An'anaviy retseptlar

Pishloq bilan tuzlangan

Pishloq bilan tuzlangan

  • 500 gr un,
  • 300 gr tuzlangan pishloq,
  • 3 lg yog ',
  • 3 lg sariyog ',
  • xamirturush konvert,
  • 1 l tuz,
  • tuxum sarig'i,
  • suv .

Porsiyalar: -

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

Retsept tayyorlash Pishloqli salatlar:

Bir piyola ichiga un, maydalangan pishloq, cho'chqa yog'i, sariyog ', ozgina iliq suv va tuzda erigan xamirturush qo'ying. Yog'och spatula bilan yaxshilab aralashtiring; Taxminan 40 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying; Biz ish stolini tayyorlaymiz, xamirni rulon bilan yoyamiz, juda nozik emas, pichoq bilan chiziqlar kesib tashlaymiz. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, laganda oling, ozgina yog 'va un bilan yog'lang. Unga tuzli tuzlarni qo'shing, sarig'i bilan yog'lang, maydalangan pishloq seping.Pechga taxminan 20-25 daqiqa qo'ying!


ingredientlar:

100 g kepakli bug'doy uni
Qayta ishlash uchun qo'shimcha ravishda 1050 turdagi 100 g bug'doy uni
va 12 choy qoshiq tuz
50 g sariyog '
50 gramm parmesan
1 tuxum bog'langan
2 osh qoshiq sut
1 choy qoshiq shirin qalampir
1 choy qoshiq kunjut urug'i
1 choy qoshiq haşhaş urug'i

Tayyorlash usuli:

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, tepsini pishirish qog'ozi bilan yoping. Bir piyola ichida 2 xil unni tuz bilan aralashtiring. Yog 'qo'shing va xamir bo'lmaguncha aralashtirishni davom ettiring. U shuningdek Parmesan pishloqini ham o'z ichiga oladi.

Tuxumni sut bilan urting, 1 osh qoshiq tarkibini chetga surib, qolganini un va yoğurma aralashmasiga quying, bir hil xamir bo'lguncha. Ish yuzasiga unning yupqa qatlamini seping, uning ustiga siz xamirni biroz ko'proq yoğurasiz.

Qalampir kukunini ish joyidagi un ustiga to'kib tashlang va qirrasi 20 sm bo'lgan to'rtburchaklar xamirni yoying.

Xamirni chetga surilgan tuxum bilan yog'lang, kunjut va haşhaş seping va xamir varag'iga ozgina bosing.

Kvadratni yarmiga bo'ling. Har bir yarmini 1 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling, ularni yumshoq qilib burab, tepsiga joylashtiring, uchlarini bir oz pastga bosing, shunda pishirish paytida ular yuqoriga egilmasin.

Tuzli tuzlarni issiq pechda 15 daqiqa davomida qovuring. Tayyor bo'lgach, ularni pechdan chiqarib oling va ozgina sovushini kutib turing.

Qopqoqli qutiga solingan, tuzlar ular 5 kun davomida yangi bo'lib qoladilar. Tuzli retsept Men sizga taklif qilgan narsani tayyorlash juda oddiy, ko'p vaqtni talab qilmaydi va natijasi ajoyib.


Krem, pishloq, sariyog 'yoki cho'chqa yog'i bilan tuzlangan & # 8211 kvadrat, yumshoq va tez pishiriladigan pishiriqlar

Krem, pishloq, sariyog 'yoki cho'chqa yog'i bilan salatlar & # 8211 puff pastry tuzlari kvadrat, yumshoq va tez. Puff pastasini qanday tayyorlash mumkin? Telemea pishloqli yoki pishloqli va qaymoqli yangi tuzli tuzlar. Sariyog 'yoki cho'chqa yog'i bilan kubik tuzlar (kvadratchalar) yoki mini pudinglar retsepti. Salat retseptlari. Salat retseptlari.

Ruminiyaliklarning bayramona taomlari sho'r yoki sho'r yoki bir stakan konyakdan boshlanadi. Krem, pishloq, sariyog 'yoki cho'chqa yog'i bo'lgan bu tuzlarni tayyorlash juda oson va juda mazali va mazali bo'ladi. Xamir do'stona, tarqatish va kesish oson.

Men bu tuzlanganlarni qaymoq, pishloq, sariyog 'va cho'chqa yog'i aralashmasi bilan tayyorlashni yaxshi ko'raman, chunki bu taom ularga o'ziga xos xushbo'ylik va o'ziga xos lazzat beradi. Agar qo'lingizda cho'chqa yog'i bo'lmasa, siz bu tez tuzlarni faqat sariyog 'bilan tayyorlashingiz mumkin. Men og'zimga g'ayrioddiy mazali, xushbo'y va aslida erigan pishiriq tuzlarini olaman.

Tuzlarning qaymoq, pishloq, sariyog 'yoki cho'chqa yog'i bilan tayyorlangan xamiri tez tayyorlanadi va ko'p mayalanishni talab qilmaydi. Sovutgichda 30 daqiqaga qoldiring (ha, sovuq!) Shundan so'ng uni cho'zish va kerakli shakllarga kesish mumkin. Xuddi shu xamirdan men klassik tuzlar tayyorladim & # 8211 retsept bu erda. Yoki tender simitlar & # 8211 retsept bu erda.

Bu safar men artefis yasadim va ularni to'rtburchaklar shaklidagi pishiriqqa aylantirdim. Jarayon oddiy: men ingichka xamir varag'ini yoyib, ustiga maydalangan pishloq sepib, keyin uni xamirga o'xshatib qo'ydim (retsept bu erda). Natija ajoyib: bir oz shishgan tuzlangan, yaxshi o'sgan, baland bo'yli va juda mazali! Yoki ba'zi miniatyurali piroglar. Men buni aytaman, chunki mening tuzli tuzilmalarimning yon tomoni 2,5 sm.

Men sizga 500 g un miqdorini beraman, natijasi taxminan. 2 ta o'rta tuzli qaymoq, pishloq, sariyog 'yoki cho'chqa yog'i va # 8211 kvadrat, yumshoq va tez pishiriladigan pishiriqlar. Cho'chqa yog'i 100 g cho'chqa yog'i = 140 g sariyog '82% yog' nisbatida sariyog 'bilan almashtirilishi mumkin. Bundan tashqari, sariyog 'bilan cho'chqa yog'i aralashmasini ishlatishingiz mumkin (men qilganimdek). Agar siz unga rioya qilsangiz, uyda tayyorlangan cho'chqa yog'ini tayyorlash oson bu retsept.


