An'anaviy retseptlar

Jeyms Beard jamg'armasining "Taste America" ​​turi Sietlga kulinar yulduzlar kechasini olib keladi

Jeyms Beard jamg'armasining

13-oktabr, juma kuni oziq-ovqat ixlosmandlari Fairmont Olympic mehmonxonasida oshpazlik yulduzlari kechasiga yig'ilishdi. Sietl. Tadbir bir qismi edi Jeyms Beard jamg'armasi Amerikani tatib ko'ring eng yaxshi mintaqaviy oshpazlar va Jeyms Beard mukofoti sovrindorlarini yig'adigan 10 ta shaharda bitta unutilmas kechani o'tkazish uchun sayohat.

Kokteyllarni qabul qilish: dukkakli, murakkab kuygan karamdan Xuxli Uolles Kollektividan Josh Xenderson, qichitilgan kunjut urug'lari, lavlagi suyak iligi qovurilgan lavlagi bo'lgan Natan Lokvudgacha. Altura. (Lokvud olomonga aytganidek: "Biz ko'pchilikning lavlagi haqidagi fikrini o'zgartirmoqchimiz.") Reychel Yang Joule, yaqinda uning oshxona kitobini nashr etgan Mening guruch kosasi, Umami boy qo'ziqorinli XO sosli mazali qisqichbaqalar-pastırma köftesi. Maximillian Petti taklifi alohida e'tiborga loyiqdir Eden XillDengiz bo'rilarining ajoyib nonvoyxonasidan chaynalgan, xushchaqchaq, achchiq limonli cod moussining qo'pol qo'g'irchog'i bilan o'ralgan va ustiga bir bo'lak tuzlangan turp qo'shilgan. Musning boyligi qalampirli mikrogrenlarning gullab -yashnashi bilan mukammal tarzda kesilgan.

Kechki ovqat xuddi shunday zavqlanish paradiga aylandi. Fairmont Olimpiya mehmonxonasining bosh oshpazi Pol Shevchuk Fairmont tomida o'zini yaxshi ko'radigan ari uyalaridan Gumboldt Fog echki pishloqi va asalidan tayyorlangan tuzlangan lavlagi va anjir salatini taqdim etdi. Crunch qandaydir hiyla -nayrang quinoa granola "krujkalar" shaklida taqdim etildi.

Keyingi kurs uchun, Met Dillon Sitka va archa Boletes qiroli qo'ziqorinlari, yumshoq, tukli tuzilishga aylangan, boy, toza, shirin karamellangan sariyog 'sosli, Maldiv orollari orkinosiga ega. Tuproqli 2015 yilgi Stoller oilaviy ko'chmas mulk zaxirasi Pinot Noir taom uchun eng zo'r sherik bo'lib xizmat qildi.

Keyingi, asosiy taom uchun All-Star oshpazi Eshli Kristensen (of Poul kechki ovqat Raleighda (Shimoliy Karolina shtati) an'anaviy janubiy konforli taomlarni o'z ichiga olgan qozonli pirog bilan ko'rsatdi: tish go'shtli ko'katlar, sariyog 'loviya va qovurilgan qovurg'alarning tiniq bo'laklari bilan qoplangan toj. Taom Robert Mondavining 2014 yilgi Winery Maestro chuqur qizil rangli aralashmasi bilan birlashtirilgan.

Nihoyat, Kanlis oshpaz Baruch Ellsvort kechqurun karamel va shokoladdan iborat shirin desert bilan boshlandi, u qora bo'lakli tamaki bilan qoplangan, qaymoqli, qaymoqli bo'lak bilan bo'laklarga bo'lindi.

1986 yilda asos solingan Jeyms Beard jamg'armasi oshpazlik talabalari uchun yillar davomida 7 million dollardan ortiq stipendiya ajratdi. Dabdabali oqshom 45,000 dollardan ko'proq daromad keltirdi, bu yangi avlod oshpazlarini qo'llab -quvvatlashga va o'sha kecha guvoh bo'lgan mehmonlarning oshpazlik yangiliklarini ko'paytirishga sarflanadi. Xayriya shunchalik mazali bo'lishini kim bilardi?


Tungi dam olish istagini ishonchli tarzda qondirish uchun Sietldagi 3 ta taom

Xichkok bu bahorda butun mamlakat bo'ylab bir qator oshpazlarni piyoda panjara bilan shug'ullanishga taklif qildi.

Kovid shaharning restoranlarini o'limdan qutqarishni boshlaganda va hovli isitgichlari atrofida bema'nilik bilan yig'ilish mavsumi yaqinlashganda, oziq -ovqat tadbirlari keng miqyosda qayta boshlanishi mumkindek tuyuladi. Mana, shahar atrofida oshpazlar tomonidan amalga oshiriladigan muhim loyihalar. Ular turli xil taomlardan tortib ko'cha taomlariga qadar o'zgarib turadi, lekin ularning har biri pandemiyada unutilmas taom hodisasini (xavfsiz tarzda) taqdim etishga turlicha yondashadi.

