytida yoki yurish paytida ovqatlarini issiq va buzilmasligini ta'minlashga ishongan.

Va bu haqda o'ylaganingizda, burrito - bu eng zo'r taom: to'liq moslashtirilgan va butunlay ko'chma. Siz har xil turdagi go'sht, baliq yoki qushlarni o'z xohishingiz bilan to'ldirishingiz yoki uni vegetarian va hatto vegetarianlar uchun saqlashingiz mumkin. Yaqinda biz ba'zilarini ko'rdik juda xayoliy tasavvurlar ko'p asrlik taomda, shuning uchun ham u shunday talqin qilish uchun ochiq va ijodiy burilishlar.

Sevimli burritoga hurmat ko'rsatish uchun biz mamlakatimizning eng yaxshilarining uchinchi yillik reytingini tuzdik. Buning uchun biz o'tgan tadqiqotlarimizni o'z bilimdon muharrirlarimiz takliflari bilan to'ldirdik Sizdan, bizning o'quvchilarimiz, yozishni so'raymiz, bizga sizning sevimli burritoni qayerdan olganingizni bizga xabar bering. Keyin biz onlayn sharhlar va shu vaqtdan beri nashr etilgan eng yaxshi ro'yxatlarni topdik bizning 2014 yilgi reytingimiz biz yangi yangiliklarni o'tkazib yubormaganligimizga ishonch hosil qilish uchun.

Biz tanlov ro'yxatiga kiritilgan 130 dan ortiq burritoni mintaqalar bo'yicha ajratdik - Albani, Kaliforniya, G'arbda; janubi -g'arbiy qismida, Nyu -Meksiko shtati Las -Krucesga; ga Boston shimoli -sharqda. Shundan so'ng, biz 40 ga yaqin burrito mutaxassislaridan so'radik - ular orasida Burrito yeyuvchi, Charlz Xojkins va Jastin Bolois Avval biz bayram qilamiz- tortish va ovoz berish. Bugun biz g'urur bilan tepaga chiqqan 35 ta burritoni taqdim etamiz.

Bu yilgi g'oliblar 13 ta shtatda joylashgan Kaliforniya eng yaxshi vakili bo'lib, ro'yxatda jami 12 o'rinni egalladi-2014 yildagidan ikkitaga. Bu G'arbga 2014 yildagi mintaqaviy peshqadamlikni saqlab qolish imkonini berdi va o'tgan yili bo'lgani kabi, bu safar ham 35 pog'onadan 14tasini boshqargan. Nyu York beshta kafolatlangan, Texas ro'yxatda uchta burrito bor va Nyu -Meksiko va Oregon har birida ikkita nuqta bor.

Kesishni amalga oshirgan burritolarning ba'zilari ham o'tgan yilgi ro'yxatda bo'lgan, masalan, "Uchayotgan burrito" Xuanning uchuvchi burriti ichida Yangi Orlean; yashil chili burrito Saroy Santa Fe shahrida; Morgantaun, G'arbiy Virjiniya serjanti qalampirning burritosi Qora ayiq Burritos; va Taco Surf Tako do'koniNing karnida burrito San -Diego. Bu yilgi ro'yxatga yangi kelganlar orasida echki burrito bor Kantina Los Kaballitos ichida Filadelfiya; Al & Bea Burrito kombinatsiyasi Los Anjeles; va Champaign, IllinoysAsada burrito Makkajo'xori Meksika panjara.

Xo'sh, sizning sevimli burrito ro'yxatni tuzdimi? (Agar unday bo'lmasa, bizga xabar bering va biz ularni kelasi yili ko'rib chiqamiz.) Siz haqingizda yaxshi eshitgan odam haqida nima deyish mumkin? Buni bilish uchun siz shunchaki o'qishingiz kerak bo'ladi.

#35 Al Pastor, Taquería Panadería de la Santa Cruz, Portlend, Ruda.