Pishloq va kimyon bilan salatlar

Juda yaxshi ko'rinadi. Yaxshi eslayman, ilgari onam klanning yarmiga (ya'ni qarindoshlariga) bayram qilishni nishonlashar edi, chunki ular buni qanday qilishni bilishmagan. U bir vaqtning o'zida o'n kilogrammni tortdi :-)
Men bugun suberek qilaman deb o'ylayman!

Xudo, Piter! Va onam men yeygan eng yaxshi salatlarni tayyorlagan. Erim har doim ularni tilga oladi, hatto men har xil "modellar" ni sinab ko'rgan bo'lsam ham.
Ammo men "skovorodkada o'tirgan odam" suratlaridan payqadimki, u onam yasagan rasmlarga juda o'xshash, men bu retseptni sinab ko'raman.

Men tuzlamoq tayyorlashni o'rgandim, chunki onam bunday qilmaydi! :) Menda ularni yaratish juda qiyin, degan taassurot paydo bo'ldi, lekin aslida bu bolalar o'yini.
Men tuzlarning boshqa "tirnoqlarini" sinab ko'rdim, lekin bu menga eng muvaffaqiyatli ko'rinadi.
Piter, Dobrogea oshxonasiga xush kelibsiz! :))

. siz qaysi sayyoradan keldingiz?!
Hozircha erkak qandolatchilar bilan uchrashganimni eslolmayman.
Mening barcha minnatdorchiligim. va men bilmagan tarmoqlarni sinab ko'rishga va'da beraman.

:)) Men sizning quyosh sistemangiz tashqarisidagi sayyoradan keldim. Uning nomini yozishning iloji yo'q, inson tilida uni onomatopeyaning bir turi sifatida qabul qilish mumkin edi: D
E'tiboringiz uchun tashakkur va sizni yangi retseptlar bilan ajablantirishga umid qilaman :)

Quloqlarim nafsga intiladi, ha, bu qanchalik katta.

Men sizning retseptingiz bo'yicha salatlarni tayyorlay boshladim, ular juda yaxshi chiqdi :)
Rahmat :)

Menga rahmat aytadigan hech narsangiz yo'q, umid qilamanki, mening barcha retseptlarim siz uchun ishlaydi :)

Salom, men ham bugun yangi narsalarni sinab ko'rmoqchi edim va sizning retsepti bo'yicha blogingizni topdim va men anchadan beri yemagan sho'rlarni tanladim, lekin men beparvo xato qilib, bilmoqchi bo'lgan kokaga margarin qo'ydim. agar biror narsa bo'lsa? Men hamma narsani tashlab, boshqa qobiq yasaymanmi yoki u shunday ishlaydimi? Aytgancha, ingredientlar ro'yxatiga siz "qatiq" qo'yasiz, lekin keyin siz bu haqda hech narsa demadingiz, men nima qilaman, oxirida men uni kompozitsiyaga yoki qanday qilib qo'ydim. Kechirasiz, oshxonada yangi boshlanuvchilar. ajoyib va ​​mazali retseptlar bilan tabriklayman

Har qanday qobiqning butun siri yaxshilab yoğrulishda. Yaxshilab yoğurgandan so'ng, pufakchalar hosil bo'lguncha urib, qo'lingizga yopishmaydi.

Kechikkanim uchun kechirasiz, men uyga yarim tunda keldim :) Menimcha, siz allaqachon tuzli tuzlarni tayyorlagansiz, to'g'rimi? Tuzli qobiqqa margarin solsangiz, katta muammo bo'lishi shart emas, u baribir o'sha erga etib kelgan. Yogurtni yoğurishni boshlashdan oldin boshida qo'shish kerak. Hozir men retseptni o'zgartiraman.

Menga tuzli tuzlar juda yoqadi! Men ham ularni qilaman!

Menga sizning guvohnomangiz yoqsa ham, umid qilamanki, salatlar ham boshqalar kabi chiqadi :)

vaiii. Men ham retsept tayyorladim. D..hatto men ovqat pishirishni bilmasam ham, ular chiqib ketishdi. sevgilim menga juda yoqdi. X

Shunday qilib, siz nafaqat sho'rlarni oldingiz, balki ular yigitingizni sizni hozir ko'proq qadrlashga majbur qilishdi :) Aytishlaricha, sevgi oshqozon orqali o'tadi, shuning uchun siz tuzli tuzlarga to'xtamasligingiz kerak - ular blogda 200 dan ortiq retseptlar)

Kerakli uzr bilan: qancha margarin qo'yiladi?

Bitta paket - tuzga to'la 4 (to'rt) laganda olish uchun. Siz retseptlar ro'yxatini diqqat bilan o'qimaganga o'xshaysiz :)

Salom!
Margarinni sariyog 'bilan almashtirsam bo'ladimi? Oldindan rahmat.

Salom! Ha, siz margarinni sariyog 'bilan almashtirishingiz mumkin.

Salom!
Agar xamirturush o'rniga pishirish kukuni qo'ysam, ta'mi juda o'zgarib ketadimi?! Bu menga tezroq ko'rinadi.

Salom! Menimcha, ta'mi juda o'zgarmaydi, aksincha, salatlar bir xil tuzilishga ega bo'lmaydi va men uni qanday chaqirishni ham bilmayman. Men hech qachon sinab ko'rmaganman va mening salatlarim xamirturush bilan yaxshi ketar ekan, men tajriba o'tkazishga tayyor emasman: D Men xavfsiz yurishni afzal ko'raman, lekin men boshqalarning tajribalari natijasini eshitishga qiziqaman :)

Tushundim, lekin siz uchun qancha paket bor?

Xo'sh .. hamma uchun qancha - 250 g :) Agar men katta paket qo'ygan bo'lsam, buni belgilash majbur bo'lardi.
Ko'ryapmanki, bir hafta o'tdi, menimcha siz bayram kechalarini o'tkazmoqchimisiz, to'g'rimi?

Margarinning og'irligi haqida ko'p gapirganim uchun uzr so'rayman, lekin men uni ishlatmayman va pishloq haqida bilmayman. Retsept yaxshi deb umid qilaman (shunday tuyuladi). Baribir men qaytaman va bu qanday sodir bo'lganligini aytib bering.
TUG'ILGAN KUNING BILAN !

Kechirim so'rashning hojati yo'q edi, agar biror narsaga ishonchingiz komil bo'lmasa, xato qilgandan ko'ra so'rash yaxshidir. Men retsepti natijasi bilan qaytishingizni kutaman, garchi men javobni bilsam ham: D
Tug'ilgan kuning bilan!