Lumen maydonidagi jadval

Boshqa sport savodsizlari uchun, ochiq havoda davom etayotgan bu taomlar Lumen maydonida sodir bo'lgan eng qiziqarli voqea bo'lishi mumkin. Jadvallar issiqxonaga o'xshash porloq boshpana ostida xavfsiz tarzda joylashtirilgan va faqat 21+ uchun mo'ljallangan. Kempi Braun va "Kampanya" dan Daisli Gordon kabi oshpazlar to'rtta kursli prix-tuzatish menyusini tuzdilar, ular boeuf bururgignon kabi klassiklardan pushti greyfurt va avakadodan hamachi crudoga qadar. Kelgusi haftalarda yangi oshpazlar qo'shilishiga e'tibor bering. 5:15 va 8:30, 100 dollar/kishi + soliq + xizmat haqi.

Hitchcock mehmon oshpazi: Street Food Pop-Up seriyasi

19-21 mart va 2-4 aprel va 16-18 aprel

Brendan Makgill Winslow Way dagi Hitchcock Deli oldida uyushtirilgan pop-up seriali uchun butun mamlakatdan jiddiy oshpaz og'ir vazn toifalarini to'pladi. Oshpazlarning yaqinlashib kelayotgan takliflari Peru, Meksika va O'rta er dengizi oshxonalaridan ilhomlanib, og'izni to'ydiradigan nonlarning ijodiy namoyishi. Bu hafta oxiri, Lima shahrida tug'ilgan Stefano Schiaffino, undan keyin Din Virkerman va Kimberli Kosvey. Qalqib chiquvchi oynalar juma-yakshanba kunlari 11: 30-7 (yoki ovqat tugamaguncha) ishlaydi. Tashrif buyuradigan barcha oshpazlar sayohatdan oldin va keyin bir nechta Covid testlaridan o'tadilar (ularning sinus bo'shliqlariga hamdardlik bildiramiz). 11: 30-7, narxlar turlicha.

Jeyms Beard Amerikani tatib ko'radi

Har yili o'tkaziladigan "Jeyms Beard Taste America" ​​sayohati Sietlga to'xtash uchun, arxipelaglik oshpaz Aaron Verzosa o'z oilasi va Filippinlik boshqa muhojirlar tarixiga bag'ishlangan uch bosqichli taomni yig'ib berdi. Uning vegetarian alternativalari, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan peshtoq, menyuga odatdagidan ko'ra, yulduzlardir. 17:00 qabul, 95 $/bitta va amp 175 $/juftlik. YANGILASH: Sotilgan, lekin siz kutish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.


Tungi dam olish istagini ishonchli tarzda qondirish uchun Sietldagi 3 ta taom

Xichkok bu bahorda butun mamlakat bo'ylab bir qator oshpazlarni piyoda panjara bilan shug'ullanishga taklif qildi.

Kovid shaharning restoranlarini o'limdan qutqarishni boshlaganda va hovli isitgichlari atrofida bema'nilik bilan yig'ilish mavsumi yaqinlashganda, oziq -ovqat tadbirlari keng miqyosda qayta boshlanishi mumkindek tuyuladi. Mana, shahar atrofida oshpazlar tomonidan amalga oshiriladigan ba'zi muhim loyihalar. Ular turli xil taomlardan tortib ko'cha taomlariga qadar o'zgarib turadi, lekin ularning har biri pandemiyada unutilmas taom hodisasini (xavfsiz tarzda) taqdim etishga turlicha yondashadi.

Lumen maydonidagi jadval

Boshqa sport savodsizlari uchun, ochiq havoda davom etayotgan bu taomlar Lumen maydonida sodir bo'lgan eng qiziqarli voqea bo'lishi mumkin. Jadvallar issiqxonaga o'xshash porloq boshpana ostida xavfsiz tarzda joylashtirilgan va faqat 21+ uchun mo'ljallangan. Kempi Braun va "Kampanya" dan Daisli Gordon kabi oshpazlar to'rtta kursli prix-tuzatish menyusini tuzdilar, ular boeuf bururgignon kabi klassiklardan pushti greyfurt va avakadodan hamachi crudoga qadar. Kelgusi haftalarda yangi oshpazlar qo'shilishiga e'tibor bering. 5:15 va 8:30, 100 dollar/kishi + soliq + xizmat haqi.

