An'anaviy retseptlar

Tovuq ko'kragi pishloqli

Tovuq ko'kragi pishloqli

Tovuq ko'kragini yuving, har bir bo'lakni ikkiga bo'ling va 2 bo'lak yopishqoq plyonka o'rtasida bo'laklarga o'xshab urib oling.

Qo'ziqorinlarni yuving va tilimga kesib oling (bir nechtasini to'xtating); tug'ralgan qo'ziqorinlarni ozgina sariyog 'va tuz bilan maydalab, sharbati pasayguncha chetga surib qo'ying.

Pishloqni kesib oling, pomidorni yuving, tozalang va kesib oling, keyin tovuq bo'laklarini quyidagicha to'ldiring.

Tovuqning har bir bo'lagiga ikkita bo'lak pishloq, pomidorning ikki bo'lagi va ustiga 2 choy qoshiq qo'ziqorin qo'yiladi.

To'ldirish chiqmasligi uchun rulonga soling va tepsiga joylashtiring.

Qo'ziqorinlarni rulonlarga to'liq joylashtiring.

Har bir rulonni ozgina zaytun moyi bilan yog'lang va tuz va murch seping.

Uni 180 daraja o'choqqa qo'ying (oldindan qizdirilgan), vaqti -vaqti bilan rulonlarni skovorodkada qoldiradigan sharbati bilan seping va yaxshilab qizarib ketgach, ularni olib xizmat qiling.


Tarkibi Tovuq rulolari - tovuq ko'krak rulolari

Rulonlar uchun:

  • 1200 kg tovuq ko'kragi - aniqrog'i 2 ta butun suyakli tovuq ko'kragi yoki tovuq ko'kragining 4 yarmi
  • 160 gramm mayda to'g'ralgan xom prosciutto yoki boshqa sifatli jambon, ingichka bo'laklarda
  • 200 gramm provolon yoki mozzarella yoki hatto o'z pishloqimiz (yaxshi erigan pishloq)
  • 1 hovuch yangi reyhan barglari
  • tuz va yangi maydalangan qora murch
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi
  • qo'shimcha ravishda: maxsus oshxona iplari

Marinara sousi uchun:

  • 2 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1 kichik piyoz (50 gramm)
  • 4 chinnigullar sarimsoq
  • 400 gramm (bir quti) tozalangan pomidor - Men Mutti pelattidan foydalandim
  • qalampir va tuz
  • bir necha faslag'an barglari
  • agar kerak bo'lsa, agar pomidor juda nordon bo'lsa, sos ta'mini muvozanatlash uchun 1 choy qoshiq shakar

Tayyorgarlik Tovuq rulolari - jambon va pishloqli rulolar tayyorlash

1. Men qo'limdagi barcha ingredientlarni tayyorladim, men shuni payqadimki, agar men shunday qilsam, har doim osonroq ishlayman va to'xtash vaqtini yo'q qilaman.

2. Ko'rib turganingizdek, menda 4 ta tovuq ko'kragi, jambon va pishloq allaqachon dilimlangan. Men tovuq ko'kragining har bir yarmini 150 grammdan 2 qismga ajratdim. Men piyoz va sarimsoqni tozalab, to'g'rab oldim.

3. Men tovuq ko'kragining bo'laklarini ovqat uchun yangi sumkaga solib qo'ydim va yassilash uchun yirtqichlarning pastki qismi bilan engil urdim. Men go'shtli bolg'a ishlatmadim, chunki menda tekis yuzasi yo'q - agar sizda bo'lsa - uni ishlating - va men tolalar umuman sinishini xohlamadim, faqat bo'laklarni ingichka qilib qo'yish uchun taxminan bir xil qalinligi 1 sm. Yassilab bo'lgach, tovuq ko'kragi bo'laklarini ko'p tuz va murch bilan sepdim.


4. Men birma -bir tovuq ko'kragini maydalagichga qo'ydim, tekis tomoni pastda. Go'shtning ustiga men 1 tilim prosciutto, keyin pishloq bo'laklari va yangi rayhon barglarini qo'ydim.