Men ham sho'rliklarni sinab ko'raman, umid qilamanki, chiqadi. Tug'ilgan kuning bilan

Ajoyib chiqdi. Lekin men zaytun moyidan foydalandim - bu aqldan ozadi!

Bajonidil! Zaytun moyi bilan yaxshi fikr, men ham sinab ko'rishim kerak.

Men sizning blogingizni yaxshi ko'raman, bu ajoyib, nima pishirsam ham, bu erdan ilhom olaman, ko'p retseptlarni sinab ko'rdim va ular mazali chiqadi, bugun men sizning retseptingizga ko'ra salatlar tayyorlayman.

Blogni boshlaganimga shuncha vaqt bo'lganiga qaramay, kimdir mening retseptlarimdan juda xursand bo'lganini ko'rib hamon xursand bo'laman.
Umid qilamanki, tuzli tuzlar sizda ham xuddi shunday yaxshi taassurot qoldiradi.

Leam men ularni o'choqda unutgan tepsidan chiqarib yubordi yoki biroz hayron qoldim :))

Toni, omad tilaymiz, sizda bir nechta tovoqlar bor edi va qaysidir ma'noda siz eng muvaffaqiyatsizlarini yashirgan bo'lar edingiz :)

Blogda tabriklaymiz! Bu juda muvaffaqiyatli. Men juda ko'p retseptlarni sinab ko'rmoqchiman. Va men bu hafta oxiri tuzli tuzlardan boshlayman, bu tuyadi! Bir nechta muvaffaqiyatli retseptlar uchun!

Rahmat! Umid qilamanki, siz dam olish kunlari ko'rinadigan salatlarni mazali ko'rasiz.

Sababini bilmayman, lekin menda doim sho'r xamirni muzlatgichda bir soat ushlab turish kerak degan taassurot paydo bo'lgan. Men sizning xamiringizda xamirturush borligini ko'raman, shuning uchun uni avtomatik ravishda muzlatgichga qo'ymaydi. Men ham bu variantni sinab ko'raman :)

Men Konstansadanman va men issiqni yaxshi ko'raman, men tuz haqida gapirganda ham sovuq haqida eshitishni xohlamayman :)

Salatlar juda yaxshi chiqdi. :) Retsept uchun rahmat: D.

Men ham sizning retseptingizni o'g'irladim, men yigitimni hayratda qoldirmoqchiman, onam yoshligida tuz tayyorlagan, men ularni ko'rganimda aqldan ozganman. retsept uchun rahmat

Hech narsa! :)) Umid qilamizki, yigitingiz sho'rlarni ko'rganda ham shunday bo'ladi)

sarateeeeeellllleeeeee :)))) Xudo, men ularni kutib turolmayman. Retsept uchun rahmat. Nelli

Xursandchilik bilan, Nelli! Menga salat retseptini amalda qo'llaganingizdan keyin ham sizga qanday qaraganini ayting, chunki ular ishtiyoq darajasiga ko'tarilganligini tasdiqlashingizni so'rayman: D

Men ham tuzli tuzlar tayyorladim, ular chiqib ketishdi. mmmmm iamyyyyy mazali, natijadan mamnunman, lekin eng baxtli-bu mening 2 yoshli mitti ajoyib ishtaha bilan tatib ko'rdi. Retsept uchun rahmat. qumli va lorena: D.

Xursandchilik bilan, Sandy va Lorena! :) Balki bu tuzlar yordamida men yangi avlod o'quvchilarini saqlab qola olaman. : D

Menga ularni yoqdi, men yasadim, qog'ozga qo'ydim. yana :)
Men sho'rlarni juda sog'indim. Men ularni sizning retsepti bo'yicha tayyorlashni tanlaganimdan xursandman :)

:)) Va siz mening retseptimni tanlaganingizdan xursandman, Internetda sho'r retseptlarga to'la ekanligini ko'rdim.

Salom!
Men hali ham doimiyman, lekin hozir boshqa shaharga joylashdim :)
Hozirgacha biz turli xil salatlar tayyorladik, xamir muzlatgichda uzoq vaqt saqlanar edi, lekin kecha biz ularni kashf qildik va bugun ham tayyorlaymiz. Yogurt o'rniga qaymoq qo'yish mumkinmi? kompozitsiya to'g'ri chiqmagan bo'lishi mumkin, menimcha, har bir ingredient o'z roliga ega. Uyda hozir menda shunaqa.
katta rahmat !!
Menga ffff blogi juda yoqadi !!

Men ham qatiq o'rniga smetana ishlatardim, ular juda yaxshi chiqdi.
Har qanday retsept mendan qatiq yoki ko'pirtirilgan sut yoki smetana so'raydi, men odatda uyimdagi narsalarni qo'yaman va u har doim chiqadi.
Qaerdadir o'qiganman, ularni uchtadan biriga almashtirishim mumkin.
Umid qilamanki, siz chiqdingiz :)

Koka, Brigitta aytganidek, tuzli tuzlar holatida qatiqni qaymoq bilan almashtirish hech qanday muammo tug'dirmaydi. Men qatiqni tanladim, chunki u smetana nisbatan arzonroq va umuman farqi yo'q. Blog mening doimiylarimga yoqishini eshitganimdan xursandman :)

Maslahat uchun rahmat! :) Men qaymoq qo'ydim. Ular ajoyib bo'lib chiqdi, faqat tuzsiz. Men juda sho'r bo'lgan HOchland telemeyasidan foydalandim. shuning uchun men boshqa tuz qo'shmadim, lekin ularning ta'mi yomon edi. Aytmoqchimanki, ular biroz "sho'r" va sho'r edi :) Keyingi safar, men bir choy qoshiq maydalangan tuz qo'shaman. :)

Men ham xuddi shunday azob chekdim va birinchi pishirilgan tepsidan keyin tepasiga ozgina dengiz tuzi qo'shdim.

:)) Tuzlanmagan tovushlar tuzsizdan ko'ra yaxshiroq ko'rinadi. Tuzsiz ovqatlardan saqlanish uchun men nafaqat pishloqni, balki xamirni ham tatib ko'raman.

Keyingi safar. Men va'da beraman, zo'rg'a :)
Tushundimki, kechasi 2-3 atrofida uxlamagan men emasmanmi?! :))
(Men nimanidir tushunmadim, u soat 04:47 da aytilganmi?)

:)) Siz meni tushundingiz! Men, shuningdek, izohlar berilgan taqdirda, bu blogda behuda paydo bo'lishini payqadim, ehtimol bu men to'g'ri sozlamagan sozlamadir. Hisobga kirganimda, menga to'g'ri vaqt ko'rinadi.