Hitchcock mehmon oshpazi: Street Food Pop-Up seriyasi

19-21 mart va 2-4 aprel va 16-18 aprel

Brendan Makgill Winslow Way dagi Hitchcock Deli oldida uyushtirilgan pop-up seriali uchun butun mamlakatdan jiddiy oshpaz og'ir vazn toifalarini to'pladi. Oshpazlarning takliflari Peru, Meksika va O'rta er dengizi oshxonalaridan ilhomlanib, og'izni to'ydiradigan nonlarning ijodiy namoyishi. Bu hafta oxiri, Lima shahrida tug'ilgan Stefano Schiaffino, keyin Din Virkerman va Kimberli Kosvey. Qalqib chiquvchi oynalar juma-yakshanba kunlari 11: 30-7 (yoki ovqat tugamaguncha) ishlaydi. Tashrif buyuradigan barcha oshpazlar sayohatdan oldin va keyin bir nechta Covid testlaridan o'tadilar (ularning sinus bo'shliqlariga hamdardlik bildiramiz). 11: 30-7, narxlar turlicha.

Jeyms Beard Amerikani tatib ko'radi

Har yili o'tkaziladigan "Jeyms Beard Taste America" ​​sayohati Sietlga to'xtash uchun, arxipelaglik oshpaz Aaron Verzosa o'z oilasi va Filippinlik boshqa muhojirlar tarixiga bag'ishlangan uch bosqichli taomni yig'ib berdi. Uning vegetarian alternativalari, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan peshtoq, menyuga odatdagidan ko'ra, yulduzlardir. 17:00 qabul qilish, 95 $/bitta va 175 $/juftlik. YANGILASH: Sotilgan, lekin siz kutish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.


Tungi dam olish istagini ishonchli tarzda qondirish uchun Sietldagi 3 ta taom

Xichkok bu bahorda butun mamlakat bo'ylab bir qator oshpazlarni piyoda panjara bilan shug'ullanishga taklif qildi.

Kovid shaharning restoranlarini o'limdan qutqarishni boshlaganda va hovli isitgichlari atrofida bema'nilik bilan yig'ilish mavsumi yaqinlashganda, oziq -ovqat tadbirlari keng miqyosda qayta boshlanishi mumkindek tuyuladi. Mana, shahar atrofida oshpazlar tomonidan amalga oshiriladigan muhim loyihalar. Ular ovqatlanishdan tortib ko'cha ovqatlanishigacha o'zgaradi, lekin ularning har biri pandemiyada unutilmas taom hodisasini (xavfsiz tarzda) taqdim etishga turlicha yondashadi.

Lumen maydonidagi jadval

Boshqa sport savodsizlari uchun, ochiq havoda davom etayotgan bu taomlar Lumen maydonida sodir bo'lgan eng qiziqarli voqea bo'lishi mumkin. Jadvallar issiqxonaga o'xshash porloq boshpana ostida xavfsiz tarzda joylashtirilgan va faqat 21 yoshdan oshganlar uchun mo'ljallangan. Kempi Braun va "Kampanya" dan Daisli Gordon kabi oshpazlar to'rtta kursli prix-tuzatish menyusini tuzdilar, ular boeuf bururgignon kabi klassiklardan pushti greyfurt va avakadodan hamachi crudoga qadar. Kelgusi haftalarda yangi oshpazlar qo'shilishiga e'tibor bering. 5:15 va 8:30, 100 dollar/kishi + soliq + xizmat haqi.

Hitchcock mehmon oshpazi: Street Food Pop-Up seriyasi

19-21 mart va 2-4 aprel va 16-18 aprel

Brendan Makgill Winslow Way dagi Hitchcock Deli oldida uyushtirilgan pop-up seriali uchun butun mamlakatdan jiddiy oshpaz og'ir vazn toifalarini yig'di. Oshpazlarning yaqinlashib kelayotgan takliflari Peru, Meksika va O'rta er dengizi oshxonalaridan ilhomlanib, og'izni to'ydiradigan nonlarning ijodiy namoyishi. Bu hafta oxiri, Lima shahrida tug'ilgan Stefano Schiaffino, undan keyin Din Virkerman va Kimberli Kosvey. Qalqib chiquvchi oynalar juma-yakshanba kunlari 11: 30-7da (yoki ovqat tugamaguncha) ishlaydi. Tashrif buyuradigan barcha oshpazlar sayohatdan oldin va keyin bir nechta Covid testlaridan o'tadilar (ularning sinus bo'shliqlariga hamdardlik bildiramiz). 11: 30-7, narxlar turlicha.

Jeyms Beard Amerikani tatib ko'radi

Har yili o'tkaziladigan "Jeyms Beard Taste America" ​​sayohati Sietlga to'xtash uchun, arxipelaglik oshpaz Aaron Verzosa o'z oilasi va Filippinlik boshqa muhojirlar tarixiga bag'ishlangan uch bosqichli taomni yig'ib berdi. Uning vegetarian alternativalari, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan peshtoq, menyuga odatdagidan ko'ra, yulduzlardir. 17:00 qabul qilish, 95 $/bitta va 175 $/juftlik. YANGILASH: Sotilgan, lekin siz kutish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.


Tungi dam olish istagini ishonchli tarzda qondirish uchun Sietldagi 3 ta taom

Xichkok bu bahorda butun mamlakat bo'ylab bir qator oshpazlarni piyoda panjara bilan shug'ullanishga taklif qildi.