5. Men to'ldirilgan tovuq ko'kragining bo'laklarini o'rab, rulonlarni hosil qildim, ularni ikkita oshxona iplari bilan yaxshilab mahkamladim.


6. Biz barcha rulonlarni shakllantirgandan so'ng, biz keng, keng panani tanlaymiz. Bu erda 2 osh qoshiq zaytun moyini qizdiring, so'ngra barcha rulonlarni har tomondan qizdiring. Bu taxminan 8-10 daqiqa davom etadi va maqsad-ularni chuqur pishirish emas, balki ovqatni tatib ko'radigan rumen izlarini olish. Rulonlar dumalab bo'lgach, biz ularni plastinkaga chiqaramiz, engil yopamiz va biz idishni yuvmaymiz.

Tovuq rulolari uchun dengiz sosu

7. Xuddi shu idishga sous va tug'ralgan piyoz va sarimsoq uchun berilgan 2 osh qoshiq zaytun moyini qo'shing. Boshidan bir chimdik tuz seping va piyoz yumshaguncha va rulonlarni qovurishdan skovorodkada tutilgan qoramag'iz izlari erimaguncha, tez-tez aralashtirib, taxminan 6-7 daqiqa davomida past olovda qaynatib oling. Piyoz yumshagandan so'ng, tozalangan pomidorni panga birdaniga qo'shing.

8. Pomidorlarni yog'och qoshiq yoki pyuresi bilan yaxshilab kesib oling, so'ngra 150 ml qo'shing. issiq suv, bir necha faslag'an barglari va panani qopqoq bilan yoping. Sosni past olovda 15 daqiqa davomida pishiring.

Tovuq rulolari, sousda tugatish

9. 15 daqiqa qaynatilgandan so'ng, reyhan barglarini sosdan olib tashlang va tashlang. Sosni tatib ko'ring va ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Agar u juda nordon bo'lsa, biz uni 1 choy qoshiq shakar bilan muvozanatlashimiz mumkin. Men buni qilishim shart emas edi, chunki Mutti pomidorlari juda shirin, pomidordan boshqa hech narsa, shakar va boshqa qo'shimchalarsiz. Sos ta'mini muvozanatlashtirgandan so'ng, plastinkada qoldirgan sharbati bilan birga panga barcha rulonlarni qo'shing.

10. Agar sous juda past bo'lsa, uni 2-3 osh qoshiq issiq suv bilan to'ldirish mumkin. Panani qopqoq bilan yoping va rulonlarga yaxshi kirguncha past olovda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor bo'lgandan so'ng, xizmat qilishdan oldin, sosdan olib tashlang va ular bog'langan iplarni olib tashlang.

Ixtiyoriy, oddiy gnokchi kartoshka bilan bezatilgan

Bu tovuq rulolarini qaymoqli polentadan tortib, sutda qaynatilgan va parmesan qo'shilgan, kartoshka pyuresi, guruch yoki har xil makaronga qadar har xil garnitürlar bilan berish mumkin. Men oddiy kartoshka gnokchisini tezda tayyorlashni tanladim, men sizga bu erda qisqacha aytib beraman, aniq miqdorini aytmasdan, chunki men hech narsani tortmaganman.

Men 3 ta qaynatilgan kartoshkadan gnokchi tayyorladim, uni suvdan to'kib tashladim va issiqda ezdim. Darhol, hali issiqda, men un qo'shib, xamir qalinlashguncha yog'och qoshiq bilan aralashtirdim. Men bir piyola suvni olovga qo'ydim. Qaynatilishidan oldin men xamirni chetga surib qo'ydim, keyin uni tez yoğurdum, bog'lash uchun kerak bo'lganda un qo'shdim. Men xamirni 3-4 sm qalinlikdagi silindrlarga aylantirdim, uni bo'laklarga bo'lib, kaftlarimga yumaloq qilib, vilka bilan bosdim.

Men gnokkini sho'r suvda taxminan 3-4 daqiqa qaynatdim, ular erga ko'tarilguncha.

Va keyin, ular pishirish va rulolarni endigina tugatganlari uchun, men ularni marinara sousida 1 daqiqa qaynatdim.