Bu kichik tiyenda ichida Portlendning Sent -Jons mahallasi bo'lardi to'g'ri Meksikadagi uyda, stollardagi bepul tuzlangan qalampir, sabzi va guakamolgacha. Oldinda bozor bor, orqa tarafda nonushta qilinmaydigan ovqat xonasi va oshxonadan buyurtma asosida tayyorlangan ajoyib burritolar. Bu erda deyarli hamma narsa ajoyib, lekin pastor haqiqatan ham go'zal narsadir.

#34 Serjant Pepper's, Black Bear Burritos, Morgantown, W.Va


G'arbiy Virjiniyada ajoyib burritolar bormi? Siz ishonganingiz yaxshiroq: at Qora ayiq Burritos mamlakatning bir qismi eng ijodiy burritolar iloji boricha yuqori sifatli ingredientlardan tayyorlangan, taklif qilingan. Takliflarga teriyaki, tay, hind va yamayka uslubidagi burritolar kiradi, lekin ularning eng yaxshi taklifi-bu guruch, qizil loviya, qovurilgan qizil qalampir, yashil qalampir, va (agar xohlasangiz achchiq) jalapenos, tepasida salqin uy qurilishi kivi salsa.

Eat/Dine katta muharriri tomonidan qo'shimcha hisobot Dan Mayers.

#35 Al Pastor, Taqueria va Panaderia de La Santa Cruz, Portlend, Ruda.

#34 Serjant Pepper's, Black Bear Burritos, Morgantown, W.Va

#33 Fasol va pishloq, Chili qalampiri, Yuma, Ariz.

#32 Asada, Takos El Bronko, Bruklin

#31 Kabeza, La Xuanita, Syu Siti, Ayova

#30 Chorizo, Irazu, Chikago

#29 Chili Relleno, mazali Meksika taomlari, El -Paso, Texas

#28 Carne Asada, Taco Surf Taco do'koni, San -Diego

#27 Achchiq cho'chqa go'shti, Taqueria Tlaxcalli, Bronx, N.Y.

#26 qovurilgan sabzavotlar, Anna Taqueria, Boston


#25 cho'chqa go'shti, Kabo Bobning Burritosi, Ostin

#24 Pescados, Essex Taco, Nyu -York shahri

#23 Uchar Burrito, Xuanning Uchar Burritosi, Yangi Orlean

#22 Carne Asada, La Perla Cocina Mexicana, San -Diego

#21 Camaronera Burrito, La Camaronera, Mayami

#20 Al Pastor, Taqueriya San -Frantsisko, San -Fransisko

#19 Maksimo, Changos Takueriya, Ostin

#18 Carne Adovada, Los Dos Molinos, Feniks

#17 Carnitas, Gordo Taqueria, Albani, Kaliforniya.

#16 kombinatsiyasi, Al & Beaning Meksika taomlari, Los -Anjeles

#15 echki, Kantina Los Kaballitos, Filadelfiya

№ 14 Al Pastor, Taqueriya El Kastillo, San -Frantsisko

#13 Chicharrón va Green Chili, Burritos Victoria, Las Cruces, N.M.

#12 Chipotle cho'chqa go'shti, Calexico, Nyu -York shahri

#11 Asada, makkajo'xori Meksika panjara, Champaign, Ill.

#10 Carnitas, Dos Toros Taqueria, Nyu -York shahri

#9 omar, El Zarape, San -Diego

#8 Karne Asada, El Farolito, San -Frantsisko

#7 King Burrito, King Burrito, Portlend, Ruda.

№6 Karne Asada, L'Patron, Chikago

#5 Chili Relleno Burrito, La Azteka Tortilleriya, Los -Anjeles

#4 Yashil Chili, Saroy, Santa Fe, N.M.

№3 Karnitas, La Taqueriya, San -Frantsisko

#2 Kaliforniya Burrito, Niko Meksika taomlari, San -Diego

#1 Fasol va pishloq, Titoning Takos, Los -Anjeles


Videoni tomosha qiling: 42-MAVZU: AMERIKA ÕRTA ASRLARDA. (Sentyabr 2021).