Kovid shaharning restoranlarini o'limdan qutqarishni boshlaganda va hovli isitgichlari atrofida bema'nilik bilan yig'ilish mavsumi yaqinlashganda, oziq -ovqat tadbirlari keng miqyosda qayta boshlanishi mumkindek tuyuladi. Mana, shahar atrofida oshpazlar tomonidan amalga oshiriladigan muhim loyihalar. Ular ovqatlanishdan tortib ko'cha ovqatlanishigacha o'zgaradi, lekin ularning har biri pandemiyada unutilmas taom hodisasini (xavfsiz tarzda) taqdim etishga turlicha yondashadi.

Lumen maydonidagi jadval

Boshqa sport savodsizlari uchun, ochiq havoda davom etayotgan bu taomlar Lumen maydonida sodir bo'lgan eng qiziqarli voqea bo'lishi mumkin. Jadvallar issiqxonaga o'xshash porloq boshpana ostida xavfsiz tarzda joylashtirilgan va faqat 21 yoshdan oshganlar uchun mo'ljallangan. "Campion" kafeidan Kristi Braun va "Kampion" dan Deyli Gordon kabi oshpazlar to'rtta kursli prix-tuzatish menyusini tuzdilar, ular boeuf bururgignon kabi klassiklardan pushti greyfurt va avakadodan hamachi-krudoga qadar. Kelgusi haftalarda yangi oshpazlar qo'shilishiga e'tibor bering. 5:15 va 8:30, 100 dollar/kishi + soliq + xizmat haqi.

Hitchcock mehmon oshpazi: Street Food Pop-Up seriyasi

19-21 mart va 2-4 aprel va 16-18 aprel

Brendan Makgill Winslow Way dagi Hitchcock Deli oldida uyushtirilgan pop-up seriali uchun butun mamlakatdan jiddiy oshpaz og'ir vazn toifalarini to'pladi. Oshpazlarning yaqinlashib kelayotgan takliflari Peru, Meksika va O'rta er dengizi oshxonalaridan ilhomlanib, og'izni to'ydiradigan nonlarning ijodiy namoyishi. Bu hafta oxiri, Lima shahrida tug'ilgan Stefano Schiaffino, undan keyin Din Virkerman va Kimberli Kosvey. Qalqib chiquvchi oynalar juma-yakshanba kunlari 11: 30-7da (yoki ovqat tugamaguncha) ishlaydi. Tashrif buyuradigan barcha oshpazlar sayohatdan oldin va keyin bir nechta Covid testlaridan o'tadilar (ularning sinus bo'shliqlariga hamdardlik bildiramiz). 11: 30-7, narxlar turlicha.

Jeyms Beard Amerikani tatib ko'radi

Har yili o'tkaziladigan "Jeyms Beard Taste America" ​​turining Sietlga to'xtashi uchun, arxipelaglik oshpaz Aaron Verzosa o'z oilasi va Filippinlik boshqa muhojirlar tarixiga bag'ishlangan uch bosqichli taomni yig'ib berdi. Uning vegetarian alternativalari, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan peshtoq, menyuga odatdagidan ko'ra, yulduzlardir. 17:00 qabul qilish, 95 $/bitta va 175 $/juftlik. YANGILASH: Sotilgan, lekin siz kutish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.


Tungi dam olish istagini ishonchli tarzda qondirish uchun Sietldagi 3 ta taom

Xichkok bu bahorda butun mamlakat bo'ylab bir qator oshpazlarni piyoda panjara bilan shug'ullanishga taklif qildi.

Kovid shaharning restoranlarini o'limdan qutqarishni boshlaganda va hovli isitgichlari atrofida bema'nilik bilan yig'ilish mavsumi yaqinlashganda, oziq -ovqat tadbirlari keng miqyosda qayta boshlanishi mumkindek tuyuladi. Mana, shahar atrofida oshpazlar tomonidan amalga oshiriladigan ba'zi muhim loyihalar. Ular ovqatlanishdan tortib ko'cha ovqatlanishigacha o'zgaradi, lekin ularning har biri pandemiyada unutilmas taom hodisasini (xavfsiz tarzda) taqdim etishga turlicha yondashadi.

Lumen maydonidagi jadval

Boshqa sport savodsizlari uchun, ochiq havoda davom etayotgan bu taomlar Lumen maydonida sodir bo'lgan eng qiziqarli voqea bo'lishi mumkin. Jadvallar issiqxonaga o'xshash porloq boshpana ostida xavfsiz tarzda joylashtirilgan va faqat 21+ uchun mo'ljallangan. Kempi Braun va "Kampanya" dan Daisli Gordon kabi oshpazlar to'rtta kursli prix-tuzatish menyusini tuzdilar, ular boeuf bururgignon kabi klassiklardan pushti greyfurt va avakadodan hamachi crudoga qadar. Kelgusi haftalarda yangi oshpazlar qo'shilishiga e'tibor bering. 5:15 va 8:30, 100 dollar/kishi + soliq + xizmat haqi.