Tovuq rulolari, xizmat qiling

Men issiq tovuq go'shti nonini, bu oddiy gnokchi bilan xizmat qildim va sizni ishontirib aytamanki, barmoqlaringizni yalash boshqasini emas, mazali taom edi!


Tovuq ko'kragi retsepti! Tez, suvli va juda mazali!

Sizni zabt etadigan suvli tovuq ko'krakli taom. Ajoyib mazali bo'lib chiqadi, u oddiy va oson, eng muhimi tezda tayyorlanadi.

Tarkibi:

- 5 osh qoshiq fermentlangan qaymoq

- tuz va qora murch - ta'mga

- 100 gr pishloq + 100 gr sepish uchun.

Tayyorgarlik usuli:

2. Tuxumni qaymoq, tuz va qora murch bilan urting.

3. Sosni go'shtli idishga quying, 100 g maydalangan pishloq qo'shing va aralashtiring.

4. Formani (32 * 20 sm) pishirish qog'ozi bilan yopishtiring, go'shtni sous bilan yoying, piyoz halqalarini, keyin pomidor bo'laklarini qo'shing va oldindan qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida 180 ° S ga qo'ying.

5. Formani olib tashlang, maydalangan pishloq seping va yana 10-15 daqiqa pishiring.

Siz tushlik yoki kechki ovqatga xizmat qilishingiz mumkin. Siz, albatta, natijadan xursand bo'lasiz!


Tovuq ko'kragi va pishloqli baqlajon rulolari uchun batafsil ingredientlar:

Baqlajonlarni yuving, tozalang va uzunasiga bo'ling, so'ngra tuz sepib toza idishga soling. Tovuq ko'kragini yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling, sho'r suvda va bibariyada qaynatasiz. Tovuq ko'kragi qaynatilgach, baqlajon qoldirgan suv bo'laklarini artib, har biriga go'sht bo'laklarini qo'ying. Baqlajon bo'laklarini aylantiring va tish pichog'i bilan ushlang, so'ngra ta'mga ko'ra ozgina yog ', suv, tuz va murch solingan idishga soling. Tovoqni pechga 20-25 daqiqaga qo'ying va ular tayyor bo'lgach, ularni plastinka ustiga qo'ying va ustiga maydalangan pishloq seping.

Tovuq ko'kragi va pishloqli baqlajon rulonlari retseptini sinab ko'ring!


Tovuq ko'kragi ovqatlari

Tovuq ko'kragi ovqatlari retseptlar: qanday pishiriladi tovuq ko'kragi ovqatlari va eng mazali tovuq go'shti taomlari ta'riflari, tovuq ko'kragi taomlari, tovuq ko'kragi, mo'rt tovuq ko'kragi, tovuq ko'kragi ta'riflari, qovurilgan tovuq ko'kragi, marinadlangan tovuq ko'kragi, qichqirgan tovuq ko'kragi, mayonezli tovuq ko'kragi tovuqi, panjara qilingan tovuq ko'kragi.

Ismaloq va tovuqli taom

Bolalar ovqatlari, Oziq -ovqat 1 kg yangi ismaloq 1 tovuq ko'kragi 300 g pishloq 3 tuxum 20 g sariyog '2 osh qoshiq smetana 2 osh qoshiq un 1 muskat kukuni tuz, murch

Kartoshka pyuresi bilan qovurilgan tovuq ko'kragi

Bolalar ovqatlari, Oziq -ovqat 1 tovuq ko'kragi, moylash uchun moy, tovuq uchun ziravorlar, 500 g kartoshka, 30 g sariyog ', bir stakan sut, bir chimdik tuz

Xamirdagi tovuq shnitsel

Bolalar ovqatlari, Oziq -ovqat 1 tovuq ko'kragi tuzi qalampir chili 100 g smetana 50 ml sut un maydanoz 2 tuxum

Tovuq go'shti

Bolalar ovqatlari, Oziq -ovqat 1 suyaksiz tovuq ko'kragi taxminan 500 g 1 tuxum 2 osh qoshiq un 1 osh qoshiq kechup 1 osh qoshiq xantal 200 g makkajo'xori donasi tuz murch

Tovuq ko'krak qafasi

Ovqatlanish, go'shtli taom 800 gr tovuq ko'kragi, 350 gr yashil yoki muzlatilgan sabzavotlar, 150 gr pishloq va mozzarella, tuz, murch.

Qovurilgan tovuq ko'kragi

Ovqatlanish, go'shtli taom 4 ta tuxum, tovuq ko'kragi, 300ml oq sous (quyida retsept), sariyog ', kartoshka pyuresi (men 2 ta kartoshkadan foydalandim), pishloq, ziravorlar (men go'shtli tovuqni yaxshi ko'rganim uchun kori ishlatardim), tuz.

Tovuq ko'kragi bilan issiq salat

Ovqatlanish, tovuq go'shti, piyoz, 5 chinnigullar sarimsoq, 1 kartoshka 2 sabzi, maydanoz, bir choy qoshiq oregano, yalpiz barglari

Pırasa va zanjabil tovuqi (Xitoy taomlari)

Xitoy taomlari, bifteklar 1 kg tovuq ko'kragi 3 osh qoshiq soya sousi 1/2 osh qoshiq kunjut yog'i 1 osh qoshiq makkajo'xori 40 g zanjabil, 1 piyozga bo'linadi, 2 ta bola sabzi, 1 stakan tovuq sho'rva yoki oq qalampirli sabzavotga bo'linadi.

Tovuq ko'kragi va arpabodiyonli bolgar qalampirli taom

Ovqatlanish, Go'shtli idishlar tovuq ko'kragi, har xil rangdagi 5-6 ta bolgar qalampir, piyoz, arpabodiyon, tuz, murch, moy.

Yumshoq tovuq bo'laklari

Ovqatlanish, go'shtli taom 3 osh qoshiq smetana 4-5 chinnigullar sarimsoq qalampir shirin qalampir 650g tovuq ko'kragi non bo'lagi 1 tuxum

Tovuq ko'kragi va pomidor bilan qovoqli taom

Ovqatlanish, go'shtli taom 4 ta mos qovoq 1 kg yaxshi pishirilgan pomidor 1 ta tovuq ko'kragi bir necha chinnigullar sarimsoq zaytun moyi 1 tup yashil petrushka 2 ta piyoz 1 bolgar qalampiri 1 ta sabzi ziravorlari smetana yoki sana tatib ko'rish uchun.

Ikki qobiqli tovuqli shnitsel

Ovqatlanish, Go'shtli taom 1 suyaksiz tovuq ko'kragi non bo'lagi tuz qalampir yog'i 2 tuxum

Pishgan tovuq rulonlari

Ovqatlanish, go'shtli taom 2 dona tovuq ko'kragi, 1 qizil qalampir (yoki siz tanlagan boshqa sabzavotlar), pishloq, sariyog ', un, maydalangan non, 2 tuxum

Yog 'tovuq - hind uslubidagi tovuq ko'kragi

Tovuq, go'shtli idishlar, pishirilgan ovqat 500 g tovuq ko'kragi 1 piyoz 6 choy qoshiq sariyog '3 chinnigullar sarimsoq 1 choy qoshiq garam masala 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil 1 choy qoshiq qalampir 1 choy qoshiq zira 1/2 choy qoshiq qalampir tuzi 300 ml tomat sosu 150 ml suyuq qaymoq petrushka va limon .

Qo'ziqorinli pishirilgan tovuq ko'kragi

Kartoshka, tovuq ko'kragi, petrushka o1 tovuq ko'krak qo'ziqorinlari taxminan 400 g o200-300 g smetana o2 osh qoshiq yog'li tovuq ziravorlari o800 g kartoshka o1 osh qoshiq un opatrunjel osare va pishloq

Pechdagi ko'k sim

Ovqatlanish, Go'shtli taom 1 dona tovuq ko'kragi, 4 bo'lak jambon, 4 bo'lak pishloq, 1-2 tuxum, non bo'lagi.

Qovurilgan tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi, Tovuq bizga kerak: 1 ta tovuq ko'kragi 2 ta tuxum tuz va murch ta'mga 1 choy qoshiq paprika 2 osh qoshiq un 100 g jo'xori donasi

Tovuq ko'kragi uyada

Tovuq ko'kragi, Hammayoq, Tovuq tovuq ko'kragi 1/2 kichik karam 200 g makaron tuzi, murch, 2-3 osh qoshiq zaytun moyi limon sharbati

Tovuq ko'krak qafasi

Tovuq ko'kragi, Tovuq bo'laklari pastırma tovuq ko'kragi dilimlenmiş yoki maydalangan pishloq.

Brokkoli rulosi va tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi, Tovuq 1 tovuq ko'kragi, 3 piyoz, 4 tuxum, 300 gr. brokkoli, 3 osh qoshiq un, pishirish kukuni, 4 osh qoshiq smetana, murch, tuz

Yangi to'ldirilgan kartoshka

Bolalar ovqatlari, Oziq -ovqat 1/2 kg yangi kartoshka 2 yashil piyoz 1 tuxum 50 g tvorog 50 g tovuq ko'kragi 1 osh qoshiq smetana 10 zaytun 1 osh qoshiq tug'ralgan arpabodiyon faslag'an barglari 50 g pishloq tuz va murch

Pomidor salatasi bilan tabiiy tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi, sirka, tovuq 1 ta tovuq ko'kragi 4-5 ta tovuq uchun qizil ziravorlar 5 osh qoshiq zaytun moyi 1 osh qoshiq sirka tuz qalampir qalampir

Sutda pishirilgan tovuq go'shti

Bolalar ovqatlari, Oziq -ovqat 7 tovuq pastki oyoqlari 100 g sariyog 'tuzi, qalampir, oregano, reyhan yoki boshqa ziravorlar tatib ko'rish uchun 1 limon 350 ml sut

Tovuq ko'kragi bahorgi sabzavotlar bilan

Ovqatlanish, go'shtli taom 3 dona tovuq ko'kragi, 1 bo'lak qovoq, 2 bo'lak bolgar qalampiri (qizil va sariq), 3 sabzi - ingichka bo'lak, 3 yashil piyoz - 1 sm qalinlikdagi bo'lak, 200 g no'xat, 3-4 osh qoshiq zaytun yog ', dengiz tuzi, murch, chili (maydalagichdan).

Tovuq ko'krak qafasi

Kekik, tovuq ko'kragi, Bekon 1 tovuq ko'kragi 1 piyoz 4 chinnigullar sarimsoq 2 osh qoshiq non bo'lagi, sariyog '100 g bekon kekik tuzi, murch

Pui Parmigiana

Tayyorlangan taomlar, bifteklar 2 stakan non bo'lagi 1 choy qoshiq maydalangan kekik 2 osh qoshiq oregano 75 g un 2 tuxum 4 x 180 g tovuq ko'kragi kungaboqar yog'i 80 g provolon pishloq 500 g gilos pomidor zaytun moyi

Ko'katlar bilan balzamli tovuq

Ovqatlanish, go'shtli taom 1/2 kg tovuq ko'kragi tuzi qalampir 2 osh qoshiq zaytun moyi bibariya bo'lagi 4-5 adaçayı barglari 200 g salat 60 ml balsamik sirka

Sabzavotlar bilan qovurilgan tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi, Tovuq ko'kragi 1 tovuq ko'kragi 2-3 bo'lak baqlajon 2-3 bo'lak qovoq 2-3 bo'lak qizil bolgar qalampiri 1 piyoz kiyimi: 1-2 osh qoshiq yog'siz qaymoq 1 yog'siz qatiq 1-2 choy qoshiq horseradish tuz qalampiri

Tez tovuq

Ovqatlanish, go'shtli taom 1 ta tovuq ko'kragi 3 dona sarimsoq kekik, oregano 1 ta achchiq qalampir, limon sharbati 1/2 lg shakar 6 lg. zaytun moyi tuzi, qalampir

Tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi, pishloq, xam tovuq ko'krak pishloqli xam ixtiyoriy konservalangan qo'ziqorin va tish cho'chqalar :))

Pishirilgan tovuq ko'kragi shnitsel

Tovuq ko'kragi, qalampir, tovuq ko'kragi 2 tuxum 3 osh qoshiq un 3 osh qoshiq non bo'lagi tuz murch qalampir

Tovuq ko'krak shnitzel kartoshka pyuresi va danon bilan

Go'shtli taomlar Men jiyanimni injiq bo'lishga jalb qilishga harakat qildim, bu taomni sinab ko'rdim. 1 bo'lak tovuq ko'kragi go'shti (natijada ko'kragidan taxminan 5 bo'lak) tuz qalampir 1 tuxumni qovurish uchun ixtiyoriy yog'li un. pyuresi garniturasi uchun: 2 ta kartoshka.

Mango bilan tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi, Tovuq, Mango 1 tovuq ko'krak 1 mango 2 tuxum 3 osh qoshiq smetana 100 gramm pishloq 2 osh qoshiq tug'ralgan arpabodiyon yog'i 1 choy qoshiq sariyog 'yoki margarin tuz va murch

Tovuq bilan behi taomlari

Ovqatlanish, Go'sht idishlari 3 behi, tovuq sho'rva, tovuq ko'kragi, shakar.

Qovurilgan sabzavotlar bilan tabiiy tovuq ko'kragi shnitsel

Tovuq ko'kragi, Qo'ziqorin, qovoq 1 ta tovuq ko'kragi 1 ta pomidor 2 ta sariq / qizil bolgar qalampir 2 sabzi 1 piyoz 100 g qovoq 150 g qo'ziqorin 4-5 dona sarimsoq tovuq uchun maydanoz ziravorlarining bir nechta novdasi 5 osh qoshiq zaytun yog'i tuzi paprika qalampiri

Qovurilgan tabiiy tovuq ko'kragi

Kekik, tovuq ko'kragi, qalampir 1 tovuq ko'kragi panjara qilingan ziravorlar 3 osh qoshiq zaytun moyi 10 g sariyog 'kekik paprika tuz murch

Pui Valentino

Go'shtli taom, bifteklar 4 dona tovuq ko'kragi, suyakdan ajratilgan 1 choy qoshiq italyan ziravorlari 2 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloq 170 g qovurilgan qizil qalampir, quritilgan 1/4 chashka yashil piyoz, tug'ralgan 4 osh qoshiq mozzarella, maydalangan murch tuzi 2 osh qoshiq zaytun yog'i

Tovuq ko'kragi cho'chqa go'shtida

Go'sht idishlari 2 dona. tovuq ko'krak filesi dudlangan cho'chqa go'shti tuzi bo'laklari, 2 osh qoshiq uy qalampir pastasi ^ uy qurilishi zaytun moyi zanjabil bo'lagi 2 stakan oq sharob tish pichog'i

Susan bilan tovuq ko'kragi

Ovqatlanish, go'shtli taom tovuq ko'kragi bo'lagi 2 tuxum bir osh qoshiq smetana 100 g kunjut oq qalampir qalampir shirin sarimsoq kukuni bir choy qoshiq yangi maydalangan zanjabil 1 lg zaytun moyi tuz sousi 300 ml smetana 2 osh qoshiq sut mahsulotlari uchun sarimsoq kukuni .

Pivoda tayyorlangan sabzavotli tovuqlar

Ovqatlanish, go'shtli taom 1 ta tovuq ko'kragi, 1 ta sumka sabzavot, 2 dona sarimsoq, yog ', soya sousi, balsamik sirka, kodekslar (tuz, murch, o't aralashmasi), sariq pivo,

Fındık qobig'idagi tovuq rulosi

Tovuq ko'kragi, tovuq ko'kragi 2 osh qoshiq shirin xantal 5 g qovurg'a 100 g eritilgan pishloq 1/2 tuz sabzi, 50 g maydalangan findiq

Guruchli panjara qilingan tovuq ko'kragi

Kekik, kartoshka, mayonez 1 tovuq ko'krak 4 kartoshka 1/2 karam 1 sabzi mayonez kekik ziravorlar tovuq yog'i tuz, murch

Tovuq shishlari

Gilos pomidorlari, Tovuq ko'kragi, Tovuq tovuq ko'kragi pastırma (agar ozgina go'sht bo'lsa) piyoz qizil gilos pomidor qizil qalampir yashil qalampir tuzi

Vengriya retsepti bo'yicha tovuq qalampiri

Tovuq, taom, pishirilgan tovuq (2 son va ko'krak) 2 piyoz 1 osh qoshiq qalampir 2 chinnigullar sarimsoq 2 osh qoshiq un 4 osh qoshiq smetana 2 osh qoshiq köfte uchun tuzli murch: 2 tuxum 2 osh qoshiq moy 200 g un

Tovuq ko'kragi va pishloqli shnitsel

Bug'doy uni, tovuq ko'kragi, pishloq tovuq ko'kragi 100 g pishloq 2 tuxum bug'doy uni tuzi, qovurish uchun qalampir yog'i

Sut sousida no'xat bilan tovuq

Go'sht idishlari - tovuq ko'kragi - kichik qizil piyoz - muzlatilgan no'xat 400 g - 1 stakan sut - un uchun un - kubikli tovuq go'shti (pishirish boshida ovqat uchun asos sifatida ishlatiladi) - zaytun moyi 4 osh qoshiq

Pastırma bilan o'ralgan tovuq rulosi

Tovuq ko'kragi, mayiz, pista 6 ta suyaksiz tovuq oyoqlari 500 g kesilgan pastırma sabzi pista mayiz zaytun tovuq ko'krak tuzi va murch.

Jambon va sabzavotlar bilan tabiiy tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi, Qo'ziqorin, qovoq 1 ta tovuq ko'kragi 250 g qaynatilgan va dudlangan qovurg'a yoki jambon 1 ta pomidor 2 ta sariq / qizil bolgar qalampiri 2 ta sabzi 1 ta piyoz 100 g qovoq 150 g qo'ziqorin 4-5 dona sarimsoq go'shtli tovuq uchun maydanoz ziravorlarining bir nechta novdasi 5 osh qoshiq zaytun yog'i tuzi.

Qushqo'nmas va kori bilan Tayland tovuqi

Tovuq taomlari, Go'shtli idishlar, bifteklar 2 osh qoshiq kungaboqar yog'i 700 g tovuq ko'kragi, 2 sm kubiklarga bo'linadi 1 katta piyoz, mayda tug'ralgan 2 tish sarimsoq, maydalangan 1 dona limon o'tlari 4 osh qoshiq kori pastasi 300ml kokos suti 250ml tovuq sho'rva 2 osh loviya.

Asal va xantal bilan tovuq

Biftek, Go'sht idishlari, Rojdestvo 6 dona tovuq ko'kragi, suyaksiz 1/2 chashka asal 1/2 chashka xantal 1 choy qoshiq quritilgan reyhan 1 choy qoshiq paprika 1/2 choy qoshiq quritilgan petrushka


  • 5 dona tovuq ko'kragi
  • 5 tilim jambon
  • 200 g pishloq
  • 1 osh qoshiq xantal
  • 1 osh qoshiq pomidor sosu
  • 1 osh qoshiq qatiq
  • tuz, qalampir, sarimsoq kukuni

Tovuq ko'kragi jambon va pishloq bilan to'ldirilgan, pechda-tez, chiroyli, oson pishiriladigan kechki ovqat varianti, agar siz o'zingiz ovqat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uzoq ish kunlari uchun juda mos keladi.

Pechni oldindan qizdiring.

Har bir tovuq ko'kragiga bitta cho'ntak o'stiring. Pomidor sousi va xantal bilan qatiqni urting. Tuz, qalampir va sarimsoq kukuni bilan mavsum.

Pishloqni maydalang. Sos aralashmasi bilan cho'ntakning ichki qismini ozgina yog'lang (hammasini tugatmaguningizcha, chunki siz uni tepasiga qo'yasiz). Har bir tovuq ko'kragining cho'ntagiga bir bo'lak jambon soling. Pishloqni ichkariga seping (tugagunga qadar emas, chunki siz uni tepasiga qo'yasiz).

Tovuq bo'laklarini idishga soling. Bir oz yog 'seping va pishiring. Oldindan qizdirilgan pechda o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida pishiring.

Tovoqni olib tashlang. Qolgan sous aralashmasi bilan har bir tovuq ko'kragining yuqori qismini tekis surting. Qolgan pishloqni tepaga qo'ying va pishloq qizarguncha pechga qo'ying. Yuqoriga bir necha yangi maydanoz barglarini sepib, issiq xizmat qiling.


Tovuq ko'kragi pishloqli somon bilan qoplangan pishloq va jambon bilan o'raladi

Bugun qilamiz Tovuq ko'kragi pishloqli somon bilan qoplangan pishloq va jambon bilan o'raladi. Bu biz restoranlarda topiladigan taomga o'xshash taom, tovuq ko'kragi jambon va pishloq bilan to'ldirilgan, keyin un, tuxum va non bo'lagi orqali beriladi, yog'da qovuriladi va mutlaqo ajoyib pishloq sousi bilan yopiladi.

Roll uchun ingredientlar:
8 tilim siqilgan jambon
4 bo'lak go'shtli bolg'acha bilan engil urilgan tovuq ko'kragi
8 tilim pishloq
150 gramm xantal
150 gramm un
4 tuxum
200 gramm non bo'lagi
qalampir va tuz

Biz tovuq ko'kragidan bir parcha olamiz va uni oziq -ovqat folga ustiga qo'yamiz. Xantal bilan yog'lang, tuz va murch seping, ikki bo'lak siqilgan jambon va ikki bo'lak pishloq qo'ying. Biz tovuq ko'kragini mahkam bog'lab, yumaloq shakl berish uchun uni yopishqoq plyonka bilan o'rab olamiz. biz tovuq ko'kragining boshqa uch bo'lagi bilan ham xuddi shunday qilishni davom ettiramiz. Rulonlarni muzlatgichga taxminan bir soat qo'ying.

Tuxum ustiga tuz va murch surtib, vilkalar bilan urib oling.

Sovutgichda rulon qoldirilgandan so'ng, biz ularni un orqali, keyin tuxum orqali va nihoyat non bo'laklari orqali o'tkazamiz.

Yog 'haroratini pasaytirmaslik uchun rulonlarni birma -bir issiq yog'da qovuring. Jigarrang bo'lganda, ularni ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun oshxona sochiq bilan qoplangan plastinkaga chiqaring.

Pishloq sousi uchun ingredientlar:

1 litr sut
200 gramm maydalangan pishloq aralashmasi (menda mozzarella, keddar va emmentaler bor)
3 osh qoshiq un
1 chinnigullar kattaroq maydalangan sarimsoq
50 gramm sariyog '
qalampir va tuz

Sariyog'ini idishga soling. Sariyog 'qizib ketganda, biz 2-3 soniya davomida qovuradigan sarimsoqni, biz yaxshi qo'shgan unni va asta-sekin qo'shadigan 500 ml sutni qo'shing.

Sutni qo'shishni tugatgandan so'ng, ta'mga tuz va murch seping. Sos qalinlasha boshlaguncha doimiy ravishda aralashtiring, so'ngra maydalangan pishloqni qo'ying va pishloq eriguncha sosni olovda taxminan 30 soniya ushlab turing.

Men yana 500 ml sut qo'shdim, chunki sos juda qalin bo'lib tuyuldi, shuning uchun jami 1 litr sut qo'ydim.

Biz tovuq ko'kragini olib, kesib tashlaymiz. Pishloq sosini ustiga qo'ying va ustiga mayda maydanoz seping.

Bu mutlaqo ajoyib ko'rinmaydimi? Bu siz tayyorlashingiz kerak bo'lgan juda yaxshi taom. Go'sht juda yumshoq, pishloq erib ketdi va pishloq sousi bilan birga bizning taomimizga ajoyib ta'm beradi.


Video: Невероятно вкусный ужин из куриного филе. Запеканка из куриного филе с картошкой и сыром. АСМРASMR (Sentyabr 2021).