An'anaviy retseptlar

Qo'ziqorin va sabzavotlar bilan guruch

Qo'ziqorin va sabzavotlar bilan guruch

piyoz tarozini qalampir, sabzi bilan kesib oling va bir osh qoshiq yog'ga qovuring

ular yumshatilgandan so'ng, bir stakan suv quying va 15 daqiqa qaynatib oling, so'ngra bir stakan guruch va yana 3 stakan suv quying va past olovda qaynatib oling.

deyarli tayyor bo'lgach, makkajo'xori va qo'ziqorinni qo'ying, ozgina bog'lab turguncha qaynatib oling va sovitib arpabodiyon bilan bezang.

yoqimli ishtaha


Qo'ziqorin va sabzavotlar bilan guruch


1. Kastryulkada 1 osh qoshiq kungaboqar yog'ini qizdiring, qo'ziqorin qo'shing va doimo aralashtirib pishiring. Ularni plastinka ustiga qo'ying. Qolgan yog 'va sabzavotlarni skovorodkaga qo'shing va bir necha daqiqa davomida pishiring, yumshoq bo'lguncha panadan oling.

2. Panga kunjut yog'ini qo'shing, so'ngra urilgan tuxumni quying. Ularni xuddi omlet kabi pishirishga ruxsat bering. Tuxum yarim tayyor bo'lgach guruch qo'shing va olovda qoldiring, aralashtirib, tuxum to'liq tayyor bo'lguncha va guruch yaxshi kirib ketguncha.

3. Qisqichbaqalar, yashil piyoz va no'xat qo'shing, so'ngra sabzavot va qo'ziqorinlarni yana idishga soling. Aralashtirib, 3-4 daqiqa davomida pishiring. Soya sosini ta'mga qo'shing, yaxshilab aralashtiring va maydalangan findiq bilan xizmat qiling.


Sabzavotlar, qo'ziqorin va brokkoli bilan guruch

ingredientlar
1 stakan guruch, no'xat, brokkoli, 1 qizil piyoz, 1 yashil qalampir, 1 qizil qalampir, 1 petrushka, 1 petrushka, 1 tup petrushka, 2 sabzi, 1/2 kg qo'ziqorin, sarimsoq, 1 oq piyoz, yashil piyoz tolasi, 1 ta kartoshka

Qiyinchilik: past | Vaqt: 1 soat


Meksika sabzavotli guruch sariyog 'yoki ro'za bilan oddiy retsept

Meksika sabzavotli guruch sariyog 'yoki ro'za bilan oddiy retsept. Muzlatilgan (paketlangan) yoki yangi sabzavotlar aralashmasi bilan guruch garniturasini qanday tayyorlash mumkin? Sabzavotli guruch retsepti. Sabzavot va guruch garnituralari uchun retseptlar. Ro'za yoki vegetarian retseptlari.

Hamma oddiy guruch garniturasini Meksika sabzavotlari bilan qanday tayyorlashni biladi, to'g'rimi? Xo'sh, ularning hammasi ham unga yoqimli ta'm va nozik to'qimalarni berishga qodir emas. Ko'pincha guruch yumshoq, suvli yoki yopishqoq bo'lib chiqadi, sabzavotlar yuviladi va maydalanadi va juda ham pishgan.

Quyida men sizga bu guruchni meksikalik sabzavotlar (muzlatilgan yoki yangi) bilan qanday tayyorlashni ko'rsataman, shunda u yaxshi ta'm va chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi. Ya'ni, guruch "don bilan don" bo'lib qolishi kerak, sabzavotlar tabiiy rangini saqlab qolishi va tuzilishi "al dente" (bir oz maydalangan) bo'lishi kerak.

Guruchli bunday sabzavotli garnitura skovorodkada, tandirda yoki panjara bilan qovurilgan go'sht bilan, balki baliq yoki dengiz mahsulotlari bilan ham yaxshi ketadi. Agar biz sariyog'ni retseptdan chiqarib tashlasak, biz a postning asosiy turi yoki vegetarian taom.

Supermarketlarda makkajo'xori donalari, no'xat, sabzi, yashil loviya bo'laklari va katta qaynatilgan loviya bo'laklari, qizil qalampir kublari va sariq qalampir bo'laklari bo'lgan muzlatilgan Meksika sabzavotlari aralashtirilgan sumkalar bor. Ular tez va juda oson pishiriladi, lekin aralashmaning o'zi yumshoq va bizga lazzat qo'shish kerak bo'ladi. Men piyoz va sarimsoq, shuningdek tuz, qalampir va hatto bir chimdik issiq qalampir (achchiq qalampir), shuningdek achchiq sos, Tabasko, Sriracha yoki shunga o'xshash (achchiq chili sousi) haqida gapirayapman. Men qovurilgan Meksika sabzavotlari haqida gaplashdim boshqa retseptda & # 8211 bu yerga qarang.

Asosan biz skovorodkada qovurilgan sabzavotni tayyorlaymiz, uni oxirida tuzlangan suvda qaynatilgan oddiy guruch bilan aralashtiramiz va salom! Guruch uzun (o'tkir) donli bo'lsa yaxshi bo'lardi, lekin qo'limizda dumaloq don bo'lsa, bu mamlakatning oxiri emas. Ikkinchisida ko'proq kraxmal bor va u qaynatilganda yopishqoq bo'ladi. Hammom yo'q, chunki biz uni sabzavot ustiga qo'yishdan oldin yuvamiz. Ushbu retseptda siz oldindan tayyorlangan sumkalarni ishlatishingiz mumkin qovurilgan guruch Siz uni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlaysiz.

Agar biz yangi sabzavotlarni tanlasak, biz bu retseptda ko'rsatilgandek aralashtirishimiz mumkin & # 8211 bu yerga qarang.

Quyidagi miqdorlardan taxminan natijalar olinadi. Meksika sabzavotlari bilan 4 porsiya guruch.


Sabzavotlar bilan guruch

Sabzavotli guruch, juda oddiy, arzon va mazali ro'za retsepti, uni yangi bosh oshpaz osonlikcha tayyorlay oladi! Uni mustaqil taom sifatida ham, garnitur sifatida ham berish mumkin.

1. Barcha sabzavotlar tozalanadi va yuviladi. Pastki qismi qalinroq bo'lgan idishni tanlang, unda yog'ni to'kib tashlang va piyozni taroziga soling. Bir oz oltinga aylantirish uchun etarlicha qoldiring, so'ngra to'g'ralgan sabzi va seldereyni, nihoyat tozalangan va yuvilgan guruchni qo'shing.

2. Yog'och qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring va panadagi barcha suv bug'langanda va barcha sabzavotlar va guruch yaltiroq yog 'qatlami bilan qoplanganida, bir litr suv qo'shing va olovda qoldiring. .

3. Keyin tug'ralgan bolgar qalampirini qo'ying, ta'mga tuz va murch seping va kerakli pechda issiq o'choqqa qo'ying. 15-20 daqiqa pishirib, keyin yashil maydanoz va ozgina arpabodiyon bilan bezang va tuzlangan salatlar bilan xizmat qiling.


Video: QOZIQORIN va KARTOSHKA mazzali taom (Oktyabr 2021).