Hitchcock mehmon oshpazi: Street Food Pop-Up seriyasi

19-21 mart va 2-4 aprel va 16-18 aprel

Brendan Makgill Winslow Way dagi Hitchcock Deli oldida uyushtirilgan pop-up seriali uchun butun mamlakatdan jiddiy oshpaz og'ir vazn toifalarini to'pladi. Oshpazlarning yaqinlashib kelayotgan takliflari Peru, Meksika va O'rta er dengizi oshxonalaridan ilhomlanib, og'izni to'ydiradigan nonlarning ijodiy namoyishi. Bu hafta oxiri, Lima shahrida tug'ilgan Stefano Schiaffino, undan keyin Din Virkerman va Kimberli Kosvey. Qalqib chiquvchi oynalar juma-yakshanba kunlari 11: 30-7 (yoki ovqat tugamaguncha) ishlaydi. Tashrif buyuradigan barcha oshpazlar sayohatdan oldin va keyin bir nechta Covid testlaridan o'tadilar (ularning sinus bo'shliqlariga hamdardlik bildiramiz). 11: 30-7, narxlar turlicha.

Jeyms Beard Amerikani tatib ko'radi

Har yili o'tkaziladigan "Jeyms Beard Taste America" ​​turining Sietlga to'xtashi uchun, arxipelaglik oshpaz Aaron Verzosa o'z oilasi va Filippinlik boshqa muhojirlar tarixiga bag'ishlangan uch bosqichli taomni yig'ib berdi. Uning vegetarian alternativalari, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan peshtoq, menyuga odatdagidan ko'ra, yulduzlardir. 17:00 qabul qilish, 95 $/bitta va 175 $/juftlik. YANGILASH: Sotilgan, lekin siz kutish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.


Tungi dam olish istagini ishonchli tarzda qondirish uchun Sietldagi 3 ta taom

Xichkok bu bahorda butun mamlakat bo'ylab bir qator oshpazlarni piyoda panjara bilan shug'ullanishga taklif qildi.

Kovid shaharning restoranlarini o'limdan qutqarishni boshlaganda va hovli isitgichlari atrofida bemalol yig'ilish mavsumi yaqinlashib kelganda, keng miqyosli oziq -ovqat tadbirlari yana mumkin bo'lganday tuyuldi. Mana, shahar atrofida oshpazlar tomonidan amalga oshiriladigan muhim loyihalar. Ular ovqatlanishdan tortib ko'cha ovqatlanishigacha o'zgaradi, lekin ularning har biri pandemiyada unutilmas taom hodisasini (xavfsiz tarzda) taqdim etishga turlicha yondashadi.

Lumen maydonidagi jadval

Boshqa sport savodsizlari uchun, ochiq havoda davom etayotgan bu taomlar Lumen maydonida sodir bo'lgan eng qiziqarli voqea bo'lishi mumkin. Jadvallar issiqxonaga o'xshash porloq boshpana ostida xavfsiz tarzda joylashtirilgan va faqat 21 yoshdan oshganlar uchun mo'ljallangan. "Campion" kafeidan Kristi Braun va "Kampion" dan Deyli Gordon kabi oshpazlar to'rtta kursli prix-tuzatish menyusini tuzdilar, ular boeuf bururgignon kabi klassiklardan pushti greyfurt va avakadodan hamachi-krudoga qadar. Kelgusi haftalarda yangi oshpazlar qo'shilishiga e'tibor bering. 5:15 va amp 8:30, 100 dollar/kishi + soliq + xizmat haqi.

Hitchcock mehmon oshpazi: Street Food Pop-Up seriyasi

19-21 mart va 2-4 aprel va 16-18 aprel

Brendan Makgill Winslow Way dagi Hitchcock Deli oldida uyushtirilgan pop-up seriali uchun butun mamlakatdan jiddiy oshpaz og'ir vazn toifalarini to'pladi. Oshpazlarning takliflari Peru, Meksika va O'rta er dengizi oshxonalaridan ilhomlanib, og'izni to'ydiradigan nonlarning ijodiy namoyishi. Bu hafta oxiri, Lima shahrida tug'ilgan Stefano Schiaffino, keyin Din Virkerman va Kimberli Kosvey. Qalqib chiquvchi oynalar juma-yakshanba kunlari 11: 30-7da (yoki ovqat tugamaguncha) ishlaydi. Tashrif buyuradigan barcha oshpazlar sayohatdan oldin va keyin bir nechta Covid testlaridan o'tadilar (ularning sinus bo'shliqlariga hamdardlik bildiramiz). 11: 30-7, narxlar turlicha.

