An'anaviy retseptlar

Jeyms Beard jamg'armasining ta'mi Mayamiga oshpazlik yulduzlari kechasi uchun chiptalarni hozir sotib oling

Jeyms Beard jamg'armasining ta'mi Mayamiga oshpazlik yulduzlari kechasi uchun chiptalarni hozir sotib oling

Jeyms Beard jamg'armasining uchinchi yillik yig'ilishi Amerikani tatib ko'ring 10 shaharga sayohat boshlanadi va 18 sentyabrdan 7 noyabrgacha davom etadigan olti dam olish kunlari Boston, Charleston, Chikago, Los-Anjeles, Mayami, Minneapolis, Yangi Orlean, Feniks, San-Frantsisko va Sietlning baxtli aholisi bo'ladi. shaharning (va mamlakatning) eng taniqli oshpazlaridan tatib ko'rish va kechki ovqatlarni tayyorlash. Birinchi tadbir Mayamida 18 -sentabr kuni The Forge -da bo'lib o'tadi chiptalar hali ham mavjud.

Ushbu tadbirning tarkibi va menyusi ajoyib ko'rinadi. Ta'tilni qabul qilish paytida, kichik idishlarga xizmat ko'rsatadigan oshpazlar orasida Federal Sezar Zapata (cho'chqa go'shti); Alter's Bradley Kilgore (dudlangan soya sirli istiridye qo'ziqorini); Shakar qamishidan Timon Balloo (Coca-Cola dumi quyilgan); Milning Sindi Xatsonidagi Ortanik (qahva va kakao qobig'idagi yovvoyi ikra); va yaqinda ochiladigan Glass & Vine's Giorgio Rapicavoli (Waldorf salatasi bilan xom taroq). Kechki menyuning o'tiradigan qismi oshpaz Rokko DiSpirito tomonidan tayyorlangan orkinos kruzu bilan boshlanadi, so'ngra Mayami-Bichdagi "Forge" mukofotiga sazovor bo'lgan oshpaz Kristofer Li tomonidan tuzlangan chili dengiz bassi. Uchinchi taom - diSpirito farro risotto bilan dana saltimbokka, va shirinlik uchun Pubbelly's Sergio Navarro "Nonushta 5.0": sutli panna, bananli muzqaymoq, mevali va kakao toshli to'qimalarga xizmat qiladi.

Va 19 sentyabrda DiSpiritoning oshpazlik demosi, kitoblarga imzo chekish, mahalliy oziq -ovqat ishlab chiqaruvchilarining tatib ko'rishi va milliy homiylarning demolari va dequstatsiyalari Boka Ratondagi Mizner Parkdagi Sur La Stolida bo'lib o'tadi.

Bir necha haftadan so'ng Phuk Yea o'zining yangi kontseptsiyasini ochadigan oshpaz Sezar Sapata: "Bunday nufuzli tadbirga mahalliy buyuk oshpazlar va Rokko bilan taom tayyorlash imkoniyati ajoyib", dedi. "Oshpaz sifatida siz Jeyms Beard jamg'armasida bo'lishni orzu qilasiz, xoh u Jeyms Beard uyida ovqat pishiradi yoki shunga o'xshash tadbirda, yoki Jeyms Beard mukofotiga nomzod bo'ladi. Ular ko'plab oshpazlarga va bu sohadagi boshqa odamlarga yordam berishadi va ular bilan har qanday yo'l bilan shug'ullanish men uchun sharafdir ”.

Kechqurun tushgan daromadning bir qismi xayriya tashkilotiga o'tkaziladi Taste America stipendiya jamg'armasi, har bir Taste America mezbon shtatidagi talabalarga stipendiya beradi. Chiptalar narxi 250 dollardan boshlanadi va bu erda sotib olish mumkin.


Jeyms Beard jamg'armasining ta'mi Mayamiga, oshpazlik yulduzlari kechasi uchun chiptalarni hozir sotib oling - retseptlar

Southbound Hospitality ochilganini e'lon qiladi: Mashhur amerikalik oshpaz Norman Van Aken bilan Wynwood Arja -da uchta restoran va 3 -uyning tomidagi bar va dam olish xonasi.

Southbound Hospitality Group kompaniyasi shaharning Vinvud mahallasida ochiladigan ikkita o'ziga xos taom va ichimlik tajribasini e'lon qilishdan mamnun. 3 -sonli ijtimoiy tarmoq oktyabr oyining oxirida "Uch" restoranidan keyin ochiladi.

Wynwood Arcade -da, 50 NW 24 -ko'chada, restoran, tomdagi bar va dam olish xonasi yaqinda ochiladigan oshxona maktabi yonida, Norman Van Aken bilan oshxonada joylashgan.

Kontseptsiya Sehrli shaharga, uning rang -barang tarixi va oshpazlik ruhiga hurmat bajo keltiradi. Yangi dunyo oshxonasining asoschisi sifatida tanilgan afsonaviy Floridiyalik oshpaz Norman Van Aken oshpazlik dasturiga rahbarlik qiladi va mehmondo'stlik faxriylari Syuzan Bakli va Kandes Uolsh ular hayotga tatbiq etish uchun ko'p mehnat qilgan korxonaning biznes faoliyatini nazorat qiladi.

Men bu turdagi mehmondo'stlik loyihasining bir qismi bo'lganimdan juda xursandman, biz ishonamizki, bu Mayamida birinchi marta, ”, deydi Van Aken. Men "Southbound Hospitality Group" bilan aloqada bo'lishni yaxshi ko'raman, chunki biz hamjamiyatlar qurish falsafasi, ajoyib xizmat va oziq -ovqatga bo'lgan sadoqat va Mayamiga noyob tajribalarni taqdim etish g'oyasi bilan bo'lishamiz. ”

Uch, Wynwood Arcade-dagi etakchi restoran, ham baquvvat, ham mehmondo'st va mehmonlarni tabiat va Floridaning madaniyati ilhomlari bilan o'rab oladi. Uchtasida 100 o'rindiq bor, shu jumladan mehmonlar oshpazlik jamoasining mahorati va san'ati bilan yaqindan tanishish mumkin bo'lgan 10 o'rinli oshpaz.