Men hozir soat 10:00 da qilaman

10 uchun retsept, to'g'rimi? :)) Bunga omad!

pech necha daraja bo'lishi kerak?

175 daraja haroratda men hozir retseptga qo'shganman, balki hamma ham sharhlarni o'qishga sabr qila olmaydi.

Salom!
Endi men birinchi laganda chiqarib oldim, men aqldan ozganman! Super retsept!
Rahmat!

Sizda hech narsa yo'q, Kleopatra. Siz mening retseptim miqdorini kamaytirdingizmi yoki pechdan yana uch tovoqlar tuz oldingizmi? :)

. Men yana 3-4 ta tovoqlar oldim.
Bugun siz retseptingizni yangi qilyapsiz, bu juda muvaffaqiyatli bo'ldi)

Men qildim va ular ajoyib chiqdi

Bu salatlar juda ajoyib va ​​ularni tayyorlash juda oson. Men ularni muntazam ravishda bajaraman, ayniqsa, o'zimni yaxshi ovqatlantirmoqchi bo'lsam. Men hamma narsani non mashinasiga tashlayman va deyarli hech narsa qilmayman. Blogni tabriklayman, bu g'ayrioddiy, men har doim mazali va juda yaxshi tushuntirilgan retseptlarni topaman. Rahmat va men pishirishni davom ettiraman!

Xursandchilik bilan, Kristina. Agar non mashinasi sizga salat yoğurishga yordam bersa ham, sizda hali biror narsa qilish kerak. Ya'ni, agar sizda noodle tayyorlaydigan va shuning uchun tuzlangan tuzli tuzlarni olib tashlaydigan super qurilmangiz bo'lmasa :) Sizning maqtovingizga loyiq bo'lish uchun blog endi sizga faqat benuqson retseptlar taklif qilish majburiyatini oladi. Ayting -chi, agar majburiyat to'g'ri to'lanmasa)

Tug'ilgan kuningiz bilan sog' -salomat bo'ling va mening ismim Mariana kelgusi yil omad tilaymiz

Tug'ilgan kuningiz bilan va sihat -salomatligingiz uchun men salat tayyorlamoqchiman, bu bir paket margarin degan ma'noni anglatadi va kichik yogurt nimani anglatadi? Rahmat Elena

250 gramm margarin va 140 g qatiq. Omad va tug'ilgan kuningiz bilan!

Salom, yuqoridagi izohlarni o'qib, men sizga shuni aytishim kerakki, menda klassik retsepti bor (men uni 30 yildan beri ishlataman) va men sirka yoki limon bilan o'chirilgan pishirish soda ishlataman. uni chiqarib oling, yana bir oz yoğurun va o'choqqa qo'ying, afzallik: ikkinchi va uchinchi kunni hech qanday muammosiz tayyorlangan va sovuq sovuq kokadan tayyorlash mumkin: ular ham xuddi mazali. yaxshi kun!

Salom, menimcha, ikkala retsept ham yaxshi, chunki salatlar mazali. shuning uchun siz o'zingizning retseptingizdan voz kechishingiz shart emas, ularni almashtiring :)


Pishloq Tuzlari

Pishloqli salatlar yoki shunchaki do'stlaringiz bilan bir stakan pivo ichish uchun tayyorlanadi, ularni tayyorlash oson, ingredientlar qo'lda, shuning uchun men sizni tatib ko'rishga taklif qilaman.

Tarkibi:

200 g tuzlangan pishloq (men 100 g pishloq, 100 g telemea qo'yaman)
330 g un
1 yoki
100 g sariyog '
50 ml sut
1 chimdik tuz
1/4 choy qoshiq pishirish kukuni & # 8211 ixtiyoriy!
1 osh qoshiq zira urug'i bir soat davomida suvga namlangan

Qo'llaringizga yopishmaydigan tekis xamir olinmaguncha barcha ingredientlarni aralashtiring.

Xamirni yoyib, to'rtburchaklar shaklida kesib oling va keyin urilgan tuxum bilan yog'lang. Biz to'rtburchaklar kesishimiz mumkin yoki ularni burishimiz mumkin.

Biz ularni laganda ichiga qo'yamiz va pechga 170 ° C da 35-40 daqiqa qo'yamiz. Ularni pechdan chiqarishdan 2 daqiqa oldin, ustiga maydalangan pishloq seping.


Pishloq va kimyon bilan salatlar

Juda yaxshi ko'rinadi. Yaxshi eslayman, ilgari onam klanning yarmiga (ya'ni qarindoshlariga) bayram qilishni nishonlashar edi, chunki ular buni qanday qilishni bilishmagan. U bir vaqtning o'zida o'n kilogrammni tortdi :-)
Men bugun suberek qilaman deb o'ylayman!

Xudo, Piter! Va onam men yeygan eng yaxshi salatlarni tayyorlagan. Erim har doim ularni tilga oladi, hatto men har xil "modellar" ni sinab ko'rgan bo'lsam ham.
Ammo men "skovorodkada o'tirgan odam" suratlaridan payqadimki, u onam yasagan rasmlarga juda o'xshash, men bu retseptni sinab ko'raman.

Men tuzlamoq tayyorlashni o'rgandim, chunki onam bunday qilmaydi! :) Menda ularni yaratish juda qiyin, degan taassurot paydo bo'ldi, lekin aslida bu bolalar o'yini.
Men tuzlarning boshqa "tirnoqlarini" sinab ko'rdim, lekin bu menga eng muvaffaqiyatli ko'rinadi.
Piter, Dobrogea oshxonasiga xush kelibsiz! :))

. siz qaysi sayyoradan keldingiz?!
Hozircha erkak pishiriqchi bilan uchrashganimni eslolmayman.
Mening barcha minnatdorchiligim. va men bilmagan tarmoqlarni sinab ko'rishga va'da beraman.

:)) Men sizning quyosh sistemangiz tashqarisidagi sayyoradan keldim. Uning nomini yozishning iloji yo'q, inson tilida uni onomatopeyaning bir turi sifatida qabul qilish mumkin edi: D
E'tiboringiz uchun tashakkur va sizni yangi retseptlar bilan ajablantirishga umid qilaman :)

Quloqlarim nafsga intiladi, ha, bu qanchalik katta.

Men sizning retseptingiz bo'yicha salat tayyorlashni tugatdim, ular juda yaxshi chiqdi :)
Rahmat :)

Menga rahmat aytadigan hech narsangiz yo'q, umid qilamanki, mening barcha retseptlarim siz uchun ishlaydi :)

Salom, men ham bugun yangi narsalarni sinab ko'rmoqchi edim va sizning retsepti bo'yicha blogingizni topdim va men anchadan beri yemagan sho'rlarni tanladim, lekin men beparvo xato qilib, bilmoqchi bo'lgan kokaga margarin qo'ydim. agar biror narsa bo'lsa? Men hamma narsani tashlab, boshqa qobiq yasaymanmi yoki u shunday ishlaydimi? Aytgancha, ingredientlar ro'yxatiga siz "qatiq" qo'yasiz, lekin keyin siz bu haqda hech narsa demadingiz, men nima qilaman, oxirida men uni kompozitsiyaga yoki qanday qilib qo'ydim. Kechirasiz, oshxonada yangi boshlanuvchilar. ajoyib va ​​mazali retseptlar bilan tabriklayman

Har qanday qobiqning butun siri yaxshilab yoğrulishda. Yaxshilab yoğurgandan so'ng, pufakchalar hosil bo'lguncha urib, qo'lingizga yopishmaydi.

Kechikkanim uchun kechirasiz, men uyga yarim tunda keldim :) Menimcha siz allaqachon tuzli tuzlarni tayyorlagansiz, to'g'rimi? Tuzli qobiqqa margarin solsangiz, katta muammo bo'lishi shart emas, u baribir o'sha erga etib kelgan. Yogurtni yoğurishni boshlashdan oldin boshida qo'shish kerak. Hozir men retseptni o'zgartiraman.

Menga tuzli tuzlar juda yoqadi! Men ham ularni qilaman!

Menga sizning guvohnomangiz yoqsa ham, umid qilamanki, salatlar ham boshqalar kabi chiqadi :)

vaiii. Men ham retsept tayyorladim. D..hatto men ovqat pishirishni bilmasam ham, ular chiqib ketishdi. sevgilim menga juda yoqdi. X

Shunday qilib, siz nafaqat sho'rlarni oldingiz, balki ular yigitingizni sizni hozir ko'proq qadrlashga majbur qilishdi :) Aytishlaricha, sevgi oshqozon orqali o'tadi, shuning uchun siz tuzli tuzlarga to'xtamasligingiz kerak - ular blogda 200 dan ortiq retseptlar)

Kerakli uzr bilan: qancha margarin qo'yiladi?

Bitta paket - tuzga to'la 4 (to'rt) laganda olish uchun. Siz retseptlar ro'yxatini diqqat bilan o'qimaganga o'xshaysiz :)

Salom!
Margarinni sariyog 'bilan almashtirsam bo'ladimi? Oldindan rahmat.

Salom! Ha, siz margarinni sariyog 'bilan almashtirishingiz mumkin.

Salom!
Agar xamirturush o'rniga pishirish kukuni qo'ysam, ta'mi juda o'zgarib ketadimi?! Bu menga tezroq ko'rinadi.

Salom! Menimcha, ta'mi juda o'zgarmaydi, aksincha, salatlar bir xil tuzilishga ega bo'lmaydi va men uni qanday chaqirishni ham bilmayman. Men hech qachon sinab ko'rmaganman va mening salatlarim xamirturush bilan yaxshi bo'lsa, men tajriba o'tkazishga tayyor emasman: D Men xavfsiz yurishni afzal ko'raman, lekin men boshqalarning tajribalari natijasini eshitishni xohlayman :)

Tushundim, lekin siz uchun qancha paket bor?

Xo'sh .. hamma uchun qancha - 250 g :) Agar men katta paket qo'ygan bo'lsam, buni belgilash majbur bo'lardi.
Ko'ryapmanki, bir hafta o'tdi, menimcha siz bayram kechalarini o'tkazmoqchimisiz, to'g'rimi?

Margarinning og'irligi haqida ko'p gapirganim uchun uzr so'rayman, lekin men uni ishlatmayman va pishloq haqida bilmayman. Umid qilamanki, retsepti yaxshi (shunday ko'rinadi). Baribir, men qaytaman va bu qanday sodir bo'lganligini aytib bering.
TUG'ILGAN KUNING BILAN !

Kechirim so'rashning hojati yo'q edi, agar biror narsaga ishonchingiz komil bo'lmasa, xato qilgandan ko'ra so'rash yaxshiroqdir. Men retsepti natijasi bilan qaytishingizni kutaman, garchi men javobni bilsam ham: D
Tug'ilgan kuning bilan!

Men ham sho'rliklarni sinab ko'raman, umid qilamanki, chiqadi. Tug'ilgan kuning bilan

Ajoyib chiqdi. Lekin men zaytun moyidan foydalandim - bu aqldan ozadi!

Bajonidil! Zaytun moyi bilan yaxshi fikr, men ham sinab ko'rishim kerak.

Men sizning blogingizni yaxshi ko'raman, bu ajoyib, nima pishirsam ham, shu erdan ilhom olaman, ko'p retseptlarni sinab ko'rdim va ular mazali chiqadi, bugun men sizning retseptingizga ko'ra salatlar tayyorlayman.

Blogni boshlaganimga shuncha vaqt bo'lganiga qaramay, kimdir mening retseptlarimdan juda xursand bo'lganini ko'rib hamon xursand bo'laman.
Umid qilamanki, tuzli tuzlar sizda ham xuddi shunday yaxshi taassurot qoldiradi.

Leam men ularni o'choqda unutgan tepsidan chiqarib yubordi yoki biroz hayron qoldim :))

Toni, omad tilaymiz, sizda bir nechta tovoqlar bor edi va qaysidir ma'noda siz eng muvaffaqiyatsizlarini yashirgan bo'lar edingiz :)

Blogda tabriklaymiz! Bu juda muvaffaqiyatli. Men juda ko'p retseptlarni sinab ko'rmoqchiman. Va men bu hafta oxiri tuzli tuzlardan boshlayman, bu tuyadi! Bir nechta muvaffaqiyatli retseptlar uchun!

Rahmat! Umid qilamanki, siz salatlarni dam olish kunlari ko'rinadigan darajada ishtahani ochadi.

Sababini bilmayman, lekin menda doim sho'r xamirni muzlatgichda bir soat ushlab turish kerak degan taassurot paydo bo'lgan. Sizning xamiringizda xamirturush borligini ko'raman, shuning uchun uni avtomatik ravishda muzlatgichga qo'ymaydi. Men ham bu variantni sinab ko'raman :)

Men Konstansadanman va men issiqlikni yaxshi ko'raman, men sho'r suv haqida gap ketganda ham sovuq haqida eshitishni xohlamayman :)

Salatlar juda yaxshi chiqdi. :) Retsept uchun rahmat: D.

Men ham sizning retseptingizni o'g'irladim, men yigitimni hayratda qoldirmoqchiman, onam yoshligida tuz tayyorlagan, men ularni ko'rganimda aqldan ozganman. retsept uchun rahmat

Hech narsa! :)) Umid qilamizki, yigitingiz sho'rlarni ko'rganda ham shunday bo'ladi)

sarateeeeeellllleeeeee :)))) Xudo, men ularni kutib turolmayman. Retsept uchun rahmat. Nelli

Xursandchilik bilan, Nelli! Menga retseptni amaliyotga tatbiq qilganingizdan keyin ham salatlar sizga qanday qaraganini ayting, chunki men ularning ishtiyoq darajasiga ko'tarilganligini tasdiqlashingizni so'rayman: D

Men ham tuzli tuzlar tayyorladim, ular chiqib ketishdi. mmmmm iamyyyyy mazali, natijadan mamnunman, lekin eng baxtli-bu mening 2 yoshli mitti ajoyib ishtaha bilan tatib ko'rdi. Retsept uchun rahmat. qumli va lorena: D.

Xursandchilik bilan, Sandy va Lorena! :) Balki bu tuzlar yordamida men yangi avlod o'quvchilarini saqlab qola olaman. : D

Menga ularni yoqdi, men yasadim, qog'ozga qo'ydim. yana :)
Men sho'rlarni juda sog'indim. Men ularni sizning retsepti bo'yicha tayyorlashni tanlaganimdan xursandman :)

:)) Va siz mening retseptimni tanlaganingizdan xursandman, Internetda sho'r retseptlarga to'la ekanligini ko'rdim.

Salom!
Men hali ham doimiyman, lekin hozir boshqa shaharga joylashdim :)
Hozirgacha biz turli xil salatlar tayyorladik, xamir muzlatgichda uzoq vaqt saqlanar edi, lekin kecha biz ularni kashf qildik va bugun ham tayyorlaymiz. Yogurt o'rniga smetana qo'yish mumkinmi? kompozitsiya to'g'ri chiqmagan bo'lishi mumkin, menimcha, har bir ingredient o'z roliga ega. Uyda hozir menda shunday narsa bor.
katta rahmat !!
Menga ffff blogi juda yoqadi !!

Men ham qatiq o'rniga smetana ishlatardim, ular juda yaxshi chiqdi.
Har qanday retsept mendan qatiq yoki ko'pirtirilgan sut yoki smetana so'raydi, men odatda uyimdagi narsalarni qo'yaman va u har doim chiqadi.
Qaerdadir o'qiganman, ularni uchtadan biriga almashtirishim mumkin.
Umid qilamanki, siz chiqdingiz :)

Koka, Brigitta aytganidek, tuzli tuzlar holatida qatiqni qaymoq bilan almashtirish hech qanday muammo tug'dirmaydi. Men qatiqni tanladim, chunki u smetana nisbatan arzonroq va umuman farqi yo'q. Blog mening doimiylarimga yoqishini eshitganimdan xursandman :)

Maslahat uchun rahmat! :) Men qaymoq qo'ydim. Ular ajoyib bo'lib chiqdi, faqat tuzsiz. Men juda sho'r bo'lgan HOchland telemeyasidan foydalandim. shuning uchun men boshqa tuz qo'shmadim, lekin ularning ta'mi yomon edi. Aytmoqchimanki, ular biroz "sho'r" va sho'r edi :) Keyingi safar, men bir choy qoshiq maydalangan tuz qo'shaman. :)

Men ham xuddi shunday azob chekdim va birinchi pishirilgan tepsidan keyin tepasiga ozgina dengiz tuzi qo'shdim. Er & quot;

:)) Tuzlanmagan tovushlar tuzsizdan ko'ra yaxshiroq ko'rinadi. Tuzsiz ovqatlardan saqlanish uchun men nafaqat pishloqni, balki xamirni ham tatib ko'raman.

Keyingi safar. Men va'da beraman, zo'rg'a :)
Tushundimki, kechasi 2-3 atrofida uxlamagan men emasmanmi?! :))
(Men nimanidir tushunmadim, u soat 16:47 da aytilganmi?)

:)) Siz meni tushundingiz! Men, shuningdek, izohlar berilgan taqdirda, bu blogda behuda paydo bo'lishini payqadim, ehtimol bu men to'g'ri sozlamagan sozlamadir. Hisobga kirganimda, menga to'g'ri vaqt ko'rinadi.

Men hozir soat 10:00 da qilaman

10 uchun retsept, to'g'rimi? :)) Bunga omad!

pech necha daraja bo'lishi kerak?

175 daraja haroratda men hozir retseptga qo'shganman, balki hamma ham sharhlarni o'qishga sabr qila olmaydi.

Salom!
Endi men birinchi laganda chiqarib oldim, men aqldan ozganman! Super retsept!
Rahmat!

Sizda hech narsa yo'q, Kleopatra. Siz mening retseptim miqdorini kamaytirdingizmi yoki pechdan yana uch tovoqlar tuz oldingizmi? :)

. Men yana 3-4 ta tovoqlar oldim.
Bugun siz retseptingizni yangi qilyapsiz, bu juda muvaffaqiyatli bo'ldi)

Men qildim va ular ajoyib chiqdi

Bu salatlar juda ajoyib va ​​ularni tayyorlash juda oson. Men ularni muntazam ravishda bajaraman, ayniqsa, o'zimni yaxshi ovqatlantirmoqchi bo'lsam. Men hamma narsani non mashinasiga tashlayman va deyarli hech narsa qilmayman. Blogni tabriklayman, bu g'ayrioddiy, men har doim mazali va juda yaxshi tushuntirilgan retseptlarni topaman. Rahmat va men pishirishni davom ettiraman!

Xursandchilik bilan, Kristina. Agar non mashinasi sizga salat yoğurishga yordam bersa ham, sizda hali biror narsa qilish kerak. Ya'ni, agar sizda noodle tayyorlaydigan va shuning uchun tuzlangan tuzli tuzlarni olib tashlaydigan super qurilmangiz bo'lmasa :) Sizning maqtovingizga loyiq bo'lish uchun blog endi sizga faqat benuqson retseptlarni taklif qilish majburiyatini oladi. Ayting -chi, agar majburiyat to'g'ri to'lanmasa)

Tug'ilgan kuningiz bilan sog' -salomat bo'ling va mening ismim Mariana kelgusi yil omad tilaymiz

Tug'ilgan kuningiz bilan va sihat -salomatligingiz uchun men salat tayyorlamoqchiman, bu bir paket margarin degan ma'noni anglatadi va kichkina qatiq nimani anglatadi? Rahmat Elena

250 gramm margarin va 140 g qatiq. Omad va tug'ilgan kuningiz bilan!

Salom, yuqoridagi izohlarni o'qib, men sizga shuni aytishim kerakki, menda klassik retsepti bor (men uni 30 yildan beri ishlataman) va men sirka yoki limon bilan o'chirilgan pishirish soda ishlataman. uni chiqarib oling, yana bir oz yoğurun va o'choqqa qo'ying, afzallik: ikkinchi va uchinchi kunni hech qanday muammosiz tayyorlangan va sovuq sovuq kokadan tayyorlash mumkin: ular ham xuddi mazali. yaxshi kun!

Salom, menimcha, ikkala retsept ham yaxshi, chunki salatlar mazali. shuning uchun siz o'zingizning retseptingizdan voz kechishingiz shart emas, ularni almashtiring :)


Tayyorlash usuli

Ingredientlarni ro'yxatda ko'rsatilgan tartibda idishga soling va yaxshilab aralashtirgandek qiling. keyin siz haqiqatan ham aralashasiz.
Tez aralashtiramiz, to'pni futbol to'piga o'xshatib muzlatgichga qo'ying, bir soat sovushini kutib turing.
Keyin, ish stolini ozgina un bilan to'kib tashlang va xamirni xohlaganingizga qarab qalinligi taxminan 1 sm yoki undan ko'proq qilib yoying.
Agar sizda maxsus shakl bo'lmasa, bir stakan pivo ishlating va tashqariga chiqing. Ularni ozgina tuxum bilan yog'lang va ozgina kunjut seping.
Katta pishirish tepsisini tayyorlang, pishirish varag'ini unutmang va tuzlanganlarni joylashtiring. Taxminan 5 daqiqa oldin pechni oldindan qizdiring, so'ng tovoqni 180 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida o'choqqa qo'ying.

Bu salatlar ta'mli kurtaklarga shunchalik mehribonki, ular bir stakan nordon sut bilan ham yaxshi uy qurishadi, lekin sovuq pivo bilan do'stlikka shubha qilmaylik.

Ushbu retseptning manbasi: www.dulcegarii-culinare.ro

Filadelfiya pishloqli yangi xamir, pishiriq (salatlar, pishloqlar, piroglar va boshqalar uchun)

Ingredientlarni aralashtiring va xamirni muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying. Yotadi

Pishloq, cheddar pishloq va kimyon bilan tuzlangan

Iliq sutda shakarni eritib oling, so'ngra xamirturush qo'shing va uni suyuq bo'lguncha 5-7 daqiqaga qoldiring.


Lazanya idishi, sirlangan quyma temir, 33 sm, firuza

Pechka idishi, qopqog'i, sirlangan quyma temir, 2.84L, dumaloq, turkuaz

Oziq -ovqat mahsulotlarini changyutgich bilan tortib olish uchun 2,3 L

Men tayyorgarlik ko'rmadim, matbuotim yo'q edi.

Madalina, 2016 yil 22 -dekabr

Hayrli kech! Iltimos, bitta savol: bu vahshiylarni ilgari nima deb atashgan? Ishonchim komilki, ular boshqacha nomlangan. Umid qilamanki, bu faqat hududiylik emas (men Yasi shahrida yashayman). Oldindan rahmat!

Valentin Emmi Dionisie, 2015 yil 3 -fevral

OK HA, BILING, SIZGA 50 LEYDAN KO'P BERISHNI TUZLANGAN YANG'IZ ASALGA BERMAYMAN VA RASMLI PRESSGA QO'YING :)

Mariya Otiliya Dinu, 2015 yil 13 yanvar

Menda tuz, yong'oq yoki chuqurchali press bor, men sizni ko'rishni orziqib kutaman!

Lenuta Dragut, 2014 yil 11 -iyul

Men tayyorladim, lekin matbuot bilan qarz olaman, lekin u endi men bilan emas, men matbuotni qayerdan sotib olaman? meni Germaniyaga yubormang

Va bizning mamlakatimizda, presslar joylashgan.

Malviene Hotea, 28 sentyabr, 2013 yil

OK HA, BILING, SIZGA 50 LEYDAN KO'P BERISHNI TUZLANGAN YANG'IZ ASALGA BERMAYMAN VA RASMLI PRESSGA QO'YING :)

Anne Myuller, 28 sentyabr, 2013 yil

tuz pressini Bauer-Versandda topish mumkin, agar siz Germaniyada yashasangiz

aureliya, 5 sentyabr, 2013 yil

Men bu retseptni anchadan buyon qidiryapman, ularni sog'indim

Dana (oshpaz), 2013 yil 7 yanvar

Matbuotni qayerdan olsam bo'ladi?

Dan65 (oshxona oshpazi), 2012 yil 2 -dekabr

Ular g'ayrioddiy va nafaqat ishda, balki uyda ham pivo bilan yaxshi yurishadi. Men ulardan aqldan ozaman, ular sizni birovga yoki "birovga o'q uzadi" deganlaridek emizishga majbur qilishadi.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 2012 yil 16 -iyul

Alice85 (Chef de cuisine), 30 dekabr, 2011 yil

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 27 aprel, 2010 yil

Agar siz ularga ozgina zira qo'ysangiz, ular juda yaxshi

vio (Chef de cuisine), 25 mart, 2010 yil

Men pishloq o'rniga pishloq qo'yaman va men ham pishloqni sinab ko'rmoqchiman

constanta proca (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

Vicky (Chef de cuisine) , 21 iulie 2009

Saptamana trecuta am facut, si am avut pe drum ca am fost in concediu, foarte bune.

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Iar am ajuns la saratele si mi-e o pofta!

valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Excelenta reteta,chiar daca mie imi plac cu chimen. Felicitari.

flori de piatra (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Mmmm, preferatele mele.Eu pun in aceasta compozitie si chimen si mi se par foarte gustoase.Nu am mai facut de multa vreme.Mi-ai facut pofta!

Vicky (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Asa este au aparut prea multe si nu mai face toata lumea, eu sunt topita dupa preparatele facute acasa de mine, nu spun ca nu mananc si cumparat dar mai mult facut de mine.

Alexandrina (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

Ce frumoase sunt, pe vremuri si eu faceam, dar la casa la mama, ne placeau tare mult, acum de cand au aparut covrigeii si biscuitii nu mai fac.


Espressor Cafea Prima Latte II Silver

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 20cm, turcoaz

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

Nu am pregatit ,nu am presa.

Madalina , 22 decembrie 2016

Buna seara! O intrebare va rog: cum s-au numit aceste saratele inainte? Stiu sigur ca s-au numit altfel. Sper sa nu fie doar un regionalism (locuiesc in Iasi). Va multumesc anticipat!

Valentin Emmy Dionisie , 03 februarie 2015

OK DA SA ŞTI CA NU-TI DAU MAI MULT DE 50 LEI PE PRESA SARATELE NUCI FAGURE,SI PUNE O POZA CU PRESA :)

Maria Otilia Dinu , 13 ianuarie 2015

Am la vanzare presa de saratele, nuci sau fagure, Va astept cu drag!

Lenuta Dragut , 11 iulie 2014

am pregatit dar cu presa de imprumutat si persoana nu mai este linga mine, de unde cumpar presa? nu ma trimiteti in Germania

Si in tarisoara noastra, unde se gasesc presele.

Malviene Hotea , 28 septembrie 2013

OK DA SA ŞTI CA NU-TI DAU MAI MULT DE 50 LEI PE PRESA SARATELE NUCI FAGURE,SI PUNE O POZA CU PRESA :)

Anne Mueller , 28 septembrie 2013

presa de saratele se gaseste la Bauer-Versand, daca locuiesti in Germania

aurelia , 05 septembrie 2013

de foarte mult timp am cautat aceasta reteta,imi era dor de ele

Dana (Bucatar) , 07 ianuarie 2013

De unde as putea sa fac rost de presa?

Dan65 (Chef de cuisine) , 02 decembrie 2012

Sunt extraordinare si merg bine nu numai la servici ci si acasa cu bere.Eu sunt nebun dupa ele,te fac sa rontai intr-una sau cum se spune"una trage alta"

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 iulie 2012

Alice85 (Chef de cuisine) , 30 decembrie 2011

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2010

Sint super daca le pui si putin chimen

vio (Chef de cuisine) , 25 martie 2010

eu pun cascaval in loc de branza si sunt super o sa incerc si cu branza

constanta proca (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

Vicky (Chef de cuisine) , 21 iulie 2009

Saptamana trecuta am facut, si am avut pe drum ca am fost in concediu, foarte bune.

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Iar am ajuns la saratele si mi-e o pofta!

valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Excelenta reteta,chiar daca mie imi plac cu chimen. Felicitari.

flori de piatra (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Mmmm, preferatele mele.Eu pun in aceasta compozitie si chimen si mi se par foarte gustoase.Nu am mai facut de multa vreme.Mi-ai facut pofta!

Vicky (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Asa este au aparut prea multe si nu mai face toata lumea, eu sunt topita dupa preparatele facute acasa de mine, nu spun ca nu mananc si cumparat dar mai mult facut de mine.

Alexandrina (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

Ce frumoase sunt, pe vremuri si eu faceam, dar la casa la mama, ne placeau tare mult, acum de cand au aparut covrigeii si biscuitii nu mai fac.


Saratele cu branza si susan

Saratele cu branza si susan
O reteta extrem de rapida si foarte gustoasa.
Desi contine doar cateva ingredientele, reteta de saratele cu branza si susan este una foarte buna, am gasit-o pe net, numai ca in loc de branza telemea eu am folosit ce aveam in frigider si anume branza de oi framantata gen branza de burduf.
Aluatul se comporta foarte bine la copt, nu se foloseste niciun agent de crestere iar cand s-au racit devin foarte fragede si bune.
Eu le-am presarat cu mix seminte de susan alb si negru de la prietenii nostri Solaris dar puteti sa folositi si mac sau alte seminte ce va sunt pe plac.
Saratelele cu branza si susan sunt numai bune de servit la o masa cu prietenii sau familia si merg perfect langa un pahar cu bere!!

Saratele cu branza si susan- Ingrediente

350 g branza de oi framantata(burduf)
500 g faina
2 oua
150 g unt 82% grasime
2-3 linguri smantana dulce pentru frisca

un galbenus pentru uns
2 linguri lapte
mix seminte de susan alb si negru- Solaris

Saratele cu branza si susan- Mod de preparare

Untul rece se taie cubulete sau se rade prin razatoarea de mere.
Se pune in cuva unui robot de bucatarie sau intr-un castron, se adauga branza si se mizeaza timp de 2 min sau se framanta cu mana daca nu folosim robotul.
Se adauga, ouale, faina si smantana si se mixeaza/framanta pana obtinem un aluat omogen nelipicios.


Pe o planseta presara faina se rastoarna aluatul.
Se imparte in doua si se intinde in foaie cam de 3-4 mm grosime.
Se taie in mici bastonase cu o rola zimtata.
Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.
Se ung cu galbenus batut cu laptele si se presara cu seminte de susan.
Se coc in cuptorul preincalzit pe ventilatie la temperatura de 185 grade C circa 20-25 min sau pana se rumenesc usor.


Sărățele cu brânză și chimen

Sărățele cu brânză și chimen, rețetă video. Cum se fac sărățele de casă din aluat cu brânză și chimen. Aluat fraged sărat cu brânză și chimen pentru sărățele, rețetă video pas cu pas.

Nu există ocazie specială în viața românilor la care să nu aibă pe masă, alături de alte bunătăți, niște sărățele bune de ronțăit. Și știți cum e, astea sunt ca semințele, odată ce ai gustat una, nici că te mai poți opri, așa că rezultă că niciodată nu putem greși făcând prea multe sărățele.

Eu mă străduiesc să am mai tot timpul sărățele în casă, pentru că oricine ar trece pe la noi, chiar dacă nu rămâne la masă, dacă îi așez înainte niște sărățele rumene și crocante omul va lua câteva și le va ronțăi cu plăcere. Asta e, se pare că avem această predilecție pentru sărățele în codul nostru genetic, ne plac chestiile crocante și sărate, fapt atestat și de succesul (nemeritat) al sutelor de sortimente de snacksuri din comerț. Doar că acelea sunt făcute cu fel de fel de ingrediente cu nume imposibil de pronunțat iar sărățelele de casă nu conțin decât ingrediente 100% naturale, rețeta pe care v-o propun azi nu are nici măcar afânători!

Pe deasupra, e foarte ușor să facem sărățele acasă și ca să vi se pară încă și mai ușor, am pregătit pentru voi o rețetă video a acestor sărățele din aluat fraged cu brânză și chimen, pe care o puteți viziona imediat după lista ingredientelor. La finalul articolului găsiți și varianta text a rețetei. Să vă fie de folos!


Video: Olma Nok (Sentyabr 2021).