Jeyms Beard Amerikani tatib ko'radi

Har yili o'tkaziladigan "Jeyms Beard Taste America" ​​sayohati Sietlga to'xtash uchun, arxipelaglik oshpaz Aaron Verzosa o'z oilasi va Filippinlik boshqa muhojirlar tarixiga bag'ishlangan uch bosqichli taomni yig'ib berdi. Uning vegetarian alternativalari, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan peshtoq, menyuga odatdagidan ko'ra, yulduzlardir. 17:00 qabul qilish, 95 $/bitta va 175 $/juftlik. YANGILASH: Sotilgan, lekin siz kutish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.


Tungi dam olish istagini ishonchli tarzda qondirish uchun Sietldagi 3 ta taom

Xichkok bu bahorda butun mamlakat bo'ylab bir qator oshpazlarni piyoda panjara bilan shug'ullanishga taklif qildi.

Kovid shaharning restoranlarini o'limdan qutqarishni boshlaganda va hovli isitgichlari atrofida bema'nilik bilan yig'ilish mavsumi yaqinlashganda, oziq -ovqat tadbirlari keng miqyosda qayta boshlanishi mumkindek tuyuladi. Mana, shahar atrofida oshpazlar tomonidan amalga oshiriladigan ba'zi muhim loyihalar. Ular ovqatlanishdan tortib ko'cha ovqatlanishigacha o'zgaradi, lekin ularning har biri pandemiyada unutilmas taom hodisasini (xavfsiz tarzda) taqdim etishga turlicha yondashadi.

Lumen maydonidagi jadval

Boshqa sport savodsizlari uchun, ochiq havoda davom etayotgan bu taomlar Lumen maydonida sodir bo'lgan eng qiziqarli voqea bo'lishi mumkin. Jadvallar issiqxonaga o'xshash porloq boshpana ostida xavfsiz tarzda joylashtirilgan va faqat 21+ uchun mo'ljallangan. Kempi Braun va "Kampanya" dan Daisli Gordon kabi oshpazlar to'rtta kursli prix-tuzatish menyusini tuzdilar, ular boeuf bururgignon kabi klassiklardan pushti greyfurt va avakadodan hamachi crudoga qadar. Kelgusi haftalarda yangi oshpazlar qo'shilishiga e'tibor bering. 5:15 va 8:30, 100 dollar/kishi + soliq + xizmat haqi.

Hitchcock mehmon oshpazi: Street Food Pop-Up seriyasi

19-21 mart va 2-4 aprel va 16-18 aprel

Brendan Makgill Winslow Way dagi Hitchcock Deli oldida uyushtirilgan pop-up seriali uchun butun mamlakatdan jiddiy oshpaz og'ir vazn toifalarini yig'di. Oshpazlarning yaqinlashib kelayotgan takliflari Peru, Meksika va O'rta er dengizi oshxonalaridan ilhomlanib, og'izni to'ydiradigan nonlarning ijodiy namoyishi. Bu hafta oxiri, Lima shahrida tug'ilgan Stefano Schiaffino, undan keyin Din Virkerman va Kimberli Kosvey. Qalqib chiquvchi oynalar juma-yakshanba kunlari 11: 30-7 (yoki ovqat tugamaguncha) ishlaydi. Tashrif buyuradigan barcha oshpazlar sayohatdan oldin va keyin bir nechta Covid testlaridan o'tadilar (ularning sinus bo'shliqlariga hamdardlik bildiramiz). 11: 30-7, narxlar turlicha.

Jeyms Beard Amerikani tatib ko'radi

Har yili o'tkaziladigan "Jeyms Beard Taste America" ​​sayohati Sietlga to'xtash uchun, arxipelaglik oshpaz Aaron Verzosa o'z oilasi va Filippinlik boshqa muhojirlar tarixiga bag'ishlangan uch bosqichli taomni yig'ib berdi. Uning vegetarian alternativalari, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan peshtoq, menyuga odatdagidan ko'ra, yulduzlardir. 17:00 qabul qilish, 95 $/bitta va 175 $/juftlik. YANGILASH: Sotilgan, lekin siz kutish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.


Tungi dam olish istagini ishonchli tarzda qondirish uchun Sietldagi 3 ta taom

Xichkok bu bahorda butun mamlakat bo'ylab bir qator oshpazlarni piyoda panjara bilan shug'ullanishga taklif qildi.

Kovid shaharning restoranlarini o'limdan qutqarishni boshlaganda va hovli isitgichlari atrofida bemalol yig'ilish mavsumi yaqinlashib kelganda, keng miqyosli oziq -ovqat tadbirlari yana mumkin bo'lganday tuyuldi. Mana, shahar atrofida oshpazlar tomonidan amalga oshiriladigan ba'zi muhim loyihalar. Ular ovqatlanishdan tortib ko'cha ovqatlanishigacha o'zgaradi, lekin ularning har biri pandemiyada unutilmas taom hodisasini (xavfsiz tarzda) taqdim etishga turlicha yondashadi.

Lumen maydonidagi jadval

Boshqa sport savodsizlari uchun, ochiq havoda davom etayotgan bu taomlar Lumen maydonida sodir bo'lgan eng qiziqarli voqea bo'lishi mumkin. Jadvallar issiqxonaga o'xshash porloq boshpana ostida xavfsiz tarzda joylashtirilgan va faqat 21 yoshdan oshganlar uchun mo'ljallangan. "Campion" kafeidan Kristi Braun va "Kampion" dan Deyli Gordon kabi oshpazlar to'rtta kursli prix-tuzatish menyusini tuzdilar, ular boeuf bururgignon kabi klassiklardan pushti greyfurt va avakadodan hamachi-krudoga qadar. Kelgusi haftalarda yangi oshpazlar qo'shilishiga e'tibor bering. 5:15 va 8:30, 100 dollar/kishi + soliq + xizmat haqi.

Hitchcock mehmon oshpazi: Street Food Pop-Up seriyasi

19-21 mart va 2-4 aprel va 16-18 aprel

Brendan Makgill Winslow Way dagi Hitchcock Deli oldida uyushtirilgan pop-up seriali uchun butun mamlakatdan jiddiy oshpaz og'ir vazn toifalarini to'pladi. Oshpazlarning takliflari Peru, Meksika va O'rta er dengizi oshxonalaridan ilhomlanib, og'izni to'ydiradigan nonlarning ijodiy namoyishi. Bu hafta oxiri, Lima shahrida tug'ilgan Stefano Schiaffino, undan keyin Din Virkerman va Kimberli Kosvey. Qalqib chiquvchi oynalar juma-yakshanba kunlari 11: 30-7 (yoki ovqat tugamaguncha) ishlaydi. Tashrif buyuradigan barcha oshpazlar sayohatdan oldin va keyin bir nechta Covid testlaridan o'tadilar (ularning sinus bo'shliqlariga hamdardlik bildiramiz). 11: 30-7, narxlar turlicha.

Jeyms Beard Amerikani tatib ko'radi

Har yili o'tkaziladigan "Jeyms Beard Taste America" ​​sayohati Sietlga to'xtash uchun, arxipelaglik oshpaz Aaron Verzosa o'z oilasi va Filippinlik boshqa muhojirlar tarixiga bag'ishlangan uch bosqichli taomni yig'ib berdi. Uning vegetarian alternativalari, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan peshtoq, menyuga odatdagidan ko'ra, yulduzlardir. 17:00 qabul, 95 $/bitta va amp 175 $/juftlik. YANGILASH: Sotilgan, lekin siz kutish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.


Tungi dam olish istagini ishonchli tarzda qondirish uchun Sietldagi 3 ta taom

Xichkok bu bahorda butun mamlakat bo'ylab bir qator oshpazlarni piyoda panjara bilan shug'ullanishga taklif qildi.

Kovid shaharning restoranlarini o'limdan qutqarishni boshlaganda va hovli isitgichlari atrofida bema'nilik bilan yig'ilish mavsumi yaqinlashganda, oziq -ovqat tadbirlari keng miqyosda qayta boshlanishi mumkindek tuyuladi. Mana, shahar atrofida oshpazlar tomonidan amalga oshiriladigan muhim loyihalar. Ular ovqatlanishdan tortib ko'cha ovqatlanishigacha o'zgaradi, lekin ularning har biri pandemiyada unutilmas taom hodisasini (xavfsiz tarzda) taqdim etishga turlicha yondashadi.

Lumen maydonidagi jadval

Boshqa sport savodsizlari uchun, ochiq havoda davom etayotgan bu taomlar Lumen maydonida sodir bo'lgan eng qiziqarli voqea bo'lishi mumkin. Jadvallar issiqxonaga o'xshash porloq boshpana ostida xavfsiz tarzda joylashtirilgan va faqat 21 yoshdan oshganlar uchun mo'ljallangan. "Campion" kafeidan Kristi Braun va "Kampion" dan Deyli Gordon kabi oshpazlar to'rtta kursli prix-tuzatish menyusini tuzdilar, ular boeuf bururgignon kabi klassiklardan pushti greyfurt va avakadodan hamachi-krudoga qadar. Kelgusi haftalarda yangi oshpazlar qo'shilishiga e'tibor bering. 5:15 va amp 8:30, 100 dollar/kishi + soliq + xizmat haqi.

Hitchcock mehmon oshpazi: Street Food Pop-Up seriyasi

19-21 mart va 2-4 aprel va 16-18 aprel

Brendan Makgill Winslow Way dagi Hitchcock Deli oldida uyushtirilgan pop-up seriali uchun butun mamlakatdan jiddiy oshpaz og'ir vazn toifalarini to'pladi. Oshpazlarning yaqinlashib kelayotgan takliflari Peru, Meksika va O'rta er dengizi oshxonalaridan ilhomlanib, og'izni to'ydiradigan nonlarning ijodiy namoyishi. Bu hafta oxiri, Lima shahrida tug'ilgan Stefano Schiaffino, undan keyin Din Virkerman va Kimberli Kosvey. Qalqib chiquvchi oynalar juma-yakshanba kunlari 11: 30-7da (yoki ovqat tugamaguncha) ishlaydi. Tashrif buyuradigan barcha oshpazlar sayohatdan oldin va keyin bir nechta Covid testlaridan o'tadilar (ularning sinus bo'shliqlariga hamdardlik bildiramiz). 11: 30-7, narxlar turlicha.

Jeyms Beard Amerikani tatib ko'radi

Har yili o'tkaziladigan "Jeyms Beard Taste America" ​​sayohati Sietlga to'xtash uchun, arxipelaglik oshpaz Aaron Verzosa o'z oilasi va Filippinlik boshqa muhojirlar tarixiga bag'ishlangan uch bosqichli taomni yig'ib berdi. Uning vegetarian alternativalari, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan peshtoq, menyuga odatdagidan ko'ra, yulduzlardir. 17:00 qabul, 95 $/bitta va amp 175 $/juftlik. YANGILASH: Sotilgan, lekin siz kutish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.


Tungi dam olish istagini ishonchli tarzda qondirish uchun Sietldagi 3 ta taom

Xichkok bu bahorda butun mamlakat bo'ylab bir qator oshpazlarni piyoda panjara bilan shug'ullanishga taklif qildi.

Kovid shaharning restoranlarini o'limdan qutqarishni boshlaganda va hovli isitgichlari atrofida bemalol yig'ilish mavsumi yaqinlashib kelganda, keng miqyosli oziq -ovqat tadbirlari yana mumkin bo'lganday tuyuldi. Mana, shahar atrofida oshpazlar tomonidan amalga oshiriladigan ba'zi muhim loyihalar. Ular turli xil taomlardan tortib ko'cha taomlariga qadar o'zgarib turadi, lekin ularning har biri pandemiyada unutilmas taom hodisasini (xavfsiz tarzda) taqdim etishga turlicha yondashadi.

Lumen maydonidagi jadval

Boshqa sport savodsizlari uchun, ochiq havoda davom etayotgan bu taomlar Lumen maydonida sodir bo'lgan eng qiziqarli voqea bo'lishi mumkin. Jadvallar issiqxonaga o'xshash porloq boshpana ostida xavfsiz tarzda joylashtirilgan va faqat 21+ uchun mo'ljallangan. "Campion" kafeidan Kristi Braun va "Kampion" dan Deyli Gordon kabi oshpazlar to'rtta kursli prix-tuzatish menyusini tuzdilar, ular boeuf bururgignon kabi klassiklardan pushti greyfurt va avakadodan hamachi-krudoga qadar. Kelgusi haftalarda yangi oshpazlar qo'shilishiga e'tibor bering. 5:15 va 8:30, 100 dollar/kishi + soliq + xizmat haqi.

Hitchcock mehmon oshpazi: Street Food Pop-Up seriyasi

19-21 mart va 2-4 aprel va 16-18 aprel

Brendan Makgill Winslow Way dagi Hitchcock Deli oldida uyushtirilgan pop-up seriali uchun butun mamlakatdan jiddiy oshpaz og'ir vazn toifalarini to'pladi. Oshpazlarning yaqinlashib kelayotgan takliflari Peru, Meksika va O'rta er dengizi oshxonalaridan ilhomlanib, og'izni to'ydiradigan nonlarning ijodiy namoyishi. Bu hafta oxiri, Lima shahrida tug'ilgan Stefano Schiaffino, keyin Din Virkerman va Kimberli Kosvey. Qalqib chiquvchi oynalar juma-yakshanba kunlari 11: 30-7da (yoki ovqat tugamaguncha) ishlaydi. Tashrif buyuradigan barcha oshpazlar sayohatdan oldin va keyin bir nechta Covid testlaridan o'tadilar (ularning sinus bo'shliqlariga hamdardlik bildiramiz). 11: 30-7, narxlar turlicha.

Jeyms Beard Amerikani tatib ko'radi

Har yili o'tkaziladigan "Jeyms Beard Taste America" ​​sayohati Sietlga to'xtash uchun, arxipelaglik oshpaz Aaron Verzosa o'z oilasi va Filippinlik boshqa muhojirlar tarixiga bag'ishlangan uch bosqichli taomni yig'ib berdi. Uning vegetarian alternativalari, masalan, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan peshtoq, menyuga odatdagidan ko'ra, yulduzlardir. 17:00 qabul qilish, 95 $/bitta va 175 $/juftlik. YANGILASH: Sotilgan, lekin siz kutish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.


Videoni tomosha qiling: США. О жизни в Сиэтле, что то потянуло пофилософствовать! (Oktyabr 2021).