Oshpaz Norman Van Aken oshpaz oshpaz Migel Massens bilan shaxsiy va ta'limiy ishlarga rahbarlik qiladi. “Three ”, Chef Van Akenning yangi dunyo oshxonasini ta'kidlaydi, u Floridaning etnik xilma -xilligi va oziq -ovqat tarixini jahon miqyosida ma'lumotli tarzda nishonlaydi. Uchtasi - Janubiy Floridadagi yagona restoranlardan biri bo'lib, u to'liq ‘prix fix ’ menyusini taklif qiladi. U erda 3- yoki 4-kursli menyu va 7-kursli ‘Chef ’s Tasting Menu ’ bo'ladi.

№3 Social, Vynvuddagi yagona uyingizda bar va dam olish xonasi, Wynwood osmon chizig'ini jonlantiradigan muhitni taqdim etadi. Bu uyingizda 100 ta mehmonni soppa ostida joylashtirish mumkin.


3 -sonli sotsialda dunyoning turli burchaklaridan kelgan ko'cha taomlariga hurmat ko'rsatadigan, Floridaning ta'mini o'z ichiga olgan taomlarga hamrohlik qilish uchun yuqori darajali musiqiy musiqa ijro etiladi. Bar dasturida mahalliy ingredientlardan ilhomlangan jonli kokteyllar, diqqat bilan tanlangan sharob ro'yxati va mahalliy pivo mavjud.

Uch va № 3 Ijtimoiy ichimliklar va sharob dasturlari oshpaz Van Aken va eklektik sharob ro'yxati va mexnat menyusi bilan to'ldiriladi. Jan-Baptist Barre, sommelier, mehmonlarga Nyu-York shahrining eng taniqli sharob mutaxassislaridan biri Xeydi Turzin tomonidan tuzilgan ro'yxatidan yordam beradi.

“Biz bu kontseptsiyani Uinvudga olib kelganimizdan xursandmiz. Bu uyingizda hamma narsa, boshqa hamma narsa emas, deydi Bakli. Oshxona, ichimliklar va mehmondo'stlik komponentlari va boshqalar. Bu erda hamma narsa birlashadi, bizning jamoamiz musiqasi, san'ati, havosi va yorug'ligi. Biz yaratgan bu kayfiyat haqiqatan ham Uinvudning ruhidir. ”

Hamkorlar Syuzan Bakli va Kandes Uolsh boshchiligida Chef Norman Van Aken bilan birga Southbound Hospitality Group brendi dizayn va brendlarni boshqaradi va odatiy hashamat, joylashuvning qulayligi va jahon darajasidagi yuqori darajadagi mehmondo'stlik tajribasiga ega. qulayliklar.


Jeyms Beard jamg'armasining ta'mi Mayamiga, oshpazlik yulduzlari kechasi uchun chiptalarni hozir sotib oling - retseptlar

Southbound Hospitality ochilganini e'lon qiladi: Mashhur amerikalik oshpaz Norman Van Aken bilan Wynwood Arja -da uchta restoran va 3 -uyning tomidagi bar va dam olish xonasi.

Southbound Hospitality Group kompaniyasi shaharning Vinvud mahallasida ochiladigan ikkita o'ziga xos taom va ichimlik tajribasini e'lon qilishdan mamnun. 3 -sonli ijtimoiy tarmoq oktyabr oyining oxirida "Uch" restoranidan keyin ochiladi.

Wynwood Arja shahrida, 50 -NW 24 -ko'chada, restoran, uyingizda bar va dam olish xonasi yaqinda ochiladigan oshxona maktabi yonida, Norman Van Aken bilan oshxonada joylashgan.

Kontseptsiya Sehrli shaharga, uning rang -barang tarixi va oshpazlik ruhiga hurmat bajo keltiradi. Yangi dunyo oshxonasining asoschisi, afsonaviy Floridiyalik oshpaz Norman Van Aken oshpazlik dasturiga rahbarlik qiladi, va mehmondo'stlik faxriylari Syuzan Bakli va Kandes Uolsh ular hayotga tatbiq etish uchun ko'p mehnat qilgan korxonaning biznes faoliyatini nazorat qiladi.

"Men bunday mehmondo'stlik loyihasining bir qismi bo'lganimdan juda xursandman, biz ishonamizki, bu Mayamida birinchi marta", - deydi Van Aken. Men "Southbound Hospitality Group" bilan aloqada bo'lishni yaxshi ko'raman, chunki biz hamjamiyatlar qurish falsafasi, a'lo xizmat va oziq -ovqatga bo'lgan sadoqat va Mayamiga noyob tajribalarni taqdim etish g'oyasi bilan bo'lishamiz. ”

Uch, Wynwood Arcade-dagi etakchi restoran, ham baquvvat, ham mehmondo'st va mehmonlarni tabiat va Floridaning madaniyati ilhomlari bilan o'rab oladi. Uchtasida 100 o'rindiq bor, shu jumladan mehmonlar oshpazlik jamoasining mahorati va san'ati bilan yaqindan tanishish mumkin bo'lgan 10 o'rinli oshpaz.

Oshpaz Norman Van Aken oshpaz oshpaz Migel Massens bilan shaxsiy va ta'limiy ishlarga rahbarlik qiladi. “Three ”, Chef Van Akenning yangi dunyo oshxonasini ta'kidlaydi, u Floridaning etnik xilma -xilligi va oziq -ovqat tarixini jahon miqyosida ma'lumotli tarzda nishonlaydi. Uchtasi - Janubiy Floridadagi yagona restoranlardan biri bo'lib, u to'liq ‘prix fix ’ menyusini taklif qiladi. U erda 3- yoki 4-kursli menyu va 7-kursli ‘Chef ’s Tasting Menu ’ bo'ladi.

№3 Social, Vynvuddagi yagona uyingizda bar va dam olish xonasi, Wynwood osmon chizig'ini jonlantiradigan muhitni taqdim etadi. Bu uyingizda 100 ta mehmonni soppa ostida joylashtirish mumkin.


3 -sonli sotsialda dunyoning turli burchaklaridan kelgan ko'cha taomlariga hurmat ko'rsatadigan, Floridaning lazzatlarini o'z ichiga olgan taomlarga hamrohlik qilish uchun yuqori darajali ruhiy musiqa namoyish etiladi. Bar dasturida mahalliy ingredientlardan ilhomlangan jonli kokteyllar, diqqat bilan tanlangan sharob ro'yxati va mahalliy pivo mavjud.

Uch va № 3 Ijtimoiy ichimliklar va sharob dasturlari oshpaz Van Aken va eklektik sharob ro'yxati va mexnat menyusi bilan to'ldiriladi. Jan-Baptist Barre, sommelier, mehmonlarga Nyu-York shahrining eng taniqli sharob mutaxassislaridan biri Xeydi Turzin tomonidan tuzilgan ro'yxatidan yordam beradi.

“Biz bu kontseptsiyani Wynwoodga olib kelganimizdan xursandmiz. Bu uyingizda hamma narsa, boshqa hamma narsa emas, deydi Bakli. Oshxona, ichimliklar va mehmondo'stlik komponentlari va boshqalar. Bu erda hamma narsa birlashadi, bizning jamoamiz musiqasi, san'ati, havosi va yorug'ligi. Biz yaratgan bu kayfiyat haqiqatan ham Uinvudning ruhidir. ”

Hamkorlar Syuzan Bakli va Kandes Uolsh boshchiligida Chef Norman Van Aken bilan birga Southbound Hospitality Group brendi dizayn va brendlarni ishlab chiqaradi va odatiy hashamat, joylashuvning qulayligi va jahon darajasidagi yuqori darajadagi mehmondo'stlik tajribasini boshqaradi. qulayliklar.


Jeyms Beard jamg'armasining ta'mi Mayamiga, oshpazlik yulduzlari kechasi uchun chiptalarni hozir sotib oling - retseptlar

Southbound Hospitality ochilganini e'lon qiladi: Mashhur amerikalik oshpaz Norman Van Aken bilan Wynwood Arja -da uchta restoran va 3 -uyning tomidagi bar va dam olish xonasi.

Southbound Hospitality Group kompaniyasi shaharning Vinvud mahallasida ochiladigan ikkita o'ziga xos taom va ichimlik tajribasini e'lon qilishdan mamnun. 3 -sonli ijtimoiy tarmoq oktyabr oyining oxirida "Uch" restoranidan keyin ochiladi.

Wynwood Arja shahrida, 50 -NW 24 -ko'chada, restoran, uyingizda bar va dam olish xonasi yaqinda ochiladigan oshxona maktabi yonida, Norman Van Aken bilan oshxonada joylashgan.

Kontseptsiya Sehrli shaharga, uning rang -barang tarixi va oshpazlik ruhiga hurmat bajo keltiradi. Yangi dunyo oshxonasining asoschisi sifatida tanilgan afsonaviy Floridiyalik oshpaz Norman Van Aken oshpazlik dasturiga rahbarlik qiladi va mehmondo'stlik faxriylari Syuzan Bakli va Kandes Uolsh ular hayotga tatbiq etish uchun ko'p mehnat qilgan korxonaning biznes faoliyatini nazorat qiladi.

Men bu turdagi mehmondo'stlik loyihasining bir qismi bo'lganimdan juda xursandman, biz ishonamizki, bu Mayamida birinchi marta, ”, deydi Van Aken. Men "Southbound Hospitality Group" bilan aloqada bo'lishni yaxshi ko'raman, chunki biz hamjamiyatlar qurish falsafasi, ajoyib xizmat va oziq -ovqatga bo'lgan sadoqat va Mayamiga noyob tajribalarni taqdim etish g'oyasi bilan bo'lishamiz. ”

Uch, Wynwood Arcade-dagi etakchi restoran, ham baquvvat, ham mehmondo'st va mehmonlarni tabiat va Floridaning madaniyati ilhomlari bilan o'rab oladi. Uchtasida 100 o'rindiq bor, shu jumladan oshpazlar uchun 10 o'rinli peshtaxta va mehmonlar oshpazlik mahoratining mahorati va san'ati bilan yaqindan tanishishlari mumkin.

Oshpaz Norman Van Aken oshpaz oshpaz Migel Massens bilan shaxsiy va ta'limiy ishlarga rahbarlik qiladi. “Three ”, Chef Van Akenning yangi dunyo oshxonasini ta'kidlaydi, u Floridaning etnik xilma -xilligi va oziq -ovqat tarixini jahon miqyosida ma'lumotli tarzda nishonlaydi. Uchtasi Janubiy Floridadagi yagona restoranlardan biri bo'lib, u to'liq ‘prix tuzatish menyusini taklif qiladi. U erda 3- yoki 4-kursli menyu va 7-kursli ‘Chef ’s Tasting Menu ’ bo'ladi.

№3 Social, Vynvuddagi yagona uyingizda bar va dam olish xonasi, Wynwood osmon chizig'ini jonlantiradigan muhitni taqdim etadi. Bu uyingizda 100 ta mehmonni sig'dira qopqoq ostida sig'dira oladi.


3 -sonli sotsialda dunyoning turli burchaklaridan kelgan ko'cha taomlariga hurmat ko'rsatadigan, Floridaning lazzatlarini o'z ichiga olgan taomlarga hamrohlik qilish uchun yuqori darajali ruhiy musiqa namoyish etiladi. Bar dasturida mahalliy ingredientlardan ilhomlangan jonli kokteyllar, diqqat bilan tanlangan sharob ro'yxati va mahalliy pivo mavjud.

Uch va № 3 Ijtimoiy ichimliklar va sharob dasturlari oshpaz Van Aken va eklektik sharob ro'yxati va mexnat menyusi bilan to'ldiriladi. Jan-Baptist Barre, sommelier, mehmonlarga Nyu-York shahrining eng taniqli sharob mutaxassislaridan biri Xeydi Turzin tomonidan tuzilgan ro'yxatidan yordam beradi.

“Biz bu kontseptsiyani Wynwoodga olib kelganimizdan xursandmiz. Bu uyingizda hamma narsa, boshqa hamma narsa emas, deydi Bakli. Oshxona, ichimliklar va mehmondo'stlik komponentlari va boshqalar. Bu erda hamma narsa birlashadi, bizning jamoamiz musiqasi, san'ati, havosi va yorug'ligi. Biz yaratgan bu kayfiyat haqiqatan ham Uinvudning ruhidir. ”

Hamkorlar Syuzan Bakli va Kandes Uolsh boshchiligida Chef Norman Van Aken bilan birga Southbound Hospitality Group brendi dizayn va brendlarni ishlab chiqaradi va odatiy hashamat, joylashuvning qulayligi va jahon darajasidagi yuqori darajadagi mehmondo'stlik tajribasini boshqaradi. qulayliklar.


Jeyms Beard jamg'armasining ta'mi Mayamiga, oshpazlik yulduzlari kechasi uchun chiptalarni hozir sotib oling - retseptlar

Southbound Hospitality ochilganini e'lon qiladi: Mashhur amerikalik oshpaz Norman Van Aken bilan Wynwood Arja -da uchta restoran va 3 -uyning tomidagi bar va dam olish xonasi.

Southbound Hospitality Group kompaniyasi shaharning Vinvud mahallasida ochiladigan ikkita o'ziga xos taom va ichimlik tajribasini e'lon qilishdan mamnun. 3 -sonli ijtimoiy tarmoq oktyabr oyining oxirida "Uch" restoranidan keyin ochiladi.

Wynwood Arja shahrida, 50 -NW 24 -ko'chada, restoran, uyingizda bar va dam olish xonasi yaqinda ochiladigan oshxona maktabi yonida, Norman Van Aken bilan oshxonada joylashgan.

Kontseptsiya Sehrli shaharga, uning rang -barang tarixi va oshpazlik ruhiga hurmat bajo keltiradi. Yangi dunyo oshxonasining asoschisi sifatida tanilgan afsonaviy Floridiyalik oshpaz Norman Van Aken oshpazlik dasturiga rahbarlik qiladi va mehmondo'stlik faxriylari Syuzan Bakli va Kandes Uolsh ular hayotga tatbiq etish uchun ko'p mehnat qilgan korxonaning biznes faoliyatini nazorat qiladi.

Men bu turdagi mehmondo'stlik loyihasining bir qismi bo'lganimdan juda xursandman, biz ishonamizki, bu Mayamida birinchi marta, ”, deydi Van Aken. Men "Southbound Hospitality Group" bilan aloqada bo'lishni yaxshi ko'raman, chunki biz hamjamiyatlar qurish falsafasi, a'lo xizmat va oziq -ovqatga bo'lgan sadoqat va Mayamiga noyob tajribalarni taqdim etish g'oyasi bilan bo'lishamiz. ”

Uch, Wynwood Arcade-dagi eng etakchi restoran, ham baquvvat, ham mehmondo'st va mehmonlarni Floridaning tabiati va san'at ilhomlari bilan o'rab oladi. Uchtasida 100 o'rindiq bor, shu jumladan mehmonlar oshpazlik jamoasining mahorati va san'ati bilan yaqindan tanishish mumkin bo'lgan 10 o'rinli oshpaz.

Oshpaz Norman Van Aken oshpaz oshpaz Migel Massens bilan shaxsiy va ta'limiy ishlarga rahbarlik qiladi. “Three ”, Chef Van Akenning yangi dunyo oshxonasini ta'kidlaydi, u Floridaning etnik xilma -xilligi va oziq -ovqat tarixini jahon miqyosida ma'lumotli tarzda nishonlaydi. Uchtasi Janubiy Floridadagi yagona restoranlardan biri bo'lib, u to'liq ‘prix tuzatish menyusini taklif qiladi. U erda 3- yoki 4-kursli menyu va 7-kursli ‘Chef ’s Tasting Menu ’ bo'ladi.

№3 Social, Vynvuddagi yagona uyingizda bar va dam olish xonasi, Wynwood osmon chizig'ini jonlantiradigan muhitni taqdim etadi. Bu uyingizda 100 ta mehmonni soppa ostida joylashtirish mumkin.


3 -sonli sotsialda dunyoning turli burchaklaridan kelgan ko'cha taomlariga hurmat ko'rsatadigan, Floridaning ta'mini o'z ichiga olgan taomlarga hamrohlik qilish uchun yuqori darajali musiqiy musiqa ijro etiladi. Bar dasturida mahalliy ingredientlardan ilhomlangan jonli kokteyllar, diqqat bilan tanlangan sharob ro'yxati va mahalliy pivo mavjud.

Uch va №3 Ijtimoiy ichimliklar va sharob dasturlari Chef Van Aken va eklektik sharob ro'yxati va mexnat menyusi bilan to'ldiriladi. Jan-Baptist Barre, sommelier, mehmonlarga Nyu-York shahrining eng taniqli sharob mutaxassislaridan biri Xeydi Turzin tomonidan tuzilgan ro'yxatidan yordam beradi.

“Biz bu kontseptsiyani Wynwoodga olib kelganimizdan xursandmiz. Bu uyingizda hamma narsa, boshqa hamma narsa emas, deydi Bakli. Oshxona, ichimliklar va mehmondo'stlik komponentlari va boshqalar. Bu erda hamma narsa birlashadi, bizning jamoamiz musiqasi, san'ati, havosi va yorug'ligi. Biz yaratgan bu kayfiyat haqiqatan ham Uinvudning ruhidir. ”

Hamkorlar Syuzan Bakli va Kandes Uolsh boshchiligida Chef Norman Van Aken bilan birga Southbound Hospitality Group brendi dizayn va brendlarni ishlab chiqaradi va odatiy hashamat, joylashuvning qulayligi va jahon darajasidagi yuqori darajadagi mehmondo'stlik tajribasini boshqaradi. qulayliklar.


Jeyms Beard jamg'armasining ta'mi Mayamiga, oshpazlik yulduzlari kechasi uchun chiptalarni hozir sotib oling - retseptlar

Southbound Hospitality ochilganligini e'lon qiladi: Mashhur amerikalik oshpaz Norman Van Aken bilan Wynwood Arkadidagi uchta restoran va 3 -uyning tomidagi bar va amp -dam olish xonasi.

Southbound Hospitality Group kompaniyasi shaharning Vynvud mahallasida ochiladigan ikkita o'ziga xos taom va ichimlik tajribasini e'lon qilishdan mamnun. 3 -sonli ijtimoiy tarmoq oktyabr oyining oxirida "Uch" restoranidan keyin ochiladi.

Wynwood Arcade -da, 50 NW 24 -ko'chada, restoran, tomdagi bar va dam olish xonasi yaqinda ochiladigan oshxona maktabi yonida, Norman Van Aken bilan oshxonada joylashgan.

Kontseptsiya Sehrli shaharga, uning rang -barang tarixi va oshpazlik ruhiga hurmat bajo keltiradi. Yangi dunyo oshxonasining asoschisi, afsonaviy Floridiyalik oshpaz Norman Van Aken oshpazlik dasturiga rahbarlik qiladi, va mehmondo'stlik faxriylari Syuzan Bakli va Kandes Uolsh ular hayotga tatbiq etish uchun ko'p mehnat qilgan korxonaning biznes faoliyatini nazorat qiladi.

"Men bunday mehmondo'stlik loyihasining bir qismi bo'lganimdan juda xursandman, biz ishonamizki, bu Mayamida birinchi marta", - deydi Van Aken. Men "Southbound Hospitality Group" bilan aloqada bo'lishni yaxshi ko'raman, chunki biz hamjamiyatlar qurish falsafasi, a'lo xizmat va oziq -ovqatga bo'lgan sadoqat va Mayamiga noyob tajribalarni taqdim etish g'oyasi bilan bo'lishamiz. ”

Uch, Wynwood Arcade-dagi eng etakchi restoran, ham baquvvat, ham mehmondo'st va mehmonlarni Floridaning tabiati va san'at ilhomlari bilan o'rab oladi. Uchtasida 100 o'rindiq bor, shu jumladan oshpazlar uchun 10 o'rinli peshtaxta va mehmonlar oshpazlik mahoratining mahorati va san'ati bilan yaqindan tanishishlari mumkin.

Oshpaz Norman Van Aken oshpaz oshpaz Migel Massens bilan shaxsiy va ta'limiy ishlarga rahbarlik qiladi. “Three ”, Chef Van Akenning yangi dunyo oshxonasini ta'kidlaydi, u Floridaning etnik xilma -xilligi va oziq -ovqat tarixini butun dunyo bo'ylab xabardor qiladi. Uchtasi - Janubiy Floridadagi yagona restoranlardan biri bo'lib, u to'liq ‘prix fix ’ menyusini taklif qiladi. U erda 3- yoki 4-kursli menyu va 7-kursli ‘Chef ’s Tasting Menu ’ bo'ladi.

№3 Social, Vynvuddagi yagona uyingizda bar va dam olish xonasi, Wynwood osmon chizig'ini jonlantiradigan muhitni taqdim etadi. Bu uyingizda 100 ta mehmonni sig'dira qopqoq ostida sig'dira oladi.


3 -sonli sotsialda dunyoning turli burchaklaridan kelgan ko'cha taomlariga hurmat ko'rsatadigan, Floridaning ta'mini o'z ichiga olgan taomlarga hamrohlik qilish uchun yuqori darajali musiqiy musiqa ijro etiladi. Bar dasturida mahalliy ingredientlardan ilhomlangan jonli kokteyllar, diqqat bilan tanlangan sharob ro'yxati va mahalliy pivo mavjud.

Uch va №3 Ijtimoiy ichimliklar va sharob dasturlari Chef Van Aken va eklektik sharob ro'yxati va mexnat menyusi bilan to'ldiriladi. Jan-Baptist Barre, sommelier, mehmonlarga Nyu-York shahrining eng taniqli sharob mutaxassislaridan biri Xeydi Turzin tomonidan tuzilgan ro'yxatidan yordam beradi.

“Biz bu kontseptsiyani Wynwoodga olib kelganimizdan xursandmiz. Bu uyingizda hamma narsa, boshqa hamma narsa emas, deydi Bakli. Oshxona, ichimliklar va mehmondo'stlik komponentlari va boshqalar. Bu erda hamma narsa birlashadi, bizning jamoamiz musiqasi, san'ati, havosi va yorug'ligi. Biz yaratgan bu kayfiyat haqiqatan ham Uinvudning ruhidir. ”

Hamkorlar Syuzan Bakli va Kandes Uolsh boshchiligida Chef Norman Van Aken bilan birga Southbound Hospitality Group brendi dizayn va brendlarni boshqaradi va odatiy hashamat, joylashuvning qulayligi va jahon darajasidagi yuqori darajadagi mehmondo'stlik tajribasiga ega. qulayliklar.


Jeyms Beard jamg'armasining ta'mi Mayamiga, oshpazlik yulduzlari kechasi uchun chiptalarni hozir sotib oling - retseptlar

Southbound Hospitality ochilganini e'lon qiladi: Mashhur amerikalik oshpaz Norman Van Aken bilan Wynwood Arja -da uchta restoran va 3 -uyning tomidagi bar va dam olish xonasi.

Southbound Hospitality Group kompaniyasi shaharning Vynvud mahallasida ochiladigan ikkita o'ziga xos taom va ichimlik tajribasini e'lon qilishdan mamnun. 3 -sonli ijtimoiy tarmoq oktyabr oyining oxirida "Uch" restoranidan keyin ochiladi.

Wynwood Arja shahrida, 50 -NW 24 -ko'chada, restoran, uyingizda bar va dam olish xonasi yaqinda ochiladigan oshxona maktabi yonida, Norman Van Aken bilan oshxonada joylashgan.

Kontseptsiya Sehrli shaharga, uning rang -barang tarixi va oshpazlik ruhiga hurmat bajo keltiradi. Yangi dunyo oshxonasining asoschisi sifatida tanilgan afsonaviy Floridiyalik oshpaz Norman Van Aken oshpazlik dasturiga rahbarlik qiladi va mehmondo'stlik faxriylari Syuzan Bakli va Kandes Uolsh ular hayotga tatbiq etish uchun ko'p mehnat qilgan korxonaning biznes faoliyatini nazorat qiladi.

Men bu turdagi mehmondo'stlik loyihasining bir qismi bo'lganimdan juda xursandman, biz ishonamizki, bu Mayamida birinchi marta, ”, deydi Van Aken. Men "Southbound Hospitality Group" bilan aloqada bo'lishni yaxshi ko'raman, chunki biz hamjamiyatlar qurish falsafasi, ajoyib xizmat va oziq -ovqatga bo'lgan sadoqat va Mayamiga noyob tajribalarni taqdim etish g'oyasi bilan bo'lishamiz. ”

Uch, Wynwood Arcade-dagi eng etakchi restoran, ham baquvvat, ham mehmondo'st va mehmonlarni Floridaning tabiati va san'at ilhomlari bilan o'rab oladi. Uchtasida 100 o'rindiq bor, shu jumladan oshpazlar uchun 10 o'rinli peshtaxta va mehmonlar oshpazlik mahoratining mahorati va san'ati bilan yaqindan tanishishlari mumkin.

Oshpaz Norman Van Aken oshpaz oshpaz Migel Massens bilan shaxsiy va ta'limiy ishlarga rahbarlik qiladi. “Three ”, Chef Van Akenning yangi dunyo oshxonasini ta'kidlaydi, u Floridaning etnik xilma -xilligi va oziq -ovqat tarixini jahon miqyosida ma'lumotli tarzda nishonlaydi. Uchtasi - Janubiy Floridadagi yagona restoranlardan biri bo'lib, u to'liq ‘prix fix ’ menyusini taklif qiladi. U erda 3- yoki 4-kursli menyu va 7-kursli ‘Chef ’s Tasting Menu ’ bo'ladi.

№3 Social, Vynvuddagi yagona uyingizda bar va dam olish xonasi, Wynwood osmon chizig'ini jonlantiradigan muhitni taqdim etadi. Bu uyingizda 100 ta mehmonni soppa ostida joylashtirish mumkin.


3 -sonli sotsialda dunyoning turli burchaklaridan kelgan ko'cha taomlariga hurmat ko'rsatadigan, Floridaning ta'mini o'z ichiga olgan taomlarga hamrohlik qilish uchun yuqori darajali musiqiy musiqa ijro etiladi. Bar dasturida mahalliy ingredientlardan ilhomlangan jonli kokteyllar, diqqat bilan tanlangan sharob ro'yxati va mahalliy pivo mavjud.

Uch va № 3 Ijtimoiy ichimliklar va sharob dasturlari oshpaz Van Aken va eklektik sharob ro'yxati va mexnat menyusi bilan to'ldiriladi. Jan-Baptist Barre, sommelier, mehmonlarga Nyu-York shahrining eng taniqli sharob mutaxassislaridan biri Xeydi Turzin tomonidan tuzilgan ro'yxatidan yordam beradi.

“Biz bu kontseptsiyani Uinvudga olib kelganimizdan xursandmiz. Bu uyingizda hamma narsa, boshqa hamma narsa emas, deydi Bakli. Oshxona, ichimliklar va mehmondo'stlik komponentlari va boshqalar. Bu erda hamma narsa birlashadi, bizning jamoamiz musiqasi, san'ati, havosi va yorug'ligi. Biz yaratgan bu kayfiyat haqiqatan ham Uinvudning ruhidir. ”

Hamkorlar Syuzan Bakli va Kandes Uolsh boshchiligida Chef Norman Van Aken bilan birga Southbound Hospitality Group brendi dizayn va brendlarni boshqaradi va odatiy hashamat, joylashuvning qulayligi va jahon darajasidagi yuqori darajadagi mehmondo'stlik tajribasiga ega. qulayliklar.


Jeyms Beard jamg'armasining ta'mi Mayamiga, oshpazlik yulduzlari kechasi uchun chiptalarni hozir sotib oling - retseptlar

Southbound Hospitality ochilganini e'lon qiladi: Mashhur amerikalik oshpaz Norman Van Aken bilan Wynwood Arja -da uchta restoran va 3 -uyning tomidagi bar va dam olish xonasi.

Southbound Hospitality Group kompaniyasi shaharning Vinvud mahallasida ochiladigan ikkita o'ziga xos taom va ichimlik tajribasini e'lon qilishdan mamnun. 3 -sonli ijtimoiy tarmoq oktyabr oyining oxirida "Uch" restoranidan keyin ochiladi.

Wynwood Arcade -da, 50 NW 24 -ko'chada, restoran, tomdagi bar va dam olish xonasi yaqinda ochiladigan oshxona maktabi yonida, Norman Van Aken bilan oshxonada joylashgan.

Kontseptsiya Sehrli shaharga, uning rang -barang tarixi va oshpazlik ruhiga hurmat bajo keltiradi. Yangi dunyo oshxonasining asoschisi, afsonaviy Floridiyalik oshpaz Norman Van Aken oshpazlik dasturiga rahbarlik qiladi, va mehmondo'stlik faxriylari Syuzan Bakli va Kandes Uolsh ular hayotga tatbiq etish uchun ko'p mehnat qilgan korxonaning biznes faoliyatini nazorat qiladi.

"Men bunday mehmondo'stlik loyihasining bir qismi bo'lganimdan juda xursandman, biz ishonamizki, bu Mayamida birinchi marta", - deydi Van Aken. Men "Southbound Hospitality Group" bilan aloqada bo'lishni yaxshi ko'raman, chunki biz hamjamiyatlar qurish falsafasi, ajoyib xizmat va oziq -ovqatga bo'lgan sadoqat va Mayamiga noyob tajribalarni taqdim etish g'oyasi bilan bo'lishamiz. ”

Uch, Wynwood Arcade-dagi eng etakchi restoran, ham baquvvat, ham mehmondo'st va mehmonlarni Floridaning tabiati va san'at ilhomlari bilan o'rab oladi. Uchtasida 100 o'rindiq bor, shu jumladan oshpazlar uchun 10 o'rinli peshtaxta va mehmonlar oshpazlik mahoratining mahorati va san'ati bilan yaqindan tanishishlari mumkin.

Oshpaz Norman Van Aken oshpaz oshpaz Migel Massens bilan shaxsiy va ta'limiy ishlarga rahbarlik qiladi. “Three ”, Chef Van Akenning yangi dunyo oshxonasini ta'kidlaydi, u Floridaning etnik xilma -xilligi va oziq -ovqat tarixini jahon miqyosida ma'lumotli tarzda nishonlaydi. Uchtasi - Janubiy Floridadagi yagona restoranlardan biri bo'lib, u to'liq ‘prix fix ’ menyusini taklif qiladi. U erda 3- yoki 4-kursli menyu va 7-kursli ‘Chef ’s Tasting Menu ’ bo'ladi.

№3 Social, Vynvuddagi yagona uyingizda bar va dam olish xonasi, Wynwood osmon chizig'ini jonlantiradigan muhitni taqdim etadi. Bu uyingizda 100 ta mehmonni sig'dira qopqoq ostida sig'dira oladi.


3 -sonli sotsialda dunyoning turli burchaklaridan kelgan ko'cha taomlariga hurmat ko'rsatadigan, Floridaning ta'mini o'z ichiga olgan taomlarga hamrohlik qilish uchun yuqori darajali musiqiy musiqa ijro etiladi. Bar dasturida mahalliy ingredientlardan ilhomlangan jonli kokteyllar, diqqat bilan tanlangan sharob ro'yxati va mahalliy pivo mavjud.

Uch va № 3 Ijtimoiy ichimliklar va sharob dasturlari oshpaz Van Aken va eklektik sharob ro'yxati va mexnat menyusi bilan to'ldiriladi. Jan-Baptist Barre, sommelier, mehmonlarga Nyu-York shahrining eng taniqli sharob mutaxassislaridan biri Xeydi Turzin tomonidan tuzilgan ro'yxatidan yordam beradi.

“Biz bu kontseptsiyani Wynwoodga olib kelganimizdan xursandmiz. Bu uyingizda hamma narsa, boshqa hamma narsa emas, deydi Bakli. Oshxona, ichimliklar va mehmondo'stlik komponentlari va boshqalar. Bu erda hamma narsa birlashadi, bizning jamoamiz musiqasi, san'ati, havosi va yorug'ligi. Biz yaratgan bu kayfiyat haqiqatan ham Uinvudning ruhidir. ”

Hamkorlar Syuzan Bakli va Kandes Uolsh boshchiligida Chef Norman Van Aken bilan birga Southbound Hospitality Group brendi dizayn va brendlarni boshqaradi va odatiy hashamat, joylashuvning qulayligi va jahon darajasidagi yuqori darajadagi mehmondo'stlik tajribasiga ega. qulayliklar.


Jeyms Beard jamg'armasining ta'mi Mayamiga, oshpazlik yulduzlari kechasi uchun chiptalarni hozir sotib oling - retseptlar

Southbound Hospitality ochilganini e'lon qiladi: Mashhur amerikalik oshpaz Norman Van Aken bilan Wynwood Arja -da uchta restoran va 3 -uyning tomidagi bar va dam olish xonasi.

Southbound Hospitality Group kompaniyasi shaharning Vinvud mahallasida ochiladigan ikkita o'ziga xos taom va ichimlik tajribasini e'lon qilishdan mamnun. 3 -sonli ijtimoiy tarmoq oktyabr oyining oxirida "Uch" restoranidan keyin ochiladi.

Wynwood Arja shahrida, 50 -NW 24 -ko'chada, restoran, uyingizda bar va dam olish xonasi yaqinda ochiladigan oshxona maktabi yonida, Norman Van Aken bilan oshxonada joylashgan.

Kontseptsiya Sehrli shaharga, uning rang -barang tarixi va oshpazlik ruhiga hurmat bajo keltiradi. Yangi dunyo oshxonasining asoschisi sifatida tanilgan afsonaviy Floridiyalik oshpaz Norman Van Aken oshpazlik dasturiga rahbarlik qiladi va mehmondo'stlik faxriylari Syuzan Bakli va Kandes Uolsh ular hayotga tatbiq etish uchun ko'p mehnat qilgan korxonaning biznes faoliyatini nazorat qiladi.

Men bu turdagi mehmondo'stlik loyihasining bir qismi bo'lganimdan juda xursandman, biz ishonamizki, bu Mayamida birinchi marta, ”, deydi Van Aken. Men "Southbound Hospitality Group" bilan aloqada bo'lishni yaxshi ko'raman, chunki biz hamjamiyatlar qurish falsafasi, ajoyib xizmat va oziq -ovqatga bo'lgan sadoqat va Mayamiga noyob tajribalarni taqdim etish g'oyasi bilan bo'lishamiz. ”

Uch, Wynwood Arcade-dagi eng etakchi restoran, baquvvat va mehmondo'st bo'lib, mehmonlarni tabiat va Floridaning madaniyati ilhomlari bilan o'rab oladi. Uchtasida 100 o'rindiq bor, shu jumladan oshpazlar uchun 10 o'rinli peshtaxta va mehmonlar oshpazlik mahoratining mahorati va san'ati bilan yaqindan tanishishlari mumkin.

Chef Norman Van Aken guides this personalized and educational endeavor with Chef-de-Cuisine Miguel Massens. “Three” highlights Chef Van Aken’s New World Cuisine, which celebrates the ethnic diversity and food history of Florida in a globally informed way. Three is one of the only restaurants in South Florida offering a fully ‘prix fixe’ menu. There will be a 3- or 4-course menu as well as a 7-course ‘Chef’s Tasting Menu’.

No.3 Social, the only rooftop bar and lounge in Wynwood, presents an atmosphere that will liven up the Wynwood skyline. This rooftop destination can accommodate 100 guests under canopy cover.


No. 3 Social will feature highly curated soulful music to accompany the food which pays homage to street foods from around the world, while incorporating the flavors of Florida. The bar program features vibrant cocktails inspired with local ingredients, a carefully selected wine list, and locally crafted beers.

The beverage and wine programs at both Three and No. 3 Social will complement Chef Van Aken’s menu with an eclectic wine list and a cocktail menu. Jean-Baptiste Barre, the sommelier, is on hand to help guide guests from a list that has been created by one of New York City’s most venerated wine experts, Heidi Turzyn.

“We’re excited to bring this concept to Wynwood. This rooftop is everything, that everything else is not,” says Buckley. “There is the culinary, beverage and hospitality components and so much more. This is where it all comes together, the energy of our community music, art, air, & light. This vibe we have created is truly the soul of Wynwood.”

Led by co-founders Susan Buckley and Candace Walsh, along with Chef Norman Van Aken, Southbound Hospitality Group designs, brands, and operates a high-end lifestyle hospitality experience with a common belief in uncommon luxury, convenience of location, and world-class amenities.


Buy Tickets Now for the James Beard Foundation’s Taste Miami, a Night of Culinary Stars - Recipes

Southbound Hospitality Announces the Opening of: Three Restaurant and No. 3 Social Rooftop Bar & Lounge in Wynwood Arcade with Celebrated American Chef Norman Van Aken.

Southbound Hospitality Group is pleased to announce two distinctive food and beverage experiences opening in the city’s vibrant Wynwood neighborhood. No. 3 Social is set to open later this October with restaurant Three to follow.

Located in Wynwood Arcade, on 50 NW 24th Street, the restaurant, rooftop bar and lounge is located next to the soon to be opened cooking school, In the Kitchen with Norman Van Aken.

The concept will pay homage to the Magic City, its colorful history and culinary spirit. The legendary Floridian Chef Norman Van Aken, known as the founding father of New World Cuisine will lead the culinary program, and celebrated hospitality veterans Susan Buckley and Candace Walsh will oversee the business operations of the venture they have worked so hard to bring to life.

“I am very thrilled to be a part of a hospitality project of this nature, we believe that it’s the first of its kind in Miami,” says Van Aken. “I love being involved with Southbound Hospitality Group because we share a philosophy of building communities, a commitment to outstanding service and food, and a drive to offer unique experiences to Miami.”

Three, the flagship restaurant in Wynwood Arcade, is both energetic and welcoming, and surrounds guests with the nature and art-infused inspirations of Florida culture. Three has 100 seats, including a 10-seat chef’s counter where guests can get a close up view of the craftsmanship and artistry of the culinary team.

Chef Norman Van Aken guides this personalized and educational endeavor with Chef-de-Cuisine Miguel Massens. “Three” highlights Chef Van Aken’s New World Cuisine, which celebrates the ethnic diversity and food history of Florida in a globally informed way. Three is one of the only restaurants in South Florida offering a fully ‘prix fixe’ menu. There will be a 3- or 4-course menu as well as a 7-course ‘Chef’s Tasting Menu’.

No.3 Social, the only rooftop bar and lounge in Wynwood, presents an atmosphere that will liven up the Wynwood skyline. This rooftop destination can accommodate 100 guests under canopy cover.


No. 3 Social will feature highly curated soulful music to accompany the food which pays homage to street foods from around the world, while incorporating the flavors of Florida. The bar program features vibrant cocktails inspired with local ingredients, a carefully selected wine list, and locally crafted beers.

The beverage and wine programs at both Three and No. 3 Social will complement Chef Van Aken’s menu with an eclectic wine list and a cocktail menu. Jean-Baptiste Barre, the sommelier, is on hand to help guide guests from a list that has been created by one of New York City’s most venerated wine experts, Heidi Turzyn.

“We’re excited to bring this concept to Wynwood. This rooftop is everything, that everything else is not,” says Buckley. “There is the culinary, beverage and hospitality components and so much more. This is where it all comes together, the energy of our community music, art, air, & light. This vibe we have created is truly the soul of Wynwood.”

Led by co-founders Susan Buckley and Candace Walsh, along with Chef Norman Van Aken, Southbound Hospitality Group designs, brands, and operates a high-end lifestyle hospitality experience with a common belief in uncommon luxury, convenience of location, and world-class amenities.


Buy Tickets Now for the James Beard Foundation’s Taste Miami, a Night of Culinary Stars - Recipes

Southbound Hospitality Announces the Opening of: Three Restaurant and No. 3 Social Rooftop Bar & Lounge in Wynwood Arcade with Celebrated American Chef Norman Van Aken.

Southbound Hospitality Group is pleased to announce two distinctive food and beverage experiences opening in the city’s vibrant Wynwood neighborhood. No. 3 Social is set to open later this October with restaurant Three to follow.

Located in Wynwood Arcade, on 50 NW 24th Street, the restaurant, rooftop bar and lounge is located next to the soon to be opened cooking school, In the Kitchen with Norman Van Aken.

The concept will pay homage to the Magic City, its colorful history and culinary spirit. The legendary Floridian Chef Norman Van Aken, known as the founding father of New World Cuisine will lead the culinary program, and celebrated hospitality veterans Susan Buckley and Candace Walsh will oversee the business operations of the venture they have worked so hard to bring to life.

“I am very thrilled to be a part of a hospitality project of this nature, we believe that it’s the first of its kind in Miami,” says Van Aken. “I love being involved with Southbound Hospitality Group because we share a philosophy of building communities, a commitment to outstanding service and food, and a drive to offer unique experiences to Miami.”

Three, the flagship restaurant in Wynwood Arcade, is both energetic and welcoming, and surrounds guests with the nature and art-infused inspirations of Florida culture. Three has 100 seats, including a 10-seat chef’s counter where guests can get a close up view of the craftsmanship and artistry of the culinary team.

Chef Norman Van Aken guides this personalized and educational endeavor with Chef-de-Cuisine Miguel Massens. “Three” highlights Chef Van Aken’s New World Cuisine, which celebrates the ethnic diversity and food history of Florida in a globally informed way. Three is one of the only restaurants in South Florida offering a fully ‘prix fixe’ menu. There will be a 3- or 4-course menu as well as a 7-course ‘Chef’s Tasting Menu’.

No.3 Social, the only rooftop bar and lounge in Wynwood, presents an atmosphere that will liven up the Wynwood skyline. This rooftop destination can accommodate 100 guests under canopy cover.


No. 3 Social will feature highly curated soulful music to accompany the food which pays homage to street foods from around the world, while incorporating the flavors of Florida. The bar program features vibrant cocktails inspired with local ingredients, a carefully selected wine list, and locally crafted beers.

The beverage and wine programs at both Three and No. 3 Social will complement Chef Van Aken’s menu with an eclectic wine list and a cocktail menu. Jean-Baptiste Barre, the sommelier, is on hand to help guide guests from a list that has been created by one of New York City’s most venerated wine experts, Heidi Turzyn.

“We’re excited to bring this concept to Wynwood. This rooftop is everything, that everything else is not,” says Buckley. “There is the culinary, beverage and hospitality components and so much more. This is where it all comes together, the energy of our community music, art, air, & light. This vibe we have created is truly the soul of Wynwood.”

Led by co-founders Susan Buckley and Candace Walsh, along with Chef Norman Van Aken, Southbound Hospitality Group designs, brands, and operates a high-end lifestyle hospitality experience with a common belief in uncommon luxury, convenience of location, and world-class amenities.


Videoni tomosha qiling: Нил Деграсс Тайсон интервью на PBS Neil deGrasse Tyson on PBS (Oktyabr 2021).