An'anaviy retseptlar

Tvorogli kek

Tvorogli kek

Bir piyola ichiga elakdan o'tkazilgan unni pishirish kukuni va margarin bilan birga qo'yib, bir muddat xona haroratida qoldiring va silliq bo'lguncha silang, shunda qalin pasta olinadi. Tuxum, tuz, maydalangan limon qobig'ini qo'shing va xamirni qo'lda yoğurun.

Sut qo'shishning hojati yo'q edi, men choyshab yoyish uchun mukammal mustahkamlikka ega bo'lgan xamir oldim, lekin agar kerak bo'lsa, xamir etarlicha qattiq bo'lishi uchun ozgina sut yoki hatto bir osh qoshiq un qo'shing (unning yutilish kuchiga qarab). yopishqoq bo'lmasligi uchun, lekin yumshoq bo'lmasligi uchun, uni burama bilan cho'zish mumkin emas.

Tayyor xamirni yopishqoq plyonka bilan yoping va bir -ikki soat yoki hatto bir kechada sovushini kutib turing.

Tvorogni tuxum sarig'i, shakar, vanil shakar, limon qobig'i, rom mohiyati, irmik va tuz bilan aralashtiring va aralashtiring. Tuxum oqini ko'pirtiring va oxirigacha qo'shing, yaxshilab aralashtiring

Agar siz mayiz qo'ysangiz, ularni ozgina rom mohiyatiga botirib bir necha daqiqaga qoldiring va kompozitsiyaga qo'shing.

Sovuqdan xamir to'pini olib tashlang va yarmiga bo'ling.

Bir parcha varaqqa yoyilib, 20/20 sm lik laganda uchun etarli bo'ladi.

Panani sariyog ' / margarin bilan yog'lang va varaqni joylashtiring.

To'ldirishni to'kib tashlang va qolgan xamirning qolgan qismini katta to'rli maydalagich orqali maydalang.

Siz bo'laklarni sindira olasiz, men shunday qildim.

Tovoqni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va pirogni yuzasida yaxshi qizarguncha pishiring.

Bir oz sovib turing va shakar bilan maydalang.


Olma va tvorogli kombi keki

Shirin pishloq va mayiz pirogi: qanday tayyorlanadi. Sizga hali ham 4 varaq pirog kerak. Shirin tvorogni iliq eritilgan sariyog '(eriganidan keyin salqinlash uchun qoldiring), bir paket pishirish kukuni va un bilan aralashtiring. Tvorog va pishirish kukuni qo'shing, aralashtiring. Porlos pishloq va mayiz bilan, pishloqli mo'rt xamir bilan tort.