An'anaviy retseptlar

Qovurilgan yangi nohut

Qovurilgan yangi nohut

Tarkibi

  • 2 choy qoshiq qayin qalampiri
  • 1 choy qoshiq maydalangan koriander
  • 1 choy qoshiq maydalangan kimyon
  • Qovoqlarda 1 funt yangi no'xat

Retsept tayyorlash

  • Kichkina idishda dastlabki 4 ta ingredientni birlashtiring; chili tuzini chetga surib qo'ying.

  • Chekishga qadar pechka yoki panjara ustida yuqori olovda quyma temir qozonni qizdiring. No'xat va yog'ni o'rta idishda birlashtiring; qoplamoq. Agar kerak bo'lsa, partiyalar bilan ishlang, no'xotni skovorodkada bir qatlamda joylashtiring. Qovuqlar yumshoq bo'lguncha va dog'larda qizarguncha, taxminan 2 daqiqa davomida bir necha marta aralashtirib pishiring. Idishga qaytish; chili tuzi seping, ohakni siqib oling va surting. No'xat edamame kabi eyish uchun mo'ljallangan. Qovoqlarni yemang.

Charli Xollouellning retsepti,

Oziqlanish tarkibi

5 ta porsiya, 1 porsiyada quyidagilar bor: Kaloriyalar (kkal) 150 Yog '(g) 7 To'yingan yog' (g) 0 Xolesterin (mg) 0 Uglevodlar (g) 14 Diyet tolasi (g) 10 Umumiy shakar (g) 12 Protein (g) 10 Natriy (mg) 470 Sharhlar bo'limi

Qovurilgan qovoq, achchiq nohut

No'xatlarni yuving va ikki barobar ko'payishi uchun etarli miqdorda suvda 6 soat turing. Bir marta yuvib tashlang, ozgina tuzlangan suv bilan to'kib tashlang, so'ngra bosh barmog'ingiz va ko'rsatkich barmog'ingiz orasiga siqilguncha yumshoq bo'lguncha 1-1½ soat qaynatib oling-ularning pishishiga va sho'r bo'lishga imkon bering. Ularni to'kib tashlang va toza mato ustiga yoyib, 15 daqiqaga quriting.

Kungaboqar yog'ini katta idishga, o'rta olovda joylashtiring. Darchin qo'shing, so'ngra qobiq atrofida mayda pufakchalar paydo bo'la boshlaganini ko'rsangiz, dilimlangan qalampir va karr barglarini qo'shing (ular skovorodkaga tushganda yorilib ketishi mumkin, shuning uchun tezda keting yoki qopqog'ini qalqon qilib tayyor qilib qo'ying). Chilli terisi oqarib ketgach, qalampir va kori barglarini olib tashlang va keyinroq saqlang.

Zira urug'ini qo'shing, 10-15 soniya davomida pishishiga ruxsat bering, so'ng piyoz va zerdeçalning yarmini qo'shing. Aralashtiring, keyin nohut qo'shing. Taxminan 8-10 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring, aralashmani muloyimlik bilan siljiting.

½ osh qoshiq tuz va qolgan zerdeçal qo'shing, ta'mga soling va ziravorlarni o'z xohishingizga ko'ra o'zgartiring. Idishdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.

Kabak tayyorlash uchun zira urug'ini quritib qovuring, so'ng chinnigullar bilan zararkunandada maydalang. Bu ziravorni zaytun moyiga qo'shing, so'ngra qovurilgan bo'laklarni har ikki tomonga moylash uchun xamir cho'tkasi bilan ishlating.

Baqlajon bo'laklarini panga yoki barbekyuga qo'ying va sho'r chiziqlar bo'lmaguncha pishiring.

Qovoq bo'laklarining bir qismini xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying, bir necha dengiz tuzi va achchiq no'xat seping, so'ngra mayiz, yangi koriander va xantal asirlari ustiga seping. Tovoqni qovoq va nohut bilan qatlamlashni davom eting. Qovurilgan kori barglari va qalampir bilan tepaga.


Usul

Kuskusni kichkina idishga soling, har biriga bir chimdik tuz va murch qo'shing va issiq sabzavotli bulyonni quying. Yaxshilab aralashtiring, yopishqoq plyonka bilan yoping va chetga surib qo'ying.

O'simliklarni kiyinish uchun 200ml/7fl oz suv, sharob sirkasi, sarimsoq kukuni, quritilgan o'tlar, tatlandırıcı va tuzni kichik idishga soling va qaynab turgan holga keltiring. Issiqlikni o'chiring, makkajo'xori unidan ko'pirtiring, so'ng yana olovga qayting va 1-2 daqiqa davomida yoki biroz qalinlashguncha pishiring. Idishga quying va salqinlash uchun qoldiring, so'ngra maydanozni maydalang.

Barcha sabzavotlarni katta idishga joylashtiring va tuz va murch seping. Katta panjarani yuqori olovda qizdiring, so'ngra 20 ga yaqin moy seping. Sabzavotlarning yarmini skovorodkada yotqizib, to'lib ketmaslik uchun ehtiyot bo'ling va ularga yana 20 sprey moy seping.

Har tomondan 4-5 daqiqa davomida pishiring, faqat yumshaguncha va bir necha chiziqlar bilan, keyin plastinkaga chiqaring. Qolgan sabzavot bilan takrorlang.

Halloumini yarmiga bo'ling, so'ngra yarmini 6 bo'lakka bo'ling. Panga yana yog 'sepib, halloumi bo'laklarini panga soling. Har tomondan 6 daqiqa davomida yuqori olovda pishiring.

Kuskusni vilka bilan to'kib tashlang va uni katta idishga qoshiq qiling. Qovurilgan sabzavot va halloumi bilan tepaga, so'ngra rayhon va yalpiz barglarini yirtib tashlang va chilli ustiga tarqating. Hamma narsaning ustiga 6 osh qoshiq o't sepib, xizmat qiling.


Livan tovuq go'shti

Bu qo'zichoqqa alternativa sifatida kornish tovuqlari bilan qilingan taridning Levantin versiyasi. Fattehning barcha versiyalari orasida eng yengil, ayniqsa nonni men qovurish o'rniga men kabi qovursangiz.

Kechasi, nohutni katta idishga soling, 1 dyuymgacha suv qo'shing va pishirish soda qo'shing. Bir kechada tursin.

No'xatlarni to'kib tashlang va yuving. Ularni katta idishga joylashtiring va taxminan 1 dyuym toza suv bilan yoping. O'rta olovda qaynatib oling, so'ngra qopqog'ini yoping va olovni minimal darajaga tushiring. No'xat yumshoq bo'lgunga qadar vaqti -vaqti bilan aralashtirib pishiring, taxminan 1 soat.

Ayni paytda, parranda go'shti va 4 stakan suvni katta idishga joylashtiring va o'rta olovga qo'ying. Suv qaynay boshlagach, ko'pikni sirtdan tozalang. Darchin tayoqchalarini qo'shing va tuz qo'shing. Qozonni yoping va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, go'sht yumshoq bo'lguncha, taxminan 45 daqiqa qaynatib qo'ying.

Kesilgan qoshiq yoki o'rgimchak yordamida parranda go'shtini bulondan chiqib ketish taxtasiga o'tkazing, shunda u qisqa vaqt soviydi. Agar tovuqlardan foydalansangiz, ularni butun oyoq va ko'krak bo'laklariga ajrating, so'ng terisini olib tashlang. Agar tovuq sonlari va baraban tayoqlaridan foydalansangiz, ularning terisini olib tashlang va tashlang. Bulyonni toza, sayoz qozonga to'kib tashlang va go'sht bo'laklarini yana qo'shing. No'xatlarni kesilgan qoshiq bilan olib tashlang va go'sht va bulonga qo'shing. (Bu vaqtda siz go'sht va nohutni chetga surib qo'yishingiz mumkin. Siz tez -tez go'sht va no'xotni bir kun oldin tayyorlab qo'yaman va ovqatni xizmat qilishdan oldin isitib yig'aman.)

Pechni 425 darajaga qizdiring. Qarag'ay yong'oqlarini pishirish varag'iga yoyib, qizarib ketguncha tushiring, 5-6 daqiqa ichida qarag'ay yong'oqlarini idishga o'tkazing. Pita disklarini pishirish varag'iga qo'ying va tandirda qizarguncha qovuring. Rafga o'tkazing va sovushini kuting. Ayni paytda, qatiq va sarimsoqni idishga solib, tuz qo'shing.

Qovurilgan pitani bo'laklarga bo'linib, katta idishning tagiga tarqating. Qovurilgan qoshiq yordamida go'sht va nohutni non ustiga surting, so'ngra go'sht va nohut ustiga 2 yoki 3 osh qoshiq parranda bulonini seping. Yogurt aralashmasini tepaga surting, so'ngra qovurilgan qarag'ay yong'og'ini qatiq bo'ylab seping. Darhol xizmat qiling.


Qovurilgan Harissa qo'ziqorinlari tukli xamirturushli yalpizli yalpizli nonda.

Quyosh porlab, barbekyu/panjara havoda. Men yaxshi gulkaram biftekini yoki qizarib pishgan tofu shishasini yaxshi ko'raman –, lekin menimcha, ajoyib suvli qo'ziqorinni urish qiyin.

Shunday qilib, men sizga – Barbekyu Xarissa qo'ziqorinlarini tutunli humusli yalpizli va yumshoq yalang'och nonda beraman. Qo'ziqorinlar Xarisada marinadlangan bo'lib, unga tonna lazzat qo'shiladi, keyin barbekyu ustida pishiriladi yoki pishiriladi va#8211 juda mazali bo'ladi.

Ular gamburgerda juda zo'r, lekin men ularni paxmoqli non bilan yaxshi ko'raman, bir oz qovurilgan dumaloq sariyog 'xumusi, so'ngra yalpizli bodringga yangi cho'kma qo'shiladi. To'qimalar va lazzatlarning kombinatsiyasi ajoyib.

Qo'ziqorinlarni kamida bir soat marinadlash yaxshi, lekin vaqtingiz bo'lmasa, vahima qo'ymang.

Yassi non- mazali qo'ziqorinli gamburger varianti uchun burger bulka bilan almashtiring

Yoki kleykovina bo'lmagan versiya uchun grechkadan foydalaning yoki mening ajoyib qo'ziqorinli pishiriqlarim

Butterbeans – nohut yoki muzlatilgan no'xat bilan almashtiriladi

Bu o'z -o'zidan ovqat, lekin yozgi ziyofatga yoqimli qo'shimchalar

Qovurilgan kamalak sabzi va lavlagi yong'og'i humusi va amp Gomashio bilan.

Qovurilgan qovoq, qovurilgan kartoshka, arpabodiyon va no'xat pestosidan tayyorlangan salat

Qovurilgan gulkaram, Courgette, yovvoyi sarimsoq pesto va sariyog 'loviya salatasi

Men sizning ajoyib ijodingizni ijtimoiy tarmoqlarda ko'rishni juda yaxshi ko'raman, shuning uchun meni belgilab turing va xastalikni saqlang @rebelrecipes #rebelrecipesBarcha muhabbatni yuborish, Niki xxx


Retsept: nohutli tovuq sonlari Mazali

No'xat bilan tovuq sonlari – No'xat tovuq uchun etarli miqdorda kraxmal beradi, shuning uchun guruch yoki kartoshkaga ehtiyoj yo'q. Taomga yashil rangda chayqalish kerak, bu juda yaxshi bajarilgan. Tovuqning sonlarini idishga joylashtiring va ziravorlar bilan to'kib tashlang. Siz buni bir necha soat oldin yoki pishirishdan oldin qilishingiz mumkin. Cilantro Osiyo va Lotin taomlari bilan mashhur. Uning xom barglari pishirilgan idishlarga yangi, yorqin lazzat qo'shish uchun ishlatiladi, uning ildizlari esa Tayland kori pastalarini tayyorlashda ishlatiladi.

Sabzavot va no'xotni zaytun moyi va tuz bilan to'kib tashlang, so'ngra aralashmani panga teng ravishda surting. Tovuq sonlarini nohut kalamush aralashmasi ustiga qo'ying. Parrandachilik, tovuq, nohut, arpabodiyon urug'i, limon, qatiq, kechki ovqat, tushlik, hafta ichi, asosiy taom. No'xat menyusi va yondashuvi bilan mukammal tovuq sonlari men oxirgi 6 yilda o'rgangan kichik tavsiyalarimning yakunidir. No'xat bilan tovuq sonlari, albatta, hafta oxiri tayyorgarlik vazifasidir, buni aytish uchun sizga bir necha soat kerak bo'lishi mumkin, lekin siz strategiyani qo'lga kiritganingizda, siz xohlagan vaqtda uy pikniklari uchun bir nechta to'plamni qovurasiz. yoki, ehtimol, muzqaymoqdan injiqlik bilan iste'mol qilish uchun sovuq joylarga ega bo'lish.

Ushbu qo'llanmada biz sizga qadamlarni o'rgatishni rejalashtirmoqdamiz No'xat bilan tovuq sonlari Uyda oddiy ingredientlar bilan, xuddi Xitoy restoranlari kabi. Mening No'xat bilan tovuq sonlari retsepti sayyoramizda yaxshiroq!

Men hatto sizga qolgan bug'langan guruchni qanday ishlatishni o'rgataman va uni butun oila uchun mazali, arzon va mazali taom bo'lishini ta'minlayman!

Men odatdagidan ko'ra kamroq suv ishlatishga harakat qildim, bu boshqa joyda tavsiya qilingan. Bu ba'zida ozgina xizmat qilar edi, lekin har xil holatlarda, quinoa pishirayotganda ko'proq suv qo'shishim kerak edi. Keyin, quritilgan quinoa, keyinchalik qo'shgan kiyimimni juda ko'p o'zlashtirdi.

Nima uchun tovuq sonlari nohut bilan bo'lishi kerak?

Sizning uyingiz yakka o'zi yoki faol ota-onangiz bo'ladimi, uyda tayyorlanadigan taomlarni tayyorlash uchun etarli vaqt va kuch topish qiyin vazifa kabi ko'rinishi mumkin. Stressli vaqt oxirida, ovqatlanish yoki buyurtma berish, masalan, eng tez va oson variant bo'lishi mumkin. Ammo qulay va tayyor ovqat sizning kayfiyatingiz va sog'ligingiz uchun katta xarajatlarni talab qilishi mumkin.

Taomxonalar, odatda, siz eyishingiz kerak bo'lganidan ko'ra ko'proq ovqat ishlaydi. Ko'pgina ovqatlanish joylari tavsiya etilgan ovqatlanish qoidalaridan 2-3 barobar ko'p bo'lishi mumkin. Bu sizni uyga qaraganda ancha ko'p ovqatlanishga undaydi, bu sizning belingizga, tana bosimiga va diabet xavfiga salbiy ta'sir qiladi.

Oziq -ovqatlarni o'zingiz tayyorlaganingizda, siz ko'proq ingredientlarni o'zlashtirasiz. O'z -o'zidan tayyorgarlik ko'rish orqali siz o'zingiz va oilangiz yangi, foydali taomlar iste'mol qilishini ta'minlay olasiz. Bu sizga sog'lom ko'rinishga ega bo'lishga va o'zingizni sog'lom his qilishga, energiyangizni oshirishga, yog 'va temperamentni qo'llab -quvvatlashga, dam olish va stressga chidamliligingizni oshirishga yordam beradi.

No'xat yordamida siz tovuq sonlarini yasashingiz mumkin 8 ta ingredient va 5 qadam. Mana buni qanday pishirasiz.

No'xat bilan tovuq sonlarining tarkibi:

  1. Sizga 1 funt suyakdan iborat tovuq sonlari kerak.
  2. Bu 2 osh qoshiq tuz.
  3. Sizga 1 osh qoshiq maydalangan qalampir kerak.
  4. Drenajlangan 1 quti nohut tayyorlang.
  5. Sizga 0,5 bo'lak tug'ralgan piyoz kerak bo'ladi.
  6. Bu 1 choy qoshiq qizil sharob sirkasi.
  7. Bu 1 choy qoshiq limon sharbati.
  8. Sizga 1 osh qoshiq zaytun moyi kerak bo'ladi.

Kosher tuzi va yangi maydalangan qalampir. No'xat, piquillo qalampir va limonli sosli tovuqli tovuq sonlari. Qushning boshqa qismlari ustida avtomatik ravishda tovuq ko'kragiga o'girilmang. Tovuq sonlari ham hayratlanarli darajada mazali va ular boyroq va mustahkamroq bo'lgani uchun ular xushbo'y ta'mlarga yaxshiroq qarshi tura oladilar.

No'xat bilan tovuq sonlari ko'rsatmalar:

  1. Piyoz + qizil sharob sirkasi + limon sharbati. Dam olsin ..
  2. Tovuq + 1 osh qoshiq tuz + qalampir ..
  3. Tandirda skovorodkada yog'ni qizdiring va tovuq terisini pastga qarating. O'rtacha olovda 10 daqiqa davomida qovuring. Biz tiniq oltin jigarrang terini qidirmoqdamiz. O'tkazing va boshqa tomonni 5 daqiqa qovuring. Tovuqni skovorodkadan chiqarib oling ..
  4. Piyozni bir xil skovorodkada qovuring va qolgan tuzni qo'shing. 2 daqiqadan so'ng nohut qo'shing. 5 daqiqa qovuring ..
  5. Tovuqni yana panga qo'shing. Hamma narsani 1 qatlamga joylashtiring. Pechda 425F da 15 daqiqa davomida pishiring.

Tovuqli kechki ovqat uchun oson g'oyalarni qidiryapsizmi? CountryLiving.com saytining Smoky Chickpeas skovorodli pishloqli tovuq sonlari eng yaxshisidir. Qovurilgan tovuq sonlari tutunli nohut bilan. Bu oddiy, ammo samimiy haftalik taom bilan isinib, dam oling. Bu oson pishiriladigan tovuq taomlari bu dinamit duetidan to'liq foydalanadi, no'xat va pomidorning asosini harissa va asal bilan ta'mlaydi, shuningdek tovuq sonlari uchun ziravor sifatida xizmat qiladi.

No'xat bilan tovuqning sonidan ko'ra tez ovqat eyish arzonroq

Bir qarashda, arzimas taomlar restoranida ovqatlanish uyda tayyorlangan taomni tayyorlashdan ko'ra arzonroq bo'lib tuyulishi mumkin. Ammo bu kamdan -kam hollarda. Vashington Universitetining Jamoat salomatligi kolleji tomonidan o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, uyda ovqatlanadigan odamlar katta ovqatlanish xarajatlarisiz, barcha dietalarda sog'lom bo'lishadi. Yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, uy oshpazlari tez -tez ovqatlanadiganlarga qaraganda oyiga 60 dollarga yaqinroq ovqat sarflagan.

Men nohut bilan tovuq sonlarini qanday tayyorlashni tushunmayapman

  • Agar siz uyda tayyorlanadigan taomni rejalashtirish imkoniyati bilan tahdid qilsangiz, uni tayyorlash to'g'ri fan emasligini esdan chiqarmaslik kerak.
  • Tovuqning sonlarini nohut bilan almashtirish yoki biror narsani almashtirishni tez -tez bajarish mumkin.
  • Internetda ko'ring yoki oddiy retseptlar g'oyalari uchun asosiy oshxona kitobini oling.
  • Mana shunga o'xshash narsa, siz qanchalik ko'p qilsangiz, shunchalik katta bo'lasiz. Hatto oshxonangizda havaskor bo'lsangiz ham, siz tez va muvozanatli taomlarni o'zlashtirasiz.

No'xat bilan tovuq sonlari uchun qanday retseptdan foydalanishim kerak?

Kanola, sabzavot va yerfıstığı gazi kabi tabiiy yog'larda tutun miqdori yuqori bo'lganligi uchun tovuqni pishirishga yaroqli bo'ladi. Qovurish uchun to'g'ri yog'ni tanlash haqida ko'proq bilib oling.

No'xat bilan tovuq sonlarini tayyorlashda nimaga erishish kerak va nima kerak emas

  • Muhrlangan quti yoki sumkada hamma narsa muzli ekanligiga ishonch hosil qiling.
  • Ayniqsa, mol go'shti to'g'ri o'ralgan bo'lishi kerak.
  • Sovutgichdan non tayyorlang, chiqindilarga qarshi kurash rejasi.
  • Bilingki, suvli materiali yuqori bo'lgan narsa, xuddi salat kabi, muzli bo'lib, keyin muzdan tushirilgandek bo'lmaydi.
  • Har bir narsani eng yangi holatda muzlatishga harakat qiling. Tayyorlanishdan oldin mol go'shtini to'liq eritib oling, lekin boshqa narsalar, masalan, nonni muzlatgichdan to'g'ridan -to'g'ri pishirish mumkin.
  • Muzli va keyin erigan xom go'shtni hech qachon muzlatib qo'ymang, siz hali ham muzlab qolgan go'shtni muzlatib qo'yishingiz mumkin.
  • Sovutgich yuklanmaganligiga ishonch hosil qiling, shunda havo aylana olmaydi.

Boshlash uchun maslahatlar!

Yangi, sog'lom ingredientlarga e'tibor qarating. Qandolat, pirojnoe va aperatif kabi shirin atıştırmalıklar pishirish sog'ligingizga yoki belingizga yordam bermaydi. Xuddi shunday, ko'p miqdordagi shakar yoki natriyni kiritish sog'lom uy qurilishi kechki ovqatni nosog'lom taomga aylantirishi mumkin. Ovqatingiz mazali va mazali bo'lishini bilish uchun shakar yoki tuz emas, balki o'tlar bilan sog'lom moddalar va lazzat bilan boshlang.

Zımbalar orqali zaxiraga oling. Don, makaron, hindiston yong'og'i yog'i, o'tlar, un va inventar kublari kabi ingredientlar siz muntazam ishlatadigan asosiy mahsulotdir. Qo'lingizda orkinos, loviya, pomidor va muzli ko'katlar solingan sumkalarni ushlab turish, vaqtni yuborganingizda tez tayyorlanadigan taomlarni shitirlashda foydali bo'lishi mumkin.

O'zingizga biroz erkinlik bering. Donni yoqib yuborish yoki sabzavotlarni haddan tashqari pishirish yaxshi. Bir nechta urinishlardan so'ng, sodda, tezroq va chiroyli bo'lish aniq!


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 1 (15 untsiya) drenajlangan garbanzo loviya bo'lishi mumkin
  • 2 choy qoshiq doljin
  • ½ choy qoshiq chinnigullar (ixtiyoriy)
  • 3 tuxum, kaltaklangan
  • ½ stakan oq shakar
  • 2 choy qoshiq glutensiz pishirish kukuni
  • 1 apelsin, qovurilgan va sharbatlangan

Pechni 350 daraja F (175 daraja) ga oldindan qizdiring. 8 dyuymli to'rtburchaklar pirojnoe panini yoki pergament qog'oz bilan surting.

Garbanzo loviyalarini silliq bo'lguncha oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida qayta ishlang. Darçın va chinnigullar qo'shing va bir hil bo'lgunga qadar puls qo'shing. Tuxum, shakar, pishirish kukuni va apelsin qobig'i jarayonini bir hil holga kelguncha qo'shing. Garbanzo aralashmasiga apelsin sharbatini aralashtiring. Tayyorlangan idishga xamirni to'kib tashlang.

Oldindan qizdirilgan pechda, o'rtasiga tish pichog'i toza bo'lguncha, taxminan 50 daqiqa pishiring. Kekni idishdan olib tashlang va to'rtburchaklar shaklida kesishdan oldin simli panjarada to'liq sovutib oling.


No'xat va ismaloqli makaron bilan pishirilgan kalamar

Kalamar naychalarini yaxshilab quriting, so'ngra ozgina yog 'bilan namlang va qovurilgan idishda qovurayapsiz.
Kalamarni idishga o'tkazing va kiyimni to'kib tashlang. Ismaloq va nohutni issiq makaronga aralashtiring va to'kib tashlang, lekin makaron suvining bir qismini ushlab turing.
Makaron porsiyasi ustiga kiyingan kalamarni qoshiq qiling. Agar kerak bo'lsa, ozgina zaytun moyi yoki zaxiralangan makaron suvi bilan yumshating.

Qolganlarmi? Makaronli salat uchun ko'p raketa qo'shing va zaytun moyi yoki sarimsoqning ko'p qismini to'kib tashlang. Yoki issiq sho'rva qo'shing va tez sho'rva uchun mayonez bilan to'ldiring.

Har bir xizmat uchun: 2484,1 kJ, 26,6 g oqsil, 19,6 g yog ', 75 g uglevodlar

TASTE ning ta'rifi:
Bu kalamarni tayyorlashning ajoyib usuli - faqat panjara chiroyli va issiq ekanligini ko'ring.

Retsept: Phillippa Cheifitz Barcha retseptlarni ko'rish

Taomning muntazam ishtirokchisi Filipp Janubiy Afrikaning taniqli yozuvchisi va oziq-ovqat yozuvchisi bo'lib, jurnal xususiyatlari va oshpazlik kitoblari uchun ko'plab mukofotlarga sazovor bo'lgan.


Qovurilgan yangi nohut - retseptlar

O'tgan hafta mobaynida men oddiygina Beef and Lamb bilan ishlaganimdan juda xursand bo'ldim, u nafaqat mazali, balki sog'lom, tez va oson tayyorlanadigan mazali retseptlar bilan bo'lishdi. Bu erda men Freekeh va Chimichurri bilan xushbo'y biftekli salat uchun joylashtirgan birinchi retseptni va Puy yasmiq bilan Qo'zining pan -qovurilgan hindiston yong'og'i uchun ikkinchi retseptni topishingiz mumkin.

Bu retseptlarning barchasini tayyorlash va pishirish 30 daqiqadan kam vaqtni oladi, shuning uchun kechki ovqat ajoyib bo'ladi. Mol go'shti va qo'zichoq uzoq vaqt to'yingan bo'lish uchun ajoyib oqsil manbai bo'lish bilan bir qatorda, mol go'shti va qo'zichoq immunitet tizimini va energiya darajasini qo'llab -quvvatlovchi temirning ajoyib manbaidir. Menda temir miqdori biroz past bo'lgani uchun, men o'z dietamga bir oz ko'proq mol go'shti qo'shdim va bu kabi retseptlar, albatta, meni har xil narsalarni sinab ko'rishga undaydi!

Sigir va qo'zichoqni sotib olayotganda, "Qizil traktor" logotipiga e'tibor qaratganingizga ishonch hosil qiling, bu shuni anglatadiki, mahsulot standartlarga muvofiq, jumladan, hayvonlarning fermadan o'ramgacha kuzatilishi, hayvonlarning farovonligi, atrof -muhitni muhofaza qilish va oziq -ovqat xavfsizligi. Qizil traktor logotipi va bu nimani anglatishini bu erda bilib olishingiz mumkin.

Bu retsept men o'tgan haftada joylashtirgan uchta retseptning eng yoqtirgani bo'lishi mumkin. Men hech qachon mol go'shti yoki qo'zichoqni loviya bilan qo'shilgan taomda sinab ko'rmaganman, lekin men bu taomdan ilhomlanganman!

Qisqichbaqasimon brokkoli va nohut bilan qovurilgan mol go'shti

Xizmat qiladi: 2
Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa
Fileto biftekini tayyorlash vaqti:
Kamdan kam: Har tomondan 3-4 daqiqa
O'rta: Har tomondan 4-5 daqiqa
Xo'sh: Har tomondan 6-7 daqiqa

Tarkibi
2 x 150 g / 5 oz fileto bifteklari yoki 2 x 175 g / 6 oz yalang'och temir biftek
Tuz va yangi maydalangan qora murch
Achchiq brokkoli uchun:
2 bosh brokkoli
1 sarimsoq chinnigullari, tozalangan va mayda tug'ralgan
10 ml / 2 osh qoshiq maydalangan kimyon
30 ml / 2 osh qoshiq kolza yog'i
½ kichik limon sharbati
1 x 400 g no'xat, quritilishi mumkin
2 ta piyoz, mayda tug'ralgan
Kiyinish uchun:
30 ml/2 osh qoshiq oq sharob yoki sirkali sirka
15 ml/1 osh qoshiq asal
15 ml/1 osh qoshiq kolza yog'i
Quritilgan qalampir bo'laklarini chimchilab qo'ying
Yangi yalpiz barglari, bezash uchun
Yangi yalpiz barglari, bezash uchun

KO'RSATMALAR
1. Xona haroratiga qadar pishirishdan kamida 20 daqiqa oldin muzlatgichdan bifteklarni olib tashlang.
2. Brokkoli tayyorlash uchun pechni Gaz belgisi 6, 200 ° C, 400 ° F ga oldindan qizdiring.
3. Brokkoli poyasini poyasidan boshlab yarmiga bo'ling, so'ngra har yarmidan yana yarmini kesib, har bir bug'dan ikkita qalin bo'lak hosil qiling. Brokkoli bo'shashgan gullarni saqlang, muzlatgichga qo'ying va keyinroq ishlating. Brokkoli bifteklarini pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
4. Kichkina idishda sarimsoq, kimyon, yarim yog 'va limon sharbatini aralashtiring va brokkolini ikki tomondan cho'tkalang. Jigarrang bo'lguncha 20 daqiqa qovuring. Brokkoli bifteklarini ag'daring, no'xat qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring.
5. Ayni paytda, yopishqoq bo'lmagan panjara idishini qizib ketguncha qizdiring.
6. Bifteklarni maydalagichga qo'ying, qolgan yog'ni surting va tuz va murch seping.
7. Sizning xohishingizga ko'ra bifteklarni pishiring. Issiq plastinkaga o'tkazing, folga bilan yoping va 5-10 daqiqa (tekis temir uchun) yoki 2-3 ta (fileto biftek uchun) dam oling.
8. Kichkina idishda kiyinish uchun ingredientlarni aralashtiring.
9. Brokkoli bifteklari ustidan bifteklarga xizmat qiling, atrofida no'xat no'xat qo'shing, kiyinish bilan sug'orib oling. Yalpiz barglari va kungaboqar yoki qovoq urug'lari bilan bezang.

Siz mol go'shti va qo'zichoq haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani, shu jumladan boshqa mazali retseptlar bilan tanishishingiz mumkin.

Siz ilgari retsept bo'yicha mol go'shti yoki qo'zichoqni loviya va dukkakli go'sht bilan birlashtirishga harakat qilganmisiz?


Videoni tomosha qiling: Pechda qovurilgan Falafel va Tabboule retsepti: Ham mazali, ham engil menyu (Sentyabr